導讀:如何在這種萎靡的季節里,保持我們的思維活躍、強壯我們的身體呢?這時候很多人會選擇補充蛋白質粉,來幫助我們遠離疲勞、強壯身體。面對琳琅滿目的蛋白質粉如何選擇?
選擇優質蛋白質粉的三個標準
工作壓力大,體弱多病,常常影響現代都市人的身體健康亮起紅燈。是不是有了充足的休息後,我們就會感覺神清氣爽,但是機體卻有一種莫名的疲憊感?
如何在這種萎靡的季節里,保持我們的思維活躍、強壯我們的身體呢?這時候很多人會選擇補充蛋白質粉,來幫助我們遠離疲勞、強壯身體。面對健康商城琳琅滿目的蛋白質粉如何選擇,專家推薦,選擇蛋白粉還看四個標準。
一、含量配方。
營養專家指出,在蛋白粉所含的營養成分當中,蛋白質含量不是越高越好(含量太高反而不利於消化),重要的是蛋白質粉的營養是否全面均衡,配方是否科學多樣化,是否有針對性,是否能夠為人體所吸收。如廣州康健人生健康商城獨家銷售的佳萊福系列蛋白質粉品種多樣,配方科學,集取五穀精華,額外添加藥食同源的物質如阿膠、維生素、膳食纖維等,營養更均衡,更具有針對性,更符合營養學上倡導飲食多樣化的理念
二、原料
蛋白粉一般是採用提純的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或上述幾種蛋白的組合體構成的粉劑。由於生產方式的不同可以使不同的蛋白質粉產品,含量和純度不同,人們食用時的吸收效率也不同,當然對人體產生的效果也不同。目前市場上較為流行的是集乳清蛋白與大豆蛋白複合而成的複合蛋白質粉。即將乳清蛋白,大豆分離蛋白,酪蛋白,卵蛋白按比例混合,因它們的消化吸收速度不同,所以能為人體提供穩定持續的胺基酸供給,其效果在某種程度上就綜合了動物類的乳清蛋白質粉和植物類蛋白質粉的優點。
三、吸收、消化率
由於人體自身的差異,不同的人對蛋白質的吸收不同,因此,營養學家一直贊同在蛋白粉種添加一些輔助的配方。譬如胺基酸含量,胺基酸含量多少,是否與人體接近都直接影響到人體的吸收與消化;是否添加膳食纖維清理腸道,避免高吸收率蛋白質易上火、排便不爽的問題。因此,配方的有無,好壞也對蛋白粉的品質有很大的影響。
四、性價比
一些品牌宣稱國外如美國原裝進口或找一些名人大做廣告,價格不菲,其實,價格高不等於品質就高,因為很多費用如關稅廣告費打入了產品售價中!同樣,價格低,不代表品質不高!因此,一定要找一些性價比高的,如康健人生健康商城的佳萊福蛋白質粉,由於大規模生產採購同時以網購為主,運營費用大為降低,性價比非常高!
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甘草的功效和作用 分享甘草常見的使用方法
中醫處方講究「君、臣、佐、使」,各藥相輔相成才有良效。甘草在其中就經常扮演「佐」的角色,是各種藥物的「調味品」,藥方中常常離不了。甘草的藥性緩和,可以與補藥、瀉藥、寒藥、溫藥、涼藥等各類藥物配合使用,並有調和藥性的作用。
甘草除了可以調和諸藥以外,自身的藥效也不小。甘草有生、炙兩用,能補中益氣、緩急止痛、化痰止咳、清熱解毒。炙甘草是用生甘草與蜂蜜、水同炒製成。生甘草微涼,炙甘草微溫。甘草生用,可治咽喉腫痛,還可解藥食之毒。炙用,可以治療脾胃虛弱、食欲不振、腹痛泄瀉、勞倦發熱、咳嗽氣短。
甘草常見的使用方法有以下幾種:
治脾虛、食欲不振:甘草5克、砂仁5克、木香5克、陳皮5克、法半夏10克、黨參10克、白朮10克、茯苓10克,水煎服,每日1劑。
治失眠、煩熱、心悸:甘草3克、石菖蒲3克,水煎服。每日1劑,分2次服。
治扁桃體炎、咽喉腫痛:將甘草與山豆根按照1:3的比例,共研細粉,攪拌均勻。每次服0.3~0.6克,每日3~4次。
治嬰幼兒便秘:生甘草2~3克,放入15~20毫升水中泡服,每日1次,一般7~15日可愈。
治輕度燒燙傷:甘草煎蜜外塗。
治手足皸裂:甘草50克切片,浸於75%的酒精100毫升內24小時,濾出浸液,加入甘油和水,混合後搽患處。
當然,甘草也不是人人皆宜、多多益善,若長期大量服用,可引起水腫、血壓升高、血鉀降低、小腹脹滿、食慾差等。此外,甘草與海藻、甘遂、大戟、芫花相反,臨床組方時需要注意,切不可同時使用。
諾貝爾醫學獎得主教你長壽5秘訣
日前,據美國《讀者文摘》報道,2009年諾貝爾生理學或醫學獎得主——伊麗莎白.布萊克本、卡蘿爾.格雷德和傑克.紹斯塔克總結出幾把延緩人類衰老的「鑰匙」,幫你開啟長壽大門。
長壽金鑰匙———樂觀,生活有目標
「人要想健康活到100歲,心理平衡的作用占50%以上,合理膳食占25%,其他占25%。」衛生部首席健康教育專家洪昭光告訴《生命時報》記者,其中,心理平衡的作用超過了一切保健措施和保健品的總和,誰能保持心態平衡,就等於掌握了身體健康的金鑰匙。
洪昭光表示,一項在世界三大長壽地區進行的調查,以及上海、北京市長壽老人的調查都得出同樣的啟示:要健身,先健心。有了心理健康,才能生理健康。各國長壽地區的人種、氣候、食物、生活習俗各不相同,有的甚至相反,如有的老人嗜菸酒,有的老人喜吃肥肉,但有一點卻中外都相同,那就是長壽者都心胸寬闊,樂觀開朗,心地善良、隨和。沒有一位老人心胸狹窄,鼠肚雞腸,這樣的人活不到100歲。
幾位諾貝爾獎得主也強調,保持良好的心理狀態,一是要樂觀。美國婦女健康研究(WHI)調查了10萬名婦女,樂觀者在該研究的前8年死亡的危險比悲觀者小14%。研究者希拉蕊?廷德爾博士指出:「樂觀是重要的保護傘,這種人有強大的社會網絡並能很好地處理壓力。」二是有目標。美國拉什大學醫學中心一項涉及1200多位老人的新研究發現,無論是遠大目標,還是旅遊或讀書等近期目標,只要生活擁有目標,生存優勢就更大。研究中,生活有明確目標及計劃的老人,死亡率比其他老人降低一半。
第二把鑰匙———多補維生素D,少吃豬肉
一項為期10年、涉及54.5萬美國人的研究發現,每天吃4盎司(約113克)左右牛肉或豬肉的人,早亡危險比更少吃肉的人高30%。雖然早期研究表明,大量吃紅肉會導致心臟病和結腸癌,但是這項研究首次以大規模的調查揭示了多肉飲食對壽命的影響。
「這是因為,紅肉里含有較多的雌激素,會增加女性患乳腺癌的風險;而且紅肉消化後產生的食物殘渣較少,使腸蠕動減弱,進而使有害物質在腸道內停留時間更長,增加直腸癌的風險。」中國農業大學食品學院副教授范志紅表示,目前,在幾大類食物中,紅肉的攝入是最容易過量的,而一旦過量,它對人體的危害又是巨大的。健康的年輕人、活動量比較大的可適當增加紅肉的攝入,但老年人、消化能力差的人則要相應減少,心臟病、高血壓等高危人群,更要減少紅肉攝入,可用魚肉、雞肉等白肉代替。
另有數據顯示,全球約有10億人缺乏維生素D。維生素D水平過低會導致骨質疏鬆症、糖尿病、高血壓和癌症。一項新研究發現,「陽光維生素」攝取不足的成年人早亡危險增加26%。美國愛因斯坦醫學院副教授邁克爾?梅拉米德博士表示,除了喝強化牛奶和適當補充維生素D之外,還應該每周曬曬太陽,每次10—15分鐘,最佳時間為上午11點至下午3點,可以達到補充維生素D的理想效果。
第三把鑰匙———堅持步行「三五七」
世界頂尖心臟病專家、紐約哥倫比亞醫學院OZ博士表示,保持年輕的最好方法是散步。如果5分鐘走不了1/4英里(約400米),那麼在3年內死亡的幾率會驟增。可能的話,儘量與配偶一道散步,有助增加說話機會;一起打網球還能建立親密關係。但這並非鍛煉的全部好處。更重要的是:生命在於運動,夫妻多活動,雙方更能延年益壽。
1992年,世界衛生組織就指出,步行是世界上最好的運動。不僅可以減少糖尿病的發病率,還能降低高血脂,使動脈硬化變軟,讓人腦子更清楚,防止老年痴呆。那麼,怎麼步行最好呢?洪昭光表示,掌握好3個字即可:三、五、七。「三」指最好每天步行約3公里,時間在30分鐘以上;「五」指每周運動5次左右,只有有規律的健身運動才能有效;「七」指有氧運動強度以「運動後心率+年齡=170左右」為宜。這相當於一般人中等強度的運動。比如說50歲的人,運動後心率達到120次/分鐘,50+120=170。如果身體素質好,有運動基礎,則可以多一些,達到190左右;身體差可以少一些,年齡加心率達到150左右即可。總之,步行運動要量力而行,否則會產生無氧代謝,導致不良影響或意外。
第四把鑰匙———夫妻多牽手
「在街上,經常能見到一個現象,『海歸』夫婦或是外國夫婦散步時會手牽手,而在國內呢,大多數夫妻散步時都相距半米到一米,男的在前邊走,女的在後邊跟著。」洪昭光提倡,夫妻應該多牽手走路。因為人有一種「皮膚饑渴」,皮膚的接觸能產生明顯的心理和生理效應,通過生物電傳導,讓夫妻雙方體內都釋放內啡肽。內啡肽一多,免疫力就提高。
美國密西根州密西根大學一項超過七年的研究發現,儘管都有壓力,但男人和女人如果能用大部分時間去關愛配偶,他們自身死亡的危險性就能減少36%。科學家推測,關愛可以讓人釋放「結合」催產激素,去對抗能升高血壓和干擾免疫系統規律的一種壓力激素———皮質醇。密西根大學的研究人員也發現,儘管有壓力,但是在7年時間內,將大部分時間用於照顧配偶的人,死亡風險降低36%。
第五把鑰匙———人緣好
大量調查資料發現,百歲老人都具有好人緣的共同特點。社交生活越少,大腦里會有越多焦慮引起的化學物質,就越可能生病。一項針對276個18到55歲的成人研究表明,有6個以上朋友的人比更少朋友的人抗擊感冒的能力強4倍。
「良好的人際關係是應對緊張的緩衝器,有益於心臟健康。」幾位諾貝爾醫學獎得主均指出,長期精神緊張會削弱免疫系統並加速細胞老化,最終讓人的壽命縮短4—8年。而人緣好的人,心情一般會很好,體內大量分泌有益的激素、酶類和乙醯膽鹼等,這些物質能把身體調節到最佳狀態,有利於健康長壽。
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