懷孕七個月可以吃柿子嗎

懷孕七個月可以吃柿子嗎

懷孕七個月可以吃柿子,但不可多吃。

柿子在水果中甜味居首位,故被譽為「最甜的金果子」。柿子是秋天的時令水果,種類很多,風味也不盡相同,主要可分為澀柿與甜柿兩大類。甜柿在成熟過程中會自然脫澀,採收後可直接食用;澀柿則須以人為加工方式脫澀。

深秋時節,正是成熟的大柿子上市的時候,柿子是一種生津止渴,清熱止血功效的水果,不過柿子雖然好吃,但是不能多吃的,吃多了可是會引起很多不是的哦。經常飲酒的朋友可以吃一點柿子,具有解酒的功效。

柿子的營養價值很高。柿子內含蛋白質、脂肪、碳水化物、澱粉、果膠、單寧酸、多種維生素和礦物質等。成熟的柿子中含糖15%,蛋白質1.36%,脂肪0.57%,以及粗纖維、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等元素和多種維生素,尤其是維生素c比一般水果高1—2倍。

澀柿子中含碳水化合物很多,每100克柿子中含10.8克,其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖,這也是大家感到柿子很甜的原因。新鮮柿子含碘很高,能夠防治地方性甲狀腺腫大。柿子中的有機酸等有助於胃腸消化,增進食慾,同時有澀腸止血的功效。柿子富含果膠,它是一種水溶性的膳食纖維,有良好的潤腸通便作用,對於糾正便秘,保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。柿子含糖高,且含果膠,吃柿子後總有一部分留在口腔里,特別是在牙縫中,加上弱酸性的鞣酸,很易對牙齒造成侵蝕,形成齲齒,故而在吃柿子後宜喝幾口水,或及時漱口。柿子含單寧,易與鐵質結合,從而妨礙人體對食物中鐵質的吸收,所以貧血患者應少吃為好。柿子皮不能吃。有的人感到吃柿子的同時咀嚼柿子皮比單吃柿子更有味道,其實這種吃法是不科學的。因為柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中,在柿子脫澀時,不可能將其中的鞣酸全部脫盡,如果連皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脫澀工藝不完善時,其皮中含的鞣酸更多。

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吃柿子舌頭澀怎麼辦

吃柿子舌頭澀怎麼辦

霜降前後是柿子的最佳成熟時期,大量柿子上市。據了解,根據在樹上成熟前能否自然脫澀,柿子分為澀柿和甜柿兩類。前者(上市的柿子大多數屬於此類)必須在採摘後先經人工脫澀方可供食用。引起澀柿澀味的物質基礎是鞣酸(又稱單寧酸),鞣酸有很強的收斂性,可以使舌黏膜蛋白質凝固,麻痹味覺神經而產生「澀」的感覺,須經人工處理加以脫澀後方可食用。

脫澀方法有以下幾種:

1、混果脫澀法

將澀柿與成熟的蘋果、梨、山楂、獼猴桃等混放置於密閉室內, 在室溫下,經5-7 天即可脫澀。成熟果實釋放的乙烯等氣體能促進柿子的酶活性及呼吸作用,從而脫澀。此法催熟的柿子具有芳香味,但果體稍軟。也可在塑膠袋內裝入脫澀柿子, 裡面放1-2 個蘋果,把口紮緊,2-3 天即可脫澀。

2、加溫缺氧脫澀

將柿果放在缸、桶、壇或鋁鍋內(不用鐵質容器),加入45℃的水淹沒柿果,保持水溫在35℃-40℃,經16-18 小時即能脫澀。此法處理的果實肉質較脆硬。

3、刺傷脫澀法

在柿蓋周圍插入小段乾燥的芝麻稈或牙籤,每個柿子插3-6根,幾天後即可脫澀。

4、酒精脫澀

裝柿果時每裝1 層,就噴少量75%的酒精,裝後密封保溫,20℃經9 天左右可脫澀。處理後的柿果較軟。注意酒精用量不宜過多。

孕婦皮膚過敏能吃柿子嗎

孕婦皮膚過敏能吃柿子嗎

如果孕婦的過敏不是由於吃柿子引起的,就可以適量吃柿子的,特別是對於妊娠高血壓綜合徵的孕婦,有保健的作用,但是孕婦不能多吃柿子。

柿子的營養很豐富,包含多種維生素和礦物質,如鉀、鐵、鈣、鎂、磷等,而且礦物質的含量超過蘋果、梨、桃等水果。據悉每100克柿子含糖20克、蛋白質0.7克、脂肪0.1克、碘49.7毫克,還富含多種維生素及鉀、鐵、鈣、鎂、磷等,其礦物質的含量超過蘋果、梨、桃等水果。柿子性寒,有清熱、潤肺、生津、止渴、鎮咳、怯痰等功效,適用於治療高血壓、慢性支氣管炎、動脈硬化、痔瘡便血、大便秘結等症。其營養及藥用價值均適宜孕婦適量食用。尤其是妊娠高血壓綜合徵的孕婦可以「一吃兩得」。

孕婦可以食用柿子補充營養,但不能多吃,另外如果孕婦患有孕期糖尿病的話,也不宜食用,柿子中含有簡單的雙糖和單糖,容易被人體吸收,使血糖升高。

柿子通常會有澀味,吃多了就會感到口澀舌麻,收斂作用很強,很容易引起大便乾燥。遇到酸就會凝集成塊,與蛋白質相結合後產生沉澱。

建議孕婦朋友每周食2-3個柿子即可,柿子必須是熟透的,可以在柿子中放兩個蘋果,捂一捂催熟,或是直接食用柿餅。

孕婦便秘能吃柿子嗎

未成熟果實含鞣質。澀柿柿子中含碳水化合物很多,每100克柿子中含10.8克,其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖,這也是大家感到柿子很甜的原因。新鮮柿子含碘很高,能夠防治地方性甲狀腺腫大。

柿子是酸性食物嗎

柿子是柿科落葉喬木植物柿的果實。品種甚多。主要產地有河北、北京、河南、山東、山西等省市。柿子扁圓,不同的品種顏色從淺桔黃色到深桔紅色不等,大小從2厘米到10厘米,重量從100克到350克。柿子的品種有1000多個,品種有河北北京一帶的磨盤柿、蓮花柿,甜心柿,山東的牛心柿、耿餅柿,鈴燈柿,雞心柿,紅柿,干帽柿、馬奶頭,綿柿,大紅袍柿,羅田甜柿等。