玉米是一種大家都非常喜愛的食物，新鮮的玉米直接煮熟了食用，香糯可口，老玉米更是可以長時間保存，而且還能做粥，燉湯，是一種非常健康的食物，但是，一旦將玉米加工成更加討人喜歡的爆米花了，就能為了垃圾食物，這是為什麼呢？
玉米為什麼是健康食品
玉米是最為常見的一種粗糧食物，其中含有大量的膳食纖維和多種維生素，有助於減肥、緩解便秘，並且具有控制血糖和降血脂的作用。而且，玉米中含有的植物油是一種不飽和脂肪酸，這種脂肪酸更有利於維護血管和大腦健康。
與此同時，玉米中豐富的B族維生素，可以促進脂肪、蛋白質和碳水化合物的代謝，並且玉米中還含有七種抗人體衰老劑。因此，對於已經習慣了大魚大肉的現代人來說，玉米無疑是好處多多的健康食品，所以，提倡大家多吃玉米。
爆米花為什麼不健康
爆米花是由玉米加工而成的，營養價值上並沒有什麼變化，而且因為膨脹，導致爆米花中的空氣增多，反而進入人體之後更容易消化、吸收。
之所以讓爆米花變為垃圾食品主要是因為，雖然現代爆米花已經基本不含鉛，但在製作爆米花時，為了增加口感，往往會添加糖、奶精、防腐劑、起酥油、氫化植物油甚至色素等。這些物質對人體的心血管和肝臟健康非常不利。
警惕味道太香的爆米花
街頭一些小販為了省錢用鋁鍋炒爆米花時，會使用氫化植物油製成的植物奶油代替黃油，而且加上了各種各樣的香精和色素。
用微波爐加熱爆米花時，所散發出的香味中含有一種被稱為二乙醯的物質，少量的該物質對人體沒有危害，但如果經常接觸過量的此類物質必定會給人體帶來健康危害。
有關專家提醒消費者，在家庭中使用微波爐加熱爆米花時，要遠離加熱區至少兩米以上，加熱完成後最好打開包裝袋放在通風處散發氣味後再食用。
加工爆米花時，為了更加香甜，有些商販還會加入不少人造奶油。鞠娟主任介紹說，人造奶油的麻煩就是含有反式脂肪酸，容易引發肥胖，並且危害心腦血管健康。
爆米花的危害來自於一種化學食品添加劑——雙乙醯
爆米花的奶香並非玉米本身所有，而是來自於其中一種摻雜在產品中的名為雙乙醯的化學食品添加劑。雙乙醯因為有奶油香氣，常用於配製人造奶油、乳酪，或焙烤食品、各類零食等，為的是增加奶油的香氣。2007年美國職業安全和衛生研究所公布的調查報告稱，一些人因長期食用微波爐烘製的爆米花吸入所產生的煙霧後會患上肺病，這種肺病與那些在爆米花廠工作的工人所患肺病一樣，主要原因可能是在爆米花製作過程中使用了雙乙醯等添加劑，引起細支氣管疾病。如「閉塞性細支氣管炎」，俗稱「爆米花肺」。
注意！「爆米花肺」的主要症狀
爆米花肺，疾病學名為閉塞性細支氣管炎，俗稱爆米花肺。可能為爆米花製作過程中使用的添加劑雙乙醯酮或調味劑成分聯乙醯引起。
主要症狀是起病急、持續性乾咳、發熱等流感樣症狀，活動後呼吸困難，胸痛、關節痛、少數病人伴有哮喘、偶見咯血。體徵為兩側中、下肺爆破音，少數病人可無陽性體徵。X線可見多發性兩肺斑片狀陰影。需接受抗炎治療。
輕則讓人呼吸困難，咳嗽不止；重則出現肺組織纖維化，基本喪失功能，甚至死亡。
選擇爆米花可以從以下幾個方面來挑選：
優質爆米花顆粒飽滿，口味香甜，它的質量很大程度上受使用的黃油等配料的影響，劣質爆米花甜度不均勻，顆粒單薄，又因為製作時吝嗇於配料使用在在口味上大打折扣，從色澤上也可看出，優質爆米花有黃油淡淡的香檳色，而劣質的則呈現米花本身的潔白。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
睡前喝水一定導致水腫？晚上喝水分三次
民間流傳「睡前喝水，睡醒會臉腫」的說法，事實真是如此嗎？不少人都會在睡前感到口渴難耐，既擔心睡前喝水第二天會水腫，同時又耐不住渴意。那麼，夜晚到底怎么喝水才科學呢？
真相：睡前喝水不一定會導致水腫
事實上，臉腫不能全怪罪於水。如果你睡前喝了水，然後第二天臉或者身體其他部位又水腫了，主要可能是2個原因：
1、個人體質問題
每個人的體質都不一樣。睡前喝同樣一杯水的後果，自然也會有偏差，有人啥事沒有，有人就會水腫的不行。這裡要給大家科普一個比較少聽見的詞語——水腫體質。
2、喝水方式不對
別以為你不是水腫體質，睡前就能放開肚子大喝水了。任何人在睡前拼命喝白開水解渴，都容易水腫。那麼，要怎么喝水才不會水腫呢？其實很簡單，在正確的時間喝適量的水就好了。
晚上喝一杯水的重要性
冬季本身就很乾燥，晚飯到早飯之間十幾個小時，加上排泄、皮膚蒸發，人體很容易缺水！再加上熟睡時出汗，造成血液中的水分減少，對於心血管病人來說，血液的黏稠度變高！
如果不注意補充水分，同時又有高血壓、動脈硬化這些基礎病就很容易發生腦梗塞、心梗等血栓性疾病！！！而後果可想而知~~
睡前喝一杯水，可以稀釋血液黏稠度，減少心肌梗死、心絞痛、腦血栓等突發危險。對於糖尿病人來說，保持一定的水分還有利於控制血糖。
那麼怎麼才算喝對水了呢？
會喝水，可以分三次！準備一個能裝500~1000毫升水的保溫杯放在床頭！
第1次：臨睡前喝200~300毫升水；
第2次：夜間小便後喝兩三口水，大約100毫升左右；
第3次：晨起再喝300~500毫升。
如果擔心起夜影響睡眠，白天就少量多次喝水，每次100毫升，以保持體內水分，晚上喝水節制。
每天吃十顆棗增強性功能 4種男性不宜吃
臨床上用於治療這些疾病的藥物有很多，療效也各不相同，有的藥品價格不菲，讓很多人吃不消。殊不知，在日常生活中，就有不少對性功能問題有輔助療效的食物，眾所周知的紅棗就是其中之一。
每天吃十顆棗 增強性功能
紅棗富含維生素A、維生素C等，賴氨酸、精氨酸等胺基酸，以及鈣、鐵等36種微量元素。
紅棗中還含有三萜類化合物，具有抗疲勞作用，能增強耐力。
此外，它富含環磷酸腺苷，這一物質有擴張血管的作用，不僅可以改善心肌的營養狀況，還能改善陰莖供血，增加勃起的硬度。
《名醫別錄》中就明確指出，紅棗能「堅筋骨，助陰氣，令人肥健」，氣虛腎虧的男性常吃紅棗，可明顯增強性慾。
紅棗補養身體、滋潤氣血、「壯陽」的效果雖好，但體質燥熱的男性卻不適合吃。
另外，每次吃棗，最好別超過20顆，吃得過量會有損消化功能，引發便秘。
四種男性不宜吃大棗
痰濕偏盛者
這樣的人常表現為舌苔厚膩、口甜或口中發膩、食欲不振，平時常感覺胃部脹滿，嚴重者會伴有頭暈、噁心、嘔吐、眼瞼及面部浮腫等症狀。大棗的滋膩之性容易助濕，使得痰濕停留在體內難以清除，進而加重上述不適。這種體質的人更適合吃薏仁、紅小豆、山藥、絲瓜等健脾利濕的食物。
愛上火的人
這類人體質偏熱，經常出現便秘、口臭、咽喉牙齦腫痛等上火症狀，而大棗性味甘溫，偏於溫補，若大量食用，猶如火上澆油。
感冒初期患者
感冒初期，入侵人體的風寒或者風熱之邪正盛，若此時食用大棗，其黏膩的性質常常會導致邪氣滯留，造成「閉門留寇」的後果，使得體內的病邪難以驅除，不利於恢復。
糖尿病患者
大棗含糖量較多，會使糖尿病患者血糖增高，病情加重。因此，血糖高的人不宜多吃大棗。
對於這四類人來說，大棗非但沒多少營養，反而吃了還對身體不好，所以這四種人群是不是適合吃棗子的，大家要記住了。
一根大蔥三味藥 4類人不宜多吃蔥
蔥不僅是廚房的必備調味品，也是藥食兩用運用最廣的食材，蔥全身都是寶，蔥白、蔥葉、蔥須價值各有側重，可謂一根大蔥三味藥。
女性多吃五款補血食療 告別黃臉婆
面色暗黃吃什麼來改善呢？ 氣血充盈則臉色紅潤，神采煥發，氣不足則膚色沒有光華，血不足則膚色失去紅潤，脾胃不好則不能特別好的消化吸收及運輸營養物質，機體沒有足夠的營養物質滋養，膚色也會變得晦暗無光。所以宜多食健脾宜胃、補氣、補血及氣血雙補的食物。