治咳嗽痰多
橘皮、生薑、蘇葉各6克，水煎後加適量紅糖飲服，每日2次。
治慢性胃炎
干橘皮30克，炒後研末，每次取6克，加白糖適量，空腹溫開水沖服。
治肺氣腫
連皮鮮橘1個，紅棗5枚，隔水燉1小時後連橘皮服用。
治胃痛
橘絡（果皮內層的筋絡）3克，生薑6克，水煎加適量紅糖服用，對受寒胃痛者有一定療效。
治感冒咳嗽
鮮橘皮30克，水600毫升，煎至400毫升，加適量白糖趁熱喝200毫升，半小時後加熱再喝200毫升。
治聲音嘶啞
橘皮20克，梨2個。將梨洗淨後榨汁。橘皮水煎。將梨汁與橘皮湯混合後同飲。
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橘子的營養價值有哪些呢
日常生活中，人們習慣性地稱橘為桔，在廣東話中橘、吉同音，取其諧音，故橘也代表了吉祥、吉利。在我國一些地區，每逢新春佳節，當小輩向長輩拜年後，除了得到壓歲錢，往往還能拿到橘子，以圖吉利。
我國是歷史上最早栽培柑橘的國家，據稱大約在4000年前的夏禹時代就已經開始。到了秦漢時期，已形成了蜀漢江陵千樹橘的氣勢。宋代大文豪蘇軾曾作詩讚美橘子結果時的動人場面：一年好景君須記，最是橙黃橘綠時。
橘子的營養價值
人們大多聽過每天吃一個蘋果有益健康的說法，健康調查中卻發現，每日一隻橘子同樣也對健康大有幫助，可以預防癌症和其他一些疾病。
橘子含有豐富的糖類、維生素、蘋果酸、檸檬酸，蛋白質、食物纖維以及多種礦物質等，對於壞血病、夜盲症、皮膚角化和發育遲緩，均有一定的輔助治療作用。
橘子的各種營養成分中，維生素C與檸檬酸含量最豐富。特別是維生素C，在橘子中的含量比蘋果和梨都高。橘瓣外面的薄皮含有大量的膳食纖維，它可以通便、降低膽固醇。值得注意的是，橘子所含的橘皮苷，可以降低血壓、擴張心臟的冠狀動脈。而橘汁中富含的鉀、維生素B和維生素C，也可在一定程度上防治心血管疾病。因此，橘子是預防冠心病與動脈粥樣硬化的理想食品。
研究後得出結論，經常食用柑橘類水果，能夠使咽喉、口腔、胃等部位的癌症發病率降低50%，將中風的發病率減少19%，另外，柑橘還能降低罹患心血管疾病、肥胖症和糖尿病的幾率。柑橘類水果之所以能夠抑制腫瘤的形成，主要在於它所含的抗氧化成分能夠有效地保護人體，使免疫系統的能力得到增強。
冬天胃寒可多吃些橘子
最近橘子大量上市，但是很多人不敢多吃，認為多吃會「上火」。專家指出，近期口中生潰瘍的患者增多，並不全是橘子的錯。
有關專家介紹說，橘子性溫，屬於熱性水果，但是「上火」的原因並不是因為它。內熱火大體質的人群，本身就容易上火，如果疲勞，免疫力下降，吃橘子往往會火上澆油。特別是有些人吃橘子前會吃些炒貨，這些炒貨會盜取唾液，導致口腔環境乾燥，加上喝水少、說話多、熬夜、天氣乾燥，內火外燥很容易誘發口腔潰瘍。
專家表示，橘子具有潤肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴的藥效，是男女老幼，尤其是老年人、急慢性支氣管炎及心血管病患者的上乘果品。
胃寒、冬天怕冷、貧血、月經量多的人可吃些橘子，特別對經常服用降壓藥的老年患者有補鉀的功效。但體內有熱、發燒、感染性疾病患者、更年期女性要儘量少吃。
風寒咳嗽吃烤橘子好得快
中醫有一偏方，將橘子直接放到小火上烤，並不斷翻動，烤到橘子皮發黑、有熱氣從橘子裡冒出來。稍涼一會，剝去橘皮，讓患者吃溫熱的橘瓣。大橘子可以分幾次吃完，小貢橘可以吃一個，一天吃2～3次。
橘子的食用和藥用
橘子外觀可愛、口感上佳、營養豐富，因此深受男女老幼的喜愛。除鮮食外，橘子還可以加工成罐頭、果醬、果汁、果酒、果醋、蜜餞、橘精粉等。