教你養胃秘決:早吃咸晚吃甜

  祖國傳統醫學把食物的味劃分為咸、甘、酸、苦、辛五種,而且認為不同的食味分別對應人體不同的臟器,即「咸入腎、甘入脾、酸入肝、辛入肺、苦入心」,五味進入哪一髒,就會對那一髒產生相應的生養作用。

  湖北省藥膳食療研究會副會長,湖北省中醫院甘愛萍教授介紹,古人早就總結出「朝朝鹽水、暮暮蜜糖」的養生之道,即早上喝一杯淡鹽水,晚上飲一杯蜂蜜水,清腸養胃,潤肺養顏。按照傳統中醫學理論,咸歸腎經,可以保養人一天的精神;而晚上喝點蜂蜜對胃液分泌具有雙向調節作用,既可增加胃酸分泌,幫助消化,又可抑制胃液分泌,中和胃酸,保護胃黏膜,有養胃的作用。

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  甘教授提醒,蜂蜜宜用溫開水沖服,或兌入溫牛奶、豆漿中食用。需要注意的是糖尿病患者應慎喝蜂蜜,過敏體質者尤其是對花粉過敏者,也應儘量避免進食蜂蜜。

  適合早上吃的具有鹹味的食物主要有大麥、小米、海帶、紫菜等,而適合晚餐吃的食味為甜味的食物主要有茄子、芋頭、西紅柿、菠菜、白蘿蔔、胡蘿蔔、冬瓜、南瓜、黃瓜、藕、土豆、蜂蜜、牛奶、泥鰍、鱔魚、青魚、牛奶、白糖等。日常生活中可以根據自己的飲食習慣選擇適合自己的鹹、甜味食物科學進食。

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男性9大死因排行榜 累死居首

  第九:過激娛樂或鍛煉而死亡。

  某單位組織旅遊,半路上員工老王因身體不適,獨自離團回賓館休息,沒想到兩天後被服務員發現死在了賓館。老王的家人認為旅行社未盡到保證團員人身安全的承諾,和旅行社對簿公堂。還有爬山摔死的,游泳嗆死的,歌廳唱死的,找小姐累死的……

  第八:心跳過快忙死。

  快節奏的生活方式,緊張壓抑的心情,都會導致無故心動過速與高血壓。

  日本名古屋大學醫學部的一位學者發表自己的研究成果,揭示了心跳與壽命的關係。人類一生的心跳次數在安靜時為15億次,考慮到活動的因素,人類一生的心跳次數約為20-23億次。在哺乳類動物中,不問具體的種類,他們心跳的次數大致都是一個定數。把心跳數與壽命的關係用算式表示為:壽命(分)=20-23億 (次)/ 每分鐘的心跳數 。心跳的次數與壽命是成反比例的。總之,一分鐘的心跳速度越快,壽命就越短。

  第七:睡眠不足而死。

  五十歲的工作狂,有幾個十點休息的?一般情況下,人體對睡眠的要求是青壯年一夜睡7小時-9小時,少年幼兒增加1小時-3小時,老年人減少1小時-3小時,這是不同年齡段對睡眠量(時間)的要求。睡眠低於這個大概時間,而且常常感到提不起精神的,是在提示你睡眠不足了。睡眠對人很重要,研究指出:每晚睡眠不足4小時的成年人,其死亡率比每晚能睡七八個小時的人要高180%。而另有研究認為:睡眠不足對健康的危害是迅猛的,睡不夠的人衰老速度是正常人的2.5-3倍,危害已經大大超過吸菸。

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  第六:不注意飲食而死。

  五十歲的工作狂,吃飯是一天中最不重要的事。最可以忘的是吃飯。

  大多數的癌症都不是因一次或幾次偶然接觸致癌物質引起,而是由於長期的不良生活習慣,生活環境及不合理、不科學的飲食衛生習慣導致的,這其中飲食與癌症的相關性更加顯著。

  第五:緊張而死。

  五十歲男人,上有八十歲老父老母,下有等著結婚生孫子的子女。每年北京都有出租車司機趴在方向盤上突然死亡。關鍵是欠老闆五千元「份子錢」。每天睜開眼欠二百元。壞心情是癌魔「嚮導」。易患乳腺癌的小白鼠放入不同轉速的籠子,轉速越快,小白鼠越緊張,免疫系統功能越弱;轉速最快的小白鼠,它們的腫瘤長得最快,體積最大。在另一項實驗中,把有遺傳病症體質的小白鼠分別放在不同環境中飼養,結果發現,在有壓力的環境中的小白鼠有 92%長了腫瘤,而沒有壓力的小白鼠只有7%長了腫瘤。

  第四:癌症病死。

  羅京、傅彪的病逝,再次讓癌症成為健康焦點。

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  第三:抑鬱症自殺死。

  張國榮(香港歌星)死因:跳樓自殺身亡。他是患了嚴重的抑鬱症,受病情影響而死。抑鬱症是一種常見的精神疾病,它不能說明你心胸狹窄,也不能說明你品質低劣或意志薄弱。在抑鬱症患者的名單中,有很多歷史名人:亞伯拉罕林肯(美國第16任總統)、西奧多羅斯福(美國第32任總統)、文生梵谷(荷蘭後期印象派畫家)、文斯頓邱吉爾(英國首相)、瑪麗蓮夢露(美國影星)。

  第二:猝死。學名叫心源性猝死。

  著名特形演員古月、著名相聲表演藝術家侯耀文皆因心臟病猝死。

  第一: 累死。學名叫「過勞死」。

  著名畫家陳逸飛去世,終年59歲,引發一片惋惜之聲。與中國人目前72歲的平均壽命相比,他走得太早了。陳逸飛一向以敬業著稱,據陳逸飛的好友透露,陳逸飛去世前除了忙於電影以外,他旗下的逸飛集團正忙著搬家,集團內部也正在進行人事大變動和改組,另外,陳逸飛的公司也在做上市的準備,這都讓他忙得夠嗆。

  一項針對城市中年男性健康狀況調查顯示,有66%的人失眠、多夢、不易入睡;經常腰酸背痛者占到62%;一幹活就喊累的占58%;爬樓時感到吃力或記憶力明顯減退的有57%;皮膚乾燥、面色晦暗、脾氣暴躁、焦急者為48%。

遠離六種讓你迅速衰老的食物

含鉛食品

  1.含鉛食品

  鉛會使腦內去鉀腎上腺素、多巴胺和5一羥色胺的含量明顯降低,造成神經質傳導阻滯,引起記憶力衰退、痴呆症、智力發育障礙等症。人體攝鉛過多,還會直接破壞神經細胞內遺傳物質脫氧核糖核酸的功能,不僅易使人患痴呆症,而且還會使人臉色灰暗過早衰老。

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醃製食品

  2.醃製食品

  在醃製魚、肉、菜等食物時,容易使加入的食鹽轉化成亞X鹽,它在體內酶的催化作用下,易與體內的各類物質作用生成亞胺類的致癌物質,人吃多了易患癌症,並促使人體早衰。

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霉變食物

  3.霉變食物

  糧食、油類、花生、豆類、肉類、魚類等發生霉變時,會產生大量的病菌和黃麴黴素。這些發霉物一旦被人食用後,輕則發生腹瀉、嘔吐、頭昏、眼花、煩躁、腸炎、聽力下降和全身無力等症狀,重則可致癌致畸,並促使人早衰。

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水垢

  4.水垢

  茶具或水具用久以後會產生水垢,如不及時清除乾淨,經常飲用會引起消化、神經、泌尿、造血、循環等系統的病變而引起衰老,這是由於水垢中含有較多的有 害金屬元素如鎘、汞、砷、鋁等造成的。科學家曾對使用過98天的熱水瓶中的水垢進行過化學分析,發現有害金屬元素較多:鎘為0.034毫克、汞為0.44 毫克、砷為0.21毫克、鋁為0.012毫克。這些有害金屬元素對人體危害極大。

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過氧脂質

  5.過氧脂質

  是一種不飽和脂肪酸的過氧警惕:讓女人越吃越老的食物化物。例如炸過魚、蝦、肉等的食用油,放置久後即會生成過氧脂質;長期曬在陽光下的魚乾、醃肉 等;長期存放的餅乾、糕點、油茶麵、油脂等,特別是容易產生哈喇味的油脂,油脂酸敗後會產生過氧脂質。研究人員發現,過氧脂質進入人體後,會對人體內的酸 系統以及維生素等產生極大破壞作用,並加速促人衰老。

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高溫油煙

  6.高溫油煙

  國外研究機構經比較分析後指出,中國人喜歡用高溫食用油來烹調菜餚,灶台溫度比西方家庭的灶台溫度高出約50%。通常食用油在高溫的催化下,會釋放出 含有丁二烯成分的煙霧,而長期大量吸入這種物質不僅會改變人的遺傳免疫功能,而且易患肺癌。研究報告表明,菜籽油比花生油的致癌危險性更大,因在高溫下的 菜籽油比花生油釋放的丁二烯成分要高出22倍。為避免這種危害,製作菜餚時食油加熱最好不要超過油的沸點,以熱油為宜,這樣可避免引起煙熏火燎損害健康和 促使面部生成皺紋。

六大旅遊勝地讓你暢享慢生活

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