增強記憶力的食物
1、牛奶
鈣及大腦必需的維生素B1、胺基酸。牛奶中的鈣最易吸收。用腦過度或失眠時，一杯熱牛奶有助入睡。
2、雞蛋
正常人每天1個雞蛋即可滿足需要。記憶力衰退的人每天吃5～6個可有效改善記憶（不適宜膽固醇高的人）。孩子從小適當吃雞蛋有益發展記憶力。特別是蛋黃，含有蛋鈣和蛋黃素等腦細胞所必需的營養物質，可增強大腦活力。
可以向大腦提供鈣和優質蛋白質。淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，能保護腦血管對大腦細胞活動有促進作用。
3、貝類
碳水化合物及脂肪含量非常低，幾乎是純蛋白質，可以快速的供給大腦大量的硌氨酸。因此可以大大激發大腦能量、提高情緒以及提高大腦功能。以貝類作開胃菜能最快地提高腦力。但是貝類比魚類更容易積聚海洋里的毒素和污染物質。
4、花生
花生等堅果富含卵磷脂，常食能改善血液循環、抑制血小板凝集以及防止腦血栓形成，還可延緩腦功能衰退、增強記憶、延緩衰老，是名符其實的"長生果"。所含維生素B1和維生素B2高於大米l～1、5倍左右。臨床觀察發現吃小米有益於腦的保健，可以防止衰老。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
傷害記憶力的10大食物
1、味精：
每人每日攝入味精量不應超過6克，攝入過多會使血液中穀氨酸的含量升高，限制了人體利用鈣和鎂，可引起短期的頭痛、心慌、噁心等症狀，對人體的生殖系統也有不良影響。
每人每日鈉的總攝取量不超過2400毫克，相當於6克的鹽；如果食用味精過量，可能干擾大腦細胞的正常活動，建議少用。
食用太多味精對大腦有一定影響，可能會影響記憶力，應該節制。
2、鮮橙汁：
橙汁中若加了糖會比汽水的熱量還要高，建議吃原水果就好。如果攝取過量的糖份，人體在代謝過程中會消耗很多的維生素B1，若維生素補充不足可能造成疲倦或注意力變差，當然可能影響注意力與記憶力，另外血糖偏高也會影響代謝，因此也會影響記憶力。
什麼食物能夠增強記憶力
現在社會發展這麼迅速，需要的更多的是腦力型人才了，對於這群頻繁使用大腦神經細胞易於疲勞甚至於衰退的人來說，補腦健智尤為重要。
大部分人首先想到的估計就是在藥店裡買些健腦保健品，其實生活中也有著諸多的補腦健智的食物，隨處可見。既然飲食是維持生命的必需品，那麼不妨在維持生命的同時發揮其最大價值優化你的大腦。
那麼有何食物能幫助增強大腦的記憶能力？蛋白質、脂肪、卵磷脂、鈣、鎂、膽鹼、維生素和鹼性等物質是維持大腦正常運行不可或缺的起著比較重要的作用。適當補充含有諸類物質的食物有助於大腦的健康發育，以及記憶力的提升。
最經典的有雞蛋、牛奶、花生、玉米、魚類、小米、黃花菜、海帶、辣椒、菠菜、橘子、菠蘿、堅果等等舉不勝數。
這些都需要適量的選擇食用，飲食講究的是營養均衡，萬不可偏食，可以根據自身目前大腦應用情況理智選擇食物，養成良好額飲食習慣。
記憶力衰退是糖尿病症狀嗎
糖尿病患者都有一定的記憶不佳的狀況，主要是因為胰島素分泌不足導致的大腦反應下降。首先，胰島素分泌不足導致高血糖。長期慢性高血糖可造成毛細血管基底膜增厚，使管腔狹窄，加上糖尿病患者脂代謝紊亂，造成血液黏稠度升高，血流緩慢，可致腦血流量減少。
喝什麼可以健腦提高記憶力
玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量和穀氨酸較高，能幫助促進腦細胞代謝，常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用。而牛奶富含蛋白質、鈣，及大腦所必需的胺基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質。此外，它還含有對神經細胞十分有益的維生素B1等成分。