說到小米，相信很多養生達人都不會陌生，因為它是備受追捧的養生佳品。小米的營養價值有哪些呢？我們一起來看看小米有哪些營養價值。
每100克小米含蛋白質9.7克，比大米高。脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低於稻、麥。 小米的維生素B1含量位居所有糧食之首。特別值得一提的是，一般糧食中不含胡蘿蔔素，但是每100克小米中其含量達0.12毫克。小米的功效是不可磨滅的，明朝《本草綱目》就有對小米功效的記載，「治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃」。我國中醫認為，小米味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效。
小米的營養價值：
1、小米具有滋陰養血的功效，可使產婦虛寒體製得到調養。
2、米中所含的銅，是維護生殖健康所必需的微量元素。銅能維持正常的生殖功能和生長發育，孕婦攝入足夠量的銅，能避免早產。
3、小米因富含維生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生瘡的功效。
4、小米具有防止泛胃、嘔吐的功效。
5、小米具有減輕皺紋、色斑、色素沉著的功效。
6、消化不良：B族維生素可促進消化液分泌，維持和促進腸道蠕動，有利於排便。及口角生瘡的功效。
7、養陰補虛：補虛損，益精氣，潤肺補腎，用於肺腎陰虛。適宜與久病體虛或是虛勞的補益。
8、降糖消渴：有降低血糖的作用，促進糖分分解，具有使過剩糖分轉化為熱量的作用，改善體內的脂肪平衡。
9、其他功效： 小米味甘、咸、性涼。入腎、脾、胃經，具有和中益腎，除熱，解毒之功效。主治脾胃虛熱、反胃嘔吐。
小米的營養價值很高，但是也要學會正確的選購才能選到優質的小米。
1、觀察：優質小米米粒大小、顏色均勻，呈乳白色、黃色或金黃色，有光澤，很少有碎米，無蟲，無雜質。嚴重變質的小米，手捻易成粉狀，碎米多。
2、聞：優質小米聞起來具有清香味，無其他異味。劣質小米聞起來微有霉變味、酸臭味、腐敗味或其他不正常的氣味。
3、嘗：優質小米嘗起來味佳，微甜，無任何異味。劣質小米嘗起來無味，微有苦味、澀味及其他不良滋味。
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人人有本養生經 五種體質的人如何調理身體
不同的人有不同的體質特點，不同體質的人應該怎樣養生呢？
金形人：
減少運動量潤肺最緊要
體質特點：體形比較瘦小，但肩背較寬，方形臉，鼻直口闊，四肢清瘦，動作敏捷，膚色較白。
生活調養：早睡早起，根據天氣變化適時添減衣服，防止外邪侵襲而患上呼吸道疾病。戒暴戒怒，以免加重肺臟的功能負擔。減少運動量，慎防運動後大汗淋漓耗氣傷津。
飲食調養：可多吃潤肺益胃、益氣生津食物，如枇杷、木瓜、香瓜、荸薺、甘蔗等。
木形人：
莫勞心多慮多吃黑木耳
體質特點：膚色蒼白，頭小，面長，兩肩廣闊，背部挺直，身體小弱，手足靈活。
生活調養：早睡早起，避免勞心思慮，暗耗陰液。可適當減輕運動量，以太極拳等靜態運動為主，避免運動後大汗淋漓。
飲食調養：可多吃清熱養陰生津之品，如綠豆、冬瓜、黃瓜、荸薺、黑木耳、西紅柿等食物。
藥膳可選擇「薏苡仁百合粥」：
薏苡仁50克，百合20克，粳米200克。上述用料淘洗乾淨後一同放入砂鍋，加適量水，用大火煮沸，小火熬煮成粥即成。有健脾祛濕，清心安神的功效。
水形人：
忌久居空調房宜化濕清熱氣
體質特點：體形比較胖，偏矮，頭較大，腮部較寬，腹部較大，膚色偏黑，腰臀稍大，手指短，發密而黑，怕寒喜暖。
生活調養：避免熬夜以防耗氣傷津，避免長時間待在空調房中，及時增加衣物，避免感受外邪。適當減輕運動量，多進行太極拳等靜態運動。
飲食調養：可多吃健脾清熱化濕食物，如薏苡、赤小豆、綠豆、白朮、茯苓等。
藥膳可配合「化濕消滯粥」：
雞內金15克，麥芽30克，萊菔子20克，香附15克，蒼朮12克，苡米15克，粳米150克。前5味同入砂鍋，加適量水煎煮取汁，加苡米、粳米按常法熬煮成粥即成。有行氣化濕，消積導滯的功效。
火形人：
睡好「子午覺」枇杷正當時
體質特點：皮膚赤色，脊背肌肉寬厚，臉形瘦尖，頭小，肩背髀腹勻稱，手足小，步履穩重，性情急。
生活調養：每天子時、午時兩個時段的睡眠要保證，戒怒戒躁，避免情緒激烈波動引發高血壓、腦血管疾病等。宜選擇在清晨，在公園或河邊的林蔭道上運動。
飲食調養：可多吃清熱、養陰、降火食物，如鮮茅根、玉竹、百合、香瓜、枇杷等，少吃肥甘厚膩的食物。
藥膳可配合「鮮茅根煮豬瘦肉」：
鮮茅根150克（干品100克），豬瘦肉250克。將茅根截成2厘米長，豬瘦肉切成絲，兩味加適量水共煮熟，加精鹽，分頓食用，每天飯後服6~9克，1日3次，連用1周。有健脾清熱祛濕的功效。
土形人：
少處濕潮地食宜祛濕健脾
體質特點：皮膚黃色，面圓，頭大、肩背豐厚，腹大，大腿到跳脛部都生得壯實，手足不大，肌肉豐滿。
生活調養：睡眠時居室通風，少待在陰暗潮濕的地方。保持開朗樂觀的精神。運動過後不可立即飲用冷飲。
飲食調養：注意健脾祛濕，可多吃淮山、苡仁、荷葉、赤小豆、香瓜等。
藥膳可配合「車前草瘦肉湯」：
鮮車前草150克，豬瘦肉300克，白朮15克，茯苓20克。將鮮車前草洗淨，豬瘦肉洗淨切塊，白朮、茯苓洗淨，上述用料一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸後，用小火煮1小時，加味精、精鹽即成。有清熱解毒，健脾祛濕的功效。
藥膳可配合「玉竹二汁飲」：
玉竹20克，甘蔗250克，鮮生薑片15克，冰糖末10克。將甘蔗去皮，切成小段，與生薑片共同壓榨取汁。玉竹洗淨後入鍋，加適量水，用小火煎煮30分鐘，去渣取汁，與甘蔗、生薑汁調勻，加入冰糖末，待冰糖末溶化即成。有滋胃陰，清熱生津的功效。
中藥大全：玉米須的功效與作用
玉米的「頭髮」即玉米須，是常用中藥。有利尿、泄熱、平肝、利膽、抑菌及增強免疫、抗癌等多種功效。其利尿作用雖不及西藥「速尿」快，但比其作用持久。玉米須的功效與作用有哪些？
玉米須的功效與作用：
利尿作用
玉米須對人或家兔均有利尿作用，可增加氯化物排出量，但作用較弱。其水浸膏甲醇不溶部分經過透析者（甲）利尿作用最強，無論口服、皮下或靜脈注射均有顯著效果。利尿作用主要是腎外性的，對腎臟的作用很弱。
高血壓、頭昏腦漲
玉米須50g，菊花10g，煎湯。此為1日劑量，分早、晚兩次口服。
治腎臟炎，初期腎結石
玉蜀黍須，分量不拘，煎濃湯，頻服。
降壓作用
玉米須水浸液、乙醇水浸液、乙醇浸液和煎劑，靜注於麻醉犬、貓和兔都有降壓作用。以其煎劑給麻醉犬靜注（0.05～0.2g/kg）或灌目（2g/kg），使血壓分別降低30%-73%和53%，歷時2～5h和5～10h恢復。玉米須沸水透析液（1.37～22mg/kg）給正常麻醉犬靜注時，產生劑量依賴性降壓作用，15min起效，維持80min，同時伴明顯心率降低。但也有報道上述同樣劑量餵飼清醒犬3星期，未見降壓作用；高血壓大鼠腹腔注射玉米須有降壓作用，而對正常大鼠則無作用。其降壓機制主要是中樞性的，亦有認為主要是擴張末梢小血管的結果。玉米須能對抗腎上腺素的升壓效應。小劑量玉米須對心臟無影響，較大劑量時心跳高慢、減弱。
利膽、止血作用
玉米須製劑能促進膽汁排泄，降低其粘度，減少其膽色素含量，因而可作為利膽藥用於無併發症的慢性膽囊炎、膽汁排出障礙的膽管炎患者。它還能加速血液凝固過程，增加血中凝血酶元含量，提高血小板數，故可作為止血藥兼利尿藥應用於膀胱及尿路結石。
咳嗽
玉米須30g，陳皮9g，水煎服，每日1劑，分早、晚兩次口服。
咯血
玉米須50g，冰糖50g，煎湯。每日1劑，分早、晚兩次口服，5天為1個療程。
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頸椎病的針灸有效療法 讓上班族脖子沒酸痛
有調查顯示，上班族80%都患有頸椎病，由於長期面對電腦保持一個姿勢不得活動很容易對頸椎造成傷害。另外加之最近氣溫持續升高，人們常在空調房內因此對於頸椎也造成很大的影響。多數起病時輕且不被人們所重視，多數能自行恢復、時輕時重，只有當症狀繼續加重而不能逆轉時，影響工作和生活時才引起重視。如果疾病久治不愈，會引起心理傷害，產生失眠、煩躁、發怒、焦慮、憂鬱等症狀。