江西省衛生廳18日證實，江西一名73歲女性因感染甲型H10N8禽流感死亡，這是全球首次報告人感染H10N8禽流感病例，引起各方關注。中國疾控中心專家表示，目前該病例僅為個案，經過檢測分析，H10N8甲型禽流感病毒導致人感染和傳播的風險低。
中國疾控中心應急辦主任馮子健介紹，這是在人類肺炎標本中，首次檢測到H10N8病毒，具體的暴露原因尚不清楚，流感實驗室對病毒基因序列研究的結果顯示，病毒從動物傳染人的能力很低。
冬春季是流感高發季節，衛生部門將繼續做好肺炎和流感的監測。特別需要提醒的是，老年人和免疫功能低下者儘量減少活禽接觸。
什麼是禽流感
禽流感（Avian Influenza，AI）是由流感病毒屬的A 型流感病毒（Influenza virus A）引起的禽類感染和疾病的總稱。禽流感病毒血清型眾多，有16 個血凝素（HA）亞型和9 個神經氨酸酶（NA）亞型。
根據禽流感病毒致病性和毒力的不同，可以將禽流感分為高致病性禽流感、低致病性禽流感和無致病性禽流感。禽流感病毒有不同的亞型，由H5和H7亞型毒株（以H5N1和H7N7為代表）所引起的疾病稱為高致病性禽流感（HPAI ），最近國內外由H5NI亞型引起的禽流感即為高致病性禽流感，其發病率和死亡率都很高，危害巨大。
市疾控中心提醒廣大市民，預防H10N8禽流感和其他呼吸道傳染病，請做好以下防控措施：
1、保持勤洗手、室內勤通風換氣、注意營養，保證充足的睡眠和休息，加強體育鍛煉。
2、出現發熱、咳嗽、咽痛、全身不適等症狀時，應戴上口罩，儘快到醫院就診。出現打噴嚏、咳嗽等呼吸道感染症狀時，要用紙巾、手帕掩蓋口鼻，預防感染他人。
3、儘可能減少與禽畜不必要的接觸，特別注意儘量避免接觸病死禽畜。食用禽肉蛋時要充分煮熟。
4、出外旅遊時，應儘量避免接觸野生禽鳥或進入野禽棲息地。
5、對雞肉等食物應徹底煮熟，避免食用活的或未經煮熟的雞鴨，在食品加工、食用過程中，一定要做到生熟分開，避免交叉污染，處理生禽、畜肉的案板、刀具和容器等不能用於熟食。
6、手有破損處理肉類需戴手套。
7、體弱者到醫院看病，建議佩戴口罩。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
低血糖者宜葷素兼吃 低血糖的食療方
低血糖反應的症狀一般出現得非常快，您可能只會出現下列症狀的1個或兩個。
· 頭暈、頭痛、心慌、手抖
· 過度飢餓感、出汗 · 面色蒼白、打冷戰
· 行為改變或異常（如煩躁、哭喊、易怒、富有攻擊性）
· 口唇麻木、針刺感 ·全身乏力、視物模糊
嚴重者可能出現：神志不清、全身抽搐 · 昏睡甚至昏迷，危及生命
低血糖食療方：
1、葷素兼吃，合理搭配膳食，保證攝入全面充足的營養物質，使體質從纖弱逐漸變得健壯。
2、如伴有紅細胞計數過低，血紅蛋白不足的貧血症，宜適當多吃富含蛋白質、鐵、銅、葉酸、維生素B12、維生素C等"造血原料"的食物，諸如豬肝、蛋黃、瘦肉、牛奶、魚蝦、貝類、大豆、豆腐、紅糖及新鮮蔬菜、水果。糾正貧血，有利於增加心排血量，改善大腦的供血量，提高血壓和消除血壓偏低引起的不良症狀。
3、蓮子、桂圓、大棗、桑椹等果品，具有養心益血、健脾補腦之力，可常食用。
4、伴有食少納差者，宜適當食用能刺激食慾的食物和調味品，如姜、蔥、醋、醬、糖、胡椒、辣椒、啤酒、葡萄酒等。
5、與高血壓病相反，本病宜選擇適當的高鈉、高膽固醇飲食。氯化鈉（即食鹽）每日需攝足12-15克。含膽固醇多的腦、肝、蛋、奶油、魚卵、豬骨等食品，適量常吃，有利於提高血膽固醇濃度，增加動脈緊張度，使血壓上升。
低血糖吃什麼好？薦幾款中醫食療方
低血糖是臨床醫學上很常見的一類疾病，低血糖發作時，不僅傷害人的身心健康，而且會對人體中樞神經造成損傷，甚至死亡，因此要積極預防低血糖的發生，小編推薦一些食療方，幫您防治低血糖，保障您的身心健康。
1、蝦皮腐竹：腐竹250克，蝦皮20克，蒜頭一瓣，麻油、姜、精鹽、味精各適量。
做法：蝦皮加酒、水浸發並煮沸，腐竹冷水發後撕成細長條。燒熱後爆香蒜茸、薑末、加入腐竹及蝦皮（連汁），煮沸調味、再用小火燴20分鐘，淋上麻油即成。可經常食用，本品為高蛋白飲食，防止低血糖和高脂血症。
2、炸五香麻雀：麻雀10隻，五香粉少許，黃酒、薑片、醬油、味精各適量。
做法：麻雀去毛、去內臟洗淨，加上酒、醬油、五香粉、味精、漬半小時後滾上干生粉。菜油燒至六成熱時爆入薑片，放入麻雀炸成金黃色。每周一次，主治頭暈，腰酸冷軟。
3、西湖牛肉羹：牛腿肉200克，雞蛋2隻，黃酒、蔥姜、醬油、麻油、胡椒粉、精鹽、味精各適量。
做法：牛肉切成細末，略剁後加少酒、醬油、胡椒粉、生粉拌勻。清水適量加薑末煮混後將牛肉末拌入內，再將打勻的蛋液倒入，調味著薄芡，撒上蔥花，淋上麻油即可。每周1～2次，具有補脾養胃、強筋壯骨的作用。
4、牛奶蒸蛋
做法：取兩隻碗，把蛋黃和蛋白分別敲入兩個碗中打散；蛋清里倒入適量牛奶繼續攪拌，加適量白糖攪勻；等糖溶化後，倒入蛋黃，把碗放入鍋中蒸10分鐘即可。
特別提示：雞蛋性崍甘、平，歸脾、胃經，可補肺養血、滋陰潤燥，用於氣血不足、熱病煩渴、胎動不安等，是扶助正氣的常用食品。
5、絲瓜嫩肉丸
適用人群：低血糖見虛汗、腦暈者。
用法宜忌：佐餐隨量食用。
材料：絲瓜500克，牛肉末200克，雞蛋、番茄各1個，蔥段、薑片、鹽、雞精、料酒、胡椒粉、澱粉、水澱粉、植物油各適量。
做法：將絲瓜去皮，切成片；番茄洗淨，切塊；牛肉末中加入蔥段、薑片、鹽、料酒、雞精、胡椒粉、澱粉、雞蛋液、少許植物油和水，拌勻備用；鍋內倒入水加熱，將打好的肉泥擠成丸子放入鍋中煮熟。
4。鍋內倒油，下蔥段、薑片熗鍋，倒入適量煮丸子的湯，加鹽、雞精、胡椒粉調味燒沸，轉文火放入絲瓜片燒至斷生後，用水澱粉勾芡，放入番茄、丸子翻炒片刻即可。
低血糖需按症狀選擇進食
低血糖分為兩種類型：（1）腎上腺素能症狀包括出汗，神經質，顫抖，無力，眩暈，心悸，飢餓感，歸因於交感神經活動增強和腎上腺素釋放增多（可發生於腎上腺切除病人）。（2）中樞神經系統的表現包括意識混亂，行為異常（可誤認為酒醉），視力障礙，木僵，昏迷和癲癇。低血糖昏迷常有體溫降低。引起交感神經症狀的血糖降低速率較引起中樞神經症狀的為快，但低血糖程度輕，無論哪一種類型，血糖水平都有明顯個體差異。
秋季低血糖患者忌多食用柚子
低血糖是指由於各種原因使血糖濃度下降至50mg/dl以下，引起心悸、多汗、手抖、煩躁、抽搐以至昏迷等一系列的臨床症候群，謂之低血糖症。