中醫認為：肝藏血，腎藏精；肝腎的的精血不足，易引起老年陰虛之證，起居衰老虛弱。因此，只有確保精血充盈，人生四十精、氣、神仍然旺盛，才能健康、抗衰、防老、長壽。
蟲草花蟲草素高於冬蟲夏草
蟲草花是都市人常用的藥膳食材。中醫認為，蟲草花性味甘溫，入肺腎經，有補肺腎、止咳嗽、益虛損、扶精氣之功，適用於肺腎兩虛，精氣不足，陽痿遺精，咳嗽氣短，自汗盜汗，腰膝酸軟，勞嗽痰血等。《全國中草藥匯編》載：「北蟲草的子實體及蟲體可作為冬蟲夏草入藥」。經中國專業測試中心等檢測表明，北蟲草的一些主要營養及藥物成分如蟲草素、蟲草多糖、蛋白質等還要高於冬蟲夏草。
下面小編介紹幾款蟲草花葯膳，供選用。
浸酒法：蟲草花30克，白酒500毫升。將蟲草花置白酒中，密封浸泡7日後即飲用，每次20~30毫升，1日2次。
燉鴨法：蟲草花5克，老雄鴨1隻，調味品適量。鴨去毛雜，放沸水鍋中汆一下，而後將鴨頭順頸劈開，取蟲草花裝入鴨頭中，再用棉線纏緊，餘下的蟲草花加蔥、姜適量，置鴨腹中，放入盆內，再放骨頭湯、食鹽、胡椒粉、黃酒等，封口蒸熟，而後去掉蔥、姜，加入味精少許即成。
燉雞法：蟲草花5克，母雞1隻，調味品適量。母雞去毛雜，洗淨，切塊，鍋中放清水、蔥、姜、胡椒，武火燒沸後，將雞肉下鍋中汆去血水，待肉變色後撈出，瀝水放入蒸鍋中，將蟲草花擺在雞肉上，加蔥、姜，蓋上鍋蓋，上蒸籠蒸1.5小時後取出，原汁加食鹽、胡椒粉、味精等，燒沸後澆在雞身上即成。
蒸鶉法：蟲草花適量，鵪鶉（或麻雀）1隻，調味品適量。鵪鶉去毛雜，由背部剖開，洗淨瀝水，放入沸水鍋中汆一分鐘後取出候涼。在鵪鶉腹中放入蟲草花，用線紮緊，放入碗中，加蔥、姜、雞湯、食鹽、胡椒粉，用濕棉紙封口，上籠蒸熟，去棉紙，加味精等調味服食。
煮粥法：蟲草花2克，大米100克，白糖適量。將蟲草花擇淨，研細。大米淘淨，放入鍋中，加清水適量，浸泡5~10分鐘後，文火煮粥。待沸後，調入蟲草花、白糖，煮至粥熟即成。
煮蛋法：蟲草花2克，雞蛋1個，調味品適量。雞蛋頂端去殼，納入發開的蟲草花，外面用濕紙封嚴，放入碗中，蒸熟服食。或將發開的蟲草花切細，打雞蛋入碗中，加調味品適量，拌勻，上籠蒸熟服食
蒸肉法：蟲草花2克，調味品適量。發開的蟲草花切細，再加剁細的瘦肉、調味品及清水適量，拌勻，上籠蒸熟服食。
清燉法：蟲草花2克，放入碗中，加清水適量發開，加白糖適量，文火煮沸，再煮二三分鐘即可飲服。
靚湯推薦：
在煲湯之前，用涼開水浸泡蟲草花2—3分鐘，如見到水質變黃色，說明有可能染色。正常情況下，浸泡蟲草花的水呈淡褐色，或在燉煮後湯和肉也會呈現出與蟲草花一致而清澈的顏色。
蟲草花燉瘦肉湯（一人份）
主料：蟲草花15克，瘦肉二兩；
做法：先將瘦肉飛水，再將瘦肉放入燉盅里加250毫升水，燉半個小時，再加入蟲草花，接著燉1—2小時，連湯帶渣一起食用。
專家點評：此湯清潤美味，滋補養顏，性質平和，不寒不燥，具有補肺、補腎和護肝養肝的功效，最適合肝腎陰虛人士食用。可以說，這款藥膳不僅美味，而且略帶滋補，對於上呼吸道感染，比如咳嗽，哮喘等，有一定的止咳補益的效果。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
中醫食療方告訴你烏黑秀髮的秘密
歷代本草文獻中有關美容美髮的中藥品種很多，其中很多已被現代醫學證實確有很好的功效。中藥美容的歷史源遠流長，是祖國傳統醫藥學中的一顆明珠。下面就詳細的給大家介紹一下怎麼用中醫食療法來烏黑秀髮，跟著小編一起了解一下。
哪些食物有烏黑秀髮的功效：
枸杞子含有美容必需的維生素A、B、C和微量元素鈣、磷、鐵等，尤以維生素A和C含量高。食用枸杞子可防止脫髮，使頭髮烏黑髮亮，同時對缺乏維生素及微量元素而引起的黃髮、白髮、面色無華、皮膚乾燥等均有顯著療效。黑芝麻含有甘油酯、卵磷脂、鈣、磷、鐵等。它具有補血生津、潤澤皮膚、養發之功效，為滋肝腎、養五臟的理想強壯劑，適用於頭髮早白、貧血萎黃等症。
川芎具有祛風、活血、潤膚、止癢之功效，有利於面部營養改善。現代藥理證明，川芎能擴張頭部毛細血管，促進血液循環，增加頭髮營養，並可使頭髮有良好的柔韌性，不易變脆，且能延緩白髮生長，保持頭髮潤滑光澤。
丹參主要功效是活血祛瘀。由於含有豐富的維生素及微量元素鋅、銅、鐵等，能促進毛髮黑色素的生成，亦能改善因微量元素缺乏而造成的白髮、黃髮、頭髮乾燥等症。另外，丹參還具有美容作用，可將其添加於化妝品中或與其它天然藥物配合應用，有止癢、去屑、防治脫髮、烏髮、潤發、增強皮膚彈性等多種功能。
何首烏含有卵磷脂等營養成分，具有養血祛風之功，有調節神經和內分泌的功能以及營養髮根的作用，可促使頭髮黑色素的生成，使頭髮更黑。同時，何首烏還含有大黃酚和大量澱粉。澱粉水解後，生成的葡葡糖具有很好的潤發作用，是配製頭髮調理劑的最佳中藥原料。現代藥理實驗證明，何首烏所含的卵磷脂為細胞膜的重要原料，能促進細胞的新陳代謝和生長發育，從而延緩細胞的衰老，益壽延年。
黃芪含有多種胺基酸、甜菜鹼、葉酸、生物鹼及人體必需的微量元素，具有擴張血管、改善皮膚營養、防治脫髮和促進毛髮生長的作用，是美容美髮配方中常用的藥物之一。
當歸有行血、補血、止痛、潤膚之功效，能擴張頭皮及皮膚的毛細血管，促進血液循環，抗維生素E缺乏。如用當歸提取物製成的當歸洗髮劑能防止脫髮，滋潤皮膚毛髮，並使頭髮烏黑髮亮，還能防治黃髮和白髮。
下面再介紹幾款烏髮食療方，供讀者選用。
1、桃仁糖桃仁、白糖各適量。桃仁放水中浸泡三晝夜，取出去皮尖;將白糖放鍋內化開，倒入桃仁混勻，冷後服食。每次10顆，每日2次。連續服用三個月，可美發、烏髮。
2、芝麻糊取芝麻適量炒香，加白糖適量搗碎、裝瓶，每次取適量開水沖食，具有補肝腎、烏鬚髮、潤肌膚的作用。
3、烏髮糖核桃仁250克，黑芝麻250克，紅糖500克。將紅糖放入鋁鍋內，加水適量，用武火燒開，移文火煎熬至稠厚時，加炒香的黑芝麻、核桃仁，攪拌均勻停火。將烏髮糖倒入塗有熟菜油的搪瓷盤中攤平，晾涼，用刀劃成小塊，裝糖盒內備用。早晚各食3塊，可健腦補腎，烏髮生發，適用於頭昏耳鳴、健忘、脫髮、頭髮早白等症。久服有預防早衰的作用。
4、芝麻粥取芝麻20克，炒焦研碎和50克粳米同煮粥，適量加鹽或糖，做夜宵食用。有補腎潤腸、烏髮美容的作用。
5、何首烏粥何首烏50克，水煎取濃汁，與粳米100克、大棗5枚、白糖適量共煮成粥，作早點或夜宵食用。具有補肝益腎、生精養發、抗衰烏髮的作用。
6、海帶粥海帶適量洗淨曬乾，研末，和粳米50克煮粥，每晚睡前吃一小碗，具有滋潤頭髮、烏須黑髮的作用。
7烏髮湯：熟地、懷山藥、菟絲子、核桃仁各3 克，丹皮、澤瀉、天麻各1.5 克，棗皮2 克，當歸、紅花、側柏葉各1克，制首烏、黑芝麻、黑豆各5克，羊肉、羊骨各500克，羊頭1個，蔥、生薑、白胡椒、味精、食鹽各適量 。
製作：將鍋置爐上，先用武火燒開，撇去浮沫，撈出羊肉切片再放入鍋中，用文火燉1.5小時，待羊肉燉至熟透，將藥包撈出不用。
【用法】服用時，可加入味精、食鹽等調料。吃肉喝湯，每日2次。
陸游教你如何微餓更長壽
古今力證：微餓可增強免疫力
微餓（即輕微飢餓）對於時下營養有餘的人來說，是養生添壽的良方。
日本醫學研究表明：進食過飽後，大腦中的纖維芽細胞生長因子比進食前猛增幾萬倍；而纖維芽細胞生長因子正是引起人體大腦早衰的一種主要物質。大腦一旦早衰，其他器官就會發生連鎖反應。與之相反，少食使機體處於半飢餓狀態，植物性神經、內分泌和免疫系統受到衝擊，可促進機體的調節功能，使機體內環境更趨穩定，免疫力增強，神經系統旺盛。
美國洛杉磯大學的雷·沃爾福德教授，曾和7位同事在亞利桑那州大沙漠第二生物圈，與世隔絕生活了兩年。科學家們在那裡製造維持自己生命所需的空氣，把自己用過的每一滴水收集起來循環使用。由於環境惡劣，食物很少，8人的血壓平均下降約20%，血糖平均下降約30%，膽固醇值亦明顯下降，每個人身體都比過去健康。
「微餓」養生理念，在祖國傳統養生保健寶庫中比比皆是。孫思邈《千金要方》：「安身之本，必資以食。」何良俊《四友齋叢說》：食取補報，不飢即已，飽生眾疾。」劉詞《混俗頤生錄》：「食不欲苦飽，苦飽即傷心，傷心則氣短妨悶。」李豫亨《推篷寤語》：「飲食不可過多，飲食最能抑塞陽氣，不能上升，將以養生，實以殘生也……淡餐少食，常使腸胃清虛，則神氣固流，陰陽得位，此最養生之大要。」
對於微餓養生，明代御醫龔延賢在其《壽世保元》中說：「食宜半飽無兼味，可壽也。」對此，美國大學教授阿魯恩·魯伊指出：如果採取「少吃」這種飲食模式，能使概率壽命增加20～30%。長期處於微餓狀態者的壽命，要比終日飽食者長20%以上，能激發體內的潛能。
陸游長壽秘笈：多壽只緣餐飲少
壽高85歲（1125-1209）的南宋愛國大詞人陸游，最諳「微餓」養生的真諦，其詞中曾有「多壽只緣餐飲少」的名句。他不論是外出赴宴，還是親朋聚餐，儘管美酒佳餚可口誘人，旁人勸敬，他決不貪杯，不飽食，尤其是晚餐只吃七八分飽。
輕微飢餓激發體內潛能
「微餓」（輕微飢餓）為何可導致人的健康長壽?因為細胞死亡是衰老的重要因素，而輕微飢餓會激發體內的潛能，使人體的新陳代謝處於最佳狀態，減少老年慢性病的發生。
當然，輕微飢餓不同於長期處於半飢餓狀態，後者會導致營養不良；輕微飢餓也不是簡單、盲目地節食，而是吃得少而精，如吃低熱量、高營養，特別是高維生素的食物。食量可以減少到七八成飽，但食物的品種要儘量多些，每頓都要吃蔬菜、水果、穀物和一點肉類食品。
「飲食有節」是「度百歲乃去」的重要條件之一，「飲食無度」則是「半百而衰」的重要原因。《黃帝內經》對此的高度概括，確實是精闢無比。咱們後來人能不以之為準繩，貫徹「微餓養生」之道麼？
做個美巾幗 4種藥酒養顏補血
女性養生冬季喝藥酒養顏補血女人如花，女人只有氣血足才能如花般美。小編為所有愛美的女性推薦幾款中醫藥酒，幫助女人補氣養血，在寒冷的冬天，少飲點藥酒也是一種浪漫，既浪漫又能養顏補血，何樂而不為呢？
長壽人5大心理特點 「三樂」緩衰老
美國最新一項研究發現，對生活保持樂觀者要比悲觀者長壽，身體也更健康。長壽老人多具有5大心理特徵，生活中的「三樂」更是緩衰老的秘訣。