1、中藥烏梅有斂肺止咳之功。用於肺虛久咳，可與罌粟殼等分為末，每服6克，睡前蜜湯調下；亦可與半夏、阿膠等同用。
2、中藥烏梅能澀腸止瀉。用於久瀉不止，常與肉豆蔻、訶子等同用；若用於下痢不能食者，可與黃連、地榆等同用。
3、中藥烏梅味酸，有生津止渴之功。用於消渴煩悶，可加淡豆鼓水煎服；用於虛熱煩渴，與天花粉、葛根等同用。
4、中藥烏梅有和胃安蛔之功。用於蛔蟲所致的腹痛、嘔吐，與細辛，黃連等同用。此外，本品尚有收斂止血之功，可用於崩漏下血等證。外用能去胬肉，並可治胼胝、雞眼。
用法參考：外感、熱滯、表邪未散者不宜用，胃酸過多者宜慎用。3-10克，外用適量。
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黃秋葵湯米麵做法
材料：黃秋葵三根、米麵50克、熟豬肚50克；
做法：
1、黃秋葵洗淨切絲備用。熟豬肚切絲備用；
2、鍋內倒入適量的水煮沸，放入米麵燒煮；
3、面煮沸後加入熟豬肚絲、黃秋葵絲一起煮；
4、面熟後加入適量的鹽、味精、胡椒粉、蔥花拌勻即可。
涼拌秋葵做法
涼拌秋葵
材料：秋葵300克、柴魚片適量、醬油1-2小勺、蚝油2-3小勺、香油1小勺、糖1小勺、水適量；
做法：
1、秋葵洗淨後，用沸水煮3-5分鐘至熟，撈出過冷水稍沖涼後，碼在盤中。
2、醬油加少許水，微波5-10秒鐘至微熱，加糖攪至糖溶解，加入蚝油，香油拌勻，淋在秋葵上。
3、撒上一把柴魚片，拌勻即可食用。
秋葵的營養價值及功效
秋葵的鈣含量也很豐富。而它的草酸含量低，所以鈣的吸收利用率較高，比牛奶來得好，對素食者和發育中的小朋友，是很好的鈣質來源。
肉片炒秋葵做法
鍋熱倒入肉片翻炒，肉片炒香後放入黃秋葵繼續炒；菜熟加入適量的味精、胡椒粉拌勻即可。