俗話說，「一夏無病三分虛」。炎熱的夏季，人體出汗多，消耗大，或多或少都有體虛的表現。尤其是體質本身就虛弱的老人，在初秋合理進補，可以補充夏季的虛損。
夏季，人們大多貪食冷飲冷食，脾胃功能還沒有恢復過來。此時，若是大魚大肉進補，會增添脾胃負擔，消化吸收的效果都不會很好。用一些有滋補作用的素食來進補，既可起到補虛的效果，又不會增加脾胃負擔，真是一舉兩得的好辦法。
初秋進補素三寶
紅薯。又名地瓜、山芋、番薯、白薯等。《本草綱目》記載，紅薯有「補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰」的功效，使人「長壽少疾」，還能補中、暖胃、安五臟等，所以常適宜用來補虛。經常食用紅薯還可以保持血管的彈性，防止動脈粥樣硬化，對心血管系統有一定的保護作用。
芋頭。又稱香芋、芋艿。中醫學認為，芋頭性平，味甘、辛，入腸、胃經，具有益胃生津、寬腸通便、化痰散結、補中益氣等多種功效，非常適宜用來補虛。常食芋頭能補肝益腎、添精益髓、健胃和中，特別適宜脾胃虛弱、患腸道疾病及久病體弱的老人食用，是老人秋補的佳品。
蓮藕。中醫認為，生藕味甘，性寒，入心、脾、胃經，具有清熱生津、補脾開胃、止瀉的功效;熟藕性溫，具有益胃健脾、養血補氣的功效;由此可見，補虛需要吃熟蓮藕，對脾胃虛弱、氣血虧虛者均有良好的補益效果。
素食4大注意事項要牢記
1、不要以為所有的蔬果，都是可以生吃的
要衝洗乾淨，以防生蟲和農藥。澱粉質，如馬鈴薯生吃，則不易消化。
2、不要把有效的部份，也捨棄不食
盡 可能地，能想辦法，吃蔬果的全部，除非是難以消化，或有毒害的。據說蘿蔔的葉子，含鈣比根多四倍，其他維他命含量都是比根多。不妨用油炒豆腐吃吃看。馬鈴 署的礦物質存在皮里比根多四倍。芹菜，我們常把葉子去掉，如能利用是很有營養的。吃胡蘿蔔，是以維他命A為主，但皮里卻含有根內的二十五倍。其葉子用油炸 一下，伴調味食品，爽口無比。
3、不要長期單吃一、二種蔬果
因為每種蔬果，有每種風味和不同的營養，如果能交替著來吃，則比較容易獲得平衡的營養素，也較有新鮮感。
4、不要待蔬果失去了原有的風味才來吃
所以水果應保持它的新鮮度，也就是保持了營養分。
下列幾點建議提供給素食者參考：
1、進食各種食物以達到蛋白質互補作用。
2、選擇全穀類，如糙米、全麥麵包。
3、搭配選擇豆類、核果類及種子類於飲食中。
4、多選擇深綠色蔬菜。
5、奶素者應選擇低脂或脫脂奶製品。
6、避免進食過量甜食和高油食物。
7、兒童及青少年注意補充鈣質、鐵質、維生素B2、B12和維生素D。如牛奶、酵母、芝麻、海藻、紫菜、綠色蔬菜、豆類等是富含鈣質、鐵質、維生素B2的素食食物，應多選用。
8、孕乳婦注意補充鐵劑，吃含鈣豐富的食物，多曬陽光以製造維生素D，以及補充維生素B12。
9、多攝食維生素C豐富的水果(如柑橘類、芭樂等)，以利鐵質的吸收。
10、攝取足夠的熱量並維持理想體重。
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吃月餅應「揚長避短」 清茶配月餅最健康
月餅象徵團圓，是中秋節必食之品。無中秋可以吃月餅，而無月餅則不成中秋。所以，儘管月餅是高糖高油，並不能列入健康食品中去，但中秋節，月餅還是要是吃。那麼怎麼吃，才能讓這應景之食成為健康之品?
傳統的中國月餅大體分為京、粵、蘇、滇、潮五大體系
傳統月餅，五仁酥皮最健康。月餅因為製法、餡料不同，吃的時候應該「揚長避短」，選擇較適合自己的品種。傳統的中國月餅大體分為京、粵、蘇、滇、潮五大體系。
京式月餅。京式月餅起源於京津及周邊地區，在北方有一定市場，其主要特點是甜度及皮餡比適中，一般皮餡比為4︰6，餡料風味特殊，口感脆松。
蘇式月餅。蘇式月餅最早起源於揚州，其主要的特點是餅皮疏鬆，餡料有五仁、豆沙等，甜度高於其他類月餅。
雲南月餅與蘇式月餅類似，但以咸為主，主打火腿月餅，最不油膩。
廣東和潮州月餅以蓮蓉和鹹蛋黃為特色，突出甜鹹兼備，但也是熱量最高、最不健康的月餅。比較來說，傳統月餅之中，酥皮、五仁是相對健康的月餅。
清茶配月餅最健康
於主任建議「品清茶嘗月餅」。他認為，吃甜味月餅飲花茶最好，有香甜兼收之妙;吃鹹味月餅飲烏龍茶或綠茶為佳，有清香爽口之感。他還提出，濃茶和咖啡中含較高的咖啡因，汽水、可樂或果汁等含有大量熱量和糖分，與月餅搭配吃無助於健康。
月餅防腐劑危害消費者健康
於主任說，防腐劑和黴菌計數超標的月餅對人體健康存在著危害，如果食用了此類月餅，超標的成分會刺激人體消化道、胃部等，嚴重者還會損傷肝臟，造成食物中毒。
據北京各大醫院內分泌科統計，每年元宵、中秋這樣以甜食為主的節日過後，因飲食不當造成血糖控制不佳、酮症酸中毒的病人屢見不鮮。
提醒：購買月餅三注意
質監部門提醒廣大消費者，購買月餅時要注意三點：一是看品牌、生產日期、保質期和配料表是否齊全;二是看月餅表面圖案是否清晰，形態是否完整;三是注意小包裝月餅袋內有無水蒸氣凝結，防氧化劑不可與月餅直接接觸。
中醫簡單藥膳 對症治療咳嗽
咳嗽是大家經常會出現的症狀，但一些並不懂得咳嗽還要分類型，自己會自行用藥。中醫指出，外感咳嗽主要分為風熱、風燥和風寒三種。要想治療咳嗽就要對症下藥，服用不同的藥膳。
風熱咳嗽
表現為咳聲重、帶痰聲，痰液濃稠、量多，呈黃色，嚴重時或轉青；流黃鼻涕；怕風、咳嗽時出汗，咽喉疼痛、口乾舌燥、大便乾燥、小便量少色黃或伴隨發燒。
適宜疏風清熱、通肺止咳的食療方：薄荷羅漢果泡水。
薄荷3~6克，羅漢果半個到一個，胖大海一兩粒，用500毫升沸水沖泡，15~20分鐘後即可飲用。經常胃滯、胃脹的人，羅漢果放半個即可。
風燥咳嗽
表現為咳聲輕；痰量少；鼻乾燥；與風熱咳嗽相似，唇鼻乾燥、咽喉干痛。
適宜疏風清熱、潤燥止咳的食療方：蒸雪梨。
雪梨切頂、挖核去皮，放入9克川貝粉和一兩粒冰糖，隔水蒸45~60分鐘至熟透，即可食用；如有麥冬、百合，亦可加入。
風寒咳嗽
多表現為咳聲重，呼吸急促；痰液稀薄，量多，呈泡沫，多為白色；鼻塞、流清涕；怕風怕冷、頭痛、渾身疼痛、無汗、胃口差、小便清長。
適宜疏風散寒、通肺止咳的食療方：生薑煲川貝粉。
切片生薑（去皮與否均可）6~9克，川貝粉9克，紅糖一兩匙，放入500毫升水中，待水沸騰，飲用即可。
九種常見中草藥 活血化瘀補氣抗衰
中醫藥在我國已經有上千年的歷史，是中華民族寶貴的財富，隨著現在人們養生意識的提高，對於中藥人們也都有所了解認識，人們在煲湯時也都會放一些中草藥來防病治病。今天就來為大家介紹幾種常見的有保健作用的中藥，能夠活血化瘀，補氣抗衰。
睡眠不足警惕這些病 吃什麼改善睡眠
1942年，我們每晚的平均睡眠時間是8小時;今天，這個數字減少為6.8小時。曾任職於《今日心理學》、《科學美國人》等專業媒體的資深記者勞倫·F·弗里德曼認為，人們雖然知道睡眠的重要性，卻大多不了解睡不夠會帶來什麼樣的嚴重後果。