百香果軟軟的可以吃嗎

百香果軟軟的可以吃嗎

百香果變軟了還能吃，外皮變皺了也能吃，只要裡邊的果肉不發霉就行。

百香果表皮光滑時其實並不好吃，而成熟後的百香果表皮是會有皺皮以及凹陷的現象，屬於正常現象，並不影響口感。

只有外殼布滿「皺紋」時，裡面的果瓢才會更香，果汁味道才更濃郁。因此，當購買到的百香果是長「皺紋」的，請不要擔心，那才是最好吃的。

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百香果的熱量

百香果的熱量

百香果營養高，各種微量元素和礦物質含量都極高，但也有朋友因為減肥的問題，想了解它的熱量。

百香果熱量為97大卡/100g，100g所含熱量需要散步66.9分鐘消耗完。每100克該食物含有：碳水化合物23.38克。脂肪0.70克。蛋白質2.20克。百香果富含人體所需的胺基酸、多種維生素、類胡蘿蔔素、超氧化物岐化酶（SOD）、硒以及各種微量元素。百香果含有豐富的蛋白質、脂肪、糖、維生素、鈣、磷、鐵、鉀、SOD酶，更被稱為水果中的VC之王，口感獨特（種子香脆可口，營養豐富）。

據科學預測，百香果含有非常豐富的天然維他命C，每100克果汁中就含有維他命C為34.6毫克，還富含維命A、B1、B2等，另外還含有豐富的鈣、磷、鐵和多種胺基酸等物質及微量元素。

百香果富含有機酸、尼克酸、胺基酸、亞油酸、礦物質、β—胡蘿蔔素、蕃茄紅素、可溶性膳食纖維、生物鹼、黃酮類等160多種人體必需的有益成分，是保健、藥用價值很高的一種天然食物。

女人常吃楊梅的好處

1、抗衰老

楊梅中的維生素C和花青素具備抗氧化能力，有助人體抗衰老。

2、排毒養顏

楊梅果肉含有非常豐富的纖維素，可刺激腸管蠕動，有利於體內的毒素排出，因此有排毒養顏的作用。

3、減肥

楊梅中所含的果酸不僅能夠開胃生津，消食解暑，還能夠阻止體內的糖向脂肪轉化哦，這對減肥具有顯著的功效。

4、抗癌

楊梅中富含了多種有機酸以及維生素C，該營養元素不僅可以直接參與體內糖的代謝和氧化還原的過程，增強毛細血管的通透性，還可以降血脂，阻止癌細胞在體內生成。

百香果應該如何繁殖

8-11月邊結果，邊成熟，應分期分批採收。選個大、飽滿的果實留種。去掉果皮和果肉，取出種子，洗淨晾乾貯藏。翌年春季3月播種。獎種子均勻撒播於苗床上，覆蓋細土2厘米，澆水保濕，育苗1年可定植。

黃皮果的健康食譜

煮到黃皮變軟粘稠後關火，降溫後加入蜂蜜，攪拌均勻。密閉罐中存放3--7天後就可以飲用了。