大米粥健康養生健脾腎
粥,自古以來就是健康養生的首選,種植水稻的土地多為黑土,按照易理來看,黑土地恰得先天坤土之氣,同進,水稻生長的過程中需要大量的水,又得坎水之精,所以大米同時具務坤土和坎水的精華。而在人體之中,脾屬坤,腎屬坎,故而大米補脾益腎的效果特別好,而脾腎不好的朋友要經常以之為主食。
日常生活中,大米有多種做法,如果從人體受益最大的角度來說,建議大家經常用大米煮粥喝,因為它最容易被腸胃吸收,比世界上任何保養脾的藥都好。
大米粥的做法很簡單:將大米洗淨放入鍋內,加適量清水,先用大米燒開,然後改為小火,再繼續煮三十到四十五分鐘後關火,香噴噴的大米粥就好了。在這時,專家提醒大家煮大米粥時要刻把水一次加足,一次煮好,中間不要再加水,這樣煮出的粥才能夠香醇滑嫩,美味可口。
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盤點健脾養胃的幾種食物
盤點健脾養胃的幾種食物
大棗:大棗氣味甘,怕年,安中,養脾氣,平胃氣,通九竅,助十二經,補少氣、少津液、和百藥,久服輕身延年。
蜂蜜 :蜂蜜能安五臟,補不足,益氣補中止痛解毒,除久病,和百藥,久服強志健身,延年益壽。
薏苡仁說:惹孩仁陽明藥也,能健脾益胃。
胡籮卜:中醫認為,胡蘿蔔可健胃行氣消食,凡脾虛食停、暢、食欲不振以及久痢不愈者,可做輔助食療。另外,還有些頗能健脾健胃的中藥,有空聞的時候,配上合適的食物,提一鍋美味又養人的好湯也是上佳選擇。
黃芪 :黃芪,補益中土,溫養脾胃,凡中氣不振、脾土虛弱、清氣下陷者最宣。
黨參:味甘、性乎,功能補中益氣、益血生津,為平補保健之品,久服令人長壽。
黃精: 味甘、性平,能補脾潤肺、補益腎精、強筋骨、鳥鬚髮、抗衰老。
茯苓: 味淡,功能利水滲濕、健脾補中、寧心安神。
3種湯健脾消滯降血脂
3種湯健脾消滯降血脂
紫菜黃瓜湯
取紫菜適量,黃瓜100克。紫菜水發後放精鹽、醬油、生薑末、黃瓜片,燒沸,最後加入味精和香油即可食用。
山楂鯉魚湯
取約500克的鯉魚一條,山楂片25克,麵粉150克,雞蛋一隻。先將鯉魚洗淨切塊,加入黃酒、精鹽浸泡15分鐘。將麵粉加入清水和白糖適量, 打入雞蛋攪成糊,將魚塊入糊中浸透,取出後粘上乾麵粉,入爆過薑片的油中炸3分鐘撈起,再將山楂加入少量水,上火煮透,加入生麵粉少量,製成芡汁水,倒入 炸好的魚塊煮15分鐘,加入蔥段、味精即成。
山楂首烏湯
取山楂、何首烏各15克,白糖60克。先將山楂、何首烏洗淨、切碎,一同入鍋,加水適量,浸泡兩小時,再熬煮約一小時,去渣取湯,日服一劑,分兩次溫服。
補腎健脾的食物有哪些
深秋後花生成熟,用鮮花生仁研沫煮湯服或水煮食用,不宜炒吃。秋食紅棗,是滋陰潤燥、益肺補氣的清補食品,如能與銀耳、百合、山藥共同煨食,效果更好。能補腎固精、溫肺定喘,又能益氣養血、潤燥潤腸。
白朮山藥粥可健脾養腎
白朮山藥粥健脾養腎。這類人往往認為吃營養豐富的食物身體就會沒問題,其實他們一般脾胃較虛弱,過多地攝入營養素,食物中的蛋白質不僅不能完全被吸收,而且在代謝中又加重了腎臟的負擔。