食物是天然的營養良藥,既可以果腹,又能雙補氣血,調理體質。特別是營養不良、氣血不足的女性應合理安排膳食。要知道,氣血好還能更加美麗。
銀耳南瓜補血湯
材料:南瓜200克、干蓮子20克、銀耳2朵、紅棗15顆、冰糖適量水1000ml。
做法:
1、銀耳溫水泡發約30分鐘;南瓜去皮切滾刀塊;蓮子洗淨去苦心;紅棗洗淨。
2、砂鍋水燒開,先放銀耳和蓮子,小火煮15分鐘。
3、放紅棗再煮5分鐘,最後放南瓜,煮至變軟即可。
圓肉姜棗煲瘦肉
材料:圓肉10克、生薑3片、紅棗15個、豬瘦肉300克。
做法:
1、圓肉、紅棗洗淨,紅棗去核;豬瘦肉洗淨,切塊。
2、一起放進瓦煲內,加入清水2500毫升(約10碗量:。
3、武火煲沸後,改為文火煲約2小時,調入適量食鹽便可。此量可供3~4人用。
四物湯
材料:當歸、熟地、川芎、白芍、排骨、鹽。
做法:
1、排骨洗淨斬塊,汆水撈起;
2、將當歸、熟地、川芎、白芍各物洗淨;
3、煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,轉文火煲一個小時,下鹽調味即可食用。
章魚乾豬腳薑湯
材料:章魚乾1~2隻(約150克、豬腳2隻、生老薑1塊。)
做法:
1、章魚乾略浸洗;老薑切片。
2、豬腳去毛、甲,洗淨,斬件,置沸水中稍滾片刻,再洗淨(即「飛水」)。
3、一起放進瓦煲內,加入清水2500毫升(約10碗量),武火煲沸後,改為文火煲約2小時,調入適量的食鹽便可。
因為氣血的生成和調節與臟腑關係密切,所以女人補氣血就要從飲食上注意臟腑的調理,如荔枝補脾養血,生津止渴,理氣止痛;葡萄補氣血,強筋骨,適於血虛便秘、脾虛食少等症;龍眼肉則補益心脾,養血安神;紅棗和枸杞更是女性補血的佳品,通補臟腑之氣血,對身體有益。因為血的流失會帶走大量的鐵元素,所以平時還要多攝取一些含鐵量高的食物。
如果看到這裡還沒有解决問題,請繼續往下看:
女性吃什麼補氣血 補血湯的做法
一、八珍烏雞湯
材料:黨參20克,熟地、白朮、茯苓各15克,白芍12克,川芎9克,當歸、炙甘草各6克,紅棗4個,烏雞半隻,生薑3片。
做法:
1、先把以上材料備齊,並且全都洗乾淨。
2、將藥材稍浸泡,紅棗去核,烏雞去髒雜、尾部,切塊。
3、一起下燉盅,加冷開水1000毫升(約4碗量),加蓋隔水燉約3小時,進飲方下鹽,為2~3人量,或1日分2次進飲。
功效:益氣補血、滋陰調經。
二、四物湯
材料:當歸、熟地、川芎、白芍、排骨、鹽均適量。
1、排骨洗淨斬塊,汆水撈起。
2、將當歸、熟地、川芎、白芍各物洗淨。
3、煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,轉文火煲一個小時,下鹽調味即可食用。
功效:當然是補血調經,潤膚養發,改善面色蒼白、肌膚粗糙。
三、黃芪鱔魚湯
原料:鱔魚500克,黃芪30克,生薑,紅棗,食鹽、味精、胡椒粉各少許。
做法:
1、將黃芪、紅棗洗淨;鱔魚剖去腸雜,洗淨,切塊。
2、油、鹽起鍋放人鱔魚、生薑,炒至鱔魚半熟;把黃芪、紅棗、鱔魚一齊放入鍋內,加清水適量。
3、武火煮沸後,文火煲1~2小時,加食鹽、味精、胡椒粉調味。
功效:補氣養血,健美養顏。適用於氣血不足所致面色少華、神疲乏力。
秋季女性補血補氣的食譜
雞肝西紅柿湯
材料:西紅柿1個,雞肝200克、水發木耳12枚、高湯700克、其它調味品適量。
做法:先把木耳放到水中浸泡30分鐘,把雞肝切成片狀,接著把西紅柿也切成片狀,然後點火,開鍋倒入高湯,依次放入雞肝、木耳、西紅柿等其充滾開之後,在依據個人口味放入調味品即可。
功效:西紅柿中含有豐富的番茄素、維生素、而雞肝中也含有豐富的鐵質及其它礦物質,這些對女性的身體健康也都具有一定的好處。
十全滋補牛腩
材料:白蘿蔔1000克、牛腩500克、黨參、當歸、枸杞子、天麻、黃芪、淮山、杜仲等各5克包成中藥包。
做法:首先將牛腩切成塊狀,然後放到沸水中焯一下,接著把白蘿蔔洗乾淨,切成大塊,將中藥用中藥包包好,然後同牛腩、白蘿蔔一起放到大鍋中煮熟即可。
功效:牛腩搭配白蘿蔔一起煮,本身就具有益氣補血的功效。生活中很多女性是氣血雙虛,補血不可能起到好的補血效果,而十全滋補牛腩就具有補氣補血等雙重功效,最適合現代女性經常食用了。
當歸生薑羊肉湯
材料:羊肉500克、當歸30克、生薑50克。
做法:首先將羊肉洗乾淨,往鍋中倒入適量的花生油,加入生薑,然後爆炒羊肉使其微微變色,接著用紗布包好,然後同羊肉一起燉兩個小時,直至羊肉爛了即可。
功效:羊肉、當歸都是女性很好的滋補用品,特別是對手腳冰涼,貧血的女性更要注意適當多吃點羊肉,當然了羊肉屬溫熱性的,因此秋季食用,還要特別注意避免上火。
香菇豆腐湯
材料:水豆腐400克、干香菇25克、鮮竹筍60克、各調味品適量。
做法:首先將香菇放用溫水浸泡兩個小時,然後去掉其蒂邊,並切成絲狀,然後倒入豆油,加入竹筍、香菇等一起爆香,然後倒入適量的清水,加入豆腐丁接著在煮開,最後加點濕澱粉勾芡一下,起鍋時淋上點香油即可。
功效:香菇豆腐湯具有濃濃的香味,特別適合貧血營養不良,而又怕肥胖的女性多食用了。
苓茯當歸燉雞湯
材料:烏雞1隻、苓茯20克、當歸20克、雞精等調味品適量。
做法:先將烏雞切成塊,然後放到沸水中焯一下,在另取一鍋倒入清水,加入雞塊、苓茯,當歸然後隔水燉3個小時即可。
功效:當歸、烏雞都是女人最好的滋補品,其具有補氣養血等強大的養生功效。
補血補氣的茶有哪些?
夏季女性養生需要補血補氣,只有氣血充足了才讓女性看起來更加的健康漂亮,那在炎熱的夏季里要女性要如何補血補氣呢?不妨從喝補血補氣的茶開始吧。
備孕女性如何補氣血
辰時吃早餐:辰時是上午7:00至9:00,此時胃經值班,一定別讓它閒著。您的胃已經等了整整一個晚上,所以,每天一定要早起吃早餐,而且要多吃一些、吃好一些,並且也不會發胖。每天此時調理胃經最好,以啟動人體的發電系統。早餐一定要吃哦!