現在人們普遍追求健康生活,吃什麼,喝什麼,怎麼吃,怎么喝更營養,都是人們關注的話題。人們普遍認為,每天喝點自己鮮榨的果汁既美味又營養,所謂鮮榨果汁是在本著「不加冰、不加水」的100%鮮榨理念,用機器將水果加工成的水果汁液,喝起來讓人感覺是在喝水果。但是,經常飲用鮮榨果汁同樣也會帶來一些問題。
鮮榨果汁熱量高,易使小朋友變胖墩
因為我們只取水果的汁液,捨棄水果的渣,又不加水不加冰,所以三五個水果才能榨出一杯果汁來。說起吃水果,我們一次可能就只會吃一個橙子,但如果喝橙汁,可能在幾分鐘內,兩三個橙子就進肚子了。可以說,一杯果汁是凝聚了多份水果的糖分而成的,按同等分量來計算,果汁的熱量甚至會超過汽水的熱量,一杯鮮橙汁含112卡路里,蘋果汁含114卡路里、葡萄汁含152卡路里,而同樣分量的可口可樂含97卡路里,百事可樂含100卡路里。可以看到果汁的熱量竟然超過被人們普遍認為熱量較高的汽水。如此濃縮多個水果營養的果汁,小朋友經常喝很容易變成小胖墩,而且還會使小朋友偏愛甜食,增大小兒患肥胖症的風險。
鮮榨果汁含果糖高,不利心腦血管
果汁中大量的果糖非常容易被肝臟轉化為脂肪,加利福尼亞大學科學家斯坦霍普指出,大量果糖攝入會增加患心臟病和2型糖尿病的幾率。而美國丹佛大學的研究人員在美國腎臟學會年會上報告說,經研究發現,每天攝入果糖超過74克,會大大增加血壓升高的風險
鮮榨果汁維生素流失嚴重,易使老人便秘
很多人以為,鮮榨果汁不會使水果的營養流失,非常營養,但經過大量研究發現,鮮榨過程中,水果的各種營養都會受損,尤其是水果所含豐富的維生素流失嚴重。研究人員對鮮榨出的黃瓜汁、梨汁、西瓜汁、胡蘿蔔汁進行了測量,發現維生素有不同程度的流失,最嚴重的甚至流失了90%的維生素,這一結果非常令人吃驚!而且經過鮮榨,水果的細胞壁被破壞後,維生素C就會暴露在空氣中發生氧化作用。很多老年人由於牙口不好,為了補充水果中的維生素,會經常飲用一些果汁來代替吃水果,但由於鮮榨過程中維生素C的大量流失,加上膳食纖維遭到不同程度的破壞,如果長期飲用,很容易導致便秘問題的出現。
如果非常中意果汁,也可以選擇將水果如蘋果、梨等連皮一起榨,或者可以選用攪拌機代替鮮榨汁機,這樣可以挽回一部分維生素C及膳食纖維。但最好的還是回歸啃水果時代,最大限度吸收水果中的營養素。如果考慮牙口問題,可以將水果切塊做成美味的水果沙拉。
如果看到這裡還沒有解决問題,請繼續往下看:
當心能致胃病的七種常見食物 胃不好朋友別吃
油炸食品、巧克力、冰激凌、奶油土豆泥……這些廣受大眾喜愛的美味,其實並不適合每個人。下面為您介紹最易導致胃病的九種食物:
1、西蘭花和捲心菜
西蘭花和捲心菜都是「十子花科」蔬菜中的佼佼者,不但富含大量維生素和膳食纖維,還有防癌、抗衰老的功效。
但即使富含膳食纖維和多種營養素,這些蔬菜也不能完全相信是健康的。因為高纖維的蔬菜能幫助撐大你的胃容量,容易導致腸胃內多餘的氣體累積。
2、柑橘汁
酸性飲料能夠刺激食道,使感覺神經受到刺激,刺激的部位就會變得紅腫。
如果你早晨起來後,第一件事就是喝下一大杯柑橘汁,就會提高胃腸內的酸性。如果此時你喝的是含有高濃度果糖的甜檸檬水,那就更要注意了,因為攝入過量的糖會造成腹瀉。
3、豆類
豆類在引起消化不良方面可謂聲名狼藉。豆類所含的低聚糖如水蘇糖和棉子糖,被腸道細菌發酵,能分解產生一些氣體,進而引起打嗝、腸鳴、腹脹、腹痛等症狀。
嚴重消化性潰瘍病人不要食用豆製品,因為豆製品中嘌呤含量高,有促進胃液分泌的作用。
急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者也不要食用豆製品,以免刺激胃酸分泌和引起胃腸脹氣。
4、奶油土豆泥
土豆是低熱量、高蛋白、含有多種維生素和微量元素的食品,被稱為理想的減肥食品。似乎沒有東西比一碗土豆泥更受人們歡迎的了。這就是為什麼當提到所謂的「方便食物」時,土豆泥總被列為榜首的原因。
但加有奶油或奶酪的土豆泥就沒有那麼想像中那麼好了。在美國,有3000~5000萬乳糖不耐受的人,但是如果你也是這樣的人,就不適合享用奶油土豆泥。這是因為,土豆泥里加的牛奶、奶油或乳酪,會讓你的胃很難受。
5、冰激凌
沒有一種迅速的方法能測定你是不是乳糖不耐受,只有等你坐下來吃一大碗的冰激凌才能知道。當你腹脹、腹部絞痛、脹氣時,這些身體的反應就是告訴你要遠離這些富含乳製品的食物。
像冰激凌、冰棍、冰冷飲料等生冷食物如果吃得過多,就會影響腸胃功能的正常運轉,造成食物很難消化,容易損傷脾胃。吃的時候雖然美味無窮,但之後卻會導致食慾下降,也會刺激脾胃,形成腹脹、腹痛的惡性循環。
6、油炸食品
像炸雞塊、炸薯條之類的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的,而這兩種物質堆積在胃裡就會造成疾病。油脂在高溫下會產生一種叫"丙烯酸"的物質,這種物質很難消化。
美國佛羅里達州奧蘭多市*直銷官網營養學家TaraGidus說:「如果你已經患有胃腸炎等方面的疾病,那麼尤其要注意少吃多油、多脂的油炸食品,否則會引起一些不適症狀,比如反胃、腹瀉等。」
7、辛辣食物
紅辣椒或墨西哥胡椒能刺激食道的內壁,吃完後會有種令人討厭的心痛,並且增加胃的負擔。即使你想加一些酸奶油使它變涼,你仍然能獲得同樣的刺激。而且,加上酸奶油之類的東西反而會遭受其他的副作用。
經常熬夜易積累熱毒 公布秋季排毒4大招數
秋後一個月內應先把體內的毒素排掉,為進補掃除障礙,然後再採取相應的進補措施。針對各種不同的症狀,應採取不同的排毒招數。
經常熬夜熱毒重
很多人經常熬夜,從而導致陰虛火旺,加上天氣較熱,外熱引動內熱,體內蓄積很多熱毒,多有口苦、眼睛經常發紅、小便黃的表現。
支招:
冬瓜、絲瓜性涼,有養陰清熱的作用。可將冬瓜或絲瓜加入適量的水清燉,除加少量的鹽之外,什麼作料都不用添加。還應注意少吃油炸的食物,辛辣刺激的食品儘量不沾。熱毒症狀重的人還可用黃連10克或者金銀花10克煎水服用,症狀輕者可用燈芯草、通草各3克煎水喝。
脾氣虧虛暑濕重
天氣炎熱的情況下,脾氣虧虛的人更容易出現暑濕重。很多人會出現頭昏、發熱、噁心、厭食,稍微活動後就疲乏無力。
支招:
山藥有補益脾腎的作用,可以早晚喝點山藥粥;冰鎮的西瓜有清熱祛暑的作用,每天可以適量吃點;應少吃油葷重的食物;保持室內乾燥,多選擇清涼通風的環境。此外,可用具有清熱利濕作用的藿香、佩蘭各10克煎水當茶喝,也可用六一散(六份滑石,一份甘草)泡水喝。
「酒場英雄」濕熱重
雖然夏季天氣炎熱,可很多男性仍然推杯換盞,不亦樂乎。還有一些男性喜歡三五個人結對吃燒烤。這也是造成濕熱重的主要原因,久而久之,就會出現尿頻、尿急、尿黃,陰囊潮濕,大便乾燥或溏稀的症狀。
支招:
薏苡仁米、芡實米煮稀飯,有清熱利濕的作用。赤小豆稀飯能通淋,可改善尿頻、尿急症狀。生活上要徹底戒除菸酒。此外,可將大黃10克與黃柏10克泡水飲。
喜好出汗氣滯血瘀
夏季天氣炎熱耗氣,出汗傷陰,從而導致氣虧陰虛,氣血運行不暢。常常表現為悶悶不樂,精神壓抑,感到胸悶。愛嘆氣。
支招:
黃芪有補氣的作用,當歸能活血。將黃芪30克、當歸10克燉老鴨湯,能有效改善氣血不暢。此外,黃花菜有忘憂草的美名,平時可以多吃一點。
女性更年期怪表現多 教你5大方法安度更年期
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最佳減肥進餐順序:先吃蔬菜再吃魚肉水果放最後
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