祖國傳統醫學把食物的味劃分為咸、甘、酸、苦、辛五種,而且認為不同的食味分別對應人體不同的臟器,即「咸入腎、甘入脾、酸入肝、辛入肺、苦入心」,五味進入哪一髒,就會對那一髒產生相應的生養作用。
湖北省藥膳食療研究會副會長,湖北省中醫院甘愛萍教授介紹,古人早就總結出「朝朝鹽水、暮暮蜜糖」的養生之道,即早上喝一杯淡鹽水,晚上飲一杯蜂蜜水,清腸養胃,潤肺養顏。按照傳統中醫學理論,咸歸腎經,可以保養人一天的精神;而晚上喝點蜂蜜對胃液分泌具有雙向調節作用,既可增加胃酸分泌,幫助消化,又可抑制胃液分泌,中和胃酸,保護胃黏膜,有養胃的作用。
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甘教授提醒,蜂蜜宜用溫開水沖服,或兌入溫牛奶、豆漿中食用。需要注意的是糖尿病患者應慎喝蜂蜜,過敏體質者尤其是對花粉過敏者,也應儘量避免進食蜂蜜。
適合早上吃的具有鹹味的食物主要有大麥、小米、海帶、紫菜等,而適合晚餐吃的食味為甜味的食物主要有茄子、芋頭、西紅柿、菠菜、白蘿蔔、胡蘿蔔、冬瓜、南瓜、黃瓜、藕、土豆、蜂蜜、牛奶、泥鰍、鱔魚、青魚、牛奶、白糖等。日常生活中可以根據自己的飲食習慣選擇適合自己的鹹、甜味食物科學進食。
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男性9大死因排行榜 累死居首
第九:過激娛樂或鍛煉而死亡。
某單位組織旅遊,半路上員工老王因身體不適,獨自離團回賓館休息,沒想到兩天後被服務員發現死在了賓館。老王的家人認為旅行社未盡到保證團員人身安全的承諾,和旅行社對簿公堂。還有爬山摔死的,游泳嗆死的,歌廳唱死的,找小姐累死的……
第八:心跳過快忙死。
快節奏的生活方式,緊張壓抑的心情,都會導致無故心動過速與高血壓。
日本名古屋大學醫學部的一位學者發表自己的研究成果,揭示了心跳與壽命的關係。人類一生的心跳次數在安靜時為15億次,考慮到活動的因素,人類一生的心跳次數約為20-23億次。在哺乳類動物中,不問具體的種類,他們心跳的次數大致都是一個定數。把心跳數與壽命的關係用算式表示為:壽命(分)=20-23億 (次)/ 每分鐘的心跳數 。心跳的次數與壽命是成反比例的。總之,一分鐘的心跳速度越快,壽命就越短。
第七:睡眠不足而死。
五十歲的工作狂,有幾個十點休息的?一般情況下,人體對睡眠的要求是青壯年一夜睡7小時-9小時,少年幼兒增加1小時-3小時,老年人減少1小時-3小時,這是不同年齡段對睡眠量(時間)的要求。睡眠低於這個大概時間,而且常常感到提不起精神的,是在提示你睡眠不足了。睡眠對人很重要,研究指出:每晚睡眠不足4小時的成年人,其死亡率比每晚能睡七八個小時的人要高180%。而另有研究認為:睡眠不足對健康的危害是迅猛的,睡不夠的人衰老速度是正常人的2.5-3倍,危害已經大大超過吸菸。
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第六:不注意飲食而死。
五十歲的工作狂,吃飯是一天中最不重要的事。最可以忘的是吃飯。
大多數的癌症都不是因一次或幾次偶然接觸致癌物質引起,而是由於長期的不良生活習慣,生活環境及不合理、不科學的飲食衛生習慣導致的,這其中飲食與癌症的相關性更加顯著。
第五:緊張而死。
五十歲男人,上有八十歲老父老母,下有等著結婚生孫子的子女。每年北京都有出租車司機趴在方向盤上突然死亡。關鍵是欠老闆五千元「份子錢」。每天睜開眼欠二百元。壞心情是癌魔「嚮導」。易患乳腺癌的小白鼠放入不同轉速的籠子,轉速越快,小白鼠越緊張,免疫系統功能越弱;轉速最快的小白鼠,它們的腫瘤長得最快,體積最大。在另一項實驗中,把有遺傳病症體質的小白鼠分別放在不同環境中飼養,結果發現,在有壓力的環境中的小白鼠有 92%長了腫瘤,而沒有壓力的小白鼠只有7%長了腫瘤。
第四:癌症病死。
羅京、傅彪的病逝,再次讓癌症成為健康焦點。
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第三:抑鬱症自殺死。
張國榮(香港歌星)死因:跳樓自殺身亡。他是患了嚴重的抑鬱症,受病情影響而死。抑鬱症是一種常見的精神疾病,它不能說明你心胸狹窄,也不能說明你品質低劣或意志薄弱。在抑鬱症患者的名單中,有很多歷史名人:亞伯拉罕林肯(美國第16任總統)、西奧多羅斯福(美國第32任總統)、文生梵谷(荷蘭後期印象派畫家)、文斯頓邱吉爾(英國首相)、瑪麗蓮夢露(美國影星)。
第二:猝死。學名叫心源性猝死。
著名特形演員古月、著名相聲表演藝術家侯耀文皆因心臟病猝死。
第一: 累死。學名叫「過勞死」。
著名畫家陳逸飛去世,終年59歲,引發一片惋惜之聲。與中國人目前72歲的平均壽命相比,他走得太早了。陳逸飛一向以敬業著稱,據陳逸飛的好友透露,陳逸飛去世前除了忙於電影以外,他旗下的逸飛集團正忙著搬家,集團內部也正在進行人事大變動和改組,另外,陳逸飛的公司也在做上市的準備,這都讓他忙得夠嗆。
一項針對城市中年男性健康狀況調查顯示,有66%的人失眠、多夢、不易入睡;經常腰酸背痛者占到62%;一幹活就喊累的占58%;爬樓時感到吃力或記憶力明顯減退的有57%;皮膚乾燥、面色晦暗、脾氣暴躁、焦急者為48%。
遠離六種讓你迅速衰老的食物
含鉛食品
1.含鉛食品
鉛會使腦內去鉀腎上腺素、多巴胺和5一羥色胺的含量明顯降低,造成神經質傳導阻滯,引起記憶力衰退、痴呆症、智力發育障礙等症。人體攝鉛過多,還會直接破壞神經細胞內遺傳物質脫氧核糖核酸的功能,不僅易使人患痴呆症,而且還會使人臉色灰暗過早衰老。
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醃製食品
2.醃製食品
在醃製魚、肉、菜等食物時,容易使加入的食鹽轉化成亞X鹽,它在體內酶的催化作用下,易與體內的各類物質作用生成亞胺類的致癌物質,人吃多了易患癌症,並促使人體早衰。
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霉變食物
3.霉變食物
糧食、油類、花生、豆類、肉類、魚類等發生霉變時,會產生大量的病菌和黃麴黴素。這些發霉物一旦被人食用後,輕則發生腹瀉、嘔吐、頭昏、眼花、煩躁、腸炎、聽力下降和全身無力等症狀,重則可致癌致畸,並促使人早衰。
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水垢
4.水垢
茶具或水具用久以後會產生水垢,如不及時清除乾淨,經常飲用會引起消化、神經、泌尿、造血、循環等系統的病變而引起衰老,這是由於水垢中含有較多的有 害金屬元素如鎘、汞、砷、鋁等造成的。科學家曾對使用過98天的熱水瓶中的水垢進行過化學分析,發現有害金屬元素較多:鎘為0.034毫克、汞為0.44 毫克、砷為0.21毫克、鋁為0.012毫克。這些有害金屬元素對人體危害極大。
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過氧脂質
5.過氧脂質
是一種不飽和脂肪酸的過氧警惕:讓女人越吃越老的食物化物。例如炸過魚、蝦、肉等的食用油,放置久後即會生成過氧脂質;長期曬在陽光下的魚乾、醃肉 等;長期存放的餅乾、糕點、油茶麵、油脂等,特別是容易產生哈喇味的油脂,油脂酸敗後會產生過氧脂質。研究人員發現,過氧脂質進入人體後,會對人體內的酸 系統以及維生素等產生極大破壞作用,並加速促人衰老。
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高溫油煙
6.高溫油煙
國外研究機構經比較分析後指出,中國人喜歡用高溫食用油來烹調菜餚,灶台溫度比西方家庭的灶台溫度高出約50%。通常食用油在高溫的催化下,會釋放出 含有丁二烯成分的煙霧,而長期大量吸入這種物質不僅會改變人的遺傳免疫功能,而且易患肺癌。研究報告表明,菜籽油比花生油的致癌危險性更大,因在高溫下的 菜籽油比花生油釋放的丁二烯成分要高出22倍。為避免這種危害,製作菜餚時食油加熱最好不要超過油的沸點,以熱油為宜,這樣可避免引起煙熏火燎損害健康和 促使面部生成皺紋。
六大旅遊勝地讓你暢享慢生活
難得的歡樂時光都像忙碌的生活一樣,急匆匆地來,又急匆匆地去。如果你厭倦了這種快節奏、張揚而喧囂的快感,不妨換一種生活環境和生活方式,細細品味怡然「慢樂」的別樣滋味。
4種方法有效治療失眠抑鬱
現代人受社會、生活各方面壓力的困擾,又缺少精力和時間進行自我調節,因此很容易引發失眠抑鬱症等心理問題。失眠抑鬱症對人的身體影響絲毫不亞於精神折磨,因此很多病友都在急切的尋找怎樣治療失眠抑鬱症見效最快最好的方法。