第一如果你僅僅是B肝攜帶者（肝功能正常），那麼吃大蒜應該沒什麼影響。
第二如果你是B肝患者（肝功不正常），那麼建議你不要吃。B肝患者飲食7忌上明顯包含大蒜。肝炎患者飲食忌大蒜
大蒜的某些成分對胃、腸有刺激作用，抑制腸道消化液的分泌，影響食慾和食物的消化，可加重肝炎患者厭食、厭油膩和噁心等諸多症狀。研究表明，大蒜的揮發性成分，可使血液中的紅細胞和血紅蛋白等降低，並有可能引起貧血及胃腸道缺血和消化液分泌減少。這些均不利於肝炎患者的治療。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
消除吃大蒜後口臭的三個小竅門
1、喝杯酸奶去除大蒜味
酸奶的液體成分非常容易吸收大蒜味氣體，並且因為蛋白質與大蒜味氣體發生反應後原本濃烈的氣味就會被淡化，因此吃大蒜後喝杯酸奶是去除口臭的好辦法，但是值得注意的是，儘量讓奶汁在口中停留長點時間，這樣有利於更徹底的消除大蒜氣味。
2、吃巧克力消除大蒜味
吃過含有大蒜的食物後若感覺有口臭味兒，不妨吃一顆巧克力，讓巧克力的芳香縈繞在口中，這樣能很好的掩蓋和淡化大蒜氣味。
3、核桃仁或杏仁
吃核桃仁或杏仁去除大蒜口臭的原理其實同喝酸奶一樣，因為核桃仁和杏仁都是蛋白質含量較高的食物，我們在嚼食的時候唾液與其充分混合形成類似蛋白奶的液體，這樣大蒜味氣體就能榮譽液體中並發生反應，從而消除了口臭味道。
大蒜既是美味的調料，同時對身體健康特別是腸胃特別有益，因為怕口臭放棄食用大蒜其實是非常不明智的。同時我們建議，在做菜的時候也不要放入太多的大蒜，以免產生過於濃烈的大蒜味道而難以去除。食用大蒜後口中留有味道是非常正常的事情，只有掌握一些簡單的小竅門很容易將其消除了。
咽喉發癢咳嗽 就用大蒜來治療
方法一、生大蒜
剝一粒大蒜，含在口中，不時輕咬一下，蒜味一出，慢慢咽下，可止咽癢、咳嗽。
【專家點評】大蒜含有大蒜素，大蒜素有很強的殺菌作用，若是細菌引發的咽喉癢，理論上是有效的。但是，臨床上很多咽喉癢是慢性咽炎的一種症狀，也可以是某些全身性疾病的局部表現，如貧血、消化不良、大便長期秘結、心臟病、支氣管炎、哮喘、肝臟病變、糖尿病及慢性腎炎等。因此，這個偏方最好在醫生的指導下使用。
方法二、大蒜蒸水
取大蒜7-8瓣（小兒取2-3瓣），拍碎，放入碗中（加蓋），加水蒸20-30分鐘，涼後喝大蒜水，每日1-2次，嚴重時可每日3次。
【專家點評】中醫認為大蒜性溫，入肺經，民間偏多用大蒜治療咳嗽、哮喘等疾病，此偏方對治療寒性咳喘有一定效果，但是年齡過小的孩子服用還是有一定刺激性，建議慎用，以免刺激呼吸道咳嗽症狀反而加重。此外，大蒜素遇熱時會降低作用，使用時要注意火候及劑量。
方法三、大蒜冰糖水
大蒜30克，冰糖10克，加水200毫升，煎服，每日3次，第二天便可見效。
【專家點評】中醫認為冰糖有止咳化痰的功效，大蒜加冰糖會增強止咳效果，但只適合於風寒感冒引起的咳嗽，而不適合於風熱感冒引起的咳嗽。
方法四、大蒜生薑紅糖水
生薑7-8片，大蒜7-8瓣，紅糖1勺，加水煮，每日1-2次，重者1日3次（小兒量減半）。
【專家點評】生薑和紅糖都是比較偏溫性的食物，這個食療方同樣只適合風寒感冒引起的咳嗽，對於熱性咳喘則不適合。
方法五、蒜末
取3-4瓣大蒜，去皮後切成薄片，放在火爐四周上烤，待蒜瓣基本烤乾、烤黃（注意不要烤成焦黑的）後，將其用擀麵杖給擀碎成末，越碎越好。服用時，取一湯匙蒜末，適量紅糖，沖入開水，攪拌均勻後喝下，每日2次，連喝2-3天可愈。
【專家點評】這個偏方適合寒性咳嗽，但是對衛生的要求比較嚴格，否則容易引起細菌感染，一般不推薦使用。
方法六、蒜茸
將大蒜瓣去皮後搗成糊狀，裝入一個空藥瓶內，把瓶口對準鼻子，儘量吸嗅大蒜辛辣的味道，可視病情每天嗅聞4-5次。
【專家點評】嗅蒜瓣揮發出來的氣味治療咳嗽，類似中醫外治法的熏鼻法，對於能適應大蒜氣味的患者來說，有一定的治療作用，但僅限於輔助治療。
方法七、蒜姜泥敷腳心
睡覺前，洗淨雙腳後，取大蒜1瓣，生薑2片，研碎成泥狀，敷在腳心湧泉穴上，然後用膠布固定，連續敷7-10天。這種方法對咳嗽、流鼻血及便秘都有一定療效。
【專家點評】如果不能判斷到底是風寒咳嗽，還是風熱咳嗽，用蒜姜泥外敷湧泉的方法止咳有一定的療效。但是，由於大蒜對皮膚有一定的刺激，因此貼敷的時間不宜過長，每次2小時為宜，兒童慎用。該法對風寒、風熱、燥熱咳嗽，以及百日咳、慢性支氣管炎、肺氣腫引起的咳嗽，均有一定的療效。
大蒜的食用方法
大蒜根據外皮的顏色可分為白皮蒜、紫皮蒜、黑皮蒜等，其中白皮蒜和紫皮蒜比較常見。和白皮蒜相比，紫皮蒜口感更辛辣，活性成分大蒜素的含量更高，抑菌效果也更明顯。
孕婦夢見大蒜意味著什麼
准媽媽做夢夢見成堆的大蒜，預示著家人會有煩擾，多是指准媽媽的丈夫工作上不順心，此夢提醒准媽媽多多體諒丈夫，幫助他走出低潮。