鮮牛奶富含多種營養成分,極易被人體吸收,經常飲用,不但能健身,還能有效地美白肌膚,但若在飲用過程中不加注意,則會導致營養損失,造成浪費。
這些人睡前別喝牛奶
腎結石病人
結石形成的最危險因素是鈣在尿中濃度短時間突然增高。睡前喝牛奶2~3小時後,是奶中鈣通過腎臟排出的高峰,此時正處於睡眠狀態,尿液濃縮,鈣通過腎臟較多,易患結石。
體內缺乏乳糖酶的人
大家都知道這種問題也叫乳糖不耐症。牛奶中乳糖含量很高,乳糖不能直接被人體吸收,必須在消化道乳糖酶的作用下水解為半乳糖和葡萄糖才能被吸收,如果乳糖酶缺乏,乳糖就不能被吸收。
患某些消化道疾病的人
過去認為,牛奶是消化道病人的最好食品。最近研究表明,牛奶比普通食物更能促進胃酸分泌,從而加重和誘發消化道疾病。因此,患胃及十二指腸潰瘍、潰瘍性結腸炎、膽囊炎等消化道疾病的人最好不要喝牛奶。
腹部手術者
這種人喝牛奶會使腸脹氣,不利於術後康復。
正在服鐵劑藥物的人
當你正在服鐵劑藥物治療缺鐵性貧血時,如果喝牛奶中的鈣質和磷酸鹽會與鐵劑藥物結合影響藥效。
鉛作業人員
牛奶中的乳糖能促使鉛在人體內吸收和蓄積,引起服痛、腹瀉。因而加重和引起機體鉛中毒,出現頭暈、失眠、易疲勞等症狀。
喝牛奶的其他禁忌:
避免日光照射
鮮奶中的維他命B、維他命C受到日光照射後會很快消失,即使是微弱的陽光照射超過6小時,也會令維他命B減少一半。因此,牛奶最好用有色或不透明的器皿,並存放於陰涼之處。
不宜冷凍
牛奶冷凍之後,其中的脂肪、蛋白質分離,乳酪素呈粉狀凝結,牛奶的味道會明顯減弱,營養成分不易被吸收。
不宜長時間高溫蒸煮
牛奶中的蛋白質受高溫作用,會由溶膠狀態轉變成凝膠狀態,導致沉澱物出現,營養價值降低。
不宜採用銅器加熱
銅能加速維他命C的破壞,並對牛奶中發生的化學反應具有催化作用,因而會加速營養素的損失。
不宜與茶水同飲
奶中含有豐富的鈣離子,茶葉中的鞣酸會阻礙它們在胃腸的吸收。
不宜空腹時飲用
有些人覺得早晨空腹時喝牛奶最易被吸收,其實,這時喝進去的牛奶很快會將蛋白質轉化為能量消耗。最好喝奶前先吃點東西或邊吃食物邊飲用,以確保牛奶營養的全面吸收。
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那些鮮為人知的妙用——開門七件事之米
大米,甘,平。歸脾、胃經。作為中國人吃了幾千年的主食,它不僅可以填飽肚子,還可以治病美容。
1、大米粥,大米具有補中益氣,健脾和胃、固腸止瀉、清肺除煩止渴、聰耳明目的作用。經常喝大米粥可以滋養脾、胃、肺三髒。大米粥上層的粥油滋養陰液填補腎精極佳,對煩渴、脾胃虛弱、大病初癒的病人、孕婦、老年人大有裨益。
2、淘米水,可以直接煮開飲用,清熱敗火,健脾和胃;淘米水洗臉,護膚美白,預防皮膚病,使皮膚幼嫩白皙;淘米水還是優質「民間洗手液」。
3、米飯糰,把蒸熟的米飯糰成雞蛋大小,趁熱在臉上滾動,具有去黑頭柔嫩肌膚的作用。
4、米糠,把米糠裝入棉布袋中,浸濕,用來輕搓皮膚,不僅可以清潔皮膚去角質,其富含的維生素B、E還可以滋養皮膚,起潤膚作用。
5、大米胚芽,含有豐富的B族維生素,可以保護肝臟、治療腳氣以及增加腦部功能等作用。
大米雖然是人們生活中必不可少的食物,但是仍有一些人不適合食用。糖尿病患者不宜吃大米,特別不應吃飽,因為其含有的澱粉進入人體後會轉化成糖分。最後告訴大家食用大米時不宜放鹼,否則會破壞大米成分中的維生素B1。
立秋後感冒扎堆兒 中醫辨症治療效果好
如今的天氣將逐漸轉涼,進入到秋季時節,在早晚我們能明顯得感覺到溫差大,季節的變化,雖然不是特別大,但是仍舊讓很多人出現了感冒發燒的情況,有輕微的喝點藥好了,嚴重的去醫院打點滴。那麼如果你也出現了感冒的情況,不妨通過中醫的方式來緩解吧,對症治療更有效。
中醫認為,感冒的發生是因為人體感受外邪而致病,外邪之中以風邪為主,在氣候反常、冷暖失調、人體抵抗力不足時,風邪就可能興風作浪。病情較輕的感 冒一般統稱為「傷風」。除了風邪,寒、熱、濕、暑等外邪還常會與風邪相挾侵犯人體,使感冒的症狀多變。天涼以後,風寒和風熱感冒是最常見的兩類。
風寒感冒。外邪侵犯人體,通常是從皮毛、口鼻,再到肺衛。寒邪侵及體表,人們常會畏寒,想多穿衣服。另外,打噴 嚏、流清鼻涕、咽喉癢,也是風寒感冒常見的早期表現。寒邪有「收引」的特性,侵犯人體,還會有無汗、頭痛,甚至四肢酸痛等表現。外邪來犯,人體鼓動「正 氣」與之抗衡,就會發熱。因此,風寒感冒時,人們會有這樣的表現,一方面明顯感到怕冷,另一方面身體卻還會在發熱。而當傷及肺時,就會咳嗽、咯痰,風寒感 冒時痰液多為清稀的白痰。
針對風寒襲表的病症狀態,用藥以辛溫解表、宣肺止咳為主,再根據主要的伴隨症狀選藥。
在中成藥中,感冒初起,可選用正柴胡飲顆粒;頭痛明顯的,可選用川芎茶調沖劑;以頭痛、四肢酸痛、周身不適為主的,可用九味羌活沖劑;發熱頭痛明顯,可選感冒清熱顆粒;風寒感冒咳嗽有痰的,可用荊防沖劑。
風熱感冒。與風寒不同,風熱相挾襲表時,毛孔是開放的,因此人體會發熱、出汗、怕風。還會有咽喉紅腫疼痛、口感微渴、咳嗽、痰液黏稠等表現。需要注意的是,有些剛感冒時表現為「風寒」的人,經過3—5天,寒邪可能「化熱」而表現出風熱感冒的症狀,這時治療就得進行相應的調整。
風熱感冒時,辛涼解表、清熱肅肺是主要的治療方法。可選用銀翹解毒片(丸等)、羚羊感冒片、羚翹解毒片等;發熱不重而以咳嗽為主的,可選桑菊感冒 片;風熱感冒發熱明顯,可選柴胡口服液等;發熱、咳嗽、咽痛的,可選雙黃連口服液等。另外,板藍根沖劑也可作為風熱感冒的預防用藥。
感冒雖為常見病,但若咳嗽、咳痰症狀加重,並伴胸痛,或遷延1周以上仍不見好轉,或體溫超過38.5攝氏度,應警惕繼發肺炎,須及時到醫院就診。
男人涮火鍋 吃3種肉可益腎
隨著天氣轉涼,夫妻之間相互溫存的興趣也會倍增,可是,關鍵時刻男人總是提不起勁來,這應該是最讓男人難以忍受的事情了吧。怎麼才能避免這種情況呢?怎麼才能「強硬」起來呢?
話月餅的由來 教你如何健康吃月餅
又要到一年一度的中秋節,中秋節是團圓的節日,當然少不了月餅,月餅圓圓的,象徵著團員和睦,所以深受大家的親睞。小小的月餅具有的能量是很好的,亦具有很多養生功效,能軟化血管,防止動脈硬化,提高免疫力。但糖尿病人食用月餅就要引起注意。