牛奶是我們最熟悉的飲品，營養豐富、含鈣高等特點已經被大家所熟知。但平時被問到最多的問題之一還是，到底該如何正確喝牛奶，什麼時候喝最好？
晚上喝奶能助眠 早上喝會不會犯困？
解答：牛奶並不是「催眠藥」，只是相比於其他食物，它含有一些有利於預防失眠的成分，比如鈣、維生素B6等。而且，從熱量上看，牛奶的飽腹感較強，一小杯牛奶就能有效緩解飢餓感，避免睡前「飢火中燒」睡不著。所以，牛奶是夜宵的好選擇。用牛奶當夜宵，營養高，方便飲用，不易過量，熱量較低，對於預防肥胖而言，遠比吃方便麵、麵條、餅乾、麵包、烤串等更有利。特別是奶類中的乳清蛋白和乳脂中的共軛亞油酸，都是對增肌減脂有益的成分。
牛奶是好夜宵，並不意味著它不能早上喝，它並沒有那麼大的催眠作用，至今沒有研究發現早上喝奶會引起睏倦。但有足夠的證據證明，早上把牛奶和穀物主食一起食用，可以加強早餐營養價值，延緩餐後血糖上升，也能有效推遲飢餓感的到來。所以，早餐喝杯牛奶是很健康的選擇。
牛奶營養價值這麼高 是不是喝越多越好？
解答：凡事都要有度，按照我國膳食指南推薦，每天推薦食用相當於300克牛奶的乳製品（約一次性紙杯一杯半）。這是一個平均值，並不意味著每天都必須喝這麼多，有時攝入200克，有時400克，也是完全沒問題的。所以，儘管早上喝了一杯奶，晚上作為夜宵再喝一杯；或下午喝一杯酸奶，晚上再喝一杯牛奶，都無需顧慮。
需要考慮的是，牛奶、酸奶、奶粉、奶酪等都是以牛奶為主料的食品，它們能提供蛋白質、脂肪和碳水化合物，如果增加奶類的攝入量，需要相應減少一點主食和肉類，以確保熱量不超標，做到營養平衡。
好牛奶到底長啥樣？
首先，好牛奶顏色乳白（可以略顯黃色），乳香清淡，口感稀薄，聞起來香味很淡，入口後有淡淡的奶香。
如果購買的純牛奶口感稠厚，是極不正常的。那種入口前就有撲鼻的香味，入口後奶香味久久停留的牛奶，極有可能加入了牛奶香精。
其次，可將買來的牛奶（沒有煮過或微波爐加熱過的）迅速倒入乾淨的透明玻璃杯中，然後慢慢傾斜玻璃杯，如果有薄薄的奶膜留在杯子內壁，且不掛杯，容易用水衝下來，那就是原料新鮮的牛奶。
這樣的奶是在短時間內就送到加工廠的，而且細菌總數很低。如果玻璃杯上的奶膜不均勻，甚至有肉眼可見的小顆粒掛在杯壁，且不易清洗，那就說明牛奶不夠新鮮。
再次，在盛冷水的碗裡，滴幾滴牛奶。奶汁凝固沉底者為質量較好的牛奶，浮散的說明質量欠佳。
最後，如果喜歡煮牛奶喝，可觀察牛奶在煮開冷卻後表面的奶皮。表面結有完整奶皮的是新鮮的奶，牛奶質量較好，脂肪含量高，表面奶皮呈豆花狀的是壞奶。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
中國每年60萬人「過勞死」科學睡眠7個細節遠離過勞陰影
近年來，我們的生活壓力越來越大，職場人士的身體是越來越差。近日有數據顯示，我國每年過勞死人數達到60萬，面對如此震撼人心的數據，我們該如何走出過勞時代？職場人士應該如何科學作息，保證充足的睡眠？
震驚！我國每年「過勞死」達60萬人
「過勞死」這一話題再度成為社會關注的焦點，每年過勞死60萬，我國成為過勞死第一大國。據資料顯示，我國目前「過勞死」的威脅對象已從體力勞動者轉向腦力勞動者，呈年輕化趨勢。而且不僅是IT行業獨有的現象，像廣告、媒體、醫療以及金融等行業都需要警惕。從醫學上解釋，「過勞死」是因為工作時間長，勞動強度加重，心理壓力大，存在精疲力竭的亞健康狀態，由於積重難返，突然引發身體潛在的疾病急性惡化，救治不及時而危及生命。
過度強度的勞累，會導致體內的一些內分泌失衡，特別是長期交感的興奮，會導致心律失常，這些心律失常，就是我們常說的心臟性猝死的很重要的原因。每個人對於過度勞累體會不同，精神狀態和注意力都會下降，人容易煩躁。據了解，直接促成「過勞死」的五種疾病依次為：冠狀動脈疾病、主動脈瘤、心瓣膜病、心肌病和腦出血。除此以外，消化系統疾病、腎衰竭、感染性疾病也會導致「過勞死」。
科學睡眠的7個小細節 遠離過勞陰影
過勞死人數越來越多，但是卻很少人去重視它。其實，在日常生活中，養成科學的作息習慣，保持良好充足的睡眠，是避免「過勞死」最有效的措施。
人一生當中，大約有1/3的時間是在睡眠中度過的。但是真正懂得睡眠重要性，懂得科學睡眠養生之道的人，卻很少。睡眠是一種重要的生理現象。人們在緊張的一天工作和學習之後，不論是腦力或是體力，都處於高度疲勞狀態之中，只有合理和科學的睡眠，才能使全身的細胞處於放鬆和休息狀態，尤其是大腦神經細胞。因此，睡眠便成為一種使人體的精力和體力疲勞恢復正常的最佳休息方式。要想擁有良好的睡眠，你需要注意這7個小細節：
1、調整好自己的生物鐘
一個人要有好的睡眠狀態，關鍵要調整好自己生物鐘。所謂生物鐘，即「日出而作，日落而息」，生活要有規律，該吃飯的時候吃飯，該睡覺的時候睡覺，而且躺下去就能很快入睡。失眠者，多是生物鐘發生紊亂造成的。長期失眠使人體力衰退、頭昏頭痛、皮膚乾燥、眼圈發黑，免疫功能也會跟之下降，有的還會誘發抑鬱症、焦慮症等精神疾患。
2、睡眠姿勢以右側睡為好
什麼是比較科學的睡眠姿勢呢？一般認為以右側睡為好，原因有三：一是人的心臟位置在左側，向右側睡覺，心臟受壓較小，可以減少人體對心臟的壓迫，不影響心臟的排血；二是胃通向十二指腸以及小腸通向大腸的口部都向右側開，向右側睡有利於胃內容物順利運行；三是肝臟在右側，向右側睡可以保證肝臟充足供血，對食物的消化吸收極為有利。除了側睡以外，還有仰睡和俯睡，仰睡時由於身體和兩腿都是平放伸直的，肌肉不能完全放鬆，可能得不到好的休息。俯睡的弊病較多，除了肌肉不能放鬆，還會對心肺造成壓迫。
3、選擇適宜的枕頭
一般認為，枕頭的高度必須與人的一側肩膀的寬度相仿。成人約為10厘米，兒童減半，過高過低都不利於健康。正常人的頸椎骨具有向前微凸的生理性彎曲，枕頭必須適合頸椎的彎曲度，才能使頸部肌肉鬆弛，肺部呼吸通暢，腦部血液供應正常，保持睡眠具有充分的舒適感。枕頭過高過低，可能導致頸椎前凸變直，肌肉緊張，麻木疼痛，睡不安寧。枕頭過高，還可能影響呼吸，造成打鼾。
一般贊成睡覺用硬枕頭，硬枕頭與頸部接觸發生的按壓，相當於按摩或針灸。枕頭也應隨著季節變換而轉換，夏天宜用散熱較快的枕頭。也可以採用藥枕，枕頭中的藥物能滲入頭部穴位而起到防病治病的作用。
4、最好的床還是木板床
睡木板床可以保持脊椎基本上處於正常生理狀態。脊柱（俗稱脊梁骨）是人體的主幹。如果長期睡軟床，脊柱周圍的韌帶和椎間各關節的負荷增加，生理弧度加大，久而久之，將會引起腰背肌勞損而發生疼痛，或使原有勞損的症狀加重。老年人多有脊椎退行性變化，睡軟床更是弊多利少。木板床也不是越硬越好，硬床上最好鋪以一定厚度的軟墊，有舒適保健之功效。
5、保證睡眠的黃金時段
科學研究表明，人的睡眠黃金段，在午夜零時至三時，這個時間如沒有特殊情況，要讓睡眠得到保證。原因在於在這個時間段，人的生理反應，包括體溫、呼吸、脈率以及全身代謝都降到最低，腎上腺素及副腎皮質激素，其分泌也是處於最低值。因此，從神經激素的周期來看，午夜零時至三時是最有效率的睡眠時間。中醫理論認為睡眠的機制是陰陽交替的結果，子午之時，陰陽交接，人體內氣血陰陽極不平衡，必須靜臥，以候氣復。
6、提倡開窗睡眠
睡眠過程中需要大量氧氣，開窗睡，可以提供充分氧氣。新鮮空氣是一種自然滋補劑，提供充分氧氣，促進人體新陳代謝。開窗睡覺，視季節不同而應有所調整。夏天可以完全打開；嚴寒冬季，可開氣窗或側窗，同時蓋好被褥，不讓冷風直接吹到身上，可以防涼。有專家認為，適當的冷空氣刺激面部及呼吸道的神經末梢，可使神經系統的調節功能得到鍛煉，增強機體禦寒能力；氣溫低還可以刺激內分泌系統，特別是胰腺、甲狀腺及腎上腺，加強身體的新陳代謝，有益於健康。
7、提倡關燈睡眠
關燈睡眠，有著科學的道理。經研究，燈光會抑制人體的一種名叫褪黑素的激素分泌。褪黑素的分泌，可以抑制人體交感神經興奮性，使血壓下降，心跳減緩，勞累一天的機體可以得到休息、緩衝和恢復。但是，只要人的眼球一見到光源，褪黑素就會被抑制，並且發出命令停止分泌。因此，建議人們應該避免日夜顛倒的習慣，並且改變夜間睡眠開燈的陋習。
糖尿病會遺傳？負離子預防家族式糖尿病
對糖尿病患者家族史的調查表明，糖尿病病人子女糖尿病患病率比非糖尿病家屬高4至10倍。值得指出的是，糖尿病發病機制非常複雜，遺傳和環境因素都很重要。遺傳提供了糖尿病發病的易感性；只有在後天環境的影響下，有糖尿病易感基因的患者，才有可能發展為糖尿病。那麼我們可以如何預防家族式糖尿病？
我們知道，糖尿病的發病除了遺傳因素外，主要在於環境因素的誘發。所以，有糖尿病家族史的人要想不得糖尿病，就要注意克服環境因素的影響。
如果你有糖尿病家族史，要想早發現糖尿病，不僅要注意監測血糖，還要儘早做胰島素受體結合率檢測，提前發現糖尿病的傾向，及時採取干預措施，有效避免糖尿病的發生。
研究表明，分解糖的胰島素在體內發生作用所需的胰島素受體只有細胞在傾向於弱鹼性時才發揮作用。通過負離子療法是將循環於血液中的鈉及鈣的離子量增多，這樣可以使酸化的生物體傾向於弱鹼性。堀口昇是真正從醫學臨床上研究負離子，具有充分的科學依據並獲得世界公認的醫學品牌。離子醫學創始人堀口昇醫學博士的名字命名的還原離子醫學品牌，擁有全球獨創的負離子醫療專利技術「離子變換器」，可產生等同自然界的負離子（還原離子），負離子在調整內外電解質離子量的同時，也能提高氧活性，促進環化腺苷酸的生成。其結果可以促成胰島素的合成與游離，促進細胞組織的膠原蛋白生成並燃燒糖，從而有效預防家族式糖尿病的發病。
其次要避免肥胖。體重超重或肥胖者得糖尿病的幾率要比體重正常的人高數倍。基於以上原因，有糖尿病家族史的人要想不得糖尿病，必須調整飲食結構，改變飲食的不良習慣，加強體育鍛煉，避免體重超重或肥胖。
第三，要調節情緒，保持良好的心態。人如果長期處於精神緊張的狀態下，體內升糖激素分泌增加，會使血糖升高。對一個有糖尿病家族史的人來說，如果長期精神緊張，心理壓力大，很容易誘發糖尿病。因此，有糖尿病家族史的人要注意調節情緒，合理釋放壓力，保持心態平和。
經常抽筋怎麼辦？負離子防止抽筋發生
抽筋其實就是肌肉發生了痙攣。經常發生在手指、手掌、小臂、腳趾、小腿和大腿等部位。抽筋時，人們總是捶、揉、按等各種動作輪番上陣，但是只能在一定程度上改善血液循環，並沒有拉開肌肉，抽搐著的身體依舊疼痛難忍。那麼，經常抽筋怎麼辦？
警惕骨質疏鬆症 負離子幫助增加骨量
世界衛生組織調查發現，全球有近三分之一的50歲以上女性受到骨質疏鬆症的威脅，但大部分女性在更年期後並沒有重視對骨質疏鬆症的預防，約有75%患骨質疏鬆症的絕經後婦女沒有及時治療。