心臟病的可怕之處盡人皆知,該怎樣防治成了最讓人關注的話題。
專家指出,3個時段喝水最能防治心臟病
清晨醒後。這杯水非常重要。早晨是人體生理性血壓升高的時刻,血小板活性增加,易形成血栓。血管壁上的脂肪沉積塊鬆動脫落,加之睡了一夜的覺,排尿、皮膚蒸發及口鼻呼吸等均使不少水分流失,血液黏稠度增高,血液中易形成血栓。
睡前半小時。晚上睡覺時,血流速度減慢,如果血液黏稠度增高,極易形成血栓性疾病。飲用適量的涼開水,能稀釋血液,防止血栓發生。
深夜醒來時。腦血栓和心肌梗死多發於凌晨2點左右,尤其是在出汗多的夏季或出現腹瀉、嘔吐症狀時。
防治心臟病,喝水有明顯效果,以上3個時段喝水的防治效果最佳。
保護心臟也要做好這些:
1.常吃純黑巧克力
保護心臟的方法有很多,其中多吃純黑巧克力就是一種不錯的方法,這是由於在純黑巧克力中富含黃酮類物質,這種營養物質具有阻止血液中的脂肪沉積在血管內壁上、防治血管栓塞的作用。但在選擇巧克力的時候要注意,不要為了一味的追求口感而選擇吃一些加了其他元素的巧克力,那些巧克力並沒有保護心臟的作用。
2.及時緩解生活壓力
21世紀的人們都處於過重的工作壓力以及生活壓力之下,這些壓力如果得不到及時的釋放,就會讓情緒過分的抑鬱以及焦躁,這個時候就會出現血糖水平升高、腹部脂肪堆積、體重增加、甘油三酯水平升高等症狀,與此同時連帶著發生血管栓塞和心臟病的幾率都會顯著的增高。
因此在日常的生活中,無論壓力有多大,我們都應該定時的進行緩解以及釋放。同時我們還應該積極調整自己的不良心態,常做一些可緩解生活壓力的事情,如練習瑜珈、多和朋友一起出去逛街、旅遊等。
3.冥想打坐
經過國外的研究發現,我們如果能夠每天冥想打坐2次,每次冥想打坐30分鐘,連續做此項運動7個月就可大大減少血管內壁脂肪堆積的情況。除此之外,經常冥想打坐還能降低人體內血清素和腎上腺素等應激激素的水平,從而取得降血壓的效果。
在如何保護心臟的問題上,保持血壓的穩定很重要。要知道高血壓對人體的危害非常的大,一旦血壓升高,就會導致血管壁壓力的升高,如果不能及時的緩解,就會導致血管壁破裂,最終導致體內出血。
4.不打斷別人的話
經過一項最新的研究發現,研究人員在一項新的臨床試驗中發現,相較於那些經常搶著說話的人而言,耐心傾聽別人說話的人其血壓、心率都比較正常,那些經常打斷別人說話的人都會出現血壓升高、心率加快的情況。除此之外與善於傾聽的人相比,經常打斷別人說話的人其患心臟病的幾率可增高47%左右。
如果看到這裡還沒有解决問題,請繼續往下看:
海鮮你真的吃對了嗎 小心海鮮的錯誤吃法
夏秋交替戶外活動特別多,同時也是海鮮漁貨出產豐富的時期,海鮮品種繁多、味道鮮甜,讓人忍不住多吃幾頓。但是,有關專家指出,海鮮雖然含有豐富的物質營養,但是不宜暴吃。而且吃海鮮也是有講究的,你真的會吃海鮮嗎?
海鮮吃前怎麼處理
海魚:吃前一定要洗淨,去淨鱗、鰓及內臟,無鱗魚可用刀刮去表皮上的污膩部分,因為這些部位往往是海魚中污染成分的聚集地。
貝類:煮食前,應用清水將外殼刷洗乾淨,並浸養在清水中7~8小時,這樣,貝類體內的泥、沙及其他髒東西就會吐出來。
蝦蟹:清洗並挑去蝦線等髒物,或用鹽漬法,即用鹽水浸泡數小時後晾曬,食前用清水浸泡清洗後烹製。
鮮海蜇:新鮮的海蜇含水多,皮體較厚,還含有毒素,需用食鹽加明礬醃漬3次,使鮮海蜇脫水3次,才能讓毒素隨水排盡。或者清洗乾淨,用醋浸15分鐘,然後熱水焯(100℃沸水中焯數分鐘)。
乾貨:海鮮產品在干制的加工過程中容易產生一些致癌物,食用蝦米、蝦皮、魚乾前最好用水煮15~20分鐘再撈出烹調食用,將湯倒掉不喝。
海鮮最佳烹製法
高溫加熱:細菌大都很怕加熱,螃蟹、貝類等有硬殼的,則必須加熱徹底,一般需煮、蒸才可食(加熱溫度至少100℃)。
與姜、醋、蒜同食:海產品性味寒涼,姜性熱,與海產品同食可中和寒性,以防身體不適;而生蒜、食醋本身有著很好的殺菌作用。
酥制:將魚做成酥魚後,魚骨、魚刺就變得酥軟可口,連骨帶肉一起吃,不僅味道鮮美,還可提供多種營養素,特別是魚骨中的鈣是其他食品所不能及的。
海鮮的錯誤吃法
生吃:生鮮海產中往往含有細菌和毒素,生吃易造成食物中毒,而且海魚中含有較多的組氨酸,鮮食還極易導致過敏。
燻烤:燻烤的溫度往往達不到海鮮殺菌的要求,而且只是將表面的細菌殺死,中心部分還可能存在蟲卵。
涮食:為求材料鮮嫩,火鍋涮食時間極短,而半生不熟的海產品中,寄生的蟲卵不能被殺死,食用後被感染的幾率高。
醃漬:用糟鹵、醬油、燒酒等醃製或熗制海鮮,不具備殺滅海鮮中細菌的功能,即使醃製24小時後仍有部分蟲卵存活,這樣製法的海鮮幾乎等同於生吃,對健康不利。
家常海鮮食譜
韓式涼拌墨魚仔
原料:墨魚仔500克,韓式辣醬4湯匙,辣椒粉2湯匙,醬油2湯匙,白糖2湯匙,醋1湯匙,熟芝麻2湯匙,蒜20克,姜20克,料酒1湯匙。
做法:墨魚仔收拾乾淨備用;鍋里倒入水燒開,放薑片、料酒和墨魚仔煮滾後,關火燜2分鐘;撈出墨魚仔,放入冰水中浸泡5分鐘;蒜、姜切碎,將韓 式辣醬、辣椒粉、醬油、白糖、醋、蒜、姜、熟芝麻放到一起,墨魚仔瀝乾水放入碗中,將調好的調料倒入碗中,攪拌均勻,放入冰箱冷藏1個小時後即可食用。
家常油燜大蝦
原料:大蝦500克,蔥薑末、鹽、白糖、料酒、醋、油適量。
做法:將大蝦洗乾淨;炒鍋中倒入底油,放入蔥薑末爆香;將處理好的蝦倒入鍋中煎至發紅,期間用鏟子依次按壓蝦頭,使蝦油充分被擠出;然後倒入料酒,蓋鍋蓋燜30秒;打開鍋蓋後倒入鹽、白糖和幾滴醋翻炒一下;蓋鍋蓋用中小火燜3分鐘即可出鍋。
棄之可惜 中秋後剩月餅就該這麼吃
現在雖然中秋億過,但相信不少朋友家裡還有不少親朋送的月餅,月餅這東西既高油又高糖,無論花樣怎麼翻新,都不可能像蔬菜水果那樣適合大量食用。面對這些精美的月餅,食之擔心,棄之可惜,吃多了又發膩,該怎麼處理它們呢?
推薦幾個健康美味的月餅食用方法
1、月餅壽司
主要材料是紫菜、壽司米、切條的月餅、黃瓜條等,配料是醋、鹽。具體做法是將紫菜鋪平放在壽司席上,放入米飯,用勺抹平,再放上切條的月餅、黃瓜條,將紫菜捲起,再用壽司席捲好,切件供食。
專家點評:這種月餅特點是鬆軟清爽,既有月餅的美味,又不失壽司的可口。尤其巧妙的是,月餅甜膩的「缺點」,這裡變成了點綴美味的優點!但是值得提醒大家的是,如今已經是秋季,月餅壽司要趁熱吃,以免引起胃腸不適。
2、月餅三明治早餐
方法:把月餅切成薄片,夾在全麥麵包或饅頭片之間,製成「月餅三明治」,配合低脂牛奶或豆漿食用,再加一份水果,味道很不錯。
說明:如此搭配可以利用月餅餡料的香濃口感,為淡味的主食麵包增加滋味。早餐吃得飽一些,有利於控制午餐的食量。月餅是一種高脂食物,用它來加強本來容易食量不足的早餐,相比於其他時間食用,可以最大限度地降低食用月餅後的發胖危險。
適合品種:以五仁、巧克力、蛋黃或鹹肉為餡料的月餅。個人最喜歡用五仁餡的月餅,配麵食吃美味無敵。
3、香甜月餅豆漿
方法:把月餅切成小丁,在打豆漿的時候一起放入打漿機。無論是五穀豆漿還是普通豆漿,都可以添加月餅餡料。打出來的豆漿帶有香甜氣息,口感不錯。
專家點評:很多人喝豆漿要加糖,這種月餅豆漿不需要另外加糖便增加了豆漿的甘甜口感,而且果仁的香氣讓這種豆漿品味起來更有滋味。很多豆漿機都有自動加熱的功能,所以在天氣漸冷的這個季節,這種月餅豆漿喝起來有利於保護腸胃,但是為了不影響豆漿的口感,果仁月餅不宜添加過多,一般以不超過半塊月餅的量為宜,也不要再放如花生、核桃、松子之類的果仁了,因為月餅中的油已經夠多了。糖尿病患者最好在醫生或者營養師的指導下食用。
適合品種:以豆沙、蓮蓉、棗泥、五仁、水果為主要餡料的月餅。
4、月餅八寶粥
方法:把月餅切成小丁,放在煮好的八寶粥或紫米粥等上面,像傳統上放金糕條、青紅絲、熟芝麻那樣,配合粥一起吃,滋味無窮。適合作為晚餐,配合涼拌蔬菜食用。
說明:秋涼時節吃一碗熱乎乎的月餅八寶粥有利於暖胃,八寶粥富含膳食纖維,配合少量月餅食用,有利於取長補短,增加營養的同時,也利於吸收,但是這種做法依然偏甜,糖尿病患者最好在醫生或者營養師的指導下食用。
適合品種:以五仁、豆沙、棗泥、蓮蓉、水果為主要餡料的月餅。
5、月餅小煎餅
方法:把月餅切碎,和全麥麵粉、綠豆粉、小米粉等混合在一起,加水成糊狀,加少量一點油在平底鍋上做成甜味煎餅。因為月餅已經含油含糖,無需再加其他調料。適合作為早餐主食,配合豆漿、小米粥之類液體食物食用。
說明:因為月餅脂肪含量較高,做煎餅的時候務必要少放油。同時,因為月餅皮屬於蛋白質含量很低的材料,黏結性比較差,因此比例不能加得過多,在麵糊中最多加入三分之一。如果感覺容易散,可以在麵糊中加入一個雞蛋。
適合品種:五仁、豆沙、棗泥、蓮蓉、蛋黃等幾乎所有類型的月餅。
月餅怎麼保存?
月餅含有豐富的油脂和糖分,受熱、受潮非常容易發霉、變質。因此,一定要存放在低溫、陰涼、通風的地方。可以將月餅帶包裝盒放入冰箱的冷藏室,在這樣的環境中,月餅的保存時間會長一點。準備食用時,提前一小時把月餅取出來,這樣才能保證口感。如果冰箱空間不夠,可以將月餅存放在竹籃里並把竹籃掛在通風、陰涼的地方,隔天把月餅上下翻一次。
月餅存放的時間不宜太長
在25攝氏度的氣溫環境下,杏仁、百果等餡心月餅可存放15天左右:豆沙、蓮蓉、棗泥等餡心月餅,軟餡含水分較多,通常只能保存5~7天,存放時間最多不宜超過10天:如果氣溫超過30攝氏度,月餅存放的時間還應該適當縮短,一般不宜超過7天:至於鮮肉、雞絲、火腿等月餅,應隨買隨吃。月餅含油脂較多,買回後,不宜放在密封容器里久藏,可放在籃子裡,蓋上乾淨白紙,掛於陰涼通風處,並注意遮光,以防油脂氧化變質。
月餅可以放到冰箱裡保存嗎?
可以將月餅帶包裝盒放入冰箱的冷藏室,在這樣的環境中,月餅的保存時間會長一點。準備食用時,提前一小時把月餅取出來,這樣才能保證口感。但月餅畢竟是用麵粉、油、糖和果仁等配料精製,並經過焙烤的糕點。儘管對於有些品種的月餅來說,放入冰箱可以延長其保質時間,但還是會影響其風味。這是因為,月餅原料中的澱粉在經過焙烤後熟化,並變得柔軟,而在低溫的條件下,熟化了的澱粉會析出水分,變得老化(也就是「返生」),使月餅變硬、口感變差。
飲茶養生禁忌:7種茶再愛也別喝
茶葉已經成為人們生活中不可或缺的飲品。早在4700多年前的神農時代,人們就發現新鮮茶葉可以解毒。此後,隨著茶葉的廣泛飲用,人們發現它不僅有益心血管健康,還能預防癌症,延緩衰老。不過,喝茶的好處遠不止這些。
什麼是健康秤?它的作用是什麼?
健康秤是衡器使用功能中的一個分類(分為機械式和電子式),物美價廉,它可以幫助人們有效的監視自己的體重變化,新產品還可以檢測自己的脂肪含量,而且還有一些人性化的附屬功能。可能不屬於計量器具。