雖然三聚氰胺在一夜之間變得婦孺皆知，但它的致病成因目前仍有爭議。可以明確的是，三聚氰胺能引起腎結石，產生腎盂積水，甚至導致急性腎衰竭。但目前，相關臨床資料卻並不多。據推測，三聚氰胺被攝入後，富集在腎小管中的三聚氰胺濃度升高，引起自身或其他易致結晶物質析出，從而刺激腎小管及尿路的上皮細胞引起結晶尿，導致嬰兒出現尿液混濁甚至白色沉澱。亦有觀點認為，含有三聚氰胺的奶粉會造成尿液酸化，鈣質和其中的各種酸根結合形成鈣鹽，在腎盂中達到過飽和狀態後，便會以結晶形式析出，形成結石。
其實，腎結石並不是什麼新疾病。1901年，有人在埃及古墓中發現一枚黃色結石，它存留於一具男孩屍架骨盆內，被證實為膀胱結石。不幸的是，存放於大英博物館的這枚結石連同屍架，在「二戰」空襲中被毀。
簡而言之，腎結石是指一些晶體物質（如鈣、草酸、尿酸、胱氨酸等）和有機基質（蛋白、多糖）在腎臟異常聚積而形成的「石頭」。很早之前，人們便認識到體內某些成分的吸收或排泄障礙及新陳代謝的紊亂可能引起結石。然而，在醫學上，尿路內結晶及結石的形成機制極為複雜，涉及物理化學、生物化學、晶體動力學等多方面原因。
恰如寶石的色彩斑斕，腎結石的組成及顏色也不盡相同。大約3/4的結石含有草酸鈣成分，其餘大多為磷酸鎂銨（又名鳥糞石）。它們有的細小如泥沙，有的像鹿角、核桃仁一般。有的呈黑褐色，更多則是灰白色。有一種胱氨酸結石甚至呈現為黃綠色，表面粗糙但有光澤，極像貝母。
性別不同，腎結石發病率也不同，其中男女之比大約為2∶1。這不單是由男女尿道結構差異的先決因素所決定的，男性分泌的雄激素由於能促發草酸形成，也易促髮結石形成。此外，青壯年一般是結石病的好發年齡，因為在這個年齡段，人們的飲食結構複雜，代謝旺盛，尿液內易致結石形成因素較多。
簡言之，腎結石的形成原因，大多要追究飲食因素。大量的動物蛋白質、精製糖和低纖維素食品被認為是目前腎結石發病率上升的原因之一。高蛋白能促進尿鈣和草酸的排泄，還能酸化尿液，而這三者都有利於尿酸鹽的結晶析出，並形成結石。
由於牛奶富含鈣質，人們不禁擔心喝牛奶會更容易患腎結石。事實上，喝牛奶並不會提高患腎結石的風險。為什麼呢？原來，機體這個複雜系統很巧妙地平衡了高鈣與腎結石的關係。雖然高鈣飲品勢必增加尿液內鈣的排泄量，但卻可以降低尿液內草酸的排泄，從而使得尿液內草酸及鈣的比值明顯降低，反倒不容易形成草酸鈣結晶。因此，從預防腎結石的角度說，多喝高鈣飲品並沒什麼錯。
豆奶、豆漿這類飲品也富含鈣質、蛋白質及嘌呤，對人體善莫大焉，但人們擔心它們是否會增加患腎結石的風險性。沒錯！豆類飲品的確可能增加患腎結石的風險，但那卻是由豆類中的草酸鹽所導致的。所以別擔心，高營養的豆類飲品對正常人來說沒有任何問題，只不過患腎結石、痛風的人還是應該少喝為妙。
雖然同是結石，但腎結石和膽結石的差別卻很大。膽結石成分多以膽固醇為主，而且多以肥胖女性好發，男女之比約為1∶2。膽汁是一種非常複雜的溶液，生理狀態下，各種膽汁酸鹽、膽固醇、卵磷脂都能溶解在其中。當飲食習慣、營養結構改變或膽道病變時，膽汁內的脂質代謝常出現異常，進而可能形成結石，它同樣與補鈣無關。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
盤點身邊的催老劑 要你老沒商量
人變老往往是因為不經意之間，在我們身邊就常常有些物品在催我們衰老，而這些時常出現在你身邊六大催老劑，你想知道嗎！
1.茶水積垢引起人的早衰
經常使用的茶壺、溫水瓶、瓷杯等水具，久用會產生茶垢、水垢，如不及時洗掉，經常飲用會引起消化、神經、泌尿、造血系統等發生病變而引起人的早衰。
2.應儘量少用鋁製品
日常用品中的鋁製品，如盆、鏟、勺等含有大量的鋁元素。人體攝取過多的鋁，會直接破壞體內神經細胞內遺傳物質脫氧核酸的功能，不僅使老年人易患痴呆症，而且還會使人過早地衰老。為此，應儘量少用鋁製品。
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3.煙霧塵埃使人早衰
燒柴燃煤引起的煙霧和各種灰塵等污染的氣體，會隨空氣進入人的肺部並滲到血液里；吸菸者將煙氣吸入肺部，尼古丁、焦油和一氧化碳等有害物質就會為膽固醇沉積提供條件，日積月累會造成動脈硬化，使人早衰。
4.大量飲白酒會使肝臟發生病變
大量和無節制地飲白酒，會使肝臟發生酒精慢性中毒而引起各種病症，男子會造成性功能減退、精子畸形、過早陽痿，女子則會出現月經不調、停止排卵、頭髮枯黃、性慾減退等早衰現象。
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5.霉變食物使人早衰
黃麴黴素存在於被污染的花生、大米、黃豆、油類等食物中，如食用就會發生腹瀉、腸炎、胃疼、痢疾等中毒現象，使人早衰，嚴重者會引起癌變。
6.醃鹹食品
醃鹹菜中含有硝酸鹽。
肉蓯蓉的功效與作用
肉蓯蓉，又稱地精，是當前世界上頻臨滅絕的物種，藥用價值極高，素有「沙漠人參」的美譽，是中國所發現的60多種補益中藥中品位最高的藥物，含有大量胺基酸、胱氨酸、維生素和礦物質珍稀營養滋補成份，對男性腎、睪丸、陰莖、海綿體等性器官都有極大的補益效果，對陽痿、早泄更是立竿見影，應驗如神。《本草拾遺》中曾記載：「肉蓯蓉三錢，三煎一制，熱飲服之，陽物終身不衰」。但肉蓯蓉極其稀有，頻臨滅絕，而中國也只在新疆天池峽谷中才有少量分布，產量極其稀少，當地百姓稱為「活黃金」，民間也流傳著「寧要蓯蓉一筐，不要金玉滿床」的諺語，它與人參，鹿茸一起被列為中國三大補藥。
採制 多於春季苗未出土或剛出土時採挖，除去花序，切段，曬乾。
性狀 本品扁圓柱形，稍彎曲，長3～15cm，直徑2～8cm。表面棕褐色或灰棕色，密被覆瓦狀排列的肉質鱗片，通常鱗片先端已斷。體重，質硬，微有柔性，不易折斷。斷面棕褐色，有淡棕色點狀維管束，排列成波狀環紋。氣微，味甜、微苦。
化學成分 含有微量生物鹼、糖類。
【肉蓯蓉的功效】補腎，益精，潤燥，滑腸。
治男子陽痿，女子不孕，帶下，血崩，腰膝冷痛，血枯便秘。
①《本經》：主五勞七傷，補中，除莖中寒熱痛，養五臟，強陰，益精氣，婦人癥瘕。
②《別錄》：除膀胱邪氣，腰痛，止痢。
③《藥性論》：益髓，悅顏色，延年，治女人血崩，壯陽，大補益，主亦白下。
④《日華子本草》：治男絕陽不興，女絕陰不產，潤五臟，長肌肉，暖腰膝，男子泄精，尿血，遺瀝，帶下陰痛。
⑤《本草經疏》：白酒煮爛頓食，治老人便燥閉結。
[附方]
1，肉蓯蓉粥：肉蓯蓉30g，鹿角膠5g，羊肉100g，粳米150g。肉蓯蓉煎水取汁，羊肉切小塊，與米同煮粥，臨熟時下鹿角膠煮至粥熟。
源於《聖惠方》。本方以肉蓯蓉、鹿角膠及羊肉補腎陽、益精血。用於腎虛、精血不足，陽痿泄精、早泄，婦女宮寒不孕，腰膝酸痛。
2，蓯蓉麻子仁膏：肉蓯蓉15g，火麻仁30g，沉香6g。蓯蓉、火麻仁煎水，沉香後下，一同煎取濃汁，加入約等量的煉蜜，攪勻，煎沸收膏。每次食1~2匙。
源於《金匱翼》（原方為丸）。本方以蓯蓉、火麻仁潤腸通便，沉香行氣除脹，蜂蜜有潤腸之功。用於津枯腸燥，便秘腹脹。
[肉蓯蓉泡酒]
1．肉蓯蓉酒：肉蓯蓉200g放入3千克白酒內浸泡7-15日後，每日飲用10-30毫升。
2．肉蓯蓉枸杞酒：肉蓯蓉200g鎖陽100g天麻30g枸杞子50g，放入3千克白酒內浸泡7-15日後，每日飲用10-30毫升。
3．肉蓯蓉菟絲酒：肉蓯蓉30g菟絲子20g，放入500克白酒內浸泡後飲用。
飲用完可繼續加入白酒浸泡。
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