25歲的小李是一個時尚、愛美的女性,她喜歡在指甲上塗上厚厚的指甲油,再描上繽紛的圖案。然而她的指甲由於長期抹指甲油,現在已經嚴重受損了,醫生告訴她,起碼有半年的時間她不能再抹指甲油了。
據了解,小李抹了較長時間的含較強揮發性溶劑的指甲油,致使指甲受到損害。專家介紹說,美甲時應選用有質量保證的指甲油。劣質指甲油含較多的酒精和甲醛,它剝奪了長出健康指甲所需的重要營養元素。有些美甲過程中要打磨指甲,應該儘量減少打磨指甲,因為指甲表面的物質是用來保護指甲的,打磨會直接導致指甲損傷。同時,習慣抹指甲油的女性要給指甲「放假」的時間,因為指甲也需要休息呼吸。
據醫生介紹,指甲是人體健康的一面「鏡子」。指甲的主要功能是保護作用,即保護指、趾骨以免受傷,幫助手指完成較精細的勞動作業。健康人的指甲看上去為肉紅色、半透明,表面光滑有光澤。指甲形狀、顏色的異常變化往往是身體某部分出了毛病的信號。因此,應該保護好指甲,不要讓指甲受到傷害。
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夏服西洋參最相宜
夏季天氣炎熱,人體出汗較多,消耗較大,睡眠又少,故宜選用養陰清補之品,這時服用西洋參最合適。而在秋冬季節,人容易出現濕病,就不適宜服用西洋參。
西洋參原產美國和加拿大,近年來在國內引種成功之後,臨床應用日趨廣泛。西洋參補氣,偏於養陰,清熱生津之力勝於人參。西洋參性涼味甘,涼能清熱,甘涼相合,既能清熱養陰,又能生津止渴,臨床上用來治療氣虛津虧伴有陰虛內熱的諸種症候,如高血壓、冠心病、心絞痛等患者,尤其是心臟病引起的煩躁、悶熱、口渴等症狀突出者;肺內虛熱引起的久咳短氣;肺腎虛熱所致的咽干口燥,咳嗽氣短,短氣不足以息;心陰虧虛引起的心悸健忘,失眠多夢;脾胃津虧引起的口乾口渴,大便微結,舌紅苔少等。另外,西洋參能輔助治療癌症患者因放射治療或化學治療所致的不良反應。
需要注意的是,有畏寒、肢冷、腹瀉,胃有寒濕、脾陰虛弱、舌苔膩濁等病人,忌用西洋參。
熱鍋冷油炒菜更健康
指導專家
中山大學公共衛生學院營養學系博士研究生胡建平
廣東人炒菜追求「鑊氣」,喜歡把鍋燒紅,把油燒得冒煙再炒菜,認為這樣炒出來的菜更香。其實油太熱不僅營養成分被破壞,還會產生對人體有害的物質。除了自己榨的油最好加熱外,熱鍋冷油炒菜更健康。
植物油越純越不能加熱
把油加熱到冒煙可不是什麼好事。中山大學公共衛生學院營養學系博士研究生胡建平介紹說,油的化學成分是甘油三酯,加熱後就分解成甘油和脂肪酸。脂肪酸容易在加熱過程中產生過氧化物,對人體有害;加熱過久的脂肪酸還會形成反式脂肪酸,還會聚合成致癌物質。不少植物油因為植物本身含大量不飽和脂肪酸以及維生素E等抗氧化成分,所以越是含不飽和脂肪酸多的植物油越不宜加熱食用。
調和油比純植物油更健康
既然植物油含不飽和脂肪酸較高,是不是吃純植物油,不飽和脂肪酸越多越好呢?非也!調和油是幾種油脂混合,比純植物油更接近健康標準。此外,經常換植物油也是一個方法。
●建議
1、熱鍋冷油炒菜。就是說把鍋燒熱,放入油後不要等冒煙就立即炒菜,這樣能保留植物油的大部分營養。
2、對於那些不飽和脂肪酸含量高的植物油,最好拌著吃。哪些植物油含不飽和脂肪酸較高呢?橄欖油、茶油不飽和脂肪酸含量均在90%左右,葵花籽油87%,芝麻油84.3%,花生油79.4%,但是椰子油不飽和脂肪酸含量僅為8%.
3、市面上銷售的食用油一般都經過精煉,而如果是自己土法榨的油,食用前最好加熱。
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有關「方便」不得不說的事
健康的排便標準 次數:一天1-2次或1-2天一次。 形狀:成形或軟便。 特殊情況:少數一部分健康人一天3次(半成形便)或3天一次(臘腸樣硬便)。 時間:早晨5點到7點。按照中醫子午流注,5-7點是大腸的活動時間。西醫也認為,結腸此時最活躍。 便秘 每周排便少於3次,乾結堅硬,排便時費力,有不盡感、下墜感。少數健康人也有可能三天排一次便,但是如果沒有不盡感、下墜感,也不能稱為便秘。 腹瀉 每日排便超過三次,或者每日一次,排便量大於200g,含水量大於85%。 不正常排便的報警症狀 如果出現以下症狀,應及時就醫,以免耽誤病情。 第一,觀察糞便顏色。綠色糞便,提示膽囊病變;陶土色糞便,提示膽管堵塞;柏油樣便,提示便血。 第二,不正常排便伴有貧血。 第三,不正常排便伴有消瘦。 第四,不正常排便伴有發燒。 肌肉不協調也會發生便秘 便秘按照病理不同可以分為慢傳輸型和出口梗阻型便秘。慢傳輸型便秘是由於結腸蠕動緩慢,排便每周少於一次。出口梗阻型便秘不是次數少,而是量少。北京中醫藥大學東直門醫院消化科主任醫師劉敏說,「每天都排便,但是只排一點點,伴有不盡感、下墜感,排便費力,或者根本就無便意。這是出口梗阻型便秘的典型症狀。」臨床中有患者,每天都排便,但是「特細、特少」。 劉敏介紹,出口梗阻型便秘是由於腹部肌肉、直腸肛門肌肉以及盆腔底部肌肉不配合造成的。「當三部分肌肉配合不協調,就會出現這種排不出但還想排的不盡感。」下墜感並不是疼痛感,就是小肚子下墜的感覺,如果有疼痛,有可能是腸異肌綜合徵,是另外一種疾病。