早晨總是和床難捨難分?做早餐是一件很麻煩的事?吃早餐是一件更麻煩的事?……無論你有多少個千奇百怪或理直氣壯的理由，都不能否認，不吃早餐的惡習正在蠶食你的健康!不吃早餐，不但一早學習工作的能量無法保障，還可能影響你的情緒，最可怕的是會傷害內臟健康!
55%的人吃早餐沒食慾
在回答不吃早餐的理由時，39%的人因為「趕著上班，沒時間吃」，55%的人因為「沒食慾，不想吃」，6%的人則是為了減肥。
專家說，沒胃口，不想吃或吃不下的人，可能覺得委屈，因為自己並不是不愛惜身體才不吃早餐，而是真的「一點也吃不下」。這種人其實應該注意了，你的身體正隱隱地發出警告，抗議你的作息不正常。
有些人應該檢查一下自己，是不是經常熬夜?如果前一天熬夜，胃腸失調失序，第二天就會沒有食慾;熬夜還會使生理時鐘錯亂，早上成了晚上，飲食習慣當然跟著不正常。
是不是經常晚上吃得太飽，吃得太晚?如果你前一天的晚餐吃得太飽，吃得太晚，肚子塞得滿滿地入眠，由於睡眠時間新陳代謝緩慢，胃腸活動放慢，造成脂肪消耗不掉囤積體內，不僅容易令身體發胖，還會導致第二天早晨胃口不好。
不吃早餐，有什麼不好?
不吃早餐易惹膽囊息肉：不吃早飯和早飯吃得太晚都會使膽汁排泄受阻，可能增加膽固醇結晶性質的膽囊息肉的發病風險。
不吃早餐易致男性陽痿：德國研究發現，男性不吃早餐，容易引起性功能障礙，如陽痿、早泄等，還可能患上慢性病。
不吃早餐容易患脂肪肝：早晨如果不能及時進食補充肝糖原，糖原的位置就會被脂肪占據，久而久之形成脂肪肝。
男性不吃早餐易發脾氣：現在的都市白領們都沒有吃早餐的習慣，有研究證明，不吃早餐的男性，容易發脾氣。
吃好早餐的智慧
專家指出，吃好早餐首先要注意早餐時間的選擇。吃早餐太早，勢必會干擾胃腸的休息，使消化系統長期處於疲勞應戰的狀態，擾亂腸胃的蠕動節奏。所以在7時左右起床後20至30分鐘再吃早餐最合適，因為這時人的食慾最旺盛。另外，早餐與中餐以間隔4至5小時左右為好，也就是說早餐7至8時之間為好，如果早餐過早，那麼數量應該相應增加或者將午餐相應提前。
早餐前喝水對健康有利。人經過一夜睡眠，從尿液、皮膚、呼吸中消耗了大量的水分和營養，早晨起床後處於一種生理性缺水狀態。所以，早上起來不要急於吃早餐，起床後應先飲1-2杯溫開水，它對人體內器官有洗滌作用，而且對改善器官功能，防止一些疾病的發生都有很大好處。
早餐的搭配應堅持平衡膳食的原則。將食物分為谷薯類、蔬菜水果類、肉蛋類和奶豆類，如果僅食用了兩類或者少於兩類就算早餐質量差，食用了其中3類則為早餐質量較好，如果能食用夠這4類則為早餐營養充足。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
家庭藥膳：女性4大經典補血藥膳方
很多女性會有貧血現象的出現，對女性生活會造成一些影響。據調查顯示，女性貧血患病率整體為35.6%，孕婦為42.1%，哺乳期婦女高達47.6%。那麼造成女性貧血的原因有哪些？藥膳如何調理？下面我們就一起來看：
認識貧血：
一、每月一次月經，讓血在不知不覺中消耗掉。
二、許多愛美女性追求瘦身時尚，飲食結構失調，對造血重要原料鐵的攝取和吸收不足，致使造血機能下降。
三、懷孕生產的女性要經歷母子爭血，一個人的血難以保證兩代人的需要。
這些情況都會引發貧血，最明顯的症狀就是頭昏眼花、四肢乏力、心慌氣短、性慾減低。表現在容顏上會出現面色萎黃、唇甲蒼白、皮膚粗糙易生皺紋、頭髮枯燥易分叉等現象。
補血藥膳方：
1、蓮子桂圓湯：
蓮子、桂圓肉各30克，紅棗20克，冰糖適量。將蓮子泡發後去皮、心洗淨，與洗淨的桂圓肉、紅棗一同放入沙鍋中，加水適量煎煮至蓮子酥爛，加冰糖調味。睡前飲湯吃蓮子、紅棗、桂圓肉，每周服用1～2次。此方具有補心血、健脾胃功效，適用於治療貧血乏力、神經衰弱、心悸、健忘、睡眠不安等。
2、杞子紅棗煲雞蛋：
枸杞子20克，紅棗10枚，雞蛋2個，同煮，蛋熟後去殼再同煮10分鐘。吃蛋飲湯，每天或隔天1次。有補虛勞、益氣血、健脾胃等功效。可治療貧血症，還可用於體質虛弱、頭暈眼花、健忘失眠、視力減退的調理。
3、豬肝粥：
豬肝（其他動物肝臟也可）100-150克，粳米100克。先將豬肝洗淨切碎，與粳米一同入鍋，加水1000克及蔥、姜、油、鹽各適量，先用旺火燒開，再轉用文火熬煮成稀粥。日服1劑，分數次食用。此方具有益血補肝、明目的功效，適用於血虛萎黃、貧血、慢性肝炎、夜盲、青光眼等症。
4、當歸羊肉湯：
山羊肉400克切塊，黃芪、黨參、當歸各25克（紗布袋裝），同放沙鍋內，加水1000毫升，文火煨煮，至羊肉爛時放入生薑25克和食鹽適量，吃肉喝湯，經常食用。此方最適宜於脾腎陽虛貧血患者食用。
臉色黃跟飲食不當有關 如何吃出好臉色
很多女性都出現過臉色發黃的現象，多數人首先想到的是嘗試用各種護膚品進行補救，但效果不一定理想。臉色發黃髮暗，也有可能是飲食導致的，不如從以下幾個方面查找原因並「對症下藥」。
臉色黃可能跟飲食不當有關
首先，如果腸胃功能不好，卻經常吃油膩煎炸的食物，很容易造成營養不良，這樣的人往往臉色發黃髮暗。建議這類人選擇食物應以天然為主，遠離油膩煎炸，多吃利於吸收的食物，比如早上可以喝五穀雜糧粥或者打成糊狀食用，同時食用一些發酵食品，如豆豉、腐乳、醪糟、發酵麵食等，因為這類食物經發酵後營養利用率較高。
其次，飲食中缺鐵少鋅也會造成臉色暗淡蠟黃，面容萎靡，消化能力差的人更容易出現這種現象。建議這類人每天吃50~75克紅肉，但要注意烹調方法，最好剁成肉泥做餡或者丸子後食用。
最後，長期大量食用橘子、南瓜、胡蘿蔔等含胡蘿蔔素豐富的食物，也可能造成胡蘿蔔素蓄積現象，從而引起部分皮膚發黃，但這是短暫的情況，對健康無害，停吃黃色食品之後會自然消退，不必介意。
如何吃出好臉色
補血養顏——木瓜紅棗蓮子蜜
做法：取木瓜1個，紅棗10粒，蓮子10粒，蜂蜜、冰糖各適量。將紅棗、蓮子加水及冰糖煮熟待用，然後將木瓜剖開去籽，把紅棗、蓮子、蜂蜜放到木瓜裡面，上籠蒸熟後即可食用。
營養分析：木瓜是盡人皆知的美白食物，它的維生素A含量極其豐富。中醫認為，木瓜味甘、性平，能消食健胃、美膚養顏，對消化不良或便秘的人也具有很好的食療作用。紅棗是調節內分泌、補血養顏的傳統食物，如果紅棗配上蓮子食用，又增加了調經益氣、滋補身體的作用。
臉色好有光澤——枸杞酒釀蛋
做法：先將200克酒釀煮開，然後依次加入5克枸杞、適量冰糖和50克攪拌均勻的鵪鶉蛋液，大火煮開即可食用。
營養分析：鵪鶉蛋中含有豐富的蛋白質、B族維生素和維生素A、E等，與酒釀一起煮，它還會產生有利於皮膚的酶類與活性物質。每天一碗，讓您的皮膚細嫩有光澤。枸杞則是滋補肝腎的佳品，也是美容藥膳中常用的原料之一，維生素A的含量特別豐富。
抗衰老——花生芝麻糊
做法：花生500克，黑芝麻200克，色拉油適量。首先把花生仁用油炸熟，黑芝麻炒香，然後把它們一起放入攪碎機，充分攪碎成粉末狀，放入密封的玻璃罐中保存。想吃的時候，用乾淨的勺子盛到碗裡，加入開水一衝即可。喜歡吃甜味的，可適量加點蜂蜜。
營養分析：花生與黑芝麻富含維生素E，同時還有防止色素沉積於皮膚的作用，避免色斑、蝴蝶斑的形成。
增加皮膚彈性——雙豆雞翅湯
做法：黃豆50克，青豆50克，雞翅300克，鹽、味精、料酒、高湯各適量。首先，將黃豆、青豆、雞翅放入砂鍋中，加入適量的高湯，用小火燉熟，最後用鹽、味精、料酒調味，即可食用。
營養分析：黃豆和青豆不僅富含蛋白質、卵磷脂，還含有植物雌激素，這種異黃酮類物質能有效提高體內雌激素的水平，有預防骨質疏鬆，保持皮膚彈性的作用。
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