案例：家庭聚餐 花甲老伯惹上尿毒症
年過花甲的徐伯近年來腎功能不好，肌酐水平在400左右。最近，經過治療，他的腎功能有所好轉，可以出院。徐伯愛好美食，因治療忌口許久，他覺得既然病情好轉，吃一頓慶祝總是可以的，加上前段時間天氣較冷，出院當天，他便召集親友吃火鍋，飽餐一頓。誰知第二天一早，他開始嘔吐，臉色發白，當即被家人送回醫院。一檢查，徐伯的肌酐水平一夜之間翻了一番，高達800，已進展為尿毒症，必須接受透析治療。
花生腰果不比牛羊肉「優質」
腎功能不好的老人要控制對肉類等高蛋白食物的進食量，吃適量優質低蛋白。「有些人覺得動物蛋白不好，不能吃，植物蛋白更優質，這是錯誤的觀點。」專家指出，植物蛋白目前除大豆被公認為優質蛋白外，其他的如花生、腰果並非優質蛋白，有些人以為「吃腰果補腎」，更屬無厘頭。
「牛羊肉等動物蛋白的胺基酸結構更接近人體，適量攝入對改善病人的營養狀況有很大好處。」專家指出，正常人的蛋白攝入量是每公斤體重攝入1克蛋白，而腎功能不好的人按照病情惡化程度，輕者每公斤體重攝入0.6-0.8克蛋白，重的每公斤體重攝入0.4-0.6克蛋白。
四信號提醒腎功能惡化
天氣轉涼，腎臟功能不好的老人還要防感染，以免加重腎臟負擔。有些老人得了咽喉炎、肺部感染，導致蛋白尿、肌酐指標都升高，尤其有慢阻肺病史的老人更要小心。
1.吃東西容易嘔吐，胃口變差。這是最常見的警報；
2.尿量明顯減少，但夜尿變得頻繁；
3.活動後心悸，平時能爬五樓，現在走兩三樓就心慌喘氣。高血壓患者服藥後病情沒有好轉，要警惕可能是腎性高血壓；
4.臉色灰暗蒼白。
如果腎陽虧虛，整個身體陽氣的溫煦作用就會下降，通常會表現為腰膝冷痛、畏寒怕冷、手足冰涼、小便頻數、性慾減退、陽痿早泄等。
因此，冬季養生，要順應自然界閉藏的規律，以祛寒護陽為根本。而腎中陽氣有賴於後天脾胃所吸收的水谷精微物質的充養，因此適當服用溫補腎陽的中藥，也是冬季養生防病的重要措施。
四種簡便可行的溫補腎陽的中醫藥膳
1.鎖陽壯陽粥
材料：鎖陽10克，羊肉100克，大米100克。
做法：將羊肉切細。先煎鎖陽，去渣，入羊肉、大米同煮為粥即可。
功效：本品具有溫陽補腎的作用，適合腎陽不足所致腰膝酸軟、畏寒肢冷、陽痿、早泄及老年便秘。
2.萸肉蓯蓉羊肉湯
材料：羊肉600克，山萸肉20克，肉蓯蓉20克，龍眼肉20克。
做法：將羊肉切塊放入滾水中煮5分鐘，撈起洗淨後放入瓦煲中，煲至水滾，放入山萸肉、肉蓯蓉、龍眼肉和薑片，用中火煲3小時，加入細鹽調味即可服用。
功效：本品具有補腎溫陽、強壯身體的功效。適合手足不溫、腰膝酸軟、尿頻、便秘、陽痿者服用。
3.茴香腰子
材料：豬腰子90克，小茴香6克。
做法：在熱鍋內將小茴香略炒片刻，待脆後打成細末。將豬腰子撕去皮膜，洗淨，用尖刀從側面劃一條長約3厘米的口子，再向里擴展成三角形，然後塞入茴香末，並用細繩將開口處纏緊待用。將鍋置中火上，倒入滷汁，調好味，放入豬腰子，煮沸後30分鐘即可起鍋，除去腰臊，切片裝盤即成。
功效：本品具有補腎陽、散寒濕、止疼痛的功效。適合腎陽虛而致畏寒肢冷、腰痛腰涼、或性功能減退者服用。
4.益智仁粥
材料：粳米50克，益智仁5克。
做法：將益智仁研為細末。將粳米淘洗後放入砂鍋內，加入清水，先用武火煮沸，再用文火熬成稀粥。調入益智仁末和少量精鹽，稍煮片刻，待粥稠停火即可。
功效：補腎助陽，固精縮尿。適用於婦女更年期綜合徵以及老年人脾腎陽虛、腹中冷痛、尿頻、遺尿等。
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單車保健 欲罷不能
現在把自行車作為健身工具的人越來越多，有風華正茂的大學生，將騎車遠行與社會實踐相結合；有癌症康復俱樂部的成員，用騎車來對抗疾病。騎上單車，置身於天地之間，即便路途百轉千回，人們也會樂在其中。
在中國這個自行車的「王國」里，自行車的擁有量約為5億，以自行車作為代步工具的人數在6億左右。曾有人形容中國是架在自行車輪子上的國家。
隨著人們生活質量的提高和生活觀念的轉變，自行車在擔當代步工具的同時，更成了運動休閒的最佳工具。人們用自行車玩出許多新花樣，也演變出多種特殊性能的自行車，如：公路自行車、山地自行車、場地自行車、小輪車、技巧車等。一般來說，小輪車、技巧車作為極限運動的一種，與滑板、輪滑一樣，玩的是技巧，目的是在挑戰自己的體能，這在青少年中很流行。而公路自行車、場地自行車作為體育競賽項目，缺少騎行的樂趣，所以不能在普通人當中流行。只有山地旅行車，可以伴你翻山越嶺，自在騎行，是被大多數人接受的自行車種類。
隨著汽車進入家庭，「買車」的概念已經發生了變化，汽車正逐步成為人們的代步工具。有關部門統計，目前中國的汽車保有量為900萬輛，而且還在以每年15％的速度遞增。荷蘭人應該比我們中國人更具購買汽車的實力，但他們仍沒有放棄對自行車的摯愛，人均1.25輛的紀錄令人大為驚嘆。荷蘭百姓平時就愛騎車玩，政府還以免稅的優惠提倡大家騎車上下班。澳大利亞地廣人稀，是個駕車馳騁的理想國度，騎車來往並不方便，可幾乎各地都設有自行車專用道，鼓勵大家騎車鍛煉身體。
運動學專家也對自行車運動普遍看好，認為騎自行車與跑步、行走、游泳一樣，具有鍛煉內臟器官的耐力和提高心肺功能的作用。由於騎自行車是異側支配運動，兩腿交替蹬踏，還可使左右兩側的大腦功能均衡協調發展，從而提高神經系統的敏捷性。無怪乎《美國新聞與世界報道》報道，目前在美國有兩千萬人騎自行車健身。在歐洲，騎自行車「一日游」也成為時尚的運動方式之一。
冬季防止眼睛「上火」中醫有方法
1、菊花茶：菊花適量，開水沖泡飲用；
2、決明子茶：取炒決明子6克，搗碎，沸水沖泡飲用；
3、清熱明目茶：生地6克，麥冬6克，菊花3克，金銀花3克，沸水沖泡後，加蓋悶20分鐘，待涼後飲用。
寒冷的早晨，很多人外出時眼睛不自覺地流淚。要預防「迎風流淚」，首先外出時戴防護鏡；其次不用髒手揉眼，臉盆、毛巾要個人專用；如果淚流不止，警惕沙眼、慢性結膜炎等。
天氣乾燥，加之用眼不當，乾眼症困擾著越來越多的人。防治乾眼症，按摩也不失為一種好方法，具體做法：起床後，先將雙手互相摩擦，待手搓熱後用手掌熨貼雙眼(閉著眼睛)，反覆三次以後，用食指、中指、無名指的指端輕輕地旋轉揉眼球20秒鐘。
防止眼睛乾澀、緩解眼部疲勞，除了需要適宜的光線和充足的休息外，給眼睛「補充營養」也是必不可少的。要使眼睛得到充分的補給，首先要注意營養平衡，平時多吃些粗糧、雜糧、紅綠蔬菜、豆類、水果等含維生素、蛋白質和膳食纖維豐富的食物。其次，應該吃些對眼睛有保健功能的食物，如芝麻、胡蘿蔔等，能緩解眼睛疲勞，防止乾澀。
冬季艾灸的方法
艾灸講究節氣灸，因為在節氣時候是人身體內陰陽交替的時間，這時艾灸會起到事半功倍的效果，中醫養生講冬病夏至，意思就是冬天得的病要追溯到夏天，是夏天落下的病，要從夏天開始調理。冬至是一年中「一陽升」的時候，最適合做艾灸來補充陽氣。
冬季長跑鍛煉 要先預熱
冬季氣溫低，外出晨跑穿著不能太單薄，尤其是上腹部要注意保暖，以免受涼引起脾胃不適。出門前最好喝一杯白開水，喝水不僅能補充水分，解除一夜的口乾舌燥，而且能降低血濃度，促進血液循環和物質代謝。