你可能相信
蘋果醋能維持曼妙身材
長久以來主婦們之間流傳著一個秘方：食用蘋果醋可以讓腰間贅肉跑光光。超模辛迪·克勞馥和海蒂·克拉姆看來就是深諳此道，她們在每餐之前喝上一大口蘋果醋，深信這樣有助於保持曼妙身材。現在日本的研究者們發現了一些證據，表明醋能起到燃燒體內脂肪的奇效。
請先別急著衝下樓狂買鎮江香醋，有必要提醒您現在的研究成果還僅限於實驗室，小白鼠的確瘦了，大活人還未必。然而話又說回來了，小白鼠們在享用了一頓高脂肪大餐後，那些邊吃邊佐以醋飲的小傢伙們比邊吃邊喝點白開水的同伴們確實要少長點膘，差別最多可達10%。學者們覺得是醋裡面的酸物質———醋酸———接通了小鼠體內的某些基因，「通電」後的基因蹦出許多專管燃燒脂肪的蛋白酶，這些活躍的酶有助於抑制脂肪堆積。
喝過醋的小鼠們還有另兩項好處，比起它們喝水的倒霉同伴來，前者的膽固醇水平和血壓都要更低些。來自日本半田中央研究所的近藤君還做了更進一步的人體實驗，結果也很惹人心癢。數據顯示，每天攝入15毫升醋的受測者們都變瘦了，特別是在胸部和上腹部的位置。
你可能不相信
醋能使人食慾下降
研究還揭示了醋能減緩胃清空的速度，從而使人的食慾下降。對於怕酸的人來講，謝天謝地，只需要喝下四調羹的醋就能起到減緩胃排空的效果，這點醋也就是一道普通的法式色拉醬料的水平。能和醋媲美的還有檸檬汁，其中的檸檬酸也有和醋酸相似的功效。
酸麵包發酵過程中天然產生的乳酸和丙酸，也能使食用的人有更久的飽脹感，和別的麵包比起來，酸麵包能減緩消化的速度。
最後一個貼士：飲用果醋、檸檬汁或酸橙汁無礙健康，有助瘦身。但請記得不要在你的薯條上狂灑酸醋，然後一廂情願地等著大肚腩癟下去。
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研究顯示做夢有助提高思考能力及創造力
當你遇到難題苦思冥想卻不得其解時，不妨睡一覺，答案很可能就出現在夢醒時分。美國一項最新研究顯示，人做夢時可以使大腦在不相干事物之間建立聯繫，從而提高思考能力。
REM睡眠
這項研究由美國加利福尼亞大學睡眠研究專家薩拉·梅德尼克主持。研究報告8日發表在美國《國家科學院學報》網站上。
研究人員讓77名年輕成年人參加一項實驗。
實驗對象先在上午參加一個可以反應創造力的詞彙測驗。他們得到幾組單詞，每組中有三個看上去毫不相干的單詞。他們需要想出一個能把這三個單詞聯繫到一起的第四個單詞。
當天下午，部分實驗對象獲准小睡一段時間。研究人員在他們小睡期間用儀器監測其睡眠狀況。
等這些人醒來後，所有實驗對象再次做詞彙測驗。研究人員發現，有REM睡眠的實驗對象測驗成績有顯著提高，而沒有REM睡眠者和沒有小睡者成績沒有什麼改變。
按照睡眠研究專家的說法，人的睡眠包括幾個階段，其中一個階段叫作REM睡眠。REM是英文Rapid Eye Movement簡寫，字面意思是眼球快速運動。人在REM睡眠階段常會做夢，伴隨有眼球快速運動。REM階段通常出現在快醒來時。
研究人員說，研究結果顯示，睡眠是一個創造的過程。他們引述19世紀德國一位化學家的話說：「我們要學會做夢。」
自由整合
梅德尼克將實驗結果解釋為，在REM睡眠階段，新大腦皮層可以將新的信息與各種想法和記憶自由整合，新大腦皮層的部分灰物質與思考有關。
這一過程特別體現在音樂家、科學家和藝術家身上，因為他們的工作與新大腦皮層的工作相似。也就是說，他們需要在一些零散、熟悉的元素之間建立起新的聯繫。
梅德尼克說，只有超過60分鐘的小睡才會有REM睡眠階段。
這位已經花數年時間研究睡眠的專家還用自身經歷說明REM睡眠的神奇效果。梅德尼克業餘時間喜歡創作歌曲。她說，自己曾嘗試從「黃鐵礦」這個詞聯想出一首愛情歌曲的歌詞。在一個半小時睡眠後，她創作出歌詞，歌曲題目為「像黃鐵礦那樣去愛」。
梅德尼克說，關於一覺醒來豁然開朗的奇聞趣事並不罕見。很多人都有過這種經歷：苦思冥想一個問題，在想不出答案後把問題放到一邊，然後在睡過一覺後，問題迎刃而解。
其實，做夢可以激發創造力並非新提法，但是這項新研究使人們對這種現象有了進一步了解。
名人與夢
睡夢中獲得靈感的人不在少數。
麥克拉奇報業集團8日一篇與梅德尼克研究相關的報道說，天才作曲家莫扎特曾說：「我總是夢到音樂，我創作的所有音樂都來自夢中。」
著名冒險小說《金銀島》作者、蘇格蘭作家羅伯特·路易斯·史蒂文森稱，他1886年出版的小說《化身博士》的創作靈感來自做夢。
鋼琴家弗拉迪米爾·霍羅威茨和列昂尼德·漢布羅都說，他們在夢中發現彈奏複雜音樂段落的技法。
縫紉機發明者伊萊亞斯·豪說，他夢到拿著長矛的土著人，長矛尖上有孔，這個夢使他想到在縫紉機針的針頭上打孔。
這篇報道還說，1970年一個針對數學家的問卷調查中，超過半數受訪者說，至少有一個問題是在夢中找到答案。
日常生活中要善待家具
保持室內一定的溫度，家具勿置放在高溫、高濕或極冷的環境或場所。
避免讓家具長期曝曬於陽光下，或靠近暖氣爐、壁爐等地方。
勿將過冷或過熱物品直接置放在家具表面。
勿將尖銳或底部毛糙物品直接置放在家具表面上，因而造成表面刮傷或掉漆。
勿將有機溶劑直接或間接放在桌面上使用，造成滲透。
過重物品或外力不宜放在（或施力於）桌面或桌緣，因而會造成家具重心不穩或傾斜，甚至桌腿斷裂。
擦拭灰塵或污漬，宜用軟棉布並須確認是乾淨不帶異物之軟棉布。如有硬布或帶有異物之棉布擦拭，會對漆面造成磨花現象，失去光澤。
避免用水擦拭家具，必須使用專用的家具清潔劑或保養劑如碧麗珠等，專用家具清潔劑或保養劑最好噴在乾淨棉布上輕輕拭去灰塵即可。建議最好朝同一方向擦拭，避免來回擦拭。
餐桌式茶几中間板不使用時，應保持乾淨並用泡棉妥善包裝，平放在恆溫不潮濕的場所，且禁止將其他物品堆放板上。
一氧化碳增加老年心血管病風險
巴西用基因法治療心臟病
在今天結束的巴西第55屆基因大會上，巴西南大河州心臟病研究院介紹了其利用基因療法治療心臟病的科研項目，科研人員稱基因療法對治療心臟病是「可靠的」和「有效的」。 巴西南大河州心臟病研究院外科醫生雷納多·卡拉姆·卡利烏對記者說，10名巴西心臟病患者經過給其心臟進行DNA注射，心臟功能均有改善，泵血更加有力。在今後幾周內，將結束對最初共計14人的一組患者的治療，未來還打算擴大使用此療法的患者數量。 卡利烏介紹說，「目前我們處在實驗的第一和第二階段，即評估心臟病基因療法對患者的改善率及安全性」。治療效果將在3個月、6個月和12個月時進行進一步評估。 目前已有8名患者獲得良好治療效果，生命均得到維繫，只有一名患者由於糖尿病的原因而住院治療。心臟泵血能力均得到改善，心臟血液循環區域均有擴大，患者在身體功能測試中的力量表現均有改善。 這一新療法的主要要素是DNA的一個片斷，其中含有產生「構建血管內皮生長因子」VEGF-165的機制，這是一種促進血管生長的因子，在低氧條件下產生VEGF-165，它可以消除局部缺血症狀及由於動脈、靜脈損傷而導致的血流受限。