關於養肝，專家指出，在中國傳統的醫學理論中，肝屬木，喜條達，與春令升發之陽氣相應。春季是養肝護肝的最佳時節，也是肝病的多發時節。如果不注意情志調攝，肝氣抑鬱，則會生出許多病來。如情志不遂，肝陽上亢，血壓升高，有心腦血管病者還容易發生中風。而各大醫院的統計數據也表明，每到春天，發生肝病或肝病復發的病人就會較其他季節多。
警惕肝臟求救的五大信號
徵兆1、容易喝醉
有些人，平時酒量很大，然而現在變得喝一點之後就感覺「醉了」，這種徵兆提醒您肝臟功能下降，肝受損了，肝臟不能完全分解酒精代謝物乙醛。
徵兆2、粉刺增多
人體內黃體荷爾蒙起著促進分泌皮脂的作用。而肝臟則能破壞黃體荷爾蒙，調整荷爾蒙平衡。因此肝臟功能降低會使皮脂分泌增多，最終導致粉刺叢生。
徵兆3、傷口容易化膿感染
肝臟對人體代謝起著重要的作用，肝臟功能受損的話，皮膚再生就會受到阻礙。另外，肝臟的解毒功能下降容易引起傷口感染細菌。
徵兆4、鼻頭髮紅
所謂「紅鼻子」就是鼻頭部分的毛細血管擴張形成的。雖然「紅鼻子」並不一定是肝臟受損導致的，但女性在肝臟功能降低、荷爾蒙紊亂時容易出現「紅鼻子」。
徵兆5、臉色發黑
肝臟對鐵的代謝起著重要作用，平時肝臟內積蓄有鐵成份。肝細胞遭到破壞的話，肝細胞內的鐵會流入血管，使血液內鐵成份增加，導致臉色發黑。這種症狀最容易在男性和閉經後的女性身上出現。因此，當出現臉色發黑徵兆時，一定要警惕是否肝受損了，並要及時護肝。
推薦2款美食養肝明目
專家表示，春季時應吃些辛甘發散之品，而不宜吃酸收之味。立春時，由於冬氣未盡，所以在食療上，提倡以升補為主，同時又要兼顧養肝護肝。
1、乾貝蘆筍：補血養陰、滋補肝腎
材料：乾貝85克、蘆筍200克、文蛤300克。鹽、香油、蔥花。
做法：蘆筍去皮，切段。文蛤吐沙，洗淨，用沸水燙熟後去殼取肉備用。鍋內倒香油燒熱，放入蔥花爆香，先放入乾貝、蘆筍拌炒，再放入文蛤用大火略炒，加鹽即可。
2、韭菜炒鱔絲：溫補肝腎、助陽固精
材料：熟黃鱔絲300克、韭黃150克。植物油、鹽、醬油、料酒、白糖、胡椒粉、香油、水澱粉、蔥段、薑末。
做法：熟黃鱔絲洗淨後切段。韭黃摘洗乾淨，切段。鍋內加植物油，燒至五成熟放入蔥段熗鍋，再放入鱔絲和薑末翻炒，加入料酒、醬油、鹽、白糖和胡椒粉，用小火炒4分鐘左右。待鱔絲入味後，加入韭黃翻炒至韭黃熟透。加水澱粉勾芡，淋少許香油翻炒均勻即可。
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喝水無小事 日常喝水的健康完全手冊
市面上的涉水產品可謂五花八門，礦泉水、礦物質水、純淨水、天然飲用水只能算大路貨，還有諸如竹炭水、月子水、冰川水、弱鹼性水、小分子團水等各種稀奇古怪的消費概念。面對這麼多的概念該如何選擇？隔夜水能不能喝，千滾水能不能致癌，這些有關飲水的傳言我們來一一破解。
關於 喝水的兩個誤區
1、誤區一：不口渴不喝水
充足的水分能幫助人體消化、吸收、循環、排泄的順利進行，還能幫助人維持恆定的37°左右的體溫。平時我們很多人都是要等到口渴時才回去喝水，當出現口渴的症狀時，實際上身體已經丟失了體重的2%水分了，這個時候還會伴隨食慾下降、少尿甚至影響工作效率，所以喝水不是為了解渴，而是為了讓其參與身體的代謝，也能較少血液的粘稠。因此，不要等到口渴才去喝水，要及時補充水分，尤其是現在經常吹空調、電扇，更要注意時不時的喝口水。
2、誤區二：晨起不喝水
晨起很多人沒有喝水的習慣，一般在睡前喝的水也比較少。晨起的第一杯水有「救命水」之稱，因為人體在經過一夜的代謝後，晨起的時候身體處於一個嚴重缺水的狀態，身體的代謝廢物也需要充足的水分來清潔，同時還能稀釋血液降低粘稠度，老年人晨起的第一杯水可以預防心腦血管疾病的突發。所以，晨起記得喝一杯白水，來補充消化掉的水分。
什麼時間喝水最合適？喝多少水合適？
答：一般時間為早上起來一杯溫開水，睡前一杯水，飯前半小時一杯水，白天的時間，不要超過2個小時不喝水，要做到細水長流，時不時的喝上一點水。
一天四個時間喝水防便秘
「一般情況下，成人至少每天要喝4次水。」早晨起床後是補充水分的最佳時間，因為睡了一晚，體內水分大部分已被消耗，此時喝水，既可降低血液的黏稠度，又能潤滑腸道，有利於排便。上午10點左右，可以再喝1次水，以補充上午活動消耗或排便流失的水分，但最好不要在午飯前大量飲水，否則會影響食慾。下午4點左右，人活動了大半天，體內水分被正午所產生的熱能帶走，這時喝水，可以補充下午活動消耗的水分。晚上8點左右，是就寢前飲水的最佳時間，此時晚餐中的食物水分已消耗了大半，喝水可以沖淡血液，有利於促進夜間血液循環，避免夜間缺水。
當然，這裡說每天至少喝4次水，也不是說每天喝這幾回就行了。正常情況下，成人每日飲水量應保證在2000—3000毫升，只有這樣才能保持人體水分的平衡。但喝水又忌暴飲，特別是一些心臟功能不好的人，一次飲水量不能過大，應適量多次飲用，每次最好不超過500毫升。所以，在上面提到的時間點喝水，通常以一杯二三百毫升為宜；其他時間內，可不定時插空補水，最終使總量達到2000毫升。
老年人喝水三忌：
一忌：淡鹽水
很多老人喜歡早上起床一杯淡鹽水，美其名曰：排宿便。試問：到目前為止有研究說明鈉離子可以利於大便的排出嗎？鹽是什麼，不就是鈉嘛，我們知道攝入鈉過多會導致血壓升高，我們本就該限鹽控鈉，喝水加鹽特別是高血壓的老人更是雪上加霜了。
二忌：運動後立即喝水
運動後立即喝水，會刺激胃部血管平滑肌痙攣，嚴重的會導致胃部出血。
三忌：出汗後大量喝水
出汗會導致鹽分的丟失，這時大量喝水會進一步稀釋血液，導致水分在胃腸部聚積，引起不適。
喝水過量也「傷心」 傷心臟的幾個壞習慣
喝水、午睡、泡腳……這都是保護心臟的好習慣。但也有不少人沒有把握住這些好習慣的度而適得其反。 飲水過量。適量飲水對於每個人都是必要的。但心血管患者過量喝水，會稀釋血液，使血量增加，加重心臟負擔。心臟不得不加大輸送血液的力度和速度，可能會出現胸悶不適。而且，多餘的水分會從血管滲透到身體各部位，使人體出現浮腫，甚至可能誘發或加重病情。因此，心臟不好的患者喝水要少量多次，不要一次大量飲水。
午睡不當。對於大多數人來說，午睡有利於健康。但對於心腦血管疾病患者，午睡的要求就苛刻多了。比如，時間不宜過長，以30～60分鐘為宜；切忌午飯後立即躺下；午睡時，宜採取頭高腳低、側臥的睡姿，以減輕對心臟的壓力，減少回心血量，防止打鼾；起床後，避免直接起身活動，先在心前區和胸部做幾分鐘自我按摩，防止眩暈。
盲目泡腳。熱水泡腳可使體溫升高，促進末梢血管的血流順暢，並減輕心臟的負擔。但泡腳的時間應避免在過飽、過飢或進食狀態下，因為，泡腳會加快全身血液循環，易出現頭暈不適等症狀。
保持泡腳水的溫度略高於人體體溫即可，不要超過40℃。泡腳時間要視年齡而定，對老年人而言，一般泡20～30分鐘為宜。而患有心臟病、低血壓的人更要注意溫度和時間。
5種家常食物 幫你對抗春季紫外線
進入春季，大約4月開始紫外線含量開始逐漸增強，到了6-8月達到峰值。紫外線不僅會使皮膚黑色素增加，引起雀斑、色斑，嚴重的還會慢慢影響到真皮層，破壞皮膚的膠原蛋白，從而促使了皺紋和皮膚鬆弛的出現。這樣看來，紫外線確實是「美麗殺手」呢!下面介紹5種可以對抗紫外線的常見食物。
睡前不宜多喝水！盤點10個奪命喝水壞習慣
「你會喝水嗎?」——這件每天都在做的事情，你卻未必做得正確。你喝得水到底安不安全?你的體質該喝什麼水?三杯「救命水」有沒有被你忽略?在北京保護健康協會健康飲用專業委員會主任趙飛虹看來，飲水習慣和方式不正確的「水盲」，在現代人中占據很大比例。「別看喝水是件小事，喝不對也會帶來大麻煩。」