1、沙參知母粥
功效:益氣養陰、清熱利濕。
材料:沙參、山藥、蓮子、薏苡仁、白茅根各20克、知母10克、糖適量、粳米50克。
製作:先將山藥切成小片,與知母、白茅根、沙參一起入淨布包起,再加入所有材料,加水用火煮沸後,再用小火熬成粥。
2、沙參老鴨湯
功效:益氣養陰、清熱祛濕。
材料:老鴨1隻、沙參50克、知母。
製作:老鴨剁塊,飛水,油鍋爆炒入料酒,炒出香味,將浸泡好的沙參、知母入淨布包起,同老鴨一同小火微煲,直至酥軟,加入調料上桌即可食之。
3、綠豆薏苡仁粥
功效:清熱、祛濕、解暑。
材料:綠豆50克、薏苡仁30克、大米100克、冰糖適量。
製作:把綠豆、薏苡仁、大米洗淨,煮粥,待熟後再加入冰糖,拌勻即可食用。
4、袪濕消暑湯
功效:祛暑、清熱、利濕。
材料:白扁豆、赤小豆、生熟薏米、蘇葉、佛手、蓮子、白茅根各等分適量。
製作:將材料加入鍋內,加開水10碗慢火煲約2小時,加瘦肉類煲亦宜,用鹽調味食用。
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妊娠嘔吐中醫藥粥
妊娠嘔吐中醫藥粥
一、鮮竹茹粥
來源:民間方。
材料:鮮竹茹、糯米。
做法:先用鮮竹茹煎汁去渣,加入糯米煮成稀粥。
用法:每日2~4次,稍溫服。
功效:益氣和中。
適用:懷孕2個月後發生嘔吐,服藥不見效者。
二、麥地粥
來源:《聖濟總錄》。
材料:鮮麥冬汁、鮮生地汁、生薑、粳米。
做法:先將粳米及生薑煮粥,再下麥冬汁與生地汁,調勻煮成稀粥。
用法:每日2次,空腹食。
功效:安胎,降逆,止嘔。
適用:妊娠惡阻,嘔吐不下食。
三、白朮鯽魚粥
來源:《食療百味》。
材料:白朮,鯽魚,粳米。
做法:鯽魚去鱗甲及內臟,白朮洗淨先煎汁100毫升,然後將魚與粳米煮粥,粥成入藥汁和勻,根據病人口味加入鹽或糖。
用法:每日1次,連服3~5日。
功效:健脾和胃,降逆止嘔。
適用:脾胃虛弱型惡阻,症見孕後2~3個月,脘腹脹悶,嘔惡不食,或食入即吐,渾身無力,倦怠思睡,舌質淡,苔白,脈緩滑。
秋季補腎吃什麼 養腎補腎三款藥粥
枸杞子粥
原料:枸杞子20克,粳米100克。
製作:將枸杞子與粳米洗淨後放入砂鍋內,加水適量用急火燒至沸騰,改文火,待米開花、湯稠時,停火燜5分鐘即成。
說明:可根據喜好加蜂蜜或白糖。適合腎陰虛者冬季長期食用,具有滋補肝腎,益精明目的作用。
枸杞麥冬粥
原料:枸杞子30克,麥冬10克,花生米30克,大米50克,白糖適量。
製作:將枸杞子、麥冬水煎取汁去渣,放入洗淨的花生米、粳米煮粥,煮熟後調入白糖,稍煮即可。
說明:適合腎陰虛者食用,具有滋補肝腎的作用,尤其適合肝腎不足所致的頭暈眼花、視物不清、耳鳴耳聾。脾虛的人忌用。
山藥羊肉粥
原料:鮮山藥500克,羊肉、糯米各250克。
製作:羊肉去筋膜,洗淨,切碎,煮爛後,下糯米和山藥共煮。
說明:適合腎陽虛者食用,具有溫補脾腎,澀精止瀉的作用,尤其適用於慢性腹瀉及遺精者冬季食用。
五款中藥粥治療痛風
桃仁15克,粳米150克,先將桃仁搗爛如泥,加水研汁,去渣,再入粳米煮粥,每日1劑。功能:活血祛瘀,通絡止痛。適用於瘀血痰濁痹阻型痛風。
有助於減肥的幾種藥粥
新鮮連皮冬瓜80~100克,粳米100克。冬瓜洗淨切成小塊,同粳米一起置於砂鍋內,文火煮熟即可。此粥具有利尿消腫,清熱止渴,減肥降脂之功效。