健脾養胃的食補方法

健脾養胃的食補方法

一、 冬瓜牛膝煨排骨

原料:懷牛膝2克、枸杞1克、排骨500克、冬瓜300克、胡椒粒5-6粒。

做法:1、將排骨切段,用沸水去骨雜質,再用冷水沖淨血水。

2、罐內加入清水(水要蓋過所有材料)和所有的食材,煨制2個小時後,加入副料用小火煨6小時即可。

功效:懷牛膝有散淤血、消腫痛之效,排骨有健脾保胃和中益氣、補鈣之效,同食之對脾胃有很好的效果。

二、 懷菊山藥紅棗湯

原料:懷山藥250克、懷菊花2克、大棗2.5克、胡蘿蔔200克。

做法:1、將胡蘿蔔、大棗改刀去核。 2、將胡蘿蔔、大棗、山藥一起放入罐加入適宜的水,煨制4小時後放入懷菊花即可食用。

功效:懷山藥有健脾補腎之效,紅棗可益氣補血、悅顏色,潤心肺、生津液等,同食之對脾胃虛弱者有很好的效果。

三、 懷杞魚鰾煨甲魚

原料:懷山片15克、枸杞15克、桂圓肉少許、乾魚鰾80克、甲魚1隻、姜1小塊、鹽適量。

做法:

1、魚鰾用清水泡軟,切小片。

2、甲魚殺好,切小塊,用開水氽燙。

3、罐內加入清水(水要蓋過所有材料)和所有的食材,煨制2個小時後,加入副料用小火煨6小時即可。

功效:魚鰾具有滋補功效,甲魚肉味甘、性平,有滋陰涼血,益氣補虛的功效,這道湯品補而不燥,可以達到補氣益血、滋潤肌膚的作用。

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健脾粉的功效與作用

健脾粉的功效與作用

處方

黨參1兩半,陳曲1兩,砂仁1兩,陳皮1兩,麥芽1兩,炒白朮2兩半,木香(研)7錢半,黃連(酒炒)7錢半,甘草7錢半,白茯苓2兩,山楂1兩,山藥1兩,肉豆蔻(面裹煨,去油)1兩。

製法

混合碾細,成淨粉85~90%即得。

功能主治

脾虛不食,面黃肌瘦,積滯脹滿,腹瀉腹痛。

用法用量

每服3錢,空服時米湯調下。

老人的健脾養胃食譜推薦

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一、胡椒蜜棗燉豬肚

材料:蜜棗5顆,胡椒10克,豬肚1具。

做法:

1、將豬肚清洗乾淨,然後將胡椒放進豬肚裡;

2、將處理好的豬肚、蜜餞一起放入鍋里,倒入適量清水,先用武火煮沸,後改為文火燉3小時調味即可。

功效:驅寒保胃,溫中健胃。

二、人參粥

材料:大米100克,人參3克。

做法:

1、大米洗好備用。

2、鍋倒入適量清水,放入人參,文火煎20分鐘,然後倒入大米,熬成濃稠的粥,等粥溫度降低後倒入蜂蜜或者冰糖調味。

功效:健脾胃、補氣血,治療老人畏寒食滯、便溏泄瀉效果好。

三、豆蔻鯽魚粥

材料:胡椒粉、陳皮各6克,肉豆蔻10克,鯽魚1條,生薑4片。

做法

1、肉豆蔻研磨成末,將鯽魚宰殺清理乾淨後放進魚肚子裡;

2、所有材料放入鍋中,倒入適量清水,先用武火煮開,然後用文火煮2小時。

功效:對治療老人消化能力差、食欲不振、胃脹痛都有不錯的效果。

孕婦吃什麼食物健脾胃

牛奶的作用非常的大,不僅僅含有豐富營養元素,還能夠很好的調養脾胃,避免出現便秘的情況。一些患有腹瀉、脾胃虛弱、濕氣重的患者可以多服用一些,能夠很好的改善疾病。食譜推薦:牛奶煮雞蛋或者麵條,一起熬煮二十分鐘之後就可以直接食用。

滋陰健脾養肝的藥有哪些

款冬花是一味中草藥,其味辛性溫,潤肺下氣、止咳化痰是它的主要功效。款冬花辛散質潤,在治療止咳化痰上效果頗佳,其潤肺效果尤其顯著,特別適合一些患有咳嗽氣喘的患者服用。除此之外,因款冬花溫而不熱、辛而不燥、甘二部滯的特點,所以也是中藥中滋陰效果奇佳的一味藥材。