黨參的禁忌人群
氣滯、肝火盛者禁用。
邪盛而正不虛者不適合使用。
黨參的適宜人群
適宜體質虛弱,氣血不足,面色萎黃,以及病後產後體虛者。
適宜脾胃氣虛,神疲倦怠,四肢乏力,食少便溏,慢性腹瀉,肺氣不足,咳嗽氣促,氣虛體弱,易於感冒,氣虛血虧者。
慢性腎炎蛋白尿的人可以吃。
適宜慢性貧血,萎黃病,白血病,血小板減少性紫癜以及佝僂病患者。
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如何挑選黨參
我們在購買食物的時候總是會看外觀去購買,有的時候吃起來口感並不是特別的好,其實是在購買食物的時候掌握好選擇方法,才能保證食物的口感更好和更加的美味,下面一起看一下什麼樣的黨參好。
黨參:根頭部有多數疣狀突起的莖痕及芽痕,習稱「獅子盤頭」;根頭下有緻密的環狀橫紋,向下漸稀疏,栽培品環狀橫紋少或戒無,質稍硬或略帶韌性,斷面有裂隙或放攻射狀紋理。一般野生品種的「獅子盤頭」大,環狀橫紋緻密。以根條肥大、質柔潤、氣味濃、嚼之無渣為佳。
素花黨參:上半身近根頭部有緻密而明顯的環狀皺紋,習稱「蚯蚓頭」,橫紋常達全長的一半以上。斷面裂隙較多。以根條肥大、粗實、皮緊、橫紋緻密、味甜者為佳。
川黨參:呈長圓柱形,末端稍細,少有分枝,表面有明顯不規則的縱溝和點狀突起的皮孔,頂端有較稀的橫紋,大條者亦可見「獅子盤頭」,但其莖痕較少;細條者根頭較身細小稱「泥鰍頭」。質較軟而結實,斷面裂隙較少,木部外圍有一圈淺棕色環。以根條肥大、質柔潤、氣味濃為佳。
不起眼的小茴香居然還有這妙處
廚房中必備的調料除了蔥、姜、蒜,還有增味明顯的五香八角、小茴香、大料等多種調料。說到調料品小茴香的用處,凡是經常下廚做飯的,張嘴就能說出來,燒魚燉肉、包包子、包餃子等,加上些小茴香,都能有效的減少食物本身的血腥味,使得食物更加鮮美可口。可是,卻很少有人知道,小茴香原來也是一味功效很強大的中藥材。
那麼小茴香作為一味中藥材,到底有哪些強身健體、治療疾病的作用呢?
促進腸胃蠕動
小茴香中含有的茴香酮、茴香醛兩種成分,能夠揮發出獨特茴香油並產生特殊的香氣,人食用茴香後,這茴香油能夠起到刺激唾液和胃液分泌的作用,促進腸胃蠕動,有利於幫助人體排出髒氣、毒氣,從而促進人的食慾,加快腸胃對食物的消化吸收。
中醫認為,對於那些畏寒胃疼、食慾不良、腹脹嘔吐的人,可以用小茴香、配上乾薑、木香共同熬製成湯藥,能夠起到良好的治癒作用。
殺菌
小茴香除了能揮發茴香油,還含有茴香醚的成分。茴香醚是天然植物中難得的殺菌抗生素,能夠有效的殺滅大腸桿菌、痢疾桿菌等細菌,同時還能夠起到暖胃護胃的作用。
對於那些畏寒胃弱的人而言,在飯菜中少量加點小茴香,不僅能夠暖胃護身,還能夠有效的預防多種感染性的腸胃疾病。
抗潰瘍作用
潰瘍主要是因為腸胃功能失調,造成的胃酸過多,加上身體氣虛體弱,胃酸覆蓋在有損傷的皮膚或是黏膜上以後,對皮膚和黏膜的刺激造成的。如今,常見的潰瘍病症有胃潰瘍、十二指腸潰瘍等不同程度的潰瘍。
而小茴香中揮發的茴香油,能夠有效的抑制胃酸的分泌生成,並且能夠阻止潰瘍病菌細胞的感染繁殖。所以適量服用小茴香,能夠起到抗治潰瘍的作用。
調理月經
小茴香中含有豐富的蛋白質、膳食纖維、脂肪等營養元素,同時又因其含有獨特的茴香腦、小茴香酮、茴香醛等,能夠起到疏通淤血、順氣暖胃、驅寒止痛的作用。
所以在月經期的婦女,若果感覺到氣血不暢、腹寒痛經、食欲不振等情況的,可以吃點小茴香,用來調理月經,減少月經期痛苦。
中醫認為,將小茴香和肉桂、沉香、烏藥等一起煎成湯藥,能夠有效的治癒婦女因為受涼、淋冷水等造成的痛經,若是能在月經之前就用小茴香熬製中藥,則能夠有效的保證月經期氣血順暢、胃暖腹通的狀態。
調節氣管
小茴香引起含有獨特氣味,不僅能夠起到刺激腸胃的作用,對於氣管黏膜的異樣,也能夠起到刺激作用,從而保證氣管的氣順氣通。
護肝利膽
小茴香揮發的茴香油能夠促進肝組織細胞的再生,對於患有肝類疾病的人,能夠有效的抑制肝病細胞的繁殖生長,促進正常幹細胞的繁殖再生。
小茴香中的多種營養元素及其特有的茴香油等,能夠起到促進膽汁分泌的作用,使得膽汁的固體成分比重增加,從而達到護膽的作用。
性激素生成
醫學家研究發現,小茴香能夠改變體內性激素的分泌和生成,不管是對於男人還是女人,都能夠起到很到的調理作用。
陳皮可以去火嗎
陳皮有助於消化有脹氣的症狀可以吃一點,陳皮的作用還有很多呢,可以做成凉果,還可以放在食物中去腥氣。印象中陳皮作為一種小零食經常出現在我們的生活中,味道酸酸甜甜的現在依然覺得那是最好吃的零食之一,那個時候父母會買一盒乾果陳皮哄我們,陳皮能治脾胃與滯氣。陳皮還有很好的藥用價值!
中草藥之小茴香功效和作用
抗潰瘍、鎮痛、性激素樣作用等,茴香油有不同程度的抗菌作用。能刺激胃腸神經血管,促進唾液和胃液分泌,起到增進食慾,幫助消化的作用。適合脾胃虛寒。腸絞痛、痛經患者用於食療。