辦公室族因為繁忙的工作和生活,總是容易出現飢一頓飽一頓,或者飲食單一的現象,這樣是很難以保持營養均衡的。但是營養均衡是保證健康的一個前提,要如何吃可以保持營養均衡呢?下面就為大家介紹。
辦公室族均衡營養怎麼做?
1、早餐一定要高蛋白
一日之計在於晨,早餐才是一天中最重要的,因為身體40%的能量來自於早餐,早餐吃的要像皇帝,要攝入均衡的營養,最重要的就是攝入高蛋白的食物,可以選擇牛奶、雞蛋、酸奶等,同時還要攝入碳水化合物,可以吃一些麵條、麵包、饅頭等,同時,還要攝入一些維生素,吃一些水果或者喝果汁,這樣的早餐才能真正的做到營養均衡,而且,高蛋白的營養早餐會保持血糖的水平恆定,有利於我們胰島的健康,可以遠離糖尿病,並且不會有飢餓感。
2、葷素、粗細搭配
為了攝取足夠豐富的營養,我們必須吃豐富多樣的食物。國人習慣以穀類為主食,在此基礎上,可適當添加粗糧,如雜糧飯或者雜糧飯都是不錯的選擇。
3、減鹽
中國營養學會建議,成年人每天攝入食鹽不要超過6克,這相當於平平的一不鏽鋼湯匙或一小啤酒蓋。除了做菜和煲湯時要少放鹽外,還要少吃醬肉、香腸、燒雞等含鹽高的加工食品。不僅如此,在吃鹹鴨蛋、甚至餅乾等點心後,用餐時都需要減鹽。
4、適當增加水果
上班一族要學會給自己加餐,可以在上班的間隙時間,吃一種水果,水果不要放在飯後吃,最好放在兩餐中間,下午4點左右是吃水果最佳的時間,可以每天帶一種水果去公司,下午的時候吃,對身體非常有幫助。
自製午飯有哪些秘訣?
1、主食最好是米飯
對於帶飯而言,米飯是最好的主食,從微波爐加熱的角度來講,加熱後的米飯基本上能保持原來的狀態,饅頭、大餅卻極容易變干,不宜微波爐加熱。
2、素菜以莖類為主
隔夜的綠葉菜的營養成分較容易流失,而且亞硝酸鹽的含量也增加。所以自帶飯的素菜應以塊莖類為主,例如西紅柿、白蘿蔔等。自帶飯若品種少,那麼晚餐時應適當增加食物種類。此外,飯菜做好後要及時密封好,放在4℃冰箱中保存,第二天進食前要徹底加熱,注意食物衛生。
3、葷菜要挑低脂的
富含油脂的肥肉在微波爐加熱時容易受熱,而且析出的油湯會使加熱變得不均勻,影響其他菜餚的加熱效果。因此,葷菜最好挑選牛肉、雞肉、瘦肉等肉類,烹飪菜餚時也應儘量避免煎炸。
4、菜只要七八成熟
現在辦公室里是空調、冰箱、微波爐樣樣齊全,所以一旦帶飯,是必須通過微波爐加熱,為了防止這個環節影響整體營養,所以備餐時,只要做七八成熟就可以了,這樣一來,不但準備的時候省時,還能為午餐留下更多的營養,一舉兩得。
辦公族養生都需要怎麼做呢?
1、飲茶防輻射
電腦雖然對人體健康影響較小,但也應預防。飲茶能降低輻射的危害,茶葉中的脂多糖有抗輻射的作用。螺旋藻、沙棘油也具有抗輻射的作用。另外多吃一些水果蔬菜,尤其是富含維生素B的食物,如胡蘿蔔、海帶、油菜、捲心菜及動物肝臟等,有利於調節人體電磁場紊亂狀態,增加機體抵抗電磁輻射污染的能力。
2、補充維生素A養眼護眼
維生素A和β-胡蘿蔔素有助於補肝明目,緩解眼睛疲勞。電腦族長久注視屏幕,維生素A消耗增加,影響視力。含維生素A豐富的食物有奶類、蛋黃、黃鱔、動物肝臟等。含β-胡蘿蔔素豐富的食物有胡蘿蔔、綠葉蔬菜、南瓜、紅心甘薯等。
3、補鋅增強免疫力
補鋅增強免疫力,富含鋅的食物如動物肝臟、大豆、瘦肉、硬殼果類(花生、核桃、瓜子等)。
4、B族維生素防止疲勞
B族維生素是腦組織在糖代謝中不可缺少的物質,缺少它們則易出現疲勞、頭暈等。富含B族維生素的健腦食物有穀類、大豆、花生、瘦肉、鮮魚、芝麻、核桃、香菇、蛋類等。富含維生素C的食物有獼猴桃、草莓、桃、柑橘等新鮮水果和綠葉蔬菜。
5、補鈣安神
補鈣可安神。久坐電腦前易引起精神煩躁不安,補鈣可以起到鎮靜安神的作用。含鈣豐富的食物如牛奶、酸奶、大豆及其製品、蝦皮、海帶、木耳、芝麻醬、綠葉蔬菜等。
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備孕期間不吃葉酸寶寶發育畸形?
隨著信息時代網際網路的廣泛普及,人們對於常見疾病的防護治療、孕期的自我保健、中老年健康養生等方面的知識越越來越了解,甚至很多人都成了養生專家,民間醫生。眾所周知,為了保證寶寶的質量,在備孕和懷孕期間男性、女性都要補充葉酸,有人就非常恐慌的質疑:備孕期間不吃葉酸的話,寶寶就會發育畸形嗎?遠古時代、解放前,老一輩人也沒有提前吃葉酸啊,生下來的孩子也沒有畸形啊。今天我們就來了解一下葉酸以及備孕期間服用葉酸的好處吧。
葉酸是DNA複製的必需原料,並且是胺基酸合成、維生素代謝中酶促反應的底物之一。
由於孕期胎兒的生長發育需要葉酸,所以通常在備孕期間就要求女性服用葉酸,讓體內葉酸有所儲備。如果懷孕期間葉酸缺乏會引起孕婦貧血、周圍神經病變等。葉酸缺乏情況下會大大增加胎兒「神經管畸形」的可能。神經管發育的時間開始於懷孕的第3周,大部分女性通常在停經以後才發現自己懷孕,也就是在懷孕的2~3周甚至更晚才被告知懷孕了,這時候才開始補充葉酸的話往往錯過最佳的預防發育畸形的時機。食物中的葉酸生物利用率低,而且在烹調過程中食物的葉酸損失率非常高,因此計劃懷孕的女性最好在備孕期間就開始服用葉酸。另外葉酸發揮其預防畸形的作用是需要一定時間的,持續補充葉酸12~14周之後血漿中的葉酸濃度才能達到穩定狀態。所以建議至少在懷孕期提前3個月補充葉酸,這樣能夠很好的預防發育畸形。如果沒有在備孕期補充葉酸,也不要太恐慌,懷孕以後可以在醫生指導下服用斯利安葉酸片,並不是說,不吃葉酸肯定會有胎兒發育畸形,只是,不服用葉酸發生神經管畸形的概率明顯高。在環境污染相對較嚴重、各種生物、物理和化學有害刺激隨時都存在的環境中,還是應該使用葉酸來預防一下比較放心。
老人常吃魚可預防癌症 但這5種魚不宜吃
魚類富含大量的脂肪酸,對於人體是很好的東西。老人常吃魚肉有益身體健康。那麼什麼魚料理適合老人呢?一起來看看吧。
老人吃魚有什麼好處?
1、增強視力
有專家指出,多吃魚可以預防隨年齡增長所發生的視力退化。
2、控制風濕
研究發現魚油可以控制或者減輕類風濕性關節炎,魚油中不飽和脂肪酸還可以減少病人服用抗炎藥物的劑量。
3、降低血壓
研究發現,既超重又患高血壓的病人,與不吃魚的人相比,每天吃魚的人的血壓和心率下降得更接近正常水平。
4、預防癌症
科學家發現,大量攝取不飽和脂肪酸似乎可以減少某些常見癌症發生的危險性。對乳腺癌和結腸癌的預防效果比較明顯,對前列腺癌似乎也有預防效果。
5、延緩衰老
魚肉中含有豐富的維生素,其中維生素A、B2和E含量特別高。而維生素A可以使皮膚光滑,防止皮膚粗糙和乾燥。維生素B2可以平展皮膚皺紋,消除斑點。維生素E則能防止皮膚衰老和產生皺紋。
老人不能吃什麼魚?
1、畸形的魚
畸形的魚不要吃,魚膽不要吃,死的甲魚、鱔魚不能吃。
2、帶寄生蟲的魚
魚肉中還可能存在華枝睪吸蟲等,除了加工時要徹底洗乾淨外,烹調時要注意煮熟煮透。
3、鹹魚、熏魚、魚乾
因含亞硝胺類致癌物質,不應該過多食用,煎炸特別是燒焦的魚中含強致癌物質雜環胺,少吃為佳。
4、被污染的魚
有毒的魚包括被酚、重金屬或農藥污染的魚,體內含有生物毒素的魚等。帶有濃重煤油味的魚蝦是酚污染的結果;總吃體型大的海魚如鯊魚、金槍魚、旗魚、鯖魚和方頭魚容易發生汞中毒。特別要強調,孕婦、哺乳期婦女和準備懷孕的婦女,不要食用這些魚。
5、深海魚類
中老年朋友大多都患有一些慢性疾病,例如高血壓、心臟病等。因此,也會經常服用一些降壓藥等。經常服用藥物的中老年朋友,不宜吃深海魚類,以免引起組胺過敏反應,導致患者出現皮膚潮紅、結膜充血、頭暈、心跳加快、蕁麻疹等不適症狀。
老年人吃什麼魚最好?
1、鮭魚(三文魚)
鮭魚老少皆宜,適合心血管疾病患者和腦力勞動者;適合患有消瘦、水腫、消化不良等症人群。
2、金槍魚
由於金槍魚必須時常保持快速遊動,才能維持身體的供給,加上只在海域深處活動,因此肉質柔嫩鮮美,且不受環境污染,是現代人不可多得的健康美食。可抑制膽固醇增加和防止動脈硬化,對預防和治療心腦血管疾病有著特殊的作用。
3、鯖魚(鮐魚)
鯖魚為中國重要的中上層經濟魚類之一。此種魚類分布廣、生長快、產量高。魚肉每百克含蛋白質21.4克、脂肪7.4克,肉質堅實,除鮮食外還可醃製和做罐頭,其肝可提煉魚肝油。
4、沙丁魚
因為沙丁魚含有豐富的能夠促進健康的Omega-3s、EPA和DHA。這些基本的脂肪酸能夠幫助身體裡的血液流動暢通,保持一個健康的心臟,防止患心血管疾病的可能性。簡單來說,吃沙丁魚是保持一個健康心臟的重要方法。
健忘掉頭髮多 男人衰老有六大標誌
男人的衰老過程比較隱匿,很多男性朋友從三十幾歲開始一直到四十多歲,周圍的人都覺察不出有什麼明顯的改變,但是身體的衰老過程已經慢慢開始了,男人老不老,看哪裡能知道呢?今天小編總結一些男人衰老的那些標誌。
人活到多少歲合適?
人活著都要老,這是不可改變和抗拒的自然規律,人的身體各有不同,有的人遺傳病少,加上愛惜身體,加強自身鍛煉,就身體健康。而有的人自身就由上輩傳給了一些遺傳病,加之自己的原因,可能病痛就多一點,身體健康方面就差些。人生在世人人都想長壽,長壽當然是人們追求的!