你所不知道的咖啡10大真相

  事實證明:咖啡劑量很要命

  據俄羅斯《真理報》報道,最新研究證實,咖啡有益健康,可以預防癌症,延緩衰老,但是多喝也會對健康造成危害,因此把握好度很重要。下面是與咖啡有關的10個事實,了解它們對你和你正確認識咖啡有好處。

  ■事實1:咖啡對身體有好處

  醫生表示,咖啡對人體有利有弊,因此適度飲用咖啡是從中受益的關鍵。美國生物學家進行的研究顯示,每天喝2到3杯咖啡,對保護心臟已經綽綽有餘,如果你存在超重問題,它們還能增加新陳代謝,甚至降低你的食慾。咖啡含有與綠茶同等數量的抗氧化劑,這意味著從理論上來說,咖啡具有預防癌症和減緩衰老的作用。

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  ■事實2:咖啡會要了你的命

  一些專家之所以認為咖啡不能多喝,理由是咖啡可導致血壓升高,促使血管壁收縮,所以,過量飲用咖啡可能會引發心臟病。

  這種說法不無道理。然而美國專家認為,致命的咖啡因劑量是10到13克,也就是說你一次必須喝23升咖啡才會致命,這相當於100多杯咖啡。可是,一次性喝下這麼多的液體,即使一點咖啡因也不含,你的命也保不住。

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  ■事實3:咖啡是健身的好朋友

  美國喬治亞大學的科學家稱,每天兩杯咖啡,有助於緩解劇烈運動後的肌肉酸痛症狀。你沒必要定時喝咖啡,只要在運動後喝兩杯,就能讓肌肉恢復過來。

  咖啡的另一個優點,是能增強體力,這有助於你鍛煉更長時間,使鍛煉效果更好。咖啡因是團體性運動中必不可少的東西,因為它能增強注意力和反應能力。飲用太多咖啡,再加上激烈運動,可能會導致心動過速和興奮,引發失眠、神經失常等症狀。

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  ■事實4:咖啡比葡萄酒好

  紅葡萄酒和香檳被認為是浪漫晚宴必不可少的傳統飲品。然而,現在男士們要重新認識這個傳統習慣了。南威爾斯大學的研究人員建議,如果你想在晚餐後與女性激情互動,不妨讓你的女人喝一些咖啡。

  他們利用雌試驗鼠進行了一系列試驗,發現一定劑量的咖啡因會使老鼠更頻繁地進行性接觸。不過,也許這種飲品只對那些不經常喝咖啡的女性起作用。如果她平時常喝咖啡,你就要依靠葡萄酒和你的個人魅力,來燃起她的激情了。

  有理論認為,一定劑量的咖啡因會讓床上的男人更活躍。咖啡因可提高血流速度,這意味著會有更多血液被輸送到性器官,這可能會延長勃起和做愛時間。因此可以把咖啡當作預防勃起功能障礙的一種物質。

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  ■事實5:咖啡里的咖啡因並不比綠茶多多少

  關於咖啡有很多種說法,其中有好評,也有批評。咖啡有助於勃起和可導致失眠的說法完全屬實。它對身體的主要影響,是對神經系統產生刺激。

  通常一杯速溶咖啡所含的咖啡因,跟一杯濃紅茶所含的咖啡因一樣多(或者稍多一些)。綠茶所含的咖啡因可能更多。然而人們從下午開始會謹慎控制咖啡飲用量,但卻不限制飲茶量,要知道通過飲茶,會讓他們攝入更多咖啡因。

  醫生建議人們在上床睡覺前6個小時內不要喝咖啡。飲茶也應如此,茶里所含的咖啡因效果更平和、更持久。

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  ■事實6:無咖啡因咖啡含有咖啡因

  如果你的咖啡罐上寫的是「脫咖啡因咖啡」,不要以為你喝的只是帶色的水。脫咖啡因咖啡並非不含咖啡因,只是含量更低一些,它所含的咖啡因比常規速溶咖啡低5倍,比可樂低3倍。

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  ■事實7:脫咖啡因咖啡含有化學成分

  脫咖啡因的過程要用熱水燙生咖啡豆,使咖啡因粒子「浮出」表面,然後用有機溶劑二氯甲加工咖啡豆,對它進行烘焙和處理。科學家希望這種被全球採用的咖啡加工方法,加工出來的產品對人體無害。

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  ■事實8:烘焙和泡製方法決定咖啡的味道

  咖啡豆里所含的香精油在200攝氏度高溫下就會蒸發掉。烘焙過程中萃取的香精油越多,咖啡的味道就越苦,咖啡香味越濃。根據咖啡豆的顏色可以判斷出它們是經過什麼烘焙方式進行加工的。生咖啡豆的顏色發白,甚至稍微有點發青,通過烘焙,顏色會變得更深,呈棕色到黑色。泡製的時間長短,也對咖啡的味道和成分有影響。如果你想把所有咖啡因都提取出來,泡製時間越長越好,並要選擇顏色更深的烘焙方式。

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  ■事實9:咖啡因並不苦

  咖啡的苦味並不是咖啡因造成的。化學家認為,咖啡中所含的對健康有好處的抗氧化劑,使咖啡產生苦味。如果你想既年輕又健康,就要設法忍受咖啡的苦味。

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  ■事實10:山羊發現咖啡

如果看到這裡還沒有解决問題,請繼續往下看:

吸油紙 每天三次就夠

  為了避免尷尬,吸油麵紙是許多女性化妝包里必備的東西。有些女性皮膚出油較多,因此她們不時地用吸油麵紙出去面上油脂,保持皮膚清爽,但是,吸油紙並非用的越多越好,使用吸油紙要適度。

  平均每天使用兩、三次

  皮膚表面的油脂能夠抵擋陽光中紫外線及污物的侵害,從而對皮膚起到一定保護作用。但是,有的人為了臉部清爽,長期頻繁使用吸油麵紙擦拭。其實,過於頻繁地使用吸油麵紙也不利於保養皮膚。這樣做會把皮膚的油脂完全帶走,皮膚失去自我保護,會使皮膚以為缺油而油脂分泌更為旺盛。

  即使是擁有油性肌膚的人,臉上也應當保持正常的油脂分泌,這些油脂可以起到保護脆弱的肌膚,防止水分過度蒸發的作用,還能在一定程度上抵擋外界細菌的侵入,起到滋潤肌膚的作用。因此,適度地吸油才是正確的方式。即使在油脂分泌旺盛的季節,平均每天使用兩到三次吸油麵紙就可以了。

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  選對你的吸油紙

  專家指出,吸油麵紙種類很多,傳統的金箔吸油麵紙有較強的吸油能力,還有殺菌作用,適用於大部分膚質;粉質的吸油麵紙含有細微的白色粉質,將去油與補妝合二為一,比較適合有化妝習慣的女性;採用麻紙質料做成的吸油麵紙雖然吸油效果很好,不過質地較為粗糙,容易傷害肌膚;藍膜吸油麵紙在吸油同時能較好地保留肌膚水分。另外,有些吸油麵紙還特別添加了天然的護膚成分,比如加入了天然綠茶的吸油麵紙,憑藉綠茶消炎鎮靜的功效,在去油的同時還能收縮毛孔、控制皮脂分泌,淡淡的綠茶芳香也令使用者感到心曠神怡。常見吸油紙的種類如下:

  1、傳統的金箔吸油麵紙--薄薄的一層金黃色面紙是由密度較高的紙質和極細的金箔製成,擁有較強的吸油能力,還具有殺菌的作用,適用於大部分膚質。

  2、粉質的吸油麵紙--上面含有細微的白色粉質,將去油與補妝兩種作用二合為一,比較適合有化妝習慣的女性使用。

  3、採用麻紙質料做成的吸油麵紙--雖然吸油效果很好,不過由於質地較為粗糙而容易在去油的同時傷害肌膚。

  4、藍膜吸油麵紙--紙質非常柔和纖細,在吸油的同時,還能較好地保留肌膚所需的水分。

  在挑選吸油麵紙的時候,除了要仔細辨別它們的種類,還要注意它的材質是否輕柔,因為保護肌膚才是吸油麵紙增加肌膚美麗的關鍵。

小偏方:家庭護髮DIY

  茶水護髮

  在洗完頭髮以後,再用茶水沖洗,可使頭髮烏黑柔軟,富有光澤。

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  啤酒護髮

  先將頭髮洗淨,擦乾,然後將啤酒均勻地塗搽在頭髮上,並進行揉搓按摩,使其滲透根。10分鐘後用清水洗淨,這樣不僅使頭髮光亮,而且能防止頭髮乾枯脫落,促進頭發生長。

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  醋蛋護髮

  先在洗髮液中加入少許蛋白,調勻後洗髮,並輕輕按摩頭皮。然後洗淨,用新鮮蛋黃調入少量醋,使其充分混合,順髮絲慢慢塗抹,用濕毛巾包1小時,再用清水洗淨。此法最適宜於乾性和發質較硬的頭髮。

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  蔥泥護髮

  先將圓蔥搗成泥狀,用紗布包好,用它輕輕拍打頭皮,使圓蔥汁液均勻地敷在頭皮和頭髮上。過幾小時後,再將頭髮洗淨,這樣能消除令人討厭的頭皮屑。

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  蜜蛋油護髮

  用一匙蜂蜜,一個生雞蛋蛋黃、一匙植物油、兩匙洗髮液和適量蔥頭汁放在一起,充分攪勻,塗抹在頭皮上。戴上塑料薄膜帽子,再在帽子外不斷用濕毛巾熱敷。過一兩個小時,將頭髮洗淨。如果堅持每天一次,過一段時間,可以緩解頭髮稀疏症狀。

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  柚子核護髮

  用柚子核25克,開水浸泡,晾乾,將其汁塗抹於髮根,也可配合生薑塗搽,每天二三次,可以治療禿髮、黃髮,加快毛髮生長。陳醋護髮取陳醋150毫升,加溫水1公斤,攪勻。用此液每天洗頭一次,能去屑去癢,防止脫髮,還能有效減少頭髮分杈。

  另外,在理髮吹風前,往頭髮上噴一些陳醋,可使髮型耐久,並使頭髮柔軟潤澤。

多吃堅果有利於降低膽固醇

為了解進食堅果對人體膽固醇水平產生的影響,美國加利福尼亞州的洛馬琳達大學醫學院科研人員對583名成年男女進行了為期數月的跟蹤調查。

蘆薈護膚並不是人人都適用

蘆薈