《黃帝內經•素問》中寫道：「春三月，此謂發陳，天地俱生，萬物以榮」。的確，早春三月，雖是春寒料峭、乍暖還寒，但和煦的陽光、泛綠的草地、以及我們的身體裡流淌的那蠢蠢欲動的春的氣息，無一不在昭示著：這是一個萬物欣榮，生機蓬勃的季節!
當然，這也是我們人體生理機能和新陳代謝最活躍的時期，就讓我們緊跟春天的腳步，開始春季養生進行時吧!首先，中醫養生學認為：人體必須順從春夏秋冬四季陰陽消長的規律，適應一年寒熱溫涼的氣候變化，才能保持健康、長壽。而作為其中一個重要組成部分的飲食養生，則要根據不同季節的氣候特點和人體的生理特點，來決定不同的飲食原則和要求。至於春季的飲食原則，經過本人的研究以及參閱大量的相關文獻，現總結如下：
原則一：早春時節選擇熱量較高的主食，並注重補充足夠的蛋白質。
早春時節，氣溫仍然比較寒冷，人體需要消耗一定的能量來維持禦寒功能。所以，早春期間的營養結構應以高熱量為主，除穀類外，還應選用黃豆、芝麻、花生、核桃等食物，以便及時補充能量物質。另外，由於寒冷的刺激可使體內的蛋白質分解加速，導致機體抵抗力降低而致病。因此，早春期間還需要補充優質蛋白質食品，如雞蛋、魚類、蝦、牛肉、雞肉、兔肉和豆製品等。上述食物中含有豐富的蛋氨酸，而蛋氨酸正好具有增強人體耐寒的功能。
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原則二：適當增加飲食中的果蔬比重以攝取足夠的維生素和無機鹽。
春天，又是氣候由寒轉暖的季節，氣溫變化較大，細菌、病毒等微生物開始復發，活力加強，容易侵犯人體而致病，如春季常見的口角炎、舌炎、夜盲症和某些皮膚病等，這些大都因為新鮮果蔬吃得少而造成的營養缺乏所致，所以，在飲食上應適當增加飲食中的果蔬比重以攝取足夠的維生素和無機鹽。小白菜、油菜、柿子椒、西紅柿等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果富含維生素C，具有抗病毒的作用;胡蘿蔔、莧菜等黃綠色蔬菜富含維生素A，具有保護和增強上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮細胞的功能，可增強抵抗各種致病因素的侵襲;富含維生素E的食物也應食用，以提高人體免疫功能，增強機體的抗病能力。這類食物有芝麻、青色捲心菜、菜花等。此外，從科學飲食的觀點來看，春季還應強調蛋白質、碳水化合物、脂肪等營養素攝入量的相對比例，以增強抵抗力，防止暴飲暴食，避免引起肝功能障礙和膽汁分泌異常。
原則三：飲食宜清淡，忌食油膩、生冷及刺激性食物。
春季應由冬季的膏粱厚味轉為清溫平淡，在動物食品上，應少吃肥肉等高脂肪食物，因為油膩的食物吃後容易產生飽腹感，人體也會產生疲勞現象。飲食宜溫熱，忌生冷。胃寒的人可經常吃點姜，以驅寒暖胃。
原則四：春季飲食應省酸增甘，以養脾氣。
唐代名醫孫思邈說：「春日宜省酸，增甘，以養脾氣。」意思是當春天來臨之時，人們要少吃點酸味的食品，多吃些甜味的的食品，這樣做的好處是能補益人體脾胃之氣。春為肝氣當令，根據中醫五行理論，肝屬木，脾屬土，土木相剋，即肝旺可傷及脾，影響脾的消化功能。且中醫認為，五味入五臟，而酸入肝，甘入脾，因此若多吃酸味食物，會增強肝的功能，使本來就偏亢的肝氣更旺，這樣就會傷害脾胃之氣。有鑑於此，春季飲食調養，宜選甘溫之品，忌酸澀，主要以補益脾氣為主，故可多吃一點大棗、山藥、鍋巴等。
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原則五：根據個人體質及病情對症食補。
祖國醫學提出，「春季養生當需食補」。但必須根據春天人體陽氣逐漸生發的特點，選擇其平補、清補的飲食，以免適得其反。以下幾種人最適宜在春天進補：中老年人有早衰現象者;患有各種慢性病而體形孱瘦者;腰酸眩暈、臉色萎黃、精神萎靡者;春天氣候變化大，受涼後易反覆感冒者;過去在春天有哮喘發作史，而現在未發作者;到夏天有夏季低熱者。
凡屬上述情況者，均可利用春天這個季節，根據個人體質及病情，選擇適當的食補法，防病治病。具體如下： ①老年人如有陰虛內熱者，可先用清補的方法。這類食物有梨、蓮藕、薺菜、百合、甲魚、螺螄等。此類食物食性偏涼，食後有清熱祛火作用，有助於改善不良體質。 ②虛寒體質者，可多食核桃、枸杞等偏溫食物; ③濕氣較重者，當食化濕食物，如干荷葉、蓮子等。 ④對於小孩子、老人，平時還可煮些橘子皮、蘿蔔、梨子或荸薺當茶喝，可理氣化痰、清熱潤肺，保護呼吸道。 ⑤病中或病後恢復期的老年人的進補，一般應以清涼、素淨、味鮮可口、容易消化的食物為主，可選用大米粥、薏米粥、赤豆粥、蓮子粥、青菜泥、肉鬆等。切忌食用太甜、油炸、生冷及不易消化的食物，以免損傷胃腸功能。
原則六：千金難買春來泄，消脂排毒正當時。
整個冬天，大多數人處於蟄伏狀態：深居簡出、運動量減少，又偏好膏粱厚味之食物，一冬下來，體內積存了大量的脂肪和毒素。古語有說：「千金難買春來泄」，意思指的就是「春季消脂排毒正當時」。這裡值得注意的是，不要一味地偏信民間的排毒藥物，其實，簡單的蘋果和鮮奶就有非常好的排毒功效。試試早上起來喝一杯鮮奶，吃一個蘋果。溫和有益，又有排毒的效果。其他的水果，例如：草莓、櫻桃、葡萄也有不錯的排毒功效。還有海帶綠豆湯，因海帶中的膠質成分能促進體內有毒物質的排出，綠豆性寒涼，可清熱解毒，所以，飲用此湯，毒素自然會隨著大小便排出。湯好飲有益，且不需要泄得那麼辛苦，不妨試試吧!
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
春天不能只養肝不補腎
時下春意盎然、萬物生發，重視養生的人們為增強體質，提高免疫力，開始諮詢春季養生法則，或自行前往藥店購買進補產品，一方面為提高免疫力，防止冬春交替多發的慢性疾病；另一方面希望改善神疲乏力的症狀。自然界具有春生、夏長、秋收、冬藏的規律。人類是自然界的一部分，也具有四季更替的規律。從養生角度來看，人類進補必須順應天時，才能取得效果。
中醫學認為：「春三月，此謂發陳。天地俱生，萬物以榮。」當春歸大地時，冰雪消融，自然界陽氣開始升發，萬物復甦，柳絲吐綠，萬事萬物都出現欣欣向榮的景象，「人與大地相應」，此時人體之陽氣也順應自然，向上向外疏發。五行中的木有升發的特點，而五臟中的肝主木，由此可見，春季養生應當注重養肝。肝的主要功能是藏血和榮筋。五臟腎主水，如果冬天沒有很好的養腎藏精，腎水不足就直接導致肝氣不足，肝起不到升發的作用，就會出現疲勞的症狀。春季是人體陰陽交替的季節，很多傳染性疾病、流感、慢性疾病，往往在這期間發生，所以這一時期，增強體質至關重要，而腎為人體陰陽之根，因此補腎是初春強身健體必備之法。另外，中醫學認為「腎為肝之母」，根據五行理論，「滋水涵木」，補腎同時也能起到養肝的作用。
如果只養肝而不補腎，您調出來的肝氣，有可能是肝陽上亢之氣，您進補的結果是口乾、舌燥、眼睛乾澀模糊會出現脾氣暴躁，頭疼，也就是俗稱的「上火」。中醫認為「腎主水，肝主木」，試想一下一株缺水的木是不是干木，干木是不是容易起火？答案出來了，要想讓我們春季之氣——肝氣得到很好的濡養，我們的身體就要補足冬季缺少的腎氣，只有腎氣補足了，才能滋養肝木生發肝氣，達到春季養生，一年健康的目的。
刮痧刮出美白膚色
美白從健康做起。以中醫經絡的觀點來看，身體的健康狀況會反映在臉部，若是體內經絡的脈氣不通，臉部皮膚自然暗沉、發黃，色塊不均。
一個不懂保養的人，在步入中年之後，會發覺臉色失去年少時的白淨、光彩，成了名副其實的「黃臉婆」。
臉部除了淨白以外，還得要透亮，才是健康的表現。
臉部要淨白，要抓住兩個重點：
一、身體要健康，尤其是要保持臉上的穴道暢通。
二、防曬要做好。
臉部美白方法很多，除了搽防曬保養品，搽美白精華液、美白霜，勤敷美白面膜，打美白針，吃美白食物以外，最快速、有效、易學、實用的方法，就是臉部刮痧、拍打、按摩。
1、臉部淨白刮痧
臉上有6條陽經，可以整臉刮痧，刮到酸痛感消失即可停止。
臉部刮痧前，臉要洗乾淨，抹上滋潤物1。臉部刮痧前，臉要洗乾淨，抹上滋潤物。
2、刮痧板與臉部呈90度角，輕輕地讓力道下沉2～3cm，刮到臉上的氣節。刮痧板的力道要往下沉，力道不能浮。臉部刮痧請依箭頭所示方向來刮。
額頭部位由下往上，從眉毛到髮際刮，整個額頭部位都要刮到3。額頭部位由下往上，從眉毛到髮際刮，整個額頭部位都要刮到。
兩頰以鼻子為中心點，橫向刮痧，由上到下，由內往耳朵方向刮痧4。兩頰以鼻子為中心點，橫向刮痧，由上到下，由內往耳朵方向刮痧。
人中也要刮痧，這裡是子宮、卵巢的反射點，刮痧手法與刮臉頰部位相同5。人中也要刮痧，這裡是子宮、卵巢的反射點，刮痧手法與刮臉頰部位相同。
下巴同樣橫向刮痧，以下巴中間、鼻子下為中心點，往左、右兩邊單方向刮痧6。下巴同樣橫向刮痧，以下巴中間、鼻子下為中心點，往左、右兩邊單方向刮痧。
Ⅱ、臉部經穴按摩
四指握拳，虎口打開，大拇指指腹施力往下壓，指力勁道深入5～6cm之後，指腹力量稍微往外旋一下，停留3～4秒之後指力再慢慢放鬆。指力一定要完全放鬆，再重新開始按，按到臉部微微發熱為止。
Ⅲ、臉部拍打
輕拍臉頰，由上到下，從額頭開始拍，拍到臉部不痛、拍打聲音變薄變脆為止。除了眼晴以外，整臉都可以拍打。
強效小秘決 最好每天按摩臉上的穴道，並勤於敷臉。
【美白面膜DIY】中筋麵粉酌量，加蛋黃、檸檬汁少許或橙汁少許，和成泥狀，洗淨臉後敷上去，上面貼面膜紙，約20分鐘，面膜有點干就可以撕下來，將臉洗淨即可。
BEAUTY叮嚀
刮痧之前，要先塗上滋潤物(如面霜或精油之類滋潤度比較高的保養品)。
刮痧美白原理
臉部刮痧之所以有效，是因為刮痧時能將氣節疏通，經絡暢通之後，細胞活化，氣血將營養輸送到皮膚腠理之間。刮痧時臉部會發熱，那是因為體內的陽氣帶動熱能，進而柔軟角質層，代謝臉上廢棄物。有粉刺者，因為熱能使毛孔大開，顆粒小的粉刺會被刮出來。刮痧後你會馬上看到白淨、光澤、細緻、有彈性的肌膚。
「御姐」的養生法則
優質的女人首先是健康的，健康是生命的守護神；優質的女人是陽光的，陽光的女人不怕老；優質的女人是美麗的，美麗讓人永遠自信。幸福，就從一個優質的女人開始。姐妹們，加油吧！
家中常備板藍根 春季少病生
春天氣候溫暖，適宜於細菌、病毒等微生物的生存繁殖和傳播。因此，感冒、流感、急性支氣管炎、肺炎、流腦、麻疹、猩紅熱、腮腺炎以及暴發性紅眼病等病，常在此時發生。那麼怎麼辦呢？專家指出，不妨喝一些板藍根來預防保健吧！