紅眼病能吃柿子嗎

紅眼病能吃柿子嗎

紅眼病不宜多吃柿子。

柿子的營養價值很高，含糖量高，含有豐富的胡蘿蔔素以及其他的營養成分。它性甘，具有潤肺化痰、清熱生津、涼血止血等多種功效，紅眼病患者是可以適量吃的，但是不要一次性吃太多，而且不宜空腹吃。

柿子作為一種應季水果，結膜炎患者也是可以吃柿子的，柿子性甘，味澀，營養價值很高，但是同時也應該注意其中的鞣酸應避免與牛奶、豆漿類蛋白同時食用，可能會造成鈣質、蛋白消化吸收不良，柿子不應該多吃，容易造成膽結石，飯後半小時再吃較好。

柿子，是柿科植物漿果類水果，成熟季節在十月左右，果實形狀較多，如球形、扁圓、近似錐形’方形等，不同的品種顏色從淺桔黃色到深桔紅色不等。

柿子樹的栽培已有一千多年的歷史。北宋詩人張仲殊稱美柿子︰"味過華林芳蒂，色兼陽井沈朱，輕勻絳蠟裹團酥，不比人間甘露。"今日中國、日本、韓國和巴西是主要產地。中國產地主要在廣西平樂和恭城兩縣，約占全國市場的70%，平樂縣二塘鎮，橋停鄉車洞村，都是全國最大的柿子和柿餅交易點。

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生柿子怎麼弄熟

生柿子怎麼弄熟

一、混果脫澀

將生柿與成熟的蘋果、梨、山楂、獼猴桃等混放置於密閉室內，在室溫下，經5-7天即可脫澀。成熟果實釋放的乙烯等氣體能促進柿子的酶活性及呼吸作用，從而脫澀。此法催熟的柿子具有芳香味，但果體稍軟。也可在塑膠袋內裝入脫澀柿子，裡面放1-2個蘋果，把口紮緊，2-3天即可脫澀。

二、石灰水脫澀

每100公斤柿果用7公斤生石灰，配成澄清的石灰水，倒入缸內，再放入柿子，加水量以淹沒柿果為宜，在20-25℃下，3-4天即可脫澀，柿果偏脆。

三、加溫缺氧脫澀

將柿果放在缸、桶、壇或鋁鍋內（不用鐵質容器），加入45℃的水淹沒柿果，保持水溫在35-40℃，經16-18小時即能脫澀。此法處理的果實肉質較脆硬。

四、酒精脫澀

裝柿果時每裝1層，就噴少量75%的酒精，裝後密封保溫，溫度維持在20℃，經9天左右即可脫澀。注意，酒精用量不宜過多。

梨和柿子能一起吃嗎

梨和柿子能一起吃嗎

梨和柿子能一起吃，不相剋的。不過柿子應等熟透後再吃。

梨又稱快果、玉乳等。古人稱梨為「果宗」，即「百果之宗」。因其鮮嫩多汁，酸甜適口，所以又有「天然礦泉水」之稱。我國是梨屬植物中心發源地之一，亞洲梨屬的梨大都源於亞洲東部，日本和朝鮮也是亞洲梨的原始產地；國內栽培的白梨、砂梨、秋子梨都原產我國。

梨子在果品中地位重要，適宜性比蘋果還要廣泛，不愛吃梨的人很少。梨性涼並能清熱鎮靜，常食能使血壓恢復正常，改善頭暈目眩，咽幹上火等症狀。孕婦、寶寶上火後可以吃梨降火是個不錯的選擇。梨有較多糖類物質和多種維生素，易被人體吸收，增進食慾，對肝臟具有保護作用。食梨能防止動脈粥樣硬化，抑制致癌物質亞硝胺的形成，從而防癌抗癌。

兩歲寶寶能吃柿子嗎

兩歲寶寶能吃柿子，但是不宜過量。柿子是一種老少咸宜的常見水果。它富含豐富的胡蘿蔔素、維生素C、瓜氨酸等人體所需的物質。但柿子性寒且含有較多的鞣質，這些鞣質非常易於與鐵質結合，從而妨礙了寶寶對鐵的吸收利用。

柿子和酸奶能一起吃嗎

柿子和酸奶最好不要一起吃。柿子和酸奶同吃不會導致中毒，更不會致人死亡，只要注意些，吃柿子並不會有什麼不良反應。而且從中醫理論講，性質相反的食物同吃，最多會減低其食療效果，並不存在食物相剋的說法。