雞肉就是白肉中的代表，其增強人體免疫力的作用主要體現在所含有的牛磺酸上。牛磺酸可以增強人的消化能力，起到抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進兒童智力發育方面，更是有較好的作用。尤其是烏雞、火雞等品種中，牛磺酸的含量更高，比普通雞肉的滋補作用更強。
此外，雞不同部位的肉營養成分有所差異。雞胸脯肉的脂肪含量很低，而且含有大量維生素，如維生素B和尼克酸，後者能起到一定的降低膽固醇的作用；雞翅膀卻含有較多脂肪，想減肥的人應儘量少吃一些；一般來說，老雞的脂肪含量高於仔雞；雞肝中的膽固醇很高，與豬肝的含量基本接近，膽固醇高的人不要多吃。
由於雞肉具有很強的滋補作用，現代社會中天天忙忙碌碌，常處於亞健康狀態的白領最好多吃一些，以增強免疫力，減少患病幾率。但也不是所有人都適合吃雞肉進補，雞肉中豐富的蛋白質會加重腎臟負擔，因此有腎病的人應儘量少吃，尤其是尿毒症患者，應該禁食。
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輕鬆擺脫亞健康的七大處方
1、曬太陽提神。
在上午光照半小時對經常萎靡、有憂鬱傾向的人很有效。
2、保障睡眠。
睡眠應占人類生活的1/3時間，它是最好的免疫力。
3、均衡營養。
脂肪類食物不可多食亦不可不食，
因為脂類營養是大腦運轉必需的，缺乏脂類將影響思維。維生素要多吃，當人承受巨大的心理壓力時，所消耗的維生素C將顯著增加；補充靈芝與鈣，可安神。工作中難免與同事、客戶產生矛盾，研究資料表明，鈣和靈芝具有鎮靜、防止攻擊性與破壞性行為發生的作用。
4、讓心寬鬆。
人在社會生存，難免有很多煩惱，要想應付各種挑戰，重要的是通過心理調節維持心理平衡。
5、靜坐放鬆。
每天抽出一段時間靜坐，可以調整全身的臟器活動。
6、了解生理周期。
每個人的生理周期都不一樣，找出自己精力變化曲線，然後合理安排每日活動。
7、勞逸結合，張弛有度。
不能一直處於高強度、快節奏的生活中。
遠離亞健康 抗疲勞四大藥粥
雞歸粳米粥 取烏骨雞1隻，糯米50克，黃芪45克，當歸、大棗各15克，肉桂3克，食鹽適量。先將烏骨雞宰殺後去毛和內臟，洗淨備用；再將黃芪、當歸、大棗、肉桂加水煎煮2次，第2次煮沸後30分鐘，取藥汁2000毫升，與烏骨雞、粳米同入砂鍋中，共同煮粥，加入食鹽適量，吃雞飲粥，每周1～2次。該粥具有滋補強身、調整內臟功能的作用，能發揮顯著的抗疲勞功效。
鰻魚山藥粥 取鰻魚1條，剖開去內臟，山藥、粳米各50克，各種調料適量。先將鰻魚切片放入碗中，加入料酒、姜、蔥、食鹽調勻，與山藥、粳米共同煮粥食服，每天1次。該粥具有氣血雙補，強筋壯骨，使肌肉結實的作用，經常服用該粥，疲勞即可消除。
消疲靈藥粥 取市售消疲靈10～20克，調稀粥食服，每天3次。該粥具有益氣健脾，養血安神，消除疲勞的功效，對慢性疲勞綜合徵有滿意療效。
人參糯米粥 取人參10克，山藥粉、糯米各50克，紅糖適量。先將人參切成薄片，與糯米、山藥共同煮粥，待粥熟時加入紅糖，趁溫食服，每天1次。該粥具有補益元氣、興奮中樞神經、抗疲勞、強心等多種作用，故食用該粥對慢性疲勞綜合徵有良好效果。但應注意，高血壓、發燒患者不宜服。
解讀：吸氧能改善亞健康嗎
現在，人們對這種現象逐漸清楚了，這種「自感不爽，檢查無病」，介於健康與疾病之間的狀況，醫學上稱為「亞健康」，又叫「第三狀態」或「潛病期」。
支招：預防亞健康的良方
脂肪類食物不可多食亦不可不食，因為脂類營養是大腦運轉所必需的，缺乏脂類將影響思維。維生素要多吃，人承受巨大的工作、心理壓力時，所消耗的維生素C將顯著增加。補充靈芝與鈣，可安神，研究資料表明，鈣和靈芝具有鎮靜、防止攻擊性與破壞性行為發生的作用。