糖尿病患者除了要按照醫囑來服藥調理外,在日常飲食中可以多吃一些苦瓜、洋蔥之類的家常菜,有利於控制糖尿病。
五款當家菜控制糖尿病
苦瓜:肉質柔嫩,性寒味苦,富含多種營養成分,尤其維生素C的含量高居各種瓜類之首。藥理試驗發現,苦瓜中所含的苦瓜皂甙,有非常明顯的降血糖作用,不僅有類似胰島素樣作用,堪稱植物胰島素,而且還有刺激胰島素釋放的功能。有人試驗,用苦瓜皂甙製劑口服治療2型糖尿病,總有效率可達到78.3%。所以糖尿病病人經常搭配吃些苦瓜,有利於控制血糖。
洋蔥:甜潤白嫩,含有前列腺素A和含硫胺基酸,有擴張血管、降血壓、降血脂、防止動脈硬化作用,對預防糖尿病的併發症有益。
黃瓜:爽脆甘甜,含糖量僅1.6%,糖尿病病人可以此代替水果食用,並可從中獲取維生素C、胡蘿蔔素、纖維素、礦物質等。黃瓜中還含有丙醇二酸,能抑制身體中糖類物質轉變為脂肪,故身體肥胖的糖尿病病人及合併高血壓、高血脂的糖尿病病人更應多食黃瓜。
萵筍、竹筍:糖和脂肪含量均很低,其中萵筍含胰島素激活劑,對糖尿病病人有益。竹筍屬高纖維素食物,可延緩糖尿病病人腸道中食物的消化和葡萄糖的吸收,有助於控制餐後血糖。
5種食療粥輔助降糖
1.玉米須粥:玉米須15克,粳米50克。將玉米須洗淨,加水兩碗,煮20分鐘,去渣取汁。粳米洗淨,加入玉米須汁液中,煮成粥。可代早晚餐食用。適合各類糖尿病患者。
2.葛根白米粥:葛根粉30克,大米100克。用白米煮粥,加入葛根粉,煮至米爛成粥即成。適合形體消瘦的糖尿病患者。
3.芝麻黑豆粥:黑芝麻500克,黑豆1000克。將兩者一起加工成粉。每次取黑芝麻黑豆粉共100克,加麵粉50克,調和均勻後煮成粥。分成3頓,隨餐食用。適合各類糖尿病患者。
4.南瓜麥麩粥:青嫩南瓜250克,麥麩50克,粟米50克。南瓜洗淨切小塊,入鍋加水煮至六成熟,加入洗淨的粟米,煮沸後加麥麩。充分拌勻,熬煮至粟米熟爛即成。適合各類糖尿病患者。
5.苦瓜粥:苦瓜150克,粳米50克。苦瓜洗淨去蒂、去籽、切片。粳米淘淨,入鍋加水煮成粥,加入苦瓜片,用小火煮10分鐘即成。早晚兩次分食。適合各類糖尿病患者。
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應酬吃出腸胃病 保健妙招鏈接腸胃健康
對於現代上班族而言,吃飯時「飢一頓,飽一頓;冷一頓,熱一頓」的現象屢見不鮮。有的上班族在長時間的工作應酬中,胃腸功能被嚴重地削弱,很容易出現腹瀉、腹痛等現象,更為嚴重的可能會出現胃腸潰瘍等問題。
同時,上班族應酬容易出現暴飲暴食的情況。暴飲暴食後,經常會出現頭暈腦脹、精神恍惚、腸胃不適、胸悶氣急、腹瀉或便秘,嚴重的會引起急性胃腸炎,甚至胃出血。大魚大肉、大量飲酒,會使肝膽超負荷運轉,肝細胞代謝速度加快,膽汁分泌增加,造成肝功能損害,易誘發膽囊炎,使肝炎病人病情加重;也會使胰腺大量分泌,十二指腸內壓力增高,誘發急性胰腺炎,重症者可致人非命。
研究發現,暴飲暴食後兩小時,發生心臟病的危險機率增加4倍。如果發生腹瀉,因大量丟失體液,全身血循環量減少,血液濃縮粘稠,流動緩慢,極易引起腦動脈閉塞,腦血流中斷,形成腦梗塞。
更甚者,上班族在應酬中免不了飲酒。高度數的究竟進入胃部後,會引起胃部的刺激。濃度大於40%的酒精易致糜爛性胃炎和消化道出血,甚至引發胃潰瘍。
那麼,如何在應酬中保護起你的腸胃呢?接下來,家庭醫生在線將為廣大上班族出謀劃策。
中山大學孫逸仙紀念醫院消化內科副主任,黃開紅教授:分享如何應對胃潰瘍
飲食保健:最養胃5款廉價食物
1、牛奶。牛奶中的營養非常的豐富,可以說牛奶是一種完美的飲品,並且經過研究發現,牛奶同樣具有很好的養胃功效。牛奶的主要作用有補肺胃,生津液,潤大腸的功效,對於陰虛胃痛,津虧便秘等都有著很好的作用。現代醫學研究發現,牛奶對消化性潰瘍病、習慣性便秘等情況有著非常有效的治療效果。
雖然說牛奶具有很好的養胃功效,但專家提醒,患有腹瀉、脾虛證、濕證等患者在日常生活中不適合過量的飲用牛奶。
2、粥類。要說到養胃,粥絕對是最好的選擇,它非常容易消化,尤其八寶粥最適合需要養胃的人群食用。這是由於在八寶粥中國含有大量的花生、杏仁、白糖等,並且熱量也非常的高,經常食用對胃具有很好的保護作用。而且新鮮的花生中還含有大量的蛋白質、脂肪等物質,能夠有效的保護腸胃。
3、湯水。除了粥具有很好的養胃功效之外,還有一種食物同樣具有同等的養胃作用,那就是湯。但是要注意,湯最好不要是肉湯,因為在肉湯中同樣含有大量的酸性物質,這不利於養胃。最好的湯是菜湯,比如什麼菠菜、粉絲、雞蛋湯等,你還可以在其中加入一些雞精進行調味,這樣養胃的功效會更加的明顯。
4、主食。在吃什麼養胃的問題上,應該適量的多吃主食,在主食方面最養胃的是麵條。在大米中含有較多的酸性物質,因此腸胃不好的人應該少吃米飯。如果熬粥,少放點蘇打進去,對胃有好處。
5、包心菜。要想養胃,包心菜絕對不能少,它具有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用。而且在包心菜中還含有大量的維生素C,這種物質具有止痛及促進潰瘍癒合的作,將捲心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨還可以治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍等病症。
飲食保健:7招讓腸胃更健康
一個水果。每天吃含維生素豐富的新鮮水果至少1個,長年堅持會收到明顯的美膚效果。
兩盤蔬菜。每天應進食兩盤品種多樣的蔬菜,其中一盤蔬菜是時令新鮮的、深綠顏色的。最好生食一些大蔥、西紅柿、涼拌芹菜、蘿蔔等,避免加熱時破壞維生素,實際攝入量保持在400克左右。
三勺素油。每天烹調用油限量為3勺,而且最好食用植物油,可光潔皮膚,保護心血管健康。
四碗粗飯。每天4碗雜糧粗飯能壯體、美身段。
五份蛋白質食物。每天吃肉類50克(最好是瘦肉);魚類50克;豆腐或豆製品200克;蛋1個;牛奶或奶粉沖劑1杯。這種以低脂肪的植物蛋白配非高脂肪的動物蛋白質的方法,經濟實惠而且動物脂肪和膽固醇相對減少,是公認的健康飲食。
六種調味品。儘量用醋、蔥、蒜、辣椒、芥末等調味品調味,可提高食慾,解毒殺菌,舒筋活血。
七杯白開水。每天喝水不少於7杯(每杯200毫升),以補充體液,促進代謝。應注意的是,要少喝加糖或帶有色素的飲料。
肥胖青睞久坐上班族 辦公室4妙招預防脂肪上身
如果你是名辦公室職員需長時間保持坐姿者,那可一定要提高警惕,小心自己尚未察覺便患上惱人的肥胖症。
據網友小美分享,她是一名新入職的公司行政人員,長時間的電腦工作,使她必須長時間坐在座位上。加之公司工作福利良好,下午茶、零食源源不斷地供應。在不知不覺的半年時間裡,腿部與腹部出現了贅肉,體重也從本來的83斤漲到了89斤。
最近,一項「久坐職業者」和肥胖症之間相互關聯的比對測試結果顯示,「久坐職業者」是肥胖症的高危人群。據了解,這項研究共對超過15000名以辦公室職員為主的「久坐職業者」進行了問卷調查,結果發現每日活動量充足的被調查者不到三成。
與此同時,有超過一半的問卷調查被訪者在每日營養攝取方面也存在著嚴重的健康隱患。可見,久坐導致的肥胖已經嚴重地影響上班族的健康。而煩人的脂肪也悄然「上身」了。
保健妙招:針對上班族肥胖的4個「小伎倆」
1、健康飲食,告別零食
不管是從健康還是從減肥的角度來說,上班族都應該養成良好的飲食習慣。早餐要營養,晚餐要少吃,多吃些新鮮的蔬菜和水果,注意營養的均衡,養成按時就餐和不偏食的好習慣,午餐後切忌馬上坐,應站立10-20分鐘,這樣能幫助消化、避免堆積脂肪。
長期久坐的人建議告別零食與下午茶。由於零食大部分都是高糖高脂低纖維的失誤,是脂肪堆積的溫床,建議久坐上班族儘量避免食用零食。可以用酸奶、水果代替零食,這樣不但能排毒養顏、補充營養,還能避免高熱量的攝入,一舉兩得。
2、端正坐姿,適時休息。
不端正的坐姿不僅容易影響血液循環,身體歪斜的部分也極易囤積脂肪,造成肥胖。所以,白領一定要保持良好的坐姿,將座椅調整至適當的高度,電腦屏幕呀略低於平行視線。將身體微微向後傾,手臂自然下垂,這樣可以有效地避免頸肩痛,同時減少因手臂用力維持自身位置而產生的疲勞感。
同時,在工作2個小時左右,須起身活動一下。上廁所、倒杯水、走動走動、伸伸懶腰、站立深呼吸,都可以增加血液循環,避免囤積脂肪。
3、簡單運動,有助消脂
中午休息的時候可以在辦公室做些簡單的運動,比如蹲下起立運動的做法就十分簡單,並且還能夠有效的促進血液循環,使下半身在不知不覺間變瘦,讓你擺脫肥胖的困擾。做法:調整姿勢站直,腰與膝蓋平行,保持下蹲姿勢,重複10次蹲下起立動作。
4、懶人消脂,粗鹽按摩
粗鹽有發汗的作用,可以幫助排除體內多餘的水分,促進皮膚的新陳代謝,在減肥瘦身的同時還能夠讓肌膚變得更加細緻粉嫩。每天在沐浴前取一杯粗鹽加上少許的熱水拌成糊狀,塗在你想要瘦的部位,如腹部、手臂、大腿,十分鐘後用熱水沖洗乾淨即可。這種方法特別適合不喜歡運動的人,一般一到兩個星期內就會見效。
鏈接:5種零食被稱「卡路里炸彈」
1、椒鹽餅乾。雖然椒鹽餅乾吃起來清脆爽口,也常常讓人吃了就停不了扣,要知道10個脆餅就含有熱量200大卡。加上不少的鹽分,讓你不知不覺的攝入過多的鈉,也容易造成浮腫哦。
2、微波爆米花。有時候因為嘴饞,很多上班族會去商店購買微波爆米花,要知道爆米花不僅含有致癌化合物,又是熱量極高的一種零食,一袋就有400到500大卡,你要是愛吃想不發胖都很難。
3、巧克力棒。雖說巧克力能夠暫時補充你的精神,但是一根巧克力棒就有250大卡熱量,因此你可以選擇那些熱量較低、同樣具有飽腹感的電信,這樣才能防止自己不知不覺發胖哦。
4、罐裝花生。那些花生堅果類的罐裝食品,很容易就吃完,有的更是經過了一些加工程序增加了調味料,例如鹽巴或者糖等熱量,吃上十顆花生就相當於吃了半碗白米飯,因此建議每天食用量不要超過10顆。
5、巧克力餅乾。巧克力餅乾是很多上班族喜歡的零食,但是這種餅乾大多數是由糖和奶油製作而成,熱量很高,且不能延長飽腹時間的作用。如果你實在覺得很餓了,可以喝一杯燕麥牛奶或者一杯濃茶,這樣才能真正達到減肥功效。
應酬飲酒肝病接踵而來 酒前酒後教你如何保健
馳騁在酒場飯桌的上班族,都知道飲酒傷身這個道理。但人在職場,礙於業績與面子,只好把自身的健康放在一邊。而事實上,長期飲酒的確會對身體有很大的傷害,其中對肝臟的影響最大,長期飲酒可能導致酒精肝、肝硬化。
上班族壓力大可致癌 5招教你減壓排鬱結
調查顯示,患精神疾病的人數已超過心血管病,躍居我國疾病患者的首位,約占20%;據專家預測,21世紀初,精神病所占比例將增加到25%。