夏季祛濕的良方
1、薏米粥
薏米粥既可以當做是藥材也可以當做是一種主食，甚至於可以泡茶喝。不僅能夠養人，令身體百病不侵，同時還未到鮮美。薏米味道甘甜，具有很好的利尿消腫。祛除濕氣、排毒養顏的作用。將適量的薏米洗乾淨之後再水中浸泡半個小時，然後放入鍋中熬煮，煮成粥之後就可以起鍋食用了。
2、紅豆粥
紅豆去濕氣的作用同樣明顯，未到甘酸，具有很好的保健脾胃、利尿消腫的作用，長期服用還能夠補血，令肌膚容光煥發。將紅豆洗乾淨，然後和適量的薏米一起放入鍋中，隨後熬煮成粥；在起鍋之前根據個人的口味加入適量的白糖，這樣就可以直接食用了。
3、淮山煲湯
淮山具有利尿、去濕氣的作用，特別是對於哪些由於體內濕氣過重導致水腫的患者最為有效。不過需要特別提醒的是，如果原本就是尿頻的患者，最好還是不要大量、長期食用。
4、紅豆薏米參砂粉
紅豆薏米參砂粉由11位配方組成：砂仁、人參、紅豆、薏米、茯苓、山藥、蓮子、紅棗、桂圓、陳皮、甘草。紅豆薏米參砂粉是祛濕氣最經典最有效的一個方子，中醫說：濕氣首責之於脾，卻不局限於脾。所以紅豆薏米參砂粉配料眾多，對脾，胃，肺，腎，排泄都兼顧到了。是祛濕的一個集大成的方子。其中成分人參：解決氣虛的問題；砂仁：化濕開胃，溫脾止瀉，解決脾虛胃弱；陳皮：宣肺，利咽，祛痰。解決肺弱，胸口悶的問題；山藥，蓮子：滋陰補腎；紅豆，薏米，茯苓：利水滲濕；紅棗、桂圓：滋陰補陽，調補氣血，紅棗素有「天然維生素丸」的美譽；甘草：調和諸藥。
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五大祛濕偏方
五大祛濕偏方
1、砂仁陳皮鯽魚湯
砂仁6克、陳皮1/4個、鯽魚300~400克、芫荽4棵、生薑3片。砂仁打碎，陳皮浸泡去瓤，芫荽洗淨，鯽魚宰淨，去鱗、腸雜，置油鍋慢火煎至兩邊微黃。一起與生薑放進瓦煲內，加入清水2500毫升（約10碗量），武火煲沸後改文火煲2個小時，調入適量芫荽及食鹽和生油便可。
2、冬瓜薏米老鴨湯
老鴨半隻、薏米一把、冬瓜一斤、蔥，姜、料酒、鹽做法：鴨去頭、腳和屁股，清洗乾淨，剁成大塊。蔥切段，姜切片，冬瓜切大塊，薏米洗淨備用。鴨肉放在冷水鍋中大火燒開，煮三分鐘去血水，盛出，用清水洗淨。入油，五成熱時放入蔥段和薑片炒香，再倒入鴨塊炒變色後放入開水，薏米燉1小時。湯鍋中放入冬瓜和少許鹽，中火燉20分鐘即可。
3、蕹菜玉米粒滾湯
蕹菜500克、玉米粒350克、生薑2~3片。蕹菜洗淨，切碎；玉米粒亦可選急凍的，解凍後用清水洗淨。先把玉米粒和姜放進瓦煲內，加水1750毫升（7碗量），武火煲沸改中火煲10分鐘，放入蕹菜滾至熟，調入適量鹽、油便可。
4、赤小豆煲雞
赤小豆90克，去毛及內臟的母雞1隻。將赤小豆放入雞腹內，用竹籤將雞腹切口閉合，加入適量的水煲湯，食用時加入適量的食鹽及調味品，食肉喝湯。
5、土茯苓煲豬腱湯
鮮土茯苓（菜市場有售）200克、豬腱肉500克、生薑1~2片。鮮土茯苓洗淨，切片狀；豬[月展]肉洗淨，整塊不必刀切。然後與生薑一起放進瓦煲內，加入清水3000毫升（約12碗水量），武火煲沸後，改為文火煲約2個半小時，調入適量食鹽和生油便可。
7種方法祛濕很不錯
1、吃冬瓜薏米
俗話說：「小暑不算熱，大暑三伏天」。大暑過後，潮濕炎熱的天氣必將隨之而來，防暑祛濕刻不容緩。到底該如何安然度過暑伏天呢？大暑養生保健關鍵要祛濕，最好多吃冬瓜、薏米、茯苓、山藥等食物。
正確的飲食可以幫助人體抵禦暑濕的侵襲，比如：可用冬瓜、薏米、茯苓、山藥等食物熬粥，也可煮湯。如果已感到頭暈，也可用新鮮的藿香葉、薄荷葉等煮湯或熬粥。新鮮的藿香葉的主要功效是芳香化濁、祛暑解表；而薄荷的主要功效是疏散風熱，利咽透疹，舒肝瀉熱。夏季以濕熱為主，服用藿香鮮葉保健是可行的，但要注意不能過度，更不能把這作為治療疾病的方法。而且，藿香和薄荷均不宜久煎，煮長了其芳香之氣會消失，也起不到原有效果。
2、益氣養陰的食物不可少
大暑天氣酷熱，出汗較多，容易耗氣傷陰，此時，人們常常是「無病三分虛」。因此，除了及時補水，還應常吃一些益氣養陰且清淡的食物以增強體質。如山藥、大棗、海參、雞蛋、牛奶、蜂蜜、蓮藕、木耳、豆漿、百合粥、菊花粥等。
3、多吃苦味食物
苦味食物不僅清熱，還能解熱祛暑、消除疲勞。所以，大暑時節，適當吃點苦瓜、苦菜、苦蕎麥等苦味食物，可健脾開胃、增進食慾，不僅讓濕熱之邪對您敬而遠之，還可預防中暑，可謂一舉兩得。此外，苦味食物還可使人產生醒腦、輕鬆的感覺，有利於人們在炎熱的夏天恢復精力和體力，減輕或消除全身乏力、精神萎靡等不適。
4、增加清熱解暑、健脾利濕食物的攝入
綠豆湯是我國民間傳統的解暑食物，除了脾胃虛寒及體質虛弱者均可放心食用。此外，像荷葉、西瓜、蓮子、冬瓜等也具有很好的清熱解暑作用。扁豆、薏仁具有很好的健脾作用，是脾虛患者的夏日食療佳品。
5、蛋白質供給需充足
大暑氣溫較高，人體新陳代謝增快，能量消耗大，因此蛋白質的供應必須酌量增加，每日攝入量應在100克—120克。植物蛋白可以從豆製品中獲得，動物蛋白除了奶製品外，還應適當吃點肉，如雞肉、鴨肉、瘦豬肉、鴿肉等平性或涼性的肉製品。其中，鴨肉富含蛋白質，可及時補充夏日高溫帶來的過度消耗，且鴨屬水禽，性涼，具有滋陰養胃、健脾補虛、利濕的作用，特別適合苦夏、上火、體內有熱者食用。在食用鴨肉時最好燉食，也可加入蓮藕、冬瓜等蔬菜煲湯，這樣既可葷素搭配起到營養互補的效果，又能健脾、益氣、養陰。
6、煎藿香時間不宜長
專業人士還提醒，正確的飲食可以幫助人體抵禦暑濕的侵襲，可以多吃些冬瓜、薏米、茯苓、山藥等食物，可以用來熬粥或煮湯。如果已經感覺到頭暈，也可以用新鮮的藿香葉、薄荷葉、佩蘭來煮湯或熬粥，也可以選擇藿香葉。
專業人士還提醒，新鮮藿香葉的主要功效是芳香化濁、祛暑解表；薄荷的主要功效是疏散風熱，利咽透疹，舒肝瀉熱。夏季以濕熱為主，服用藿香鮮葉保健是可行的，但要注意不能過度，也不能把這作為治療疾病的方法。而且，藿香和薄荷均不宜久煎，以藿香為例，煮的時間長了其芳香之氣會消失，就起不到原有的效果了，因此最好最後放。
7、健身以散步為宜
大暑時天氣悶熱潮濕，很容易中暑。專家建議，大暑養生要避開桑拿天，悶熱天儘量少出門、少活動，即使出門也不能長時間暴露在露天，儘量在早晚溫度稍低時進行散步等強度不大的活動。夏天天亮得早，可起床早一點，早餐前做一些慢跑或球類運動。
另外，大暑時節高溫酷熱，人們易動「肝火」，經常會出現莫名的心煩意亂、無精打采、食欲不振等問題，也被稱為「情緒中暑」。「情緒中暑」對夏日養生和身心健康危害很大，特別是老年體弱者，由於情緒障礙時會造成心肌缺血、心律失常和血壓升高，甚至還會引發猝死。
夏季防暑祛濕方法
摩脾經、揉板門、捏脊、摩胃脘。小孩特別是3歲以下的孩子，在暑熱天氣容易出現沒有胃口、飲食無規律等現象，此時可以按摩孩子手上的一個穴位——脾經：在拇指第一指間關節靠近指尖的指腹部位，順時針輕輕旋轉磨動此穴位200-300下，可以起到健脾的作用。
大暑養生保健要祛濕
做法：豬肉洗淨切塊、焯去血水備用。薏苡仁、扁豆、陳皮洗淨，冬瓜（連皮）洗淨切塊，生薑切片。上述用料一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮1.5小時，調入精鹽即成。