便秘雖不是什麼大病，卻讓不少人頭疼。日本的一項調查顯示，50%的女性和25%的男性經常為便秘所困。對此，日本「MSN」網站採訪營養專家後撰文指出，有六大類食物能有效預防便秘，平時可以多吃。
芝麻、杏仁等富含鎂的食物。日本國立健康營養研究所和女子營養大學聯合研究顯示，鎂攝取量少的人容易便秘。鎂具有輕瀉、軟化糞便的作用，適量攝取有助通便。富含鎂的食物還有花生、糙米、核桃、香蕉等。
泡菜、發酵醬油等富含植物性乳酸菌的食物。乳酸菌有調整腸道環境、消除便秘的作用。但乳酸菌分動物性和植物性兩類，能起到預防便秘作用的是後者。因為後者比前者耐酸性環境，能活著到達腸道並發揮作用，並且後者在腸道內的存活率是前者的10倍。
蘆筍、洋蔥等富含寡糖的食物。寡糖又被稱為低聚糖，是碳水化合物的一種，其聚合度相對較低。研究發現，寡糖能增加母乳的雙歧桿菌含量，有助調整腸道環境。富含寡糖的食物還有大蒜、咖啡、玉米、蜂蜜、各類豆製品等。
青椒、獼猴桃等富含維生素C的食物。在腸道內的維生素C是乳酸菌的食物之一，能增加益生菌數量，從而間接預防便秘。富含維生素C的食物還有鮮棗、橙子和綠葉蔬菜等。
橄欖油、葵花籽油等富含油酸的食物。油酸有乳化作用，能軟化腸內糞便，促進排便。富含油酸的食物還有芝麻、花生、杏仁、核桃等堅果。
粗糧和蔬菜等富含膳食纖維的食物。食物中膳食纖維分水溶性和不溶性兩種，前者能軟化糞便，增加腸道益生菌數量，調整人體內的微生態平衡；後者能在腸道內吸水膨脹，刺激腸壁，加快腸道蠕動以及吸附有害物質，並將其排出體外。富含這兩種膳食纖維的食物有各種粗糧雜豆，比如糙米、紅豆、綠豆、芸豆等，菌藻類食物，如木耳、海帶、口蘑等，以及各種水果蔬菜，如西紅柿、牛蒡、蘋果等。
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中醫識「胃」 胃陰不足怎麼辦
近日，網上報道「『湖南大胃王』一小時狂吃40盤菜」的消息一時間引起廣大朋友們的高度關注和熱議。胃，是人體器官之一，對人體健康起著十分重要的作用。但往往會有人患上胃陰不足等等，嚴重危害患者的身體健康。那麼，患上胃陰不足到底該怎麼辦呢？為你詳細介紹中醫識「胃」，以及胃陰不足怎麼辦，一起來看看吧！
專家指出，在龐大的慢性胃病患者中，有相當一部分患者的病根其實是胃陰不足。中醫認為，胃是一個「喜潤惡燥」的器官。不少都市人經常熬夜、睡眠質量不高，加上精神長期處於緊張狀態，平時飲食過於燥熱，而這些都會在不知不覺中損耗人體的胃陰。
中醫識「胃」特性1：胃是人體的「糧倉」
提醒：吃得過飽易堵塞消化「通道」
胃被認為是「倉廩之官」，它好比人體的糧倉，主「受納、腐熟」，不僅接受食物，同時還將食物磨碎。
從功能上來說，胃以通為用，以降為順。作為食物進入小腸的過道，我們的胃只有在「道路通暢」的情況下才能發揮作用。如果吃得過飽，食物在胃中「大塞車」，通道便會被堵塞，無法發揮磨碎、消化、傳輸的作用。
特性2：胃屬「燥土」、「喜潤惡燥」
提醒：熬夜、壓力大均可傷胃陰
從中醫的角度看，經常熬夜、睡眠質量不高、精神長期處於緊張狀態，都可能導致人體胃陰不足。從五行學說來看，胃屬「燥土」，「喜潤惡燥」，就像乾涸的土地一樣，希望有水滋潤。
從睡眠方面來說，「濃睡為養陰之法」是中醫的一句名言。如果一個人的睡眠質量不高，便容易「暗耗陰液」。此外，人體的汗液也同屬「陰液」，「很多人之所以在炎熱的夏季吃不下飯和出汗多，損傷陰液也有很大關係。」
同時中醫認為，肝和胃的關係也非常密切，脾胃的運化功能有賴於肝氣的疏泄，「而緊張、焦慮、鬱悶、惱怒等情緒都容易傷肝，容易出現一系列消化道症狀，比如沒有食慾、胃脹、胃痛、嘔吐、噯氣等」。
胃陰不足有啥症狀？
胃陰不足的人，常會感到胃部隱隱作痛或是脹脹悶悶，有種說不出的不適。「很多病人來就診時都說，感覺有個氣球或大石頭堵在胃裡，但摸上去卻沒有任何東西」。
口乾、欲飲也是這類患者常有的感覺。胃陰不足影響了消化和吸收，病人往往不想吃東西，或吃不下多少。
胃陰不足還有另一個症狀，就是舌質偏紅，少苔。正常的舌苔應是薄白苔，薄薄的一層覆蓋在舌上，且較潤澤，如果胃陰不足，則少苔，少津，口乾。
食療：淮山、石斛皆養陰
對胃陰不足的人，有什麼簡單的方法可以養「胃陰」呢？專家表示，石斛、百合、淮山、玉竹都是可養胃陰的藥材，市民可根據各自的口味，單選一種或兩種搭配煲湯水食用，「比如鮮百合冰糖水、淮山瘦肉湯、石斛燉肉餅等，都是既可口又養胃陰的湯水」。專家還介紹了一款中醫專養胃陰的方劑「益胃湯」，由沙參15克、石斛15克、麥冬15克、玉竹15克、冰糖15克組成，可根據不同患者的情況在此基礎上進行適當的加減。
胃寒病人夏季少吃寒冷瓜果
在防暑的同時，一定要注意防止胃部受寒，如果貪涼飲冷，喝過多的冰鎮飲料，或吃太多冰淇淋或吹空調風扇，即使當時沒有造成不適，時間一長，也容易留下寒邪客胃的病根。
此外，平素胃寒夾濕的病人，在夏季還要特別注意，不要吃過多的雪梨、西瓜、桃等偏寒冷的瓜果。涼茶也只適合屬火熱證型的人飲用，並不適合脾胃虛寒的人。
過冷、過熱、過酸、過辣、過膩的食物對胃都不好。此外，酒也是一種對胃刺激性很強的食物，本身有胃病的人更應少喝，否則無異於火上澆油。
以上就是有關中醫識「胃」和胃陰不足怎麼辦的詳細介紹，希望對你進一步進一步了解中醫養生有一定的幫助。因此，在日常生活中，廣大朋友們一定要時刻關愛和呵護胃的健康，積極做好中醫養生的工作，爭取讓自己和胃和身體更健康！
氣溫多變傷腸胃 養胃護胃牢記9個「一」
工作壓力大、生活節奏快而緊張、飲食不規律。。。這是大部分上班族生活狀態的真實寫照。高壓的生活直接影響了腸胃健康，不少人都患有不同程度的腸胃病。秋天是寒暑交替的季節，冷暖多變，胃腸道對寒冷的刺激非常敏感，如果不注意防護，不注意飲食和生活規律，就會引發胃腸道疾病。
養護腸胃，牢記9個「一點」原則
越是適合享受美食的時候，越要重視保護腸胃。日常生活中，不妨記住以下9個方面，隨時提醒自己。
數量少一點。
吃飯要吃「七八分飽」，如果按吃飽算很可能會超出人體對能量實際需求的20%左右，加重胃腸負擔，甚至誘發疾病。
從現代科學的角度看，「飯吃七分飽」也是十分正確的。研究顯示，節食可以形成更健康的腸道菌群，進而促進健康、延長壽命。
生冷少一點。
如果吃太多生冷食物，不僅攝入致病細菌的機會增加，生冷食物本身對腸胃也會造成刺激，增加消化系統負擔。
女人體質本來就比較弱，每個月月經失血，臟腑功能也比男性弱，比較陰柔，很多女性是寒涼體質。很多女性不愛運動，久坐空調房血液循環不暢，常吃生冷食物會大大加劇體寒的症狀。
甜食少一點。
甜食攝入量要控制，因為甜食會損傷消化道，影響消化吸收，長期嗜甜，還可能失去正常的飢餓感，容易造成營養過剩。
甜蜜蜜的糖，人人愛吃。但吃得過多，甚至嗜好成癖，不但無益，反而有害。研究發現，各國人口死亡率竟與該國糖的消耗量成正比。世界衛生組織在調查23個國家人口的各種死因後指示，嗜糖比嗜煙更可怕。長期嗜食高糖食物的人，平均壽命要比正常食糖者縮短20年左右。
早餐好一點。
俗話說：「早餐是金，午餐是銀，晚餐是銅。」三餐之中，早餐顯得尤為重要。
對現代人來說，多數人上午和中午工作量大，因而早餐必須得吃，而且要儘可能吃好點，品種儘可能豐富、營養均衡，保證為全天提供充足的動力。
品種雜一點。
飲食一定要做到均衡、多樣化，這樣能維持腸道正常功能。尤其是粗糧等高纖維食物，能幫助保持腸道正常功能，刺激腸道運動。
應當注意膳食的配備，食物品種多樣化，尤其是應多吃一些營養豐富，含有優質蛋白質的食物。
緊張少一點。
人處於緊張狀態時，血液會匯聚到大腦和四肢，胃腸血液減少，導致消化不良。因此，要提醒自己勞逸結合，讓身體有一個較好的內環境，保持適宜的緊張度，合理調控身心狀態。
工作中不少有人感覺壓力大，因而常常處於消極的情緒狀態，這樣長此以往，必然會影響個體的身心健康。
麻辣少一點。
麻辣食物吃得太多，可增加腸胃刺激，促進腸胃蠕動，使食物未完全消化就可能被排出體外，引起腹瀉等問題。
據有關資料顯示，在食管癌、胃癌患者中，長期食用辣椒的人，占有相當大的比例。所以，雖辣食美味，當適可而止。
酒要少一點。
適量飲酒可加快血液循環，促進消化吸收，但一旦過量，就會破壞胃黏膜，甚至引發脂肪肝、酒精性肝炎等疾病。
酒精除了過分鍛煉了你的肝臟機能以外，對大腦的傷害也是明顯的。想想每次宿醉醒來，那要命的頭痛暈眩就是最好的證明。過量酒精會讓大腦皮質萎縮，造成大腦功能障礙和意識障礙等。而長期過量飲酒則會造成慢性酒精中毒，表現為性格改變，精神異常，定向力差，記憶力減退等。
煙要少一點
吸菸引起和加重胃病的罪魁禍首是尼古丁，它能作用於迷走神經系統，破壞正常的胃腸活動，使幽門括約肌鬆弛，膽囊收縮，使鹼性的膽汁易於返流入胃，以致破壞胃黏膜，並且還可促使胃酸分泌增多，抑制前列腺素合成，從而使胃黏膜黏液分泌減少。這些均可損害胃黏膜，導致胃病。
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秋季是一個養生的好時機，秋季也容易發生多種疾病，所以提高免疫力很重要，那麼秋季吃什麼能提高免疫力呢？
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