陰是人體儲備的能量,是維持人體正常活動的基本物質,包括精、血、津等。
陰虛常常有兩種表現,一種是由於體內營養物質,即陰液不足而導致的營養不良,缺水明顯,如皮膚乾燥,缺乏彈性,容易出現皺紋,粗糙無光澤等等。另一種表現為由於虛熱和機能亢奮,從而導致油光滿面,產生痤瘡,還會出現黑色素增多,色素沉著,面色晦暗,眼圈發黑、內分泌失調,更年期綜合症等。
肌膚細胞是通過血液營養來維持正常的生理功能,進行正常的新陳代謝,這樣肌膚細胞才會健康、潔淨、飽滿潤澤,富有生機,從而呈現出健康之美。如果陰液不足,皮膚就會出現乾燥、萎黃等情況。
陰液才是營養身體的真正源泉,對於愛美的女性來說,陰虛引起的皮膚問題和身體等都會給美麗打折扣,令自己的風采減分。而沉重的工作壓力,不良的生活方式,過度勞累,夜生活過度,熬夜、營養不良,不良的飲食習慣等都會引起陰虛。
4類食物 滋陰補陰養美顏
【糧食類】
●黑米
黑米因外皮烏黑而得名,又稱補血糯米、貢米、黑珍珠,是一種具有諸多保健功效的珍貴稻米。黑米含有澱粉、蛋白質、脂肪、多種維生素,又含鈣、磷、鎂、鐵、鋅、鉬、硒等多種礦物質和微量元素。
在五臟與五行的關係中,黑色對應的是腎臟,而黑米性平、味甘,具有滋陰補腎、益氣活血、暖肝明目的功效。經常食用黑米粥,可以滋陰潤肺、養腎益氣。
●黑豆
黑豆,又名烏豆,含有豐富的蛋白質、多種礦物質和微量元素。中醫認為,其味甘、性平、無毒,有滋陰補腎、健脾暖胃、明目活血的功效。
同時,黑豆的花青素和維生素E的含量也非常高,所以它是抗衰老、駐容顏、減皺紋的佳品。
《本草綱目》有說:「服食黑豆,令人長肌膚,益顏色,填筋骨,加力氣,乃補虛之神秘驗方也。」黑豆能使人看上去膚色好,因為黑豆是可以滋養肝腎,補腎氣活血的,一個人氣血充足臉色才會紅潤,氣血通暢沒有瘀滯,才不會長斑,皮膚也就白皙,因此黑豆的美容功效也是毋庸置疑的。
●芝麻
芝麻味甘、性平,入肝、腎、肺、脾經;有養陰潤燥生津的功效,可滋補人體陰液,芝麻還有補血明目、祛風潤腸、益肝養發、強身體,抗衰老之功效。
而且,芝麻中含有豐富的維生素E,能防止過氧化脂質對皮膚的危害,抵消或中和細胞內有害物質游離基的積聚,可使皮膚白皙潤澤,並能防止各種皮膚炎症;芝麻還具有養血的功效,可以治療皮膚乾枯、粗糙、令皮膚細膩光滑、紅潤光澤。
●番薯
中醫認為,紅薯有「補虛乏,益氣力,健脾胃,強腎陰」的功效。
紅薯含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素和亞油酸等,營養價值很高,被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。紅薯含有的營養物質可以滋陰潤燥、改善胃腸蠕動,可以改善陰虛便秘的情況。
小提醒:紅薯的含糖含量較高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到「燒心」。胃由於受到過量胃酸的刺激而收縮加強,胃酸即可倒流進食管,發生吐酸水。 因此,吃紅薯時最好搭配一點鹹菜,可有效抑制胃酸。
【蔬菜類】
●菠菜
菠菜性味甘涼,能滋陰潤燥、養血生血、通利腸胃,可用於津液不足之口渴欲飲、腸燥便秘、貧血及衄血、便血等出血症。
菠菜富含類胡蘿蔔素,有助於提高身體免疫力,保護咽喉和肺部黏膜,改善肺部的血液循環,開胸順氣。不過,菠菜中草酸含量較多,會妨礙人體對鈣、鐵的吸收,吃時應該先用開水燙軟,撈出後再下鍋炒。
●蓮藕
蓮藕性味甘涼,是止血、生津的良藥,富含澱粉、鈣、磷、鐵及多種維生素,尤其是含維生素C最多。冬季氣候乾燥,吃些藕能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。同時,蓮藕性溫,有收縮血管的功能,多吃可以補肺養血。
鮮藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白質和各種維生素及礦物質的含量也很豐富,還含有豐富的膳食纖維,對治療便秘,促使體內有害物質排出,十分有益。
●銀耳
銀耳性平味甘、淡,有滋陰潤肺、生津止咳、補氣和血、強身壯體、美容嫩膚等功效,是一種有補益作用的名貴食品。秋天常吃白木耳,對陰虛引起的咽干口渴、大便燥結等有很好的防治作用。
銀耳含有多種胺基酸、維生素,素有「女人的燕窩」之稱。經常吃白木耳,能使人的新陳代謝增強,血液循環旺盛,各個組織器官的功能得到改善,皮膚的彈性增強,皮下組織豐滿,皺紋變淺甚至消失,皮膚變得細嫩光滑,長期服用可以潤膚,並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
【瓜果類】
●甘蔗
味甘、澀、性平,有滋陰潤燥,調中和胃的作用,適用於津液不足所致的口乾便秘、咳嗽痰少,胃津不足、熱傷津液所致的口渴心煩。
甘蔗還含有大量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素,其中鐵的含量特別多,每公斤達9毫克,居水果之首,故甘蔗素有補血果的美稱。
●大棗
大棗性味甘平,入脾胃二經,有補氣益血之功效,含豐富的維生素,能益氣生津、養血安神、補血養顏、潤肺解毒,是健脾益氣的佳品。大棗含有的維生素a有助於改進皮膚的水屏障特性,防止陰虛引起的皮膚乾燥。
大棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及磷、鈣、鐵等成分,其中維生素C的含量在果品中名列前茅,有「維生素C」之美稱。
●香蕉
香蕉能養陰潤肺、清熱生津、潤腸通便,還可使人皮膚柔嫩、眼睛明亮、精力充沛。
因香蕉中含有多種營養物質,而含鈉量低,且不含膽固醇,食後既能供給人體各種營養素,又不會使人發胖。因此,常食香蕉不僅有益於大腦,預防神經疲勞,還有潤肺止咳、防止便秘的作用。
●梨
梨,素有「天然礦泉水」之稱,是潤燥解渴的佳品。其性寒、味甘,有潤肺、降火、清心等功用,適用於天氣乾燥或熱病傷陰所致的乾咳、口渴、便秘,以及內熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等。
梨含有蛋白質,脂肪,糖,粗纖維,鈣、磷、鐵等礦物質,多種維生素等,具有養陰清熱的功效,可及時補充身體水分和營養。
【禽肉類】
●鴨肉
鴨肉滋陰潤肺,常被稱為肉類中的第一滋補佳品。鴨肉可大補虛勞、滋五臟之陰、清解虛熱、利水消腫,適用於陰虛引起頭昏頭痛、低熱、虛弱、小便不利、大便乾燥的女人食用。
因為鴨肉味甘、性寒,可用於治療陰虛所致的皮膚臘黃、暗淡無光、疲憊等症。
●燕窩
燕窩是天然增津液的食品,屬珍貴補品,其蛋白質含量特別高,養陰潤燥、益氣補中,有延年益壽之功,適用於肺陰虛所致的潮熱、盜汗、乾咳少痰、咳血等,對胃陰虛所致的噎隔反胃、氣虛自汗也有較好療效。
燕窩還含有大量的粘蛋白、糖蛋白、鈣、磷等多種能增強人體對疾病的抵抗力,有助於抵抗傷風、咳嗽和感冒。
●烏雞
烏雞被視為婦科聖藥,用做秋冬藥膳,滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉,常用於虛勞、消渴等症。
女人食用烏雞,可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨,對防治骨質疏鬆、佝僂病、缺鐵性貧血症等有明顯作用。
滋陰生津保健茶
1、枸杞生地茶
原料:枸杞5g、生地3g、綠茶3g、冰糖10g。
用法:用250ml開水沖泡後飲用,沖飲至味淡。
功能:滋肝補腎,養陰清熱。
用途:肝腎陰不足所致腰酸痛、口渴煩熱、盜汗、潮熱。
2、枸杞龍眼茶
原料:枸杞5g、龍眼肉3g、綠茶3g、冰糖10g。
用法:用前二味藥的煎煮液300泡茶、糖飲用。
功能:滋腎補心,安神。
用途:陰血不足心悸、失眠、多夢。
3、生地豆卷茶
原料:生地5g、豆卷3g、綠茶3g。
用法:用前二味藥的煎煮液300泡茶飲用,沖飲至味淡。
功能:通達宣利,養陰解表。
用途:濕熱入營血而致身熱、發紅疹、煩燥不安;乳癰初起;胃熱煩渴。
滋陰養陰5原則
女人想要防止陰虛,除了從飲食下手外,還應做到:
1、保持良好的作息習慣,儘量避免熬夜。
2、少吃辛辣或者刺激性食物。
3、積極參加戶外運動,放鬆心情。
4、合理安排性生活次數,避免縱慾過度。
5、不要給自己太大的壓力,學會合理減壓。
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高曉松減肥成功 推薦有效減肥法
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1、合理安排三餐:早餐要吃飽,要注意營養,還可以適當增加蛋白質豐富的豆製品和奶製品。午餐八分飽,可以吃一些新鮮蔬菜、魚類和瘦肉。晚餐要吃的清淡和容易消化。不要吃夜宵,吃夜宵很容易導致肥胖。
2、飲食要遵循「三低一無」原則,即低糖、低鹽、低脂肪、無酒精。不要吃油炸食品,少吃零食,特別是在看電視、看電影的時候吃零食,這樣很容易吃過多。少喝飲料,多喝水。請儘量從薄荷核心食物選擇營養健康的食物。
3、養成定時做運動的習慣。不一定要很劇烈的運動,可以選擇一些比較輕鬆的運動,如慢跑、做操等。每天堅持四十分鐘左右,運動可以提高我們的身體消耗,燃燒脂肪。
4、不要採用不合理的減肥方式,比如節食。這樣更容易產生暴飲暴食的情況。養成定期排便的習慣,讓體內的毒素排出去。
有效方便的減肥方法重要的是養成好的生活習慣。養成了好習慣,堅持它,你就可以輕鬆方便地減肥成功了。
警惕隱藏的「腎虛」一般人30歲就要開始補腎
腎虛,不是常規意義上腎臟功能的虛弱,而是中醫傳統的一個整體概念。本期,MSN中文網的《名醫講堂》邀請來中國中醫科學院基礎理論所教授陳小野,告訴大家,其實每個人身上都或多或少隱藏著一些腎虛的問題。
腎虛的真正含義
按照中醫傳統來說,腎虛只是一個整體概念,外表能夠看到人頭髮白了,牙齒掉了,腰酸了,腿軟了,頭暈耳鳴等。實際上,從中醫古代這種虛症的發展軌跡,到中西醫結合的研究來看,腎虛不僅僅是整體上的疾病。
它除了不指代常規的腎臟之外,也不指代中醫的外腎(生殖系統),甚至不是說單純的腎上腺,或是下丘腦或者垂體。總之,它不定位在任何地方。只要一個局部虛到極點,就叫腎虛。比如這個情況發生在心臟,表現為心的虛弱,心臟老化或者虛到一個極端的程度,就屬於腎虛的整體概念。
過度刺激某部位會病變
很多人,特別是年輕人,外觀看起來一切正常,工作生活都挺好,但他可能內在某個環節薄弱、消耗得多,這個地方已經虛到極點了,只是自己並未發覺。
比如,過度刺激身體的某個部位,最明顯的例子是食道癌。有人特別愛吃辣的、燙的食物,頻繁刺激食管,食道因此可能引發糜爛或者更嚴重的增生。但食道在癌變之前,這裡的損傷對全身沒有影響,而且基本感覺不到,因為人對食道的感覺很遲鈍、很微弱。再比如,為什麼說很多人最後都死於老毛病,如這個人老腹瀉,他的腸道受到的刺激比用得多,正常大便一天一次,他一天三次,而且每次都是腹瀉,時間久了,也有一個癌變的可能。
每個人刺激得多的地方是不同的,比如婦女絕經後用一些雌激素,就會促進乳腺和子宮上皮的增生,也相當於刺激得多。男性前列腺受刺激過多,也有可能病變。
適度用腦不易出現痴呆
在過度使用這方面,還要補充一點,就是用腦。我個人認為,按照中國傳統文化的方式來用腦,可能不容易患上認知障礙症,也就是常說的老年痴呆症。
那麼,中國傳統文化用腦是什麼呢?是一邊享受一邊用腦。用腦過程本身就是一種享受,它並不像現在科學的用腦方法,生生地違背規律,形成一種任務式的用腦,用得過程並不愉快。在中國傳統文化中,包括探討生命的奧秘,追求層次的參悟,比如說書法、國畫、園林,這種過程都是自然地順著大腦本身的規律來用腦,不容易對大腦產生損傷,更不容易出現認知障礙症。
30歲就要補腎了
上述局部刺激到一定程度,都會虛化,這些就是腎虛的表現。補腎應該從什麼時候開始? 我的答案是一般人從30歲開始補。30歲以後身體開始走下坡路了,體力開始跟不上了,這是從宏觀上、整體上的一種虛。但事實上,每個人除了整體之外,他身體的某個局部可能都會比整體消耗得更多一點,考慮到這一點,我覺得生活壓力大的年輕人,可能20歲左右就要開始補。
身體的臟器在衰竭之前有一個代償階段,代償階段身體拼命地用儲備力補充日常消耗,所以等到你出現白頭髮時,已經是開始代償。所以,20歲開始補沒有問題,但補的量要比治病的量控制的低。
中醫的補腎分多個層次,如果腎虛到一個極點的話,叫腎精虧或者說髓海不足,這種情況下人的形態會有改變,人站不直,腰也彎,膝蓋也彎,記性也不好。因此,補腎要兼顧多個層次,補腎陰、補腎陽,補腎填髓。在藥劑里,六味地黃丸是補腎的基礎方子,但需要注意的是,如果不是治療,只是補量,那麼,每次服用推薦量的1/6就可以。
身體乾燥如何用吃來補?白色食物讓你飲食補水
冬季除了空氣中的水分缺少之外,身體也可能會出現缺水的情況。那麼這個時候,單純的補水是不適合的,還需要從食療方面考慮。
10種食物吃出美麗 讓人猜不出你的年齡
女人的美麗除了需要外在的打扮配搭,內在的調理也同樣重要。女人要有好健康,夠氣血才有白裡透紅的好膚色。食物抗歲月侵襲的魔力,要遠比那些瓶瓶罐罐里價值不菲的化妝品和保健品來得更省事、更有效。推薦10種抗衰老食物吃出真正無齡女人。