每年，過完春節長假，不少人會患上「春節綜合徵」。專家提醒大夥：不管是節日，還是平時，都要有主動調適自己心理、睡眠和飲食的意識和能力，以防「春節綜合徵」侵襲日常生活和工作。
何謂「春節綜合徵」
專家介紹說，「春節綜合徵」，實際上並不是指某種具體的疾病，而是指在七天長假前後過程中由於生活規律、生活節奏、社會角色的變化和調整，所引發的一系列身心不適應。包括各種軀體症狀、心理問題和社會適應問題，還可以理解為某些疾病狀態和亞健康狀態。
「春節綜合徵」在「假日綜合徵」中表現最為明顯。這不僅僅因為人們連續休息了七天，改變了以往的生活規律，更主要的是，春節作為我國最重要的傳統佳節，在人們的實際生活中具有重要的心理內涵。
「春節綜合徵」主要的生理表現為：渾身乏力、嗜睡、精力不集中、厭食、恐懼、孤獨和出現頭暈、口乾舌燥、煩躁、腹痛腹瀉等症狀。最容易出現的症狀有：疲憊、神經性厭食、工作恐慌——不想上班。
春節綜合症分為四個方面：
勞則傷氣——「懶得動」。
食則傷胃——「沒胃口」。
不寐傷陰——「睡不著」。
久臥傷氣——「睡不醒」。
如何調理「春節綜合徵」
一、緩解「懶得動」的症狀：
人參茶可緩解「懶得動」
人參補氣茶做法：人參（生曬參）3-5克，用500毫升清水煎煮15分鐘，代茶飲。
適宜人群：疲倦乏力 過度勞累。
容易上火的人可以改用白糖參。
二、緩解「沒胃口」的症狀：
多喝粥可緩解沒胃口（陳皮粥最好）。
正常人適合喝大米粥。
脾胃虛寒的人適合喝小米粥。
三、緩解「睡不著」的症狀：
西洋參可緩解睡不著，但不適合長期食用。
四、緩解「睡不醒」的症狀：
運動可緩解睡不醒（運動方式應因人而異）。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
橄欖油的三大美容作用 教你8招辨識真假橄欖油
人民日報登文闢謠：橄欖油沒那麼神：防癌抗衰老抗輻射均無證據。其實，橄欖油確實一種相對健康的食品。但是任何一種食物，即便是健康的食物，也不能無節制地吃。食物的成分本身也很複雜，人體更複雜，身體的需求也會有個體差異，因此過分誇大某一種食物的養生作用都是不對的。
橄欖油到底有什麼作用？
橄欖油含多種人體所需的營養成分，不含香精和化學物質，其脂肪酸和多種天然脂溶性維生素對滋養肌膚十分有利。直接使用橄欖油護膚能防止皮膚皺紋和粗糙。使皮膚恢復自然彈性，光澤而柔嫩，對紫外線有特殊的吸收能力，是防止烈日曝曬和嚴寒冰霜對皮膚傷害的上乘佳品。橄欖油用後清爽不膩，易於吸收，是一種純天然安全可靠的美容佳品，在西方，它被稱為「美女之油」。
橄欖油作用揭秘1、煥發肌膚光彩
純橄欖油不含任何的添加劑，富含不飽和脂肪酸、維生素E、多種維他命及礦物質，色澤清澈，水性特質更易於皮膚吸收。在西方有「液體黃金」的美譽，可見橄欖油作用不容小視。
橄欖油作用揭秘2、消除歲月痕跡
橄欖油中所含豐富的單不飽和脂肪酸和維生素A、D、E、K等及酚類抗氧化物質，能消除面部皺紋，防止肌膚衰老，長期使用橄欖油作面膜，可以消除肌膚歲月痕跡，增加皮膚活力與彈性，特別是眼角細紋，更能體現出這一橄欖油作用。
橄欖油作用揭秘3、促進血液循環
橄欖油能防止動脈硬化以及動脈硬化併發症，以及高血壓、心臟病等心血管疾病，可不能小看這一橄欖油作用哦，橄欖油更可以從多方面保護心血管系統，適用於從嬰幼兒到老年人各個年齡段的人群。
橄欖油買對了才達到好用處，教你8招辨識真假橄欖油
1、看品名和分類。
橄欖油的名稱按其等級由高至低可分為特級原生橄欖油（或特級初榨橄欖油）、原生橄欖油（或初榨橄欖油）、普通原生橄欖油（或普通初榨橄欖油）、油橄欖果渣油等。果渣油在任何情況下都不能稱作橄欖油。
2、看加工工藝。
相比較精練法而言，冷榨法也就是將油橄欖果通過物理機械直接壓榨出，更天然純正，營養沒有受到任何破壞。按照中國新的食用油管理辦法，加工方法必須在標籤上註明。
3、看產地。
產地對於價格和質量的影響很大。目前，橄欖油主產國中，西班牙的產量占世界總量的1/3，義大利1/4，希臘1/5，其它產油國包括土爾其，敘利亞，葡萄牙，法國，埃及等。
4、看瓶裝地。
目前，中國市場銷售的絕大多數橄欖油依賴進口。進口的橄欖油主要有原裝和分裝兩種。
5、看包裝。
由於橄欖油對光敏感，光照如果持續或強烈，橄欖油易被氧化，建議購買橄欖油時選擇深色玻璃瓶包裝，或不易透光的器皿包裝。橄欖油的國際標準包裝為：250毫升，500毫升，750毫升，1升，3升，5升等。
6、看證書。
中國合法進口的橄欖油應該有一系列的出口國官方證書，品質證明文件和中國官方證書和品質證明文件等，其中包括進口食品標籤審核證書，出口國官方檢驗報告，出口國實驗室報告，國外廠商的質量認證證書，衛生證書，品質證書，中國實驗室檢驗報告及衛生證書等。
7、品嘗。
不好的橄欖油有以下特點：油體混，顏色淺，有陳腐味，霉潮味，泥腥味，酒酸味，金屬味，哈喇味等異味。
8、如何保存橄欖油。
橄欖油如果放置在陰涼避光處保存（最佳保存溫度：為5～15℃），保質期通常有24個月。橄欖油的保存要注意四個方面：①要避免強光照射，特別是太陽光線直射。②要避免高溫。③使用後一定要蓋好瓶蓋，以免氧化。④勿放入一般的金屬器皿保存，否則，隨著時間的推移，橄欖油會與金屬發生反應，影響油質。
冬季喝雞湯雖補 但5種人絕不能喝雞湯
冬季不少人愛喝雞湯，吃雞進補也的確適宜選擇秋冬季節，特別是冬季，不僅能更好消化、吸收，調補機體，還可以抵禦寒冷，為來年的健康打下堅實的基礎。
但是，雞湯也不是你想喝就能喝的，有5類人就不適宜喝。
1、慢性淺表性胃炎患者，本身胃酸多、消化功能就不好，多喝雞湯會促進胃酸分泌，不僅不利於消化，反會增加胃腸負擔，造成消化不良。
2、膽囊炎和膽石症經常發作者，不宜多喝雞湯，因雞湯內脂肪的消化需要膽汁一起參加，喝雞湯後會刺激膽囊收縮，易引發膽囊炎發作。
3、高尿酸血症患者不宜喝雞湯，因為雞湯富含嘌呤和脂肪，會誘使痛風發作。
4、高血脂症和脂肪肝患者，雞湯中的脂肪被吸收後，會促使血脂、血膽固醇進一步升高，造成脂肪在肝內積聚，會在血管內膜沉積、引發冠狀動脈硬化等病態。
5、腎臟功能不全患者，雞湯內含有某些小分子蛋白質，患有急性腎炎、急慢性腎效果不全或尿毒症的病者，因為病者腎肝對蛋白質分解產物不能準時處置，喝多了雞湯就會引發高氮質血症，加重病的進程。
介紹七個方法讓雞湯更鮮美
1、鮮雞冰凍後再製作：如果買回來的是冰鮮雞，則要把雞先放進冰箱的冷凍室冰凍3-4個小時排酸。由於動物是剛被宰殺，體內會釋放多種毒素，冷凍的過程也就是殺菌的過程；
2、需要剔除的部位：雞身上的一些部位，直接影響著雞湯的口感和成色，在烹飪之前必須要去除。（1）雞爪上的趾甲。指甲里殘存大量細菌，不利於雞湯的衛生。（2）去除雞的內臟和雞屁股；
3、用淘米水浸泡：洗乾淨的雞放在淘米水中浸泡十幾分鐘，這樣會使雞肉更嫩；
4、先焯再冰：事先要把雞焯一下，冷水下鍋，水開後把浮沫撇掉，不僅去掉生腥味，湯也會清澈許多。焯後在冷水中泡一會兒，目的是為了讓雞肉更緊實，在煲湯的過程中肉也不會散，避免了殘渣的產生；
5、冷水下鍋：讓雞肉隨水溫的升高慢慢釋放營養和香味；
6、二次撇沫：焯雞的水倒掉不用，另取一鍋冷水，煮開後撇去剩餘浮沫，這樣雞湯會更加清澈。然後放在密封的容器中，小火慢熬，中途不要開蓋以免香氣揮發；
7、最後加鹽：關火前5分鐘再加鹽，過早放鹽會凝固雞肉的蛋白質，雞肉不易軟爛，香氣也不容易熬出來。
吃飯過快易產生三大麻煩:容易使人體發胖
中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授范志紅指出，進餐太快除了食物太燙可能傷食道、咀嚼不好可能傷腸胃之類大家都知道的危害外，還會帶來很多麻煩。
進餐過快易生三大麻煩：發胖、易患慢病、易得癌症
你吃飯快嗎?為什麼會吃得這麼快?這些問題，可能很多人都沒有認真地考慮過。但是，它們對於健康真的很重要。