從古至今，一直有人在尋找延年益壽的良方，還有一些學者想從那些長壽老人的身上找出長壽的奧秘。國際上公認基因遺傳、地理與生活環境、社會背景、飲食習慣是長壽的四大關鍵因素。除了遺傳、環境等因素外，促進他們健康的一個非常重要的原因是：飲食清淡、合理，營養平衡。
不注重吃早餐的人壽命甚至平均縮短2.5歲
1、不吃早餐，惹來「三高」。調查顯示，38.54%的人不能堅持每天吃早餐，4.16%的人甚至從來不吃。英國倫敦帝國學院研究發現，不吃早餐，大腦會釋放出需要高熱量的信號，導致午餐和晚餐攝取「垃圾食品」的幾率大增。長期如此，肥胖症、高血壓、高血脂和糖尿病等都會找上門來。美國哈佛大學的研究還證實，這種做法會使患心臟病危險增加27%。
每天吃早餐是世界衛生組織倡導的健康生活方式，沒時間、沒胃口、控制體重等都不是合理的藉口。應專門留出一個固定的早餐時間，培養吃早餐的習慣，家長的言傳身教、家庭成員的相互影響都至關重要。
2、早餐吃太快，患癌風險高。調查中有60.42%的人在10分鐘內吃完早餐，5分鐘內吃完的占9.38%。對此，馬冠生指出，狼吞虎咽最直接的影響是消化不良。美國南卡羅來納醫科大學研究指出，咀嚼不細，胃腸負擔加重，患上胃食管反流的幾率大大增加。日本神經內科醫學博士米山公啟說，吃飯太快無法激發腦神經活動，人會變笨。日本大阪大學還研究發現，吃飯速度太快會導致肥胖幾率翻倍。而且，多數人不顧食物太燙就匆忙吃完，長期高溫飲食可能會誘發癌症。越來越多的研究顯示，飲食過熱和食道癌等多種消化道疾病息息相關。
早餐最好安排在6:30~8:30之間，用15~20分鐘的時間在家吃完，養成健康、規律的作息習慣。中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授范志紅建議，頭天晚上可以先把食物做成半成品，早上煮湯熱飯的時候，見縫插針地洗漱、收拾，就能為吃早餐騰出時間。
3、早餐不營養，反應跟不上。早餐不僅要吃，更要吃好，但調查發現，國人普遍不夠重視早餐的營養搭配，吃的內容較單一。馬冠生說，早餐質量差，造成血糖水平相對較低，不能及時為大腦提供充足能量，易出現心慌、乏力、注意力不集中等問題，大大降低工作和學習效率。美國印第安納大學醫學院詹姆斯·鮑爾奇博士指出，吃得單一會導致機體缺乏必需的維生素、礦物質等，甚至嚴重阻礙血液循環。美國弗吉尼亞聯邦大學研究顯示，早餐吃得越豐盛，血糖、血脂控制得越好，減肥效果也越顯著。
飲食重視「三多三少」可長命百歲
一、 「三白」指的是鹽、糖、脂肪
吃鹽過多易導致血壓增高、血管硬化，還會增加腎臟的負擔。一般來說，每日食鹽攝取量應低於5克。
糖是人體必需的基礎物質，但過量攝入容易引起高血壓、肥胖、肝功能損傷等。做菜時，可採用淋湯汁、勾芡或將水煮的食物蘸汁吃的方法，把甜、鹹的味道淺淺地鋪在食物表面，既可以滿足口欲，又不會使糖和鹽攝取過量。
脂肪雖然在我們體內發揮著重要作用，但如果不加控制，身體內的脂肪供應一般還是供大於求的，所以我們要多在「節源」上面下功夫，保證脂肪的攝入適量、科學、健康。我國營養學會建議膳食脂肪供給量不宜超過總能量的30%，其中飽和、單不飽和、多不飽和脂肪酸的比例應為1：1：1。
亞油酸提供的能量能達到總能量的1%~2%即可滿足人體對必需脂肪酸的需要。脂肪的主要來源是烹調用油脂和食物本身所含的油脂。果仁脂肪含量最高，各種肉類居中，米、面、蔬菜、水果中含量很少。
二、「三黑」指的是蘑菇、黑木耳、黑米
蘑菇營養豐富，富含人體必需胺基酸、礦物質、維生素和多糖等營養成分，是一種高蛋白、低脂肪的營養保健食品。蘑菇能防癌抗衰老，提高機體免疫力，可預防便秘、腸癌、動脈硬化、糖尿病等疾病。
黑木耳黑木耳是著名的山珍，可食、可藥、可補，中國老百姓餐桌上久食不厭，有「素中之葷」之美譽，世界上被稱之為「中餐中的黑色瑰寶」。它有益氣、輕身強智、止血止痛、補血活血等功效。黑木耳富含多糖膠體，有良好的清滑作用，是礦山工人、紡織工人的重要保健食品。還具有一定的抗癌和治療心血管疾病功能。
黑米外表墨黑，營養豐富，有「黑珍珠」和「世界米中之王」的美譽，尤其適合腰酸膝軟、四肢乏力的老人，故黑米又有「藥米」之稱。將黑米熬成清香油亮，軟糯適口的黑米粥，容易消化吸收，還具有很好的滋補作用。
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老年人衰老消化不好怎麼辦？ 試試這6招
隨著年齡的增長，機體的新陳代謝會變慢，同時消化功能也會逐漸變弱。一些運動少的老年人吃幾口飯就會覺得很飽，肚子還會漲得老高。這樣長期毒素排不出來會影響身體健康。那麼，老年人如何來助消化？下面小編就來介紹6招：
1、用唾液漱口。老年人脾胃功能變弱，跟唾液分泌量減少有關。唾液含澱粉酶，可以起到濕潤口腔、殺菌等作用。而且唾液還是滋潤脾胃的一種重要物質，與消化系統功能的正常發揮有著很大的關係。老年人可以做一些口腔運動，促進唾液分泌。首先，平心靜氣，閉上嘴，用舌頭舔上頜，然後把舌頭伸到上牙外，上下左右攪動數次。這種方式可以刺激口腔神經，從而產生大量唾液。唾液產生後，先保留在口中不要咽下。待量足夠多了，便可鼓腮漱口，然後慢慢咽下，或分兩三次咽下。如此，每日早晚各做3—4次。
2、聽聽音樂。古籍《壽世保元》中有句話叫：「脾好音樂，聞聲即動而磨食。」意思是說音樂能夠幫助消化。美妙的音樂會刺激中樞神經系統，從而對呼吸、循環、消化、泌尿、內分泌系統起到調節作用。不僅能夠促進血液循環，還能增加胃腸蠕動和消化腺體分泌，有利於新陳代謝。老人如果能在晚餐後休息時，適當聽些節奏舒緩、音色優美、悅耳動聽的音樂，有助於更好地消化。
3、飯後不立即吃水果喝茶。飯後馬上吃水果會被先吃下的食物阻滯，致使水果不能正常消化。而飯後立即飲茶，茶水中含有的單寧酸會影響蛋白質吸收，增加胃的負擔。餐後喝茶應在胃排空後，大約餐後2小時左右。
4、先吃主食。主食是種「天然消化藥」。米飯、麵條等主食屬於碳水化合物，易被消化，而且容易讓人有飽腹感，先吃可以避免吃得太多，還有利於刺激唾液分泌澱粉酶，對食物進行消化，進而刺激胃酸分泌，增強胃的消化能力。粗糧是主食首選，它富含纖維，可以促進胃腸蠕動，還能讓多餘的脂肪排出體外。
5、彎腰三次。飯後適度做一些彎腰的動作，能使胃部前傾，讓食物進入胃竇，促進排空，加速消化。每天飯後緩慢90度彎腰3次，每次1—2分鐘。需要提醒的是，患有胃食管反流病、反流性食管炎的人，不宜使用這種方法。
6、邊散步邊揉肚子。「飯後百步走，活到九十九。」每天飯後半小時，散步20—30分鐘。邊散步邊揉肚子，能促進胃腸血液循環和胃液分泌，增強胃腸消化功能。揉肚子時五指併攏，以肚臍為中心，兩手掌旋轉按摩腹部，每走一步按摩一圈，正反方向交替進行，每次15— 20分鐘，以肚皮發紅有熱感為宜。揉肚子時力度要適中，儘量穿著棉質無扣的上衣，以免紐扣阻礙按摩或產生靜電。
痛經吃什麼食物好？痛經可多吃這些食物
有人痛經很嚴重，吃了不少中藥都沒明顯效果。最近聽說用絲瓜絡可以緩解，具體方法是：絲瓜絡50 克，熬湯服用，一日兩次，連喝7天。那麼這個偏方是否有道理呢?
專家點評，絲瓜絡治療痛經是有效的
臨床上發現，該偏方對痛經合併乳腺小葉增生的女性效果更好。具體方法是：在月經前1周，每次取絲瓜絡30~50克，熬湯服用4~5天，月經期間停用。
絲瓜絡是一種中藥材，別名又稱絲瓜網、絲瓜殼、瓜絡、絲瓜筋等，就是在絲瓜成熟發黃乾枯後摘下，除去外皮、果肉和種子，洗淨曬乾，即為絲瓜絡。《本草再新》記載：「絲瓜絡通經絡，和血脈，化痰順氣」。絲瓜絡味甘、性寒，臨床確認有通行經絡、活血疏筋、清熱化痰和涼血解毒的作用，可治氣血阻滯、經絡不通等。絲瓜絡中含木聚糖、甘露聚糖、半乳聚糖等，水煎劑有明顯的鎮痛、鎮靜和抗炎作用。
要提醒大家的是，由於絲瓜絡有活血作用，痛經的女性服用絲瓜絡湯須在月經前一周，月經期間停服，以免引發出血增多。
痛經吃什麼食物好?
痛經常持續數小時或l—2天，一般經血暢流後，腹痛緩解。本病以青年婦女較為常見，是婦女常見病之一。因此患者平時飲食應多樣化，不可偏食，這才能有效的緩解痛經的症狀，
1、可進食香蕉、荔枝、梨、桃、番木瓜、桂圓、大棗、桑椹、蘋果等。特別是有習慣性痛經的女性應該在經期少吃一些屬性偏涼的食物或是一些辛熱食品，以免造成血液不流暢的狀況。
2、應經常食用些具有理氣活血作用的蔬菜水果，如薺菜、洋蘭根、香菜、胡蘿蔔、橘子、佛手、生薑等。身體虛弱、氣血不足者，宜常吃補氣、補血、補肝腎的食物，如雞、鴨、魚和雞蛋等。
根治痛經才是王道
雖然痛經時吃些具有理氣活血作用的蔬菜水果能夠暫時對疼痛有所緩解，但這並不意味著是永久性的可行之計。而且痛經不僅會嚴重影響患者的日常生活，而且與不孕的確有著十分密切的關係。臨床觀察，不孕患者中約有半數以上伴有輕重程度不同的痛經。因此還是應找到問題的最根本原因，採取一個一勞永逸的方法，才能徹底解決痛經問題。因此，有痛經的女性最好是到醫院查清病因，針對性治療為好。
「程序猿」易患4種病 健康比代碼更重要
正兒八經的白領被大家嘲笑為「程序猿」，程序猿和代碼待在一起的時間要比自己的女朋友還有多，所以說代碼才是對程序猿最重要的。但知道嗎程序猿因為工作強度大，身體健康很容易受到影響，出現頭痛、視力下降等各種職業病。下面小編就來具體介紹下：
白領警惕！電腦鍵盤是紅眼病細菌的頭號溫床
氣溫升高意味著細菌開始活躍起來，而紅眼病是很多人一不小心就會患上的一種病，紅眼病具有很強的傳染性和群發性，白領們要時刻警惕，因為電腦鍵盤是紅眼病細菌的頭號溫床。下面小編就來詳細介紹下：