白領午餐如何解決?外出吃飯5大建議

    在外就餐只限於一日一頓

    在外就餐最大的缺點就是營養不均衡,易攝取米飯、麵條、麵包等穀類食品,雖想積極攝取優質蛋白質和蔬菜,但財力有限。雖說不足的營養可在家補充,但一頓吃二頓的肉和蔬菜又會使胃的負擔加重。所以,在選擇儘可能營養均衡的好食譜的同時,也要做到在外就餐一天只限於一次。即使這樣,也不應每天如此。

  與單份菜相比套餐較好

  從營養均衡角度來看,與其吃蓋澆飯、面類、三明治等的單份菜,不如吃三菜一湯的套餐好。單份菜中大多缺乏蔬菜,套餐的菜量雖少,但總有一些沙拉、焯拌青菜、清煮蔬菜等蔬菜。

  應注意的是,一點點的生菜上澆上很多沙拉醬和味道很濃的煮的東西,不是維生素就是高脂肪、高鹽分,反過來對胃不好。因此,有必要注意,點沙拉時不澆調味汁,吃日式菜的話,與其要燉煮的,不如要帶有焯拌青菜的食譜。

  選擇手工製作的飯店用餐

  禁止吃油多的、有香辛料的菜餚。雖明知不適合吃油炸和辣的中國菜和民族特色菜,但有進也使用香辛料來調解極普通的肉和魚菜中的冷凍味,以增加味道。

  從這個意義上說,趁著新鮮將當天原料做成的菜餚賣出的店比較使人放心。不一定是高級店,只要以「手工製作」為口號,擅長烹飪的店,都可以試試。

  慢慢地吃

  商業街到了中午,哪兒人都滿。進了店馬上吃,吃完就走,越快越好,這種飲食方法,必然會使病情惡化。應儘可能避開午飯高峰,或是選一個人不多的店,一頓飯至少應花30分鐘。如果辦不到,飯後也應在公園或咖啡館等處慢慢休息一下。如果立即回到煙霧繚繞的地方,馬上工作的話,對胃很不好。讓我們尋求一個小小的自然環境,在綠色中養精蓄銳,備戰下午。

  用飲料補充缺乏的營養

  在外就餐如果覺得營養不足時,可用點心補充,但對商人來說是比較困難的,因此,作為簡單的補充,我推薦保健飲料。

  牛奶、酸奶、蔬菜汁、果汁等均可,但站在櫃檯邊一口氣喝完是不行的。應坐在公園的長椅上或在辦公室里慢慢地喝。

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老人「悲秋」影響健康

  隨著氣溫的下降,有不少老年人開始犯困、精神疲乏,染上了「情緒疲軟」的抑鬱症。

  對此,有關專家指出,夏日的持續高溫導致人體能量的透支,現在秋風漸起,老年人容易出現「悲秋」的不良情緒,患有心血管疾病的老人尤其要注意調節情緒,避免誘發舊疾。

  [案例]老伯思妻當街痛哭

    最近,68歲的劉老伯總覺得心煩意亂,注意力難以集中,甚至還會出現心慌、多夢、失眠等一系列症狀,尤其愛發脾氣,發過脾氣後情緒就非常低落。

  上周五他約好兒女喝夜茶,可是當他一個人走在路上,看到別的老人有老伴相陪,不禁想起剛逝去半年的妻子,傷心之下,他竟然在大街上哭起來,令路人側目。在酒樓喝茶時,小孫子不小心打碎了一個小碗,劉老伯更覺得心煩,連茶點也沒吃就回家了,這令家人擔心不已。

  前晚,劉老伯又突然向女兒大發脾氣時竟然暈倒了。經醫生檢查,劉老伯的暈倒是因為他的「壞脾氣」使他血壓升高所致。據醫生介紹,入秋後,人體的新陳代謝和生理機能均受到抑制,導致內分泌功能紊亂,進而使情緒低落。對老年人來說,看到秋風掃落葉的情境,比較容易產生不良的抑鬱症情緒。

  [專家提示]與生物節律紊亂有關

    據廣州紅十字會醫院中醫科楊秀文副主任醫師介紹,愁秋、悲秋或苦秋,在一定程度上與老人生物節律紊亂密切相關。研究表明,人的機體在經歷了酷暑的煎熬進入秋涼之後,正處於生理性休整階段,一般人都有疲倦困頓、昏昏欲睡的「秋乏」現象,需要通過增加睡眠來積極調整和協調身心。而老年人卻因生物節律紊亂,無法更多地睡眠,以致產生萎靡不振、疲憊不堪、抑鬱寡歡等症狀。

  特別是深秋時節,氣溫驟升驟降。為適應外界溫差的劇變,人們可通過「行為調節溫度」(如增減衣服等)手段來調節。因神經系統功能的衰退,老年人對外界環境的反應靈敏度不高,使其往往來不及採取「行為調節溫度」手段,從而影響到老年人身心的協調,使其難以保持穩定的精神狀態。此外, 老年人更易受秋燥的影響,對外界不良刺激的抵抗力、耐受性下降,心境不寧,生出悲愁情緒。

專家點評:英伊莉莎白女王的養生好習慣

  她仍然保持著年輕時的體形,體重一直在105磅左右。女性成年之後,體重穩定就是健康的一個標準,優雅的體形甚至是一種教養,更是生活品質的一面鏡子,驟然增減無非暗示你身體不調,應對無力,更是不適的徵兆,青春的大敵,所以「體重計指針不動」應該是我們追求的目標。

  女王永遠年輕的武器

  伊麗莎白二世對飲食向來十分講究,注重少而精,再好的珍餚,也頂多吃上一兩口。女王午餐往往是兩片雞肉、火腿或牛肉,配以一個西紅柿和少量萵苣葉。

  專家點評:飲食平衡

  女王的飲食非常平衡,葷素結合,多食綠色蔬菜和水果。既不暴飲暴食,也不過飢。飲食種類要搭配合理,才會能量平衡,方可延緩衰老。

  建議:食勿過飽,只吃八分飽,是許多長壽者的養生秘方。用餐時選擇有營養的食物吃到八分飽,不僅不會覺得飢餓,還能自然地每天減去至少500卡路里的熱量。保證八分飽的方法是:飯前先喝一小碗清湯或一杯開水墊墊底。

 

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  不貪杯

  女王喜歡淺酌慢飲,一小杯香檳酒或白葡萄酒,她會花上一小時仔細品嘗。女王喝酒需要經過攪拌調製、並兌上幾滴檸檬汁,但即使是最愛的馬爹利酒,她也不會多喝一杯。

  專家點評:小酌有益健康

  少量飲用紅酒可減少患心臟病的機會。研究發現,每天飲一杯紅酒,可以減少40歲以上停經後的女性患心臟病的機會。另外,酒精還能增加體內的保護性膽固醇。

  建議:可以每天喝一點酒。以飲用一種酒量為準,白酒不超過一兩、紅酒或黃酒不超過二兩、啤酒不超過一小瓶或半大瓶。

  女王還保證:絕對睡眠

  女王對睡眠最講究,保持一貫的就寢習慣,即使在國外,夜間不管參加什麼活動,只要一到22點,便會先行離開,以確保23點就寢。早上7點30分按時起床,這是女王幾十年來雷打不動的作息習慣。

  專家點評:睡眠非常合適

  女王的睡眠時間和時長非常符合健康標準。研究表明:睡眠太長,會使機體功能呆滯,久之便可能致病;睡眠太少,則會因精神耗竭,不能恢復而致痼疾。每天晚上睡眠時間超過8個小時或少於4個小時的人,都有增加死亡概率的危險。每晚睡7~8小時的人最長壽。

  建議:晚10點~早6點是最佳的睡眠時間,一定要在這個時間上床,最晚也不要超過晚11點。因為皮膚的新陳代謝會從晚11點開始,在1點~3點間達到高峰,因此這時的深度睡眠會給你的皮膚最完善的保養。

季莫申科的活力看點

烏克蘭前總理季莫申科總理今年芳齡四十有六,長女已經出嫁,但活力驚人,在公眾面前永遠是一副精力充沛的「鐵娘子」形象。她每天可以堅持工作16個小時,只需要很少的睡眠。即使如此勞累,優雅儀表、挺拔身姿,讓她每到一處都搶盡了風頭,並為此登上了《ELLE》雜誌的封面。

鼠標放在桌面其實很傷肩

醫生發現,鼠標的位置越高,對手腕的損傷越大;鼠標的距離距身體越遠,對肩的損傷越大。