說起鐵觀音，大家應該 ， 它是一種茶，鐵觀音有著很好的保健功效，很多人都利用鐵觀音來養生的，鐵觀音的味道不但獨特還有很好的功效，很少人知道鐵觀音的功效，所以說，很多人喝茶只不過是習慣而已真正了解茶道的太少了，鐵觀音有消除油膩的功效還有這抗衰老的功效。
說道鐵觀音的功效，不得不提的是鐵觀音的抗衰老功效，在最近的社會中，人們的生活很容易受到環境的影響，而使我們提前衰老。喝鐵觀音可以有效預防衰老的到來。
常飲茶能使食道癌逐年減少，可見飲茶的好處有很多，飲茶能抗癌防癌已經被公認，而在茶葉中防癌效果最好的就是鐵觀音，尤其是老年人喜歡喝鐵觀音，身體一般都很健康，因為鐵觀音能幫助預防疾病，同時還能預防老年痴呆，可見鐵觀音的功效帶給人們的福利。
近期醫學研究表明，鐵觀音的粗兒茶素組合，具較強抗化活性，可消除細胞中的活性氧分子，從而使人體免受衰老疾病侵害。安溪鐵觀音中的錳、鐵、氟以及鉀、鈉含量比，高於其他茶葉，其中尤以含氟量高名列各茶類之首，對防治齲齒和老年骨骼疏鬆症效果顯著。
溫馨提示：鐵觀音的功效有很多，以上和大家介紹的就這些，希望能幫助愛喝茶的人們，如果真的喜歡喝茶，不放試試鐵觀音，可以給您帶來很多好處，不但可以治療現有的疾病還可以預防很多種疾病，一定要選擇適合自己的茶，對身體一定有好處。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
鐵觀音怎樣喝才減肥
有人實踐過喝茶可以減肥，這點我並不否認，其實茶葉減肥法因其方便簡單越來越受到女孩子們的青睞。或許你會問，什麼茶減肥功效最好呢？我只能說由於不同的人體質各異，所以要根據自身情況來選擇茶葉。而今天就和大家推薦一種很常見的鐵觀音減肥茶。平時愛喝茶的女生可以試試。
專家指出，鐵觀音茶對降低降低人體的膽固醇與甘油三酯有明確的作用。茶中的維生素c、黃酮醇、肌醇、葉綠素對膽固醇和脂肪肝有很強的分解和抵抗作用。
同時鐵觀音茶葉含有的茶多酚可抑制小腸里某種酶的活性，使得脂類物質難以分解，從而抑制脂類被腸道吸收。另外專家還指出，鐵觀音中的其它成分對防止動脈粥樣硬化也有積極的作用。
鐵觀音怎樣喝才減肥
喝鐵觀音減肥有講究。三餐前後要喝1杯。以熱茶不加糖為佳。泡茶的水溫控制在80℃--90℃左右，泡好的茶最好在一小時內喝完，否則茶內的營養成分會被氧化。因為飯後馬上喝茶不利於身體健康。所以，飯後隔一小時喝比較好。但要注意的是，有胃痛習慣的人要慎重，喝後感到不舒服或睡不著覺就要適當停止。
其實鐵觀音之所以可以減肥，是因為其有效成分是其中的多酚類和茶黃素類物質，以及其中的咖啡因和茶鹼。但是需要注意的是這些成分與價格無關。不要認為價格越貴這些因素就越高。女人嘛，都想減肥，現在再也不用餓肚子了，感覺到世界有茶真美好！
鐵觀音茶的泡法
茶的種類比較多，在對茶選擇上，都是可以根據自己的喜愛進行，不同的茶功效不同，那常見的茶就是以龍井、菊花、茉莉花為主，這些茶對人體各方面，有著很大幫助，尤其是菊花對促進人體排泄，肌膚問題改善，都有很好效果，鐵觀音也是很常見的茶，對鐵觀音茶的泡法如何呢？
很多人在泡茶上，都是沒有太多的講究，在泡茶的時候，也是隨意的進行，那鐵觀音茶的泡法如何呢，對這類茶在泡製的時候，都是有著一些講究，不能隨意的進行。
鐵觀音茶的泡法：
沖泡藝術
對於沖泡藝術而言，非常重要的一點是講究理趣並存的程序，講究形神兼備。茶的沖泡程序可分為：備茶、賞茶、置茶、沖泡、奉茶、品茶、續水、收具。
鐵觀音最好用蓋碗的陶瓷茶具沖泡，儘量用純淨水，每次沖泡都要沸水為佳，第一道水洗茶和暖杯，第二道水十五秒至三十秒為香，到第五道後浸泡時間稍加延長。
最好不超過七道茶水，若是春茶基本是五道，無明顯茶香後屬茶渣，雖有味實無保健之效，鐵觀音非越久越好喝，茶香回味為好茶獨有。
茶葉沖泡：
1、百鶴沐浴（洗杯）：用開水洗淨茶具；
2、觀音入宮（落茶）：把鐵觀音放入茶具，放茶量約占茶具容量的五分；
3、懸壺高沖（沖茶）：把滾開的水提高沖入茶壺或蓋甌，使茶葉轉動。
4、春風拂面（亂泡沫）：用壺蓋或甌蓋輕輕刮去漂浮的白泡沫，使其清新潔淨；
5、關公巡城（倒茶）：把泡一、二分鐘後的茶水依次巡迴注入並列的茶杯里；
6、韓信點兵（點茶）：茶水倒到少許時要一點一點均勻地滴到各茶杯里；
7、鑑賞湯色（看茶）：觀嘗杯中茶水的顏色；
8、呂啜甘霖（喝茶）：乘熱細啜，先嗅其香，後嘗其味，邊啜邊嗅，淺斟細飲。飲量雖不多，但能齒頰留香，唯底回甘，心曠神怡，別有情趣；
注意事項：
1、泡鐵觀音需要水溫達到100度
2、水溫與時間的控制，沖水淋壺後壺上水干為茶熟。
3、每泡的時間延長控制
（1）茶葉用量：
首先要泡出好喝的茶，要掌握茶葉用量。每次用量多少，並無統一標準，主要根據茶葉種類、茶具大小、消費者飲用習慣而定。
（2）水溫：
泡茶燒水，要大火急沸，不要文火慢煮。以剛煮沸起泡為宜，用軟水煮沸泡茶，茶湯香味更佳！如水沸騰過久，即古人所稱之「水老」。
（3）時間 ：
茶葉沖泡時間和次數，差異很大，與茶葉種類、水溫、茶葉用量、飲茶習慣等都有關係。據測試，沖泡第一次時，可溶性物質能浸出50%~55%；第二次能浸出30%左右；第三次能浸。
沖泡次數
所謂：一泡湯二泡茶，三泡四泡是精華。喝鐵觀音最好用功夫茶具，三四好友聚在一起，品茗聊天。注意第一次泡茶的水不喝，倒掉洗杯。泡茶是不要悶茶，不
然會有澀味。不管什麼茶葉，第一次沖泡，浸出的量占茶葉可溶物總量的50%～55%；第二次沖泡一般約占30%；第三次為10%左右；第四次只有1%～3%了
從其營養成分（茶葉中的維生素和胺基酸）看：第一次沖泡就有80%的量被浸出；第二次沖泡時約15%；第三次沖泡後，基本全部浸出。
從茶香氣和滋味：
一泡茶香氣濃郁，滋味鮮爽；二泡茶雖濃郁，但味鮮爽不如前；三泡茶香氣和滋味已淡乏；若再經沖泡則無滋味。
通過以上介紹，對鐵觀音茶的泡法也是有著很好的了解，因此在對這類茶泡的時候，都是可以按照以上方法進行，但是要注意的是，在對這類茶泡製的時候，也是要適量進行，不宜泡的太多，這樣使得喝的時候，能夠品嘗到茶的獨特。
鐵觀音是綠茶嗎
鐵觀音一直被大家認為是茶葉中的上品，因為鐵觀音的味道獨特，在人的口中可以慢慢的留有它的味道。但是有一些人對於鐵觀音的認識並不多，認為鐵觀音是一種綠茶，其實並不是的，鐵觀音和綠茶是有一定的區別。如果大家對鐵觀音和綠茶之間有什麼疑問的話，可以看看下面。
烏龍茶和鐵觀音到底有什麼不同呢？
鐵觀音，又稱為安溪鐵觀音，是因為鐵觀音產於福建安溪。茶葉一共分為六種類別，而鐵觀音屬於其中的烏龍茶類，那麼大家知道鐵觀音和烏龍茶的區別嗎？