午飯具有承上啟下的作用，既要補償早餐吃得少、上午運動量大、消耗多等可能出現的營養負債，又要為下午的活動之需儲備能量。因而，飲食的品質要高，量也相對要足。也就是說，午餐主食分量要大些，副食花樣要多些，肉類、蛋類、豆類、青菜類最好都有。若能再做一碗有葷有素的菜湯，營養就更全面了。
有相當多的上班族，由於工作節奏緊張，應酬多，無法自己動手做飯菜，因此出現了非常多的飲食誤區。
小編提示你注意以下3大誤區。
誤區一 吃得太辣
一到午休時間，不少白領就成群結伴地去寫字樓附近的餐廳、飯館犒勞自己。幾個同事一起撮一頓，一是每天都能換著花樣吃，二來大家關係也拉近了很多。最火的菜系要屬川菜和湘菜，許多人即使被辣得涕淚橫流，也願意捨命相陪。
辣椒中含有充足的維生素C、豐富的纖維，熱量較低，而且辣椒中還含有人體容易吸收的胡蘿蔔素，對經常面對電腦的白領的視力有好處。不過，太辣的食品對於胃潰瘍的人就不適合了。吃得太多，容易令食道發熱，破壞味蕾細胞，導致味覺喪失。
誤區二 一碗麵條當午餐
這種習慣也有健康隱患，主要是營養不齊全。麵條當午餐，確實是方便，但蛋白質、脂肪、碳水化合物攝入量不足，礦物質、維生素等營養素更是缺乏。而麵食飽得快餓得也快，很容易產生飢餓感。
對於下午下班晚或者工作強度大的人來說，它們所能提供的熱量絕對不可能確保機體整個下午能量的供給，工作效率自然會下降。如果要吃的話，也應該多搭配一些蔬菜、蛋類食品。
誤區三 喝酒助興
請大家謹記，中午千萬不要喝酒。中午喝酒不但影響下午的工作效率，而且還將嚴重影響工作質量。因為酒的主要成分是酒精，它對人的大腦有強烈的麻痹作用。如果一次飲用較多的酒，會使人的意識在很長一段時間內處於混亂狀態，無法控制自己的情緒和行為。
白領一族午餐應常吃的食物
辦公室一族習慣久坐於辦公桌前，導致腸道蠕動不充分，很多辦公室女性都有便秘的煩惱，如果在平時飲食中有意識地多選擇下面幾種蔬菜，可以起到十分有效的通便效果。
萵苣：具有開通、消積的作用，富含維生素C、天然葉酸、鐵，常食萵苣，促進腸蠕動，預防便秘。
空心菜：含有大量的纖維素和半纖維素、膠漿、果膠等食用纖維素，有治療便秘、便血、痔瘡的作用。
韭菜：有「洗腸草」之稱，它含有較多的粗纖維，且比較堅韌，不易被胃腸消化吸收，促進大腸蠕動，夏天建議偶爾食用。
菠菜：菠菜性涼、味甘，有養血、止血、潤燥、滑腸、通便的作用。
紅薯：涼血活血，寬腸胃，通便秘，慢性便秘者食之尤宜。
白蘿蔔：生吃可促進消化，其辛辣的成分可促胃液分泌，調整胃腸功能。另外，所含豐富的粗纖維，能促進胃腸蠕動，保持大便通暢。
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中年女性如何選擇保健品
中年女性如何選擇保健品?很多女性到了更年期都會選擇補充保健品，以緩解更年期症狀，提高生活質量。那麼，女性更年期補充保健品需要注意哪些情況，才能取得最佳的補益效果呢?專家表示，女性更年期補充保健品，除了要諮詢醫生外，還需要遵循以下五大原則。中年女性如何選擇保健品?
1、注意養血補血
女性更年期，內分泌紊亂，卵巢功能衰退，容易導致月經紊亂以及經血增多，嚴重者會造成貧血，因此，養血補血不可忽視。至於女性更年期補充什麼保健品養血補血，需要諮詢專業的醫生，根據自身情況進行選擇。
2、維生素很重要
B族維生素具有維護神經系統的正常功能，改善精神狀態，抵抗壓力等功效，能部分緩解更年期症狀;維生素E是強大抗氧化劑，有對抗衰老的作用，另外對高血脂、高血壓、更年期綜合徵、動脈硬化及植物神經功能紊亂等均有療效。因此，女性更年期補充保健品，一定要儘量多補充一些維生素。
3、適量補充雌激素
女性更年期補充保健品時，適量補充雌激素，可以很好地控制更年期症狀。當然，補充雌激素需要在專業醫生的診斷和指導下進行，不可擅自服用。
4、補鈣不可忽視
骨質疏鬆症是更年期女性的常見病症，其防治的關鍵是保持有足夠的鈣的攝入。所以，女性更年期補充保健品，應注意鈣質的補充。女性更年期補充保健品，對於緩解更年期症狀、改善生活品質有著很大的幫助。
5、蛋白質不可少
更年期女性體內代謝已逐漸以分解代謝為主，為了補償功能消耗，維持機體組織代謝、修補的需要，增強機體抵抗力，就更應重視蛋白質的供給。因此，女性更年期補充保健品，一定要優先考慮蛋白質補充問題。
牡蠣可美膚又壯陽 4款中醫牡蠣藥膳
牡蠣是一種兼具食用和食療價值的鮮美海產，牡蠣殼是一味中藥，性微寒，味咸，入肝、腎經，能平肝潛陽、散結軟堅、收斂固澀，所以每逢冬季，正是我們好好品嘗肥美生蚝的最佳時候。
牡蠣，又名蚝或海蠣子，是我國著名的貝類。《本草綱目》記載，吃牡蠣肉「能細潔皮膚，補腎壯陽，並能治虛，解丹毒」。牡蠣殼是一味中藥，性微寒，味咸，入肝、腎經，能平肝潛陽、散結軟堅、收斂固澀。冬季，生蚝正積極儲肥過冬，產生大量的葡萄糖，令其肉質特別肥美，所以每逢冬季，正是我們好好品嘗肥美生蚝的最佳時候。與此同時，生蚝富含人體必需的蛋白質和微量元素，是一種兼具食用和食療價值的鮮美海產。
牡蠣的作用：
1、強肝解毒
牡蠣的肝糖元存在與儲藏能量的肝臟與肌肉中，與細胞的分裂、再生、紅血球的活性化都有著很深的關係，可以提高肝功能，恢復疲勞，增強體力。在牡蠣中所含有的牛磺酸可以促進膽汁分泌，排除堆積在肝臟中的中性脂肪，提高肝臟的解毒作用。
2、提高性功能
牡蠣體內含有大量製造精子所不可缺少的精氨酸、與微量元素亞鉛。精氨酸是製造精子的主要成分，亞鉛促進荷爾蒙的分泌。特別要注意的是，男子每次射精都會失去1~2mg的亞鉛，如果亞鉛不足，精子數量就會減少，性功能也會隨之下降。
另外，硒也是製造精子所不可缺的微量元素。雖然勃起與射精的中樞神經在脊椎上面，可是脊椎的運作與維他命12卻有著很深的關係。因此食用牡蠣可以提高性功能。性功能下降、陽痿、前列腺腫大、性器官發育不全等男性疾病，在很多情況下都是因為亞鉛不足而引起的。
3、淤血淨化
十分粘稠，難於流動的血液在中醫中被稱為淤血，是萬病的根源。肝功能低下會引起淤血、血中膽固醇高的話，牛磺酸可以促進分解肝臟中的膽固醇，隨後排泄就會增加，而血中膽固醇的含量就會降低。從以上所說就可以看出，牡蠣的牛磺酸對於因淤血而產生的動脈硬化，和隨之引發的狹心症、心肌梗塞、腦梗塞都有很好的預防作用。
這裡介紹幾款牡蠣藥膳：
黑豆牡蠣粥
取牡蠣20個，蔥半根，黑豆、白米各適量，食鹽、麻油少許。將牡蠣、蔥洗淨;黑豆洗淨，泡水一夜;白米洗淨，泡水30分鐘備用。將黑豆、白米放入鍋中，加入適量水煮成粥，再加入牡蠣、鹽煮熟，最後撒蔥末、淋麻油即可食用。黑豆牡蠣粥的美容功效極佳，不僅能排除體肉多餘的水分和油脂而達到瘦身的效果，還具有滋潤皮膚、抗衰老和烏髮的功效。
豬肉牡蠣湯
取牡蠣肉100克，豬瘦肉100克，切薄片，拌少許澱粉，放開水中煮沸至熟，略加食鹽調味，吃肉飲湯。本方適用於婦女久病陰血虛虧、崩漏失血及體虛少食、營養不良者。
健胃牡蠣湯
取牡蠣肉30克，香菇(水發)20克，枸杞15克，米酒20克，生薑絲15克，食油10克，鹽、味精、胡椒粉適量。將牡蠣肉洗乾淨，香菇洗淨切碎。將鍋置旺火上，倒入食油，七成熱時，入牡蠣肉翻炒數下，再倒入米酒，加適量水，放入枸杞、生薑絲、香菇、鹽，煮沸後，改小火再煮20分鐘，放味精、胡椒粉調味即可食用。本方適用於腫瘤病人術後或放化療期間脾胃虛弱者。
麥冬牡蠣燴飯
取麥冬20克，水煎去藥渣，加入牡蠣肉200克，煮熟後，放入適量大米飯拌勻，煮成泡飯，用油、鹽、香菇、芹菜、香蔥調味食用。本方有滋補強壯作用，適用於體質虛弱者。
支招喝酒不傷肝 職場男的健康飲酒法則
常言道：「無酒不成席」，親朋相聚、工作應酬都免不了跟酒打交道。不喝不行，喝多了身體又受不了，此時該如何把酒精對身體的傷害降到最低呢?
老年人養生保健知識
老年人養生保健知識？敬老愛幼是中華民族的傳統美德，家有一老如有一寶，社會也更加重視老年人的保健，各種適合老年人用的保健用品琳琅滿目，可以盡情的選擇。而電視裡播放的也都是關於老年人養生保健的常識，有兒女們的孝順，有老人們自己的保養，很多老人都可以盡情的享受這天倫之樂，不過，由於年齡的差異、時代的代溝，很多老年人對養生保健還不是非常的重視，總是覺得順其自然，其實，老年人的保健非常重要，這關係到萬千家庭的幸福和生活的品質。因為，家裡的老人一旦生病，老人自己遭罪、痛苦不說，兒女們也要跟著忙活、擔心，所以，牽一髮而動全身，老人的健康是兒女們的幸福。