1、龍眼是什麼?
龍眼有一個好聽的別名叫做桂圓,是我國南亞熱帶的名貴特產,龍眼營養豐富,深受廣大人們的喜愛,是非常珍貴的補品,它的滋補效果非常顯著,龍眼歷來被人們稱為嶺南佳果,既可鮮吃又可作藥用,在市場上供不應求。在福建莆田是盛產龍眼的地方,莆田興化有「興化桂圓甲天下」的美譽。
2、龍眼的功效和作用是什麼?
龍眼的功效和作用是什麼呢?龍眼除了果肉可以食用以外,它的葉子、表殼、花等等都是有很多藥用價值的。龍眼除鮮食外,還可加工制干、制罐、煎膏等。龍眼有壯陽益氣、補益心脾、養血安神、潤膚美容等多種功效,可治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經衰弱及病後、產後身體虛弱等等。現代醫學實踐證明 ,它還有美容、延年益壽之功效。龍眼葉含谷甾醇、豆甾醇、豆甾醇葡萄糖甙,表無羈萜醇、16-卅-烷醇、槲皮素、槲皮甙。龍眼肉可以治感冒,瘧疾,疔腫,痔瘡,有清熱瀉火、解毒的功效。龍眼果肉可以治虛勞羸弱,失眠症,健忘,驚悸,怔忡,有補氣血、安神、益心脾等功效,果肉中可溶性物質,其中有葡萄糖24.91%、蔗糖0.22%、酸類(以酒石酸計〕1.26%、含氮物(其中含腺嘌呤和膽鹼)6.309%等。其他還含有蛋白質5.6%和脂肪0.5%等。龍眼殼有散風的作用,可以治心虛頭暈、耳聾、眼花。龍眼花也是寶貝,它有溫腎、利尿的作用。龍眼子有止血,定痛,理氣,化濕的功效,可以治療創傷出血,疝氣,瘰癧,疥癬,濕瘡等症狀。龍眼全身上下全身寶貝,人們在每個季節基本上都可以食用,八月的龍眼是最佳的養身水果。
3、孕婦可以吃龍眼嗎?
孕婦在懷孕期間是可以稍微的食用一些龍眼的,但是不可過量。龍眼中含有豐富的葡萄糖、維生素、蛋白質和脂肪,有著補氣安神的作用,懷孕期間孕婦大多數會胸悶心情煩躁,這時候食用龍眼可以調節心情,安神定氣,對於有貧血的孕婦可以起到補血的作用。懷孕後期很多孕媽媽會失眠、心悸,這時候多吃些龍眼可以得到緩和。在孕期媽媽們很容易上火,特別是在夏天尤為突出,這時候可以把龍眼果肉拿來熬水喝或者是泡水喝可以在一定程度上起到清熱、瀉火的作用。到了孕後期隨著寶寶越來越大,壓迫膀胱非常的嚴重,媽媽的排尿系統就會出現紊亂的現象,很頻繁的上廁所,這時候腎就非常受傷,需要滋補腎,用龍眼肉來煲雞湯食用對腎有一定的溫補作用,還可以減緩排尿的頻率。但是龍眼中含有的葡萄糖非常多,有妊娠期糖尿病或者是身體較為肥胖的孕婦是不可以多食用的,對身體不僅沒有好處,反而更糟糕。
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西柚可以降血壓嗎?
西柚是我們生活中經常會吃的水果,味甜多汁的西柚老少皆宜,是非常有營養的一種水果,科學證實吃西柚可以很好的控制血壓。那麼西柚可以降血壓嗎?
一、西柚可以降血壓嗎
西柚原本是產自南方的一種水果外形非常的大,而且西柚的皮又厚又軟,對於降血壓和去脂肪有著非常好的功效,西柚的皮可以擦玻璃,擦液晶屏幕有著非常好的作用,西柚不僅僅可以防範心腦血管疾病,還可以防癌抗癌。西柚是少有的富含鉀而幾乎不含鈉的水果。因此,是高血壓、心臟病及腎臟病患者的最佳食療水果。
當人體過多地攝取高脂肪、高熱量食物時,營養過剩,血脂增高,大量脂質尤其是低密度脂蛋白黏附於動脈血管內壁,引起動脈硬化,導致心、腦、腎等重要臟器供血不足,引起心臟病或大腦及腎病等病變。西柚含有豐富的果膠成分,可降低低密度脂蛋白膽固醇的含量,減輕動脈血管壁的損傷,維護血管功能,預防心臟病。
西柚還含有天然葉酸。葉酸不但對早期妊娠非常重要,在整個懷孕期也同樣必不可少。孕期隨著胎兒身體組織迅速成長,孕婦需要大量葉酸來滿足胎兒的需要。葉酸缺乏不僅會使妊娠高血壓症、胎盤早剝的發生率增高,更會導致孕婦患上巨幼紅細胞貧血,出現胎兒宮內發育遲緩、早產及新生兒低出生體重。因此,西柚也是孕期婦女首選的水果。
二、吃西柚的注意事項
西柚已經被證明會和很多心血管藥物發生相互作用,可能影響療效,增加不良反應,建議正在服用心血管藥物的人慎吃。
越來越多的藥物被發現與西柚汁同服會引發不良反應,甚至可能導致猝死等嚴重副作用,建議人們服用這類藥物時應避免飲用西柚汁,也勿進食西柚。研究人員稱,目前已發現85種藥物會與西柚或西柚汁發生反應,其中有43種會導致嚴重的藥物副作用,包括猝死、急性腎衰竭、呼吸衰竭、腸胃出血等。
國外研究人員曾對舒降之(一種用於高脂血症及冠心病治療的藥物)做過監測,發現吃一片舒降之,再喝100毫升的西柚汁,其血藥濃度相當於吃了13片舒降之加100毫升白開水的血藥濃度。研究還發現,西柚汁在人體內的半衰期很長,吸收一半需要12小時,即西柚汁對藥物濃度的影響可以維持24小時。由此可見,不管患者是在服藥的同時喝西柚汁,還是過幾個小時後再喝,都可能引起血藥濃度的波動。
三類心血管藥物會受到西柚的影響地平類的降壓藥,如絡活喜、拜新同;他汀類的降脂藥,如舒降之、立普妥;抗心律失常的藥物,如可達龍。他提醒正在服用這類藥物的患者,西柚最好不要碰,若已經吃了,要注意觀察自己身體的變化,一旦出現血壓波動、肌肉酸痛等不適感,要及時就診,並告知醫生自己吃過西柚。
西柚中除了含有呋喃香豆素會影響以上藥物外,其富含的柚苷、柑橘素還有抑制P糖蛋白(一種與被轉運物結合的載體蛋白)的功能,使藥物的生物利用度(指藥物被機體吸收進入體循環的相對量和速率)大大增加,導致藥物療效下降。簡單地說,就是藥物進入人體腸道吸收時會被P糖蛋白外排,為的是不讓藥物這麼快吸收完,以使它能到達需要用藥的部位發揮藥效。西柚會干擾這一作用。
受西柚汁影響的藥物範圍很大,幾乎涵蓋所有類型的藥,包括降糖藥(如瑞格列奈)、治療紅斑狼瘡的常用藥物環孢素,還有止痛藥、鎮靜劑、抗癌藥、抗精神病藥,以及部分用來治療皮膚和泌尿感染的藥物。
因為人體對血藥濃度有一定的耐受和調節能力,只要不是大量進食,偶爾少量品嘗是不會引起血藥濃度大幅度波動的。
西柚在生活當中隨時功效繁多,而且受到很多人的熱情歡迎在這裡想要建議大家西柚雖說營養價值高,但是一定要切記,患有大量生功能不全和腸胃不消化的人們儘量的少吃,以免會造成腸胃蠕動厲害。
那麼,如果吃了西柚或是喝了西柚汁,過多久吃藥才能避免發生不良藥物反應呢?西柚汁的半衰期約為12小時,也就是說,過了12個小時,西柚汁對人體的作用才能減少到一半。當喝下一杯250毫升的西柚汁後,其作用足以維持24小時。
三、服用某些藥要慎吃橘子香蕉和蘋果
橘子:研究發現,橘子汁增加小腸和肝臟中有機陰離子轉運肽OATP的轉運功能,如果在吃橘子、橙子的同時,服用普伐他汀,會導致肝臟攝取藥物的能力和生物利用度增加,可能出現肌肉酸痛、乏力等不良反應。
香蕉:用香蕉與水現制的果汁吞服治療帕金森疾病的藥物左旋多巴製劑,會抑制左旋多巴的吸收,因此帕金森患者不能以現榨香蕉汁吞服左旋多巴製劑,也不建議服藥同時吃香蕉,以免降低藥效。
蘋果:去皮的蘋果每100克含維生素K0.4微克,不去皮的蘋果每100克含維生素K60微克。對於接受華法林(抗凝藥物)治療的成年人來說,每天攝入的維生素K應控制在65-80微克。食用不去皮的蘋果,會大大增加維生素K的攝入,導致華法林抗凝效果降低,可能導致血栓。
西柚的吃法(做法)大全
西柚的吃法(做法)大全
1、蜂蜜西柚茶
用料:西柚、冰糖、蜂蜜、鹽
步驟
1.1、看著漂亮的柚子表面其實有蠟的,所以先用熱水泡個幾分鐘,再用鹽搓著洗一下。
1.2、西柚清洗乾淨剝開後,把果肉理出來,白色的莖也要理掉,把白色的部分都削掉,不然會苦的。為了好一點的口感可以切的細一點。
1.3、冰糖溶化到鍋里,然後先把切好的西柚皮放進去,先煮個十多分鐘,皮比較澀,讓它先吸收甜味,到半透明的程度就可以把果肉倒進去了。
1.4、水滾開了後就轉成小火慢慢熬。水熬干就ok了。
1.5、放涼後加入蜂蜜拌勻,一定要放涼再放蜂蜜,不然蜂蜜的營養會被破壞的,凍在冰箱裡,喝水的時候就拿出來泡吧。
2、西柚清粥
材料:西柚皮100克,大米100克
做法
2.1、將西柚皮在淡鹽水中浸泡1個小時左右,然後沖洗乾淨,切成細絲備用。
2.2、將柚皮絲放入鍋中,大火燒開,煮10分鐘。
2.3、將煮好的水連同柚皮絲和白米一同放入砂鍋中大火煮開後,改小火熬至粘稠即可。
西柚和什麼榨汁好喝
西柚是水果中維生素C含量的佼佼者,從而變成女性朋友的水果餐常客,西柚直接吃會比較酸,所以榨汁比較好。你知道西柚和什麼榨汁好喝嗎?
西柚的食用處理方法
準備一個小碗,而後手握西柚果肉在小碗之上進行切割,這樣果汁會全部流入碗中,貼著白色果肉分割線內側入刀,切割到中心部位。