柿子什麼季節成熟
柿子成熟的季節一般是在十月份,不過要看什麼品種,一般小圓柿子霜降節就差不多了。大嚰盤柿子要稍晚點。不要等熟軟了,全體黃了就摘。放置一星期就全軟了。就可以吃了,注意不能吃太多。別喝酒,易得柿石症或便秘。
1、牛心柿
牛心柿屬柿科,落葉喬木,6月初開花,花期7—12天,果實牛心狀,且頂端呈奶頭狀凸起,果實由青轉黃,10月份成熟果色為橙色。
2、羅田甜柿
果個中等,平均單果重100克,扁圓形。果皮粗糙,橙紅色。肉質細密,核較多,品質中上,在羅田10月上中旬成熟。
3、雞心黃柿子
屬晚熟類品種,屬於耐儲藏品種,色澤紅艷,4-5個一斤,到9月中下旬可供甜柿子。雞心黃因其果實色紅似炎,果面光澤如水晶而得名其,晶瑩光亮,皮薄無核,肉豐蜜甜,深受國內處旅遊者的讚譽。
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結腸炎患者宜食柿子、石榴和蘋果
柿子、石榴、蘋果都含有鞣酸及果膠成分,均有收斂止瀉作用,慢性結腸炎可適量食用。少纖維、低脂肪食物有促進腸蠕動、刺激腸壁的作用,但不易消化,對腸道不利,故應限制。多油及脂肪類食物,除不易消化外,其滑腸作用又可使腹瀉加重,所以油炸、烹調、油煎及肥肉類和食用油應控制用量。
結腸炎患者還要注意補充蛋白質及維生素。在日常飲食中應選用一些易消化的優質蛋白質食品,如魚、蛋、豆製品及富含維生素的新鮮嫩葉菜等。最好食用菜汁,以減少纖維的攝入,因為慢性腸炎病人的消化吸收功能差,應採用易消化的半流少渣飲食、少量多餐的方法,以增加營養,改善症狀。慢性結腸炎急性發作時,應食粥類、精米麵類、魚蝦、蛋及豆製品和易消化的食物,以使腸道得以休息。
慢性腸炎如有脫水低鈉現象時,應及時補充淡鹽水,食用菜葉湯以補充水、鹽和維生素的丟失;排氣、腹瀉過強時,應少食糖及易產生發酵的食物:如薯類、豆類、牛奶等。
另外,慢性腸炎病人多是身體虛弱、抵抗力差,尤其胃腸道易並發感染,因而更應注意飲食衛生,不吃生冷、堅硬及變質的食物,禁酒及辛辣刺激性強的調味品。同時應密切觀察自己對各種食品的適應性,注意個體差異。一些本不應對腸道造成影響的食品,如雞蛋、牛奶等,但食後腹瀉加重,過敏源一時也分辨不清,因此發現問題,要找出原因,摸索規律,儘量不要食用。
海帶韭菜 高血壓多吃這些菜降壓快
高血壓是最常見的慢性病,也是心腦血管病最主要的危險因素,對檢出的高血壓患者,應使用推薦的起始與維持治療的降壓藥物。在正規藥物治療的基礎上,日常生活中我們也一定要注意預防高血壓的工作。飲食應以清淡為主,寧素勿葷,寧淡勿濃,寧飢勿飽,俗話說「藥補不如食補」。那麼,什麼菜是高血壓的天敵?
首先,芹菜是高血壓的天敵。高血壓患者的食療方法中芹菜應該是首選的。芹菜含酸性的降壓成分,對免、犬靜脈注射有明顯降壓作用;血管灌流,可使血管擴張;用主動脈弓灌流法,它能對抗菸鹼、山梗茶鹼引起的升壓反應,並可引起降壓。臨床對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。所以芹菜可以作為降血壓的蔬菜,減輕高血壓患者的症狀。經臨床研究證實,芹菜的根降壓比芹菜更為明顯,可惜好多人吃芹菜把跟丟棄了。建議用少許芹菜根煎湯喝,這樣治療高血壓療效是很可靠的。
另外,韭菜、海帶等對高血壓患者來說也是不錯的選擇。韭菜含有揮發性精油及含硫化合物,更具降低血脂的作用。所以韭菜可以作為降血壓的蔬菜。海帶可顯著降低膽固醇。常食海帶對高血壓症狀、動脈硬化及脂肪過多症有一定的預防和輔助治療作用。所以,海帶可以作為降血壓的蔬菜,減輕高血壓患者的症狀。
吃柿子需要注意什麼
不要吃柿子皮。果皮究竟要不要吃這也是大多數人都會常問的一個問題,很多人崇尚一邊吃柿子一邊嚼柿皮,柿子的皮最好不要吃。究其原因是因為柿子的鞣酸大多都在柿子皮里。柿子皮嚼得多了,進入身體裡的鞣酸也就變多了,簡單構成胃柿石。
空腹吃柿子好嗎
答案是否定的,空腹吃柿子要不得!因為柿子中含有大量的柿膠,特別是在未成熟的柿子和柿子皮中含量最高。柿膠遇酸就會凝固成塊。