1型糖尿病性酮症患者除了要積極治療,還可以通過食療來輔助治療。
蒸茶鯽魚
功效:補虛,止煩消渴,適用於糖尿病口渴,多飲不止以及熱病傷陰。
配料:鯽魚500克,綠茶適量。
製作:將鯽魚去鰓、內臟,洗淨,腹內裝滿綠茶,放盤中,上蒸鍋清蒸,熟透即可。
用法:每日吃1次,淡食魚肉。
筍米粥
功效:可清熱,宣肺,利濕,適用於糖尿病人,也適用於久瀉、久痢、脫肛等症。
配料:鮮竹筍1個,大米100克。
製作:將鮮竹筍脫皮切片,與大米同煮成粥。
用法:每日服2次。
茯苓豬骨湯
功效:健脾氣,利水濕,補陰益髓。
配料:豬脊骨500克,土茯苓50~100克。
製作:將豬脊骨加適量水熬成3碗,去骨及浮油,入土茯苓,再煎至2碗即成,分2次服完。
用法:每日服1次。
菠菜根粥
功效:利五臟,止渴潤腸。
配料:鮮菠菜根250克,雞內金10克,大米適量。
製作:將菠菜根洗淨,切碎,與雞內金加水適量煎煮半小時,再加入淘淨的大米,煮爛成粥。
用法:頓服,每日1次。
山藥燉豬肚
功效:滋養肺腎,適用於消渴多尿。
配料:豬肚、山藥各適量。
製作:先將豬肚煮熟,再入山藥同燉至爛,稍加鹽調味。
用法:空腹食用,每日服1次。
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水腫的民間食療之法
1、玉米須茅根飲:玉米須、白茅根各50克,共煎湯,加適量白糖分次服用。適用於陽水。
2、赤小豆鯉魚湯:赤小豆60克,鯉魚1條(去腸臟),生薑10克,共燉湯,不放鹽,吃魚飲湯。適用於陰水。
3、黃芪瘦肉湯:黃芪60克,豬瘦肉適量,共煎湯,不放鹽,吃肉飲湯。適用於陰水。
4、番茄燉牛肉
原料:西紅柿2隻、山楂5-10隻、牛肉200克、鹽2克、香葉1片。
製法:把牛肉切小塊,用開水焯一下;炒鍋加底油,煸炒西紅柿塊;而後加湯,湯滾後下入牛肉和山楂,將熟時加入2克鹽。
5、醋烹翅中
原料:翅中10隻、胡蘿蔔片、筍片、油、麵粉、米醋及鹽3克。
製法:用花椒、姜水、2克鹽把麵粉調成麵糊,將翅中放入醃製;油鍋炸掛糊的翅中,至8成熟,留底油、燒熱,煸炒蔥花、胡蘿蔔、筍片;加糖、醋、1克鹽和水,用澱粉勾薄芡,下入翅中烹製,至汁濃翅熟。
6、酸辣冬瓜湯
原料:冬瓜150克、黃瓜50克、香菜、蔥、姜、胡椒粉、醋些許,鹽少許。
製法:把冬瓜、黃瓜切薄片;底油燒熱,煸蔥姜,炒冬瓜、黃瓜;添水,燒開後依口味加醋、胡椒粉,少許水澱粉,最後放入香菜。
治療類風濕關節炎的食療小偏方
類風濕關節炎是以慢性多關節炎為主的一種全身性免疫性疾病。臨床特徵:為小關節滑膜炎所致的關節腫瘤,繼而軟骨破壞、關節間隔變窄;晚期因嚴重骨質破壞、吸收導致關節僵直、畸形和功能障礙。檢查可有類風濕因子、抗核抗體陽性,可見類風濕細胞。本病在中醫學屬於「痹證」範疇。治療本病,除可用中西藥外,如能配合食療,療效更佳。治療此病除了用中醫西醫的藥物外,還可選用以下的食療小偏方:
方一:蛇肉黑豆湯 使用材料:蛇肉500克,黑豆90克,紅棗9枚,生薑3片。製作方法:先把蛇肉洗淨,然後把蛇肉和黑豆、紅棗、生薑放入瓦煲中,加水800毫升;先猛火煮沸,再以小火煮3小時,至黑豆熟爛,加入食鹽、味精調味即可食用。
方二:蛇肉黃芪湯 使用材料:蛇肉500克,生黃芪30克,薏苡仁60克,當歸9克,紅棗9枚。製作方法:先把蛇肉洗淨,然後把蛇肉和生黃芪、薏苡仁、當歸、紅棗放入瓦煲中,加清水800毫升;先以猛火煮沸,再以小火煮3小時後,取出蛇骨,加入食鹽、味精調味即可食用。
方三:龜肉鎖陽湯 使用材料:生龜1個(龜肉、龜甲並用),干地黃25克,鎖陽15克,砂仁3克,生薑3片。製作方法:把生龜開膛破肚,去除內臟,洗淨切塊;然後把龜肉、龜甲和干地黃、鎖陽、砂仁放入瓦煲中,加清水800毫升;先以猛火沸,再以小火煮4小時,加入食鹽、味精調味即可食用。
胃下垂的食療方介紹
豬肚1隻,黃芪200克,陳皮30克。製法:將豬肚去脂膜,里外洗淨,把黃芪、陳皮用紗布包好放人豬肚中,麻線紮緊,加水文火燉煮,熟後去掉藥包。
治療急性咽炎的食療小偏方
急性咽炎屬中醫的「喉痹」範疇。中醫認為本病初期多為風寒、風熱,而後多發展為實熱或痰熱,亦有風、熱、痰三邪兼有者。從急性咽炎的性質和臨床表現特點看,因其發病較快,有不同程度的表證,故又可統屬於外感病的範圍。