蘋果是我們生活當中最常見的一種水果，蘋果有著抗癌的效果，而且味道好，用途多，可以生著吃，可以榨成汁來喝，還可以做成蘋果乾，蘋果罐頭來吃。蘋果汁當然就是從蘋果當中提取出來的果汁。
蘋果汁的功效與作用
改善身體機能，補充營養，減少心臟病和動脈硬化的幾率。清潔消化道，促進食物消化。預防心臟病。蘋果汁是一種強大的清潔劑，對身體健康很重要。
降低患哮喘病幾率，降低吸菸者肺部疾病發病率。荷蘭的Groningen大學的研究人員完成的一項研究發現，吸菸者適度吃水果和蔬菜（尤其是蘋果），可以降低其肺部疾病的發病率。。肺部疾病是一種吸菸者常見疾病，吃水果使其風險幾乎降低了50%！
減輕關節炎、風濕症狀。對年紀大的人，可以先從喝蘋果汁開始，尤其是患關節炎、風濕患者。這是因為蘋果里有大量的鉀。另外還具有清潔肝、腎和補鋅的作用。還是低熱量飲品，時間長了，它還可以減少肝臟或腎臟疾病。
多吃鋅元素含量高的蘋果，可以治療前列腺炎，人們稱之為「蘋果療法」。
這兩類人不適宜喝蘋果汁
潰瘍性結腸炎的病人
潰瘍性結腸炎的病人不宜生食蘋果汁，尤其是在急性發作期，由於腸壁潰瘍變薄，蘋果質地較硬，又加上含有1.2%粗纖維和0.5%有機酸的刺激，很不利於腸壁潰瘍面的癒合，且可因機械性地作用腸壁易誘發腸穿孔、腸擴張、腸梗阻等併發症。
痛經患者不宜吃蘋果
女性在生理期總會出現各種症狀，比如痛經就是其中的一種。女性一但痛經會喝大量的紅糖水及食用緩解痛經的藥物，雖然在生理期不能食用涼的水果，但多數女性會將水果用溫水溫一下，然後再食用，主要是為了在經期里補充維生素以達到緩解痛經的作用，但這樣的想法卻是錯誤的。
蘋果汁也能做出花樣 推薦3種做法
蘆薈蘋果汁
原料：蘋果1個（約200克），蘆薈50克。
調料：水500毫升，冰塊適量。
做法：
1、蘋果1個用清水洗淨，去掉蘋果皮，去掉蘋果核，再切成小塊。
2、蘆薈洗淨，削皮外皮厚放入沸水中焯燙一下撈出，再切成丁。
3、將蘋果塊、蘆薈定放入榨汁機中，再倒水打成果汁。
4、將果汁倒入杯中，加入少量冰塊就可以享用啦。
草莓蘋果汁
原料：蘋果200克，草莓100克。
調料：鹽少許，糖漿2大匙，水100毫升，冰塊適量。
做法：
1、將蘋果用清水洗淨，去掉蘋果皮和蘋果核，再切成小塊。草莓去蒂，加少量清水和鹽，浸泡10分鐘後取出，再洗淨。
2、把蘋果塊和草莓一起放入榨汁機中，再倒入適量水，打成果汁。
3、將果汁倒入杯子裡，加少許糖漿和冰塊攪拌均勻。
養氣蘋果汁
原料：蘋果1個，櫻桃30克，檸檬1/2個。
調料：蜂蜜1大匙。
做法：
1、蘋果1個用清水洗淨，去掉蘋果皮，去掉蘋果核，再切成小塊。
2、將櫻桃去蒂，洗淨，除去果核；檸檬去皮及核，取出檸檬果肉。
3、將蘋果塊、櫻桃果肉、檸檬果肉放入榨汁機中，打出果汁。
4、將打好的果汁放入杯中，加入少許蜂蜜攪拌均勻即可。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
解酒的食療方是什麼!
1、蘿蔔汁
首先準備蘿蔔以及紅糖；其次就是先把蘿蔔榨成汁，去渣留汁；最後加進紅糖即可食用。這款食療可以防治醉酒。
2、糖醋水
這道食療的做法十分的簡單。首先準備食醋，白糖還有水。其次就是倒入食醋，再加入白糖以及適當的開水。這是一款最簡單，速度最快的解酒食療。
3、綠豆湯
準備綠豆以及適當的水，先把綠豆搗碎，然後可以選擇沖開水，當然也可以選擇煮湯。做完之後先放進冰箱冰一冰，等到醉酒之後再來飲用，解酒的效果特別的棒。
年末喝酒應酬多 解酒的9大食物!
1、香蕉
酒後吃一些香蕉，能增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達到解酒目的。同時，它還能消除心悸、胸悶等症狀。
2、芹菜
芹菜中含有豐富的B族維生素，能分解酒精。
3、酸奶
酸奶能保護胃黏膜、延緩酒精吸收，而且鈣含量豐富，對緩解酒後煩躁特別有效。
4、蜂蜜
蜂蜜中含有一種特殊的成分，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛症狀，尤其是紅酒引起的頭痛。
5、葡萄
葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質，達到解酒目的。如果在飲酒前吃，還能預防醉酒。
6、橄欖
橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食慾的「良藥」，既可直接食用，也可加冰糖燉服。
7、西瓜
西瓜可以清熱去火，能使酒精快速隨尿液排出。
8、西紅柿汁
西紅柿汁富含特殊果糖，能促進酒精分解。一次飲用西紅柿汁300毫升以上，能使酒後頭暈感逐漸消失。
9、柚子
實驗發現，用柚肉蘸白糖吃，對消除酒後口腔中的酒氣有很好的效果。
喝醉酒後能喝茶解酒嗎 吃什麼能快速解酒
當人醉酒時，這種興奮作用會加劇轉變為一種不良刺激。而茶葉所含茶鹼、咖啡因同樣具有興奮作用，這對醉酒人的心臟來說，等於火上澆油，更加重了心臟負擔。酒後喝茶，茶葉中的茶鹼等會迅速通過腎臟產生強烈的利尿作用，人體內的酒精會過早地進入腎臟，從而對人的健康產生危害。
最解酒的6種食物 咖啡可解酒!
飲酒之後，肝臟負責分解酒精以保持血糖穩定。血糖是大腦的主要能源，血糖過低容易導致疲倦、乏力、情緒低落。此時喝一杯番茄汁可補充糖分，減輕醉酒後頭痛等不適感，番茄汁中的番茄紅素還具有抗炎屬性。