春季護肝健脾胃必喝的一碗粥

春天,肝的功能旺盛,如果再多吃些酸味食品,肝氣更加旺盛,會導致脾胃的消化、吸收功能下降,影響人體的健康。因此要少吃酸味的食品,以防肝氣過盛。

春季宜吃甜品食物,以健脾胃之氣,如:大棗,性味平和,可以滋養血脈,強健脾胃,既可生吃,亦可做棗粥、棗糕,以及棗米飯。山藥也是春季的飲食佳品,有健脾益氣、滋肺養陰、補腎固精的作用。

紅棗是首推家常養肝佳品。紅棗性溫、味甘,具有補脾益氣、養血安神、生津液、解藥毒、緩和藥性的功效。研究表明,由於紅棗內含有某類特殊化合物成分剛好可抑制肝炎病毒的活性。此外,紅棗還有保護肝臟、增強免疫力的作用。另外,一些慢性肝病患者的體內蛋白相對偏低,而紅棗富含胺基酸,它們有利於蛋白質的合成,可以防止低蛋白症狀,達到健脾養肝的目的。所以對慢性肝病患者而言,平日可以多吃天然紅棗保護肝臟。

枸杞性味甘平,也具有養肝益精作用。枸杞含有人體必需的糖、蛋白質、多種維生素和磷、鐵等營養物質。藥理研究證實能保護肝細胞的新生,改善肝臟功能,對慢性肝炎的治療有一定效果。

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對慢性鼻炎患者來說,最難熬的莫過於冬天。天氣寒冷乾燥而使得慢性鼻炎捲土重來,承受著鼻塞、流鼻涕、呼吸不暢、易流淚和打噴嚏等痛苦,嚴重影響工作和生活。目前,沒有任何方法能根治慢性鼻炎,患者除了對症治療外,也可以通過洗鼻子的方式來緩解相關症狀。

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