如何讀懂身體的火警訊號，由內而外全面防上火
上火症狀：吃不下
如口乾、舌爛、唇裂、目赤、耳鳴及乾咳，屬於「吃不下」，說明心肺有火。可以選用牛黃清心丸（片）、羚羊清肺丸等。若口舌、鼻內生瘡、口角發炎，可內服黃連上清片、三黃片等，或外用西瓜霜。小兒易發肺火，出現肺熱鬱閉、痰熱咳嗽時，可以用通宣理肺丸。
上火症狀：肚子脹
脾胃有火會誘發口臭、牙齦出血、腹脹等，讓人「受不了」，不思飲食。宜用牛黃清胃丸、清胃黃連丸、龍膽瀉肝丸等，但腹瀉、腹痛者不宜服用。
上火症狀：靜不下
肝火大動，人就「靜不下」，出現煩躁易怒、舌邊尖發紅、雙目發紅等，可在醫生指導下選用杞菊地黃丸等。
上火症狀：拉不出
若腎、膀胱、大小腸等部位有火，會「拉不出」，有大便乾結，小便短少，尿色黃赤、混濁有味，陰部時癢，婦女白帶增多等，可選三黃片、梔子金花丸等。
根據專家的建議， 防乾燥不僅僅是多喝水，或多塗滋潤霜那麼簡單，想要滋潤過冬不上火，每個家庭都需要全面了解自身的「家庭乾燥指數」，才能更具針對性地調整生活習慣，從而達到以內養外的科學調理。養成合理健康的飲食習慣，是根源上調理體內環境杜絕冬日上火最關鍵一步。
冬天上火吃8類食物
（1）、清熱解毒類：
如菊花、黃瓜、板藍根、番茄、竹筍、綠豆、豆腐、芹菜、荸薺、菱角、馬齒莧、金針菜等，多有抗菌消炎作用，適用於各種實火症候。
（2）、苦寒制火類：
如苦瓜、苦菜、厥菜、絲瓜、田螺、茄子、小米、蕎麥、兔肉、田雞等，可以寒涼之性化熱降火，多用於實火症。
（3）、利濕瀉火類：
如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麥、莧菜、甜瓜、赤小豆、黑魚、鴨肉、鯉魚、鯽魚、泥鰍、萵筍、綠豆芽、雞內金等，適用於各種實火症候。
（4）、攻下實火類：
如大黃、知母、黃連、黃芩、香蕉、芹菜、馬鈴薯、芝麻、桃仁、海蜇、白蘿蔔等，適用於小便短黃、大便乾結、口乾口苦、腹脹納差等症候。
（5）、涼血斂血類：
如蓮藕、梨、荸薺、生地、木耳、黃鱔、糯米、藕粉、薺菜、玉米須、芒果、鰻魚、竹葉、白茅根、馬齒莧等，可用於鼻衄、便血、尿血、牙齦出血等血熱妄行的情況。
（6）、甘溫除熱類：
如黨參、白朮、白菜、荔枝、栗子、大棗、胡桃仁、百合、黑芝麻、燕窩、蜂乳、高梁、茴香、刀豆、芥菜、櫻桃、石榴、烏梅等，適用於氣虛火旺的病況。
（7）、滋陰降火類：
如甲魚、海帶、紫菜、海參、菠菜、豬血、豬肝、紅糖、烏雞、南瓜、蛤蜊、銀耳等，多用於陰虛火旺、五心煩熱、潮紅盜汗、夜不能寐等症。
（8）、補髒熄火類：
如黑豆、山藥、花生、牛乳、薏仁、白木耳、鴿蛋、鵪鶉、雀肉、鱔魚、羊肉、狗肉、韭菜、桑椹等，適用於因臟腑虛弱、陽氣不舉所致的各種虛火症候。
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夏季一旦上火了該怎麼辦
我國中醫認為，夏季與我們人體的心臟相對應，也就是說夏季心陽最旺。處於這樣一個炎熱的夏季，我們除了情緒的波動會比較大意外，同時人體的免疫力也會有大幅度的下降，因此在這個時候飲食是關鍵。如果飲食稍有不注意就很有可能會引發各種疾病。
當發現自己出現目赤耳鳴、牙齦腫痛、口舌生瘡、咽痛口乾、尿少色赤、大便秘結等症狀時，這些典型的症狀就告訴你上火了。這些上火的症狀都是最為常見的，但對這些症狀一定要特別小心警惕，因為很有可能就會導致各種重大疾病的產生，因為病與病之間都是想通的。
說到引起上火的因素，可以說說是各種各樣，比如情緒波動、中暑、傷風、受涼、失眠等這些都是上火的因素。同時在日常飲食中過於貪食一些肥膩之品也會導致上火的出現，像牛肉、羊肉等都不適合在夏季食用。
專家指出，應對夏季上火最好的辦法便是在平時多喝水，並且一日三餐的食物也最好是以易消化的食物為主。除了要注意這些方面以外，平時還要減少辛辣食物的攝取量，還有一些油炸、油膩的食物都會引起上火。在夏季要想預防上火，可以多喝一些具有清熱去火的湯品茶類，比如綠豆湯、菊花茶等，同時苦味食物可以有效達到清熱去火的功效，比如苦瓜、百合等食物。
上火了怎麼辦這是很多人在夏季都會遇到的問題，在這些問題發生之前我們為什麼不先預防呢？除了以上說的這些預防方法以外，同時在夏季還應該儘量穿一些淺色的衣物。
食療教你如何應對上火？
為什麼會上火？
冬季天寒，人多喜歡呆在開著暖氣的燥熱室內，致使鼻腔、咽喉部位發乾，導致上火；加之冬天人們喜歡進食牛羊肉來禦寒，這些食物本身偏溫，加上蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣配料，可謂是「熱上加熱」，人食用後體內容易積熱，造成上火。
判斷實火or虛火
中醫所說的「上火」泛指各種炎症，特別是頭面部的炎症，如鼻黏膜、口腔黏膜、眼結膜、咽部等。雖然都是上火，但有虛實之分。
1、「實火」多是因為氣候原因所致的。
如氣候突然變化、空氣乾燥、沙塵等；其次是因為飲食引起的，如吃火鍋、辛辣食物、過量飲酒等。一般表現為牙疼、喉痛、口舌生瘡、口渴、便秘等。「實火」自然需要清熱瀉火，牛黃類藥物可降實火。
2、「虛火」一般多因急躁、疲勞過度等原因引起。
如果感覺燥熱，或冒虛汗、口乾、心煩、失眠、耳鳴、頭暈等，就屬「虛火」。「虛火」是陰陽失調，但不是因為陽氣絕對過剩，而是因為陰虛而造成了陽盛假象。「虛火」則應該以「養陰」為主，需服用六味地黃丸、麥味地黃丸等養陰潤燥的藥物。
3、如果不分「虛實」，而簡單地讓「虛火」患者也服用牛黃類藥物來降火，反而會使陰虛更甚。
如有些女性的「上火」與月經周期密切相關，一般在月經來臨前就有心煩、失眠、長痘、生瘡的現象。還有些女性常常手腳冰涼，吃了冷食或是受涼後都會腹痛腹瀉，看上去像是「受涼」，卻偏偏又口腔潰瘍。這些都是典型的「虛火」表現，需要「養陰」才能真正「敗火」。
不同上火症的防治妙方
上火症之——咽喉腫痛
常吃生梨能防治口舌生瘡和咽喉腫痛；用醋加同量的水漱口，可減輕痛苦；嫩絲瓜搗爛擠汁，頻頻含漱；咽喉疼痛時，可用一匙醬油漱口，漱1分鐘左右吐出，連續3-4次，有療效。
上火症之——喉干嗓啞
飲淡鹽水；服蜜梨膏；飲橘皮糖茶。
上火症之——鼻塞難通
如左鼻孔不通，可行俯臥位或右側臥位，右手撐住右後頸，掌根靠近耳垂，托起頭部，面向右側，肘關節向右上方伸展，伸得越遠越好。由於經絡的舒展作用，少則十幾秒，多則幾十秒，即可使鼻孔通氣。如右側鼻塞，可以相反動作治之。兩側同時鼻塞，可先後輪換動作治之。
上火症之——口角或口腔長泡
切幾片生薑入口咀嚼，可使水泡慢慢消除；臨睡前洗好臉，擠點牙膏塗在口唇疼痛處，翌日疼痛就會減輕，繼續敷用幾天，可使疼痛消失。
上火症之——嘴唇乾裂
推薦：黃瓜獼猴桃汁
做法：黃瓜200克、獼猴桃30克、涼開水200毫升、蜂蜜兩小匙。黃瓜洗淨去籽，留皮切成小塊，獼猴桃去皮切塊，一起放入榨汁機，加入涼開水攪拌，倒出加入蜂蜜於餐前一小時飲用。
黃瓜性甘涼，能入脾胃經，能清熱解毒，利水。可治療身熱、煩渴、咽喉腫痛。而獼猴桃性甘酸寒，能入腎和胃經，功能解熱止渴，所以兩種合用能潤口唇。其他富含維生素的水果蔬菜也可以使用，如西紅柿、柚子等。
提醒：嘴唇乾千萬別用舌頭舔，那樣只會更干。
上火症之——鼻子出血
推薦：水果西米露
做法：西米洗淨後，倒入沸水中；煮到西米半透明，把西米和熱水隔開；再煮一鍋沸水，將煮到半透明的西米倒入沸水中煮，直到全透明，將沸水都倒去；煮一小鍋牛奶並加少許糖；將西米倒進牛奶中煮至開鍋；將煮好的西米牛奶晾涼，加入水果丁，即可。
採用一些清涼的水果如梨、橘子、蘋果、獼猴桃、香蕉清解燥熱，加上西米和牛奶的補養脾胃，是冬季調理的好方法。吃性冷的食物，如蘿蔔、蓮子、松花蛋等可有效緩解。
提醒：不要一次大量喝冷飲，以防傷腸胃。
上火症之——咽喉干腫
推薦：蜜梨膏
做法：取生梨，用榨汁機榨成梨汁，加入適量蜂蜜，以文火熬製成膏。每日一匙，能清熱去火、生津潤喉。
點評：蜂蜜甘平，入肺脾大腸經，能潤腸通便，補肺潤喉，又能解毒。梨甘微酸涼，入肺脾經，能治口渴咳嗽便秘。所以二者放在一起熬膏可以起到潤喉的作用。新鮮綠葉蔬菜、黃瓜、橙子、綠茶、梨、胡蘿蔔也有很好的清火作用。
提醒：「上火」期間，不宜吃辛辣食物、喝酒、抽菸，應注意保持口腔衛生，經常漱口，多喝水。
上火症之——頭髮乾枯
推薦：蜜棗核桃羹
做法：蜜棗250克、核桃仁100克、白糖適量。將蜜棗去核，洗淨，瀝乾水分；與核桃仁、白糖一起下鍋小火燉煮；待湯羹黏稠、核桃綿軟即可關火食用。此甜湯滋補肝腎、潤肺生津、養血潤發。
核桃性甘溫，能入腎肝肺經，能潤腸通便，又能補血黑鬚髮、久服可以讓皮膚細膩光滑。而蜜棗能補肺潤燥，所以對頭髮好處較多。此外，其他堅果、魚類和粗糧對頭髮也有很多好處。
以上就是關於上火的症狀和食療，大家在生活中如果上火了可以試試。
秋季8種上火的症狀 「滅火器」幫你消火祛燥
在很多人眼中，口舌生瘡，四肢無力、頭暈目眩、牙齦出血等症狀都被劃到「上火」的名下。「上火」不僅跟氣候等外界因素有關，還和飲食有一定關係。當出現以下「上火」症狀時，請好好反思自己的飲食習慣，並及時進行調整。
上火分實火和虛火 如何調理
「火」是如何產生的呢？一是直接受自然界「火熱之邪」的侵襲而引起「上火」症狀；一是機體內存在的能推動生命機能而看不見的「火」，由於陰陽失調，失去了正常潛藏功能，而引起「上火」症狀。引發「上火」的具體因素很多。情緒波動過大、中暑、受涼、傷風、嗜菸酒以及過食蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣之品，貪食羊肉、狗肉等肥膩之品和中毒、缺少睡眠等都會「上火」。