養生錦囊:養精蓄銳抵抗寒冬

  「冬」的意思是什麼呢?《說文解字》上說:「冬,終也。」是結束終了的意思。植物歷經春生、夏長、秋實,最後通過落葉、收斂、閉藏,對抗嚴寒冰霜,來年繼續欣欣向榮。有些獸類是冬眠來保存自己,部分鳥類通過飛翔遷徙來躲避嚴寒。人類的聰慧勝過動物,卻也要遵循自然規律,收斂著點兒,養精蓄銳過冬天。

  「縮頭縮腦」過冬天

  氣機變化明顯,身體敏感或原本體弱的人最容易在節骨眼兒上發病或者病情加重。

  人是萬物之靈,早就懂得改善起居環境,來達到禦寒、保溫的目的。冬天我們要穿羊絨大衣、羽絨服、開暖空調,同時要歇冬、貓冬,有意識地減少外出和活動。

  中醫最講究順應自然的養生保健,所以,人們在冬天的生活法則就是養藏。《黃帝內經》中強調:「冬三月,此謂閉藏,水冰地訴,無擾乎陽。」應該「去寒就溫,無泄皮膚,使氣亟奪。」

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  保暖 寒邪秒殺傷身

  閉藏的反義詞是開泄,也就是說,在冬天要把自己包裹得嚴實一些,一句話別著涼、別把自己凍著了。雖是常理,強調也著實有必要。因為某時尚雜誌的主編,就曾是著名的非秋褲黨人士,穿秋褲就是非常不時尚的行為,讓保暖走開。

  我們身邊也不乏這樣的例子,為了美麗不惜「凍」人,愛美的姑娘嫌冬衣臃腫肥大,掩蓋了自己的身段,在冬天依然是衣著單薄。雖然,出門開車,單位有中央空調,所以,當中受寒的那麼一小段時間就咬牙屏一下。殊不知,寒邪傷人,就是一瞬間、一陣風的事,在出門上車、下車進門的這段時間足夠。

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  關節 別讓氣血難過「節」

  膝關節

  冬季,很多女生都喜歡穿靴子配短裙或呢子短褲,顯得腿部纖細。哪怕穿了天鵝絨厚絲襪,中間裸露的部位,恰是人體最薄弱的膝關節。

  人體的關節是氣血最不容易流通的地方,所以用「關」和「節」來命名。有時,你摸摸大腿、小腿是溫熱的,而膝蓋卻往往是涼的。很多人受了風寒濕邪,出現腰腿疼痛之前,都是先出現關節疼痛,也就是關節炎。

  在冬天不閉藏的結果,就是先耗傷寶貴的陽氣,接著外來寒邪入侵到體內,有人會反覆的感冒發燒,有人會出現經常性的肌肉骨骼疼痛,有人面部和皮膚會出現黑斑、黑點,寒氣入血入髒以後,不僅會導致瘀血梗塞,還會導致人的出現陰寒負面的精神情緒。

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  養腎 冷麵溫齒熱足

  《黃帝內經》裡說:「腎者,主蟄,封藏之本,精之所處也,其充在骨。」既然腎臟是封藏之本,冬天應該重點養護的臟腑理應為腎。

  日常生活中最平凡的保健方法對於養腎就有裨益,冷麵、溫齒、熱足,是養腎的三部曲。

  冷麵,是用水溫20℃左右的水洗臉,注意並非是自來水龍頭裡放出來的水,太冷的水反而容易將毛細血管凍裂。冷水洗臉,可以讓頭腦保持冷靜,增強面部血管彈性,增強面部皮膚彈性。如果有時間,用冷熱水交替洗臉,效果更好。

  溫齒,是用水溫35℃左右的水刷牙和漱口。牙齒和牙齦在35℃左右溫度下才能正常新陳代謝。所以,一口冰可樂下去,很可能就凍到了牙髓。「齒為腎之餘」,也就是說腎氣在身體主要器官運行之外,掌管牙齒。養護好牙齒,也就是維護腎臟的靠譜行為。

  熱足,是指睡前用45℃-50℃,這樣略高於人體體溫的水泡腳按摩。常言道,寒從足下起,腳是人體內,距離心臟最遠的支端,也是人體裡腎經、脾經、肝經這三條陰經和膀胱經、胃經、膽經這三條陽經的交接點,在運轉氣血方面有重要的作用。用手朝腳跟的方向握住腳趾,當中凹下去的那個窩,就是足底的湧泉穴,是腎經的起點,每天堅持按壓30次,能補腎、暢通二便。如果洗淋浴,就把水柱開到最大,從高處沖砸次穴,替代按摩。

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  進補 各種種子為上品

  進補就是吃肉吃人參鹿茸嗎?這是歷來對中醫進補的誤讀。補的本義是補缺口、補漏洞。就如做飯的鍋漏了,丟進去多少好東西也枉然。人身上有三寶,精、氣、神,一樣都不可以漏。

  堅果

  漏精,是指慢性出血、女性例假淋漓不斷、男性漏精、入睡後盜汗、流口水,迎風流淚等。

  漏氣,是指腠理難閉合,身體總是發低燒、穿多少衣服對風寒也敏感、非常怕冷、反覆感冒。

  漏神,輕的叫走神,中度的叫恍惚,重的叫魂不守舍。失去了物質基礎的精氣做基礎,就容易漏神。這也是冬天人們容易抑鬱的原因。

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  在冬天應該怎麼進補呢?五穀為養,五畜為益,五果為助,五蔬為充。五穀是放在首位的,泛指五穀雜糧,是種子。種子是直接繁育下一代的,蘊藏的是天地精華,用來養精蓄銳的根本。在寒冷的冬天裡,為減肥不吃飯,只吃冰冷的蔬果,無疑是本末倒置,糟蹋身體。

  各種豆類,如黑豆、黃豆等等,形狀就是人類腎臟的模樣,補腎效果一流。如今女明星在介紹美容心得時,都會說每天喝一杯自榨的豆漿。黃豆性也偏涼,所以,建議一周來三兩杯性平的黑豆豆漿,養顏進補。

  各種堅果,如芝麻、榛子、杏仁、花生、大小核桃,也是種子類補腎佳品,在冬天食用,也不覺油膩。堅果類種子,最好烤熟加點鹽食用,能潤腎軟堅。你看,對於體質健康的人來說,就這麼平常便宜的東西竟然都是進補良方。

  當然,如果體質有偏頗,還是要在醫生的建議下,用對症的膏方糾正偏頗體質,為來年打下基礎。

如果看到這裡還沒有解决問題,請繼續往下看:

春節各地習俗講究

  北京

  老北京過年有守歲至午夜時分,鳴放鞭炮,互道新禧,晚輩給長輩叩首拜年討要壓歲錢等習俗。此外,全家再吃一頓素餡餃子,謂之五更餃子、團圓餃子。在百十個餃子裡,只有一個放有硬幣,說是吃到這個餃子的人,一年諸事順遂。

  現在北京人過年,仍然保留著許多古老的傳統習俗,加上豐富多彩文藝節目,喜慶氣氛更加濃郁。1994年,北京禁放煙花、爆竹後,北京人只能到郊區的幾個定點地方去看喜慶的新年煙花,但越來越多的北京人在嘗試以越來越新鮮的方式來渡過這中國人的新年。${FDPageBreak}

  閩南鄉村

  閩南一帶鄉村過年習俗顯得與城市不盡相同。鄉村農家,房多門多,除了貼春聯外,房門兩側還要擱置兩株圈貼紅紙的連根甘蔗,叫「門蔗」,方言「蔗」與「佳」近音,寓意進入佳境。廳堂中案桌擺有隔年飯、長年菜、發糕,並插上用紅、黃兩色紙紮的「春枝」,寓意飯菜長年豐足,吉祥發財。每家要把薯藤柴枝堆垛大門外,點燃待其煙繞火旺,男人依輩分跳過這堆火焰,邊跳邊念:「跳入來,年年大發財;跳出去,無憂共無慮;跳過東,五穀吃不空;跳過西,錢銀滾滾來。」這叫「過火群」,象徵燒掉舊歲的邪氣,消災過運,迎來乾乾淨淨、大吉大利的新年。「跳火群」後,就要用新掃帚打掃廳堂,掃完後掃帚畚斗擱在一起,垃圾堆放門邊,希望如願再從畚帚中走出來,幫助發家致富。同時要把跳火群未熄的余灰收集一些添於炭爐中,叫「添旺」,象徵更加興旺。家長率子女圍坐爐旁,叫「圍爐守歲」,最好通宵達旦守著,據說這是為父母添壽。此時,長輩給晚輩分壓歲錢,叫「分圓」。隨著社會進步,生活節奏加快,閩南鄉村一些繁瑣的習俗已逐漸被廢止了,但農家企盼好年景的風俗仍保留下來。特別是「圍爐」在臘月寒冬,全家人圍在暖烘烘的小爐旁痛飲暢談,述舊歲展望未來,那是多麼溫馨,多麼幸福。${FDPageBreak}

  南京

  除夕貼春聯的習俗始自明代的南京。除夕又叫大年夜,是人們最忙的一天,撣塵掃地,做年飯,貼春聯。史載明初朱元璋定都南京後,曾令「公卿庶家,門上須加春聯一副」,並令對聯所用紙箋必須硃砂染色,名為「萬年紅」。「紅」、「朱」同意,暗示朱家子孫永坐江山。此為漢地大年貼春聯風俗之始。貼春聯也有許多講究。比如家有喪者,頭年貼紫色春聯,第二、三年貼黃色春聯並加貼橫批和「天慶」。天慶是鏤空成花紋的長方形紅紙,貼在門楣上,一般貼五張,然後貼橫批。另外,中秋節吃月餅也緣於朱元璋的提倡。據說徐達攻下元大都後,朱元璋曾命以當年起兵時秘密傳遞消息所用「月餅」作為賞賜群臣的節令糕點。

  南京市民過年一般都要炒一樣素菜,叫「十香菜」。菜以鏡冬醃鹹菜為基礎,配以胡蘿蔔、金針、木耳、冬筍、白芹、黃豆芽、豆腐乾、千張、麵筋、藕、紅棗、花生米等十多種素菜,重油炒成,往往在以葷菜為主的年飯家宴中最受歡迎。${FDPageBreak}

  天津

  吊錢兒:吊錢兒是用彩紙剪刻成的圖案,貼在門窗的玻璃和橫棱上,作為春節喜慶氣氛的點綴。貼上的吊錢兒只能到正月初五那天損壞,否則就意味著一年不吉利。

  破五:天津人稱正月初五為破五。這一天,家家戶戶吃餃子,菜板要剁得叮咚響,讓四鄰聽見,以示正在剁小人。天津人把不順心的事歸結到小人的身上,除掉小人才能大吉大利,順順噹噹,初五晚上放鞭炮,也有避邪免災的意味。

  在天津人的心目中,鬧元宵也是過年,因此,要鬧得轟轟烈烈,要鬧出年味來。從正月十三到十七的每天晚上,城內繁華的街道,遊人如織,燈火輝煌,鑼鼓喧天,非常熱鬧。十五這天,平時分家單過或外出工作的,都要集中在家長的住處吃晚飯,因為正月十五是第一個月圓的日子,月圓家圓,象徵著家庭和睦、美滿幸福。${FDPageBreak}

  湖南

  湘中一帶流存著許多過年的風俗,不但古老、樸素,而且豐富多彩。特別是在遊藝娛樂方面,百藝競獻,異彩紛呈。如舞龍燈,耍獅子,贊土地,舞春牛,送財神,打花鼓……

  長沙一帶,流行的大年初一風俗有:大清早起,開門炮後,擺好供品,由男子長者擇吉利方向奠酒三巡,作揖三次,謂之出天行;然後全家大小梳洗完畢,於堂屋齊向祖先禮拜,再依輩份高低,全家相互拜見,俗稱全家拜年,又謂之團拜。

  在湘潭一帶流存著許多過年的風俗,古老而樸素。從正月初一到十五,不論是農村或城鎮,到處可以看到舞龍燈。舞龍燈先要接龍。即挨家挨戶發請帖,凡是接了請帖的人家就依次進屋去舞龍燈表示祝賀。接龍後,開始舞龍。龍隨鼓起,翻騰跳躍,大有騰雲駕霧之勢。歡快時,燈游龍捲,讓人目不暇接。湘中一帶盛行舞龍燈,還傳承著不少的巫風楚俗,如接龍、收水、掛紅等,都表達了人們喜慶豐年的美好祝願。

  春節是中國人民普天同慶的日子。但中國地大物博,各地或多或少都形成了自己的節日習俗,湘潭也不例外。尤其在食俗方面,更是別具特色。春節期間,湘潭人喜歡以海南檳榔敬客,甚至年節唱大戲,對演唱出眾的演員,也以檳榔作為獎賞。清人有《潭州竹枝詞》道:風流妙劇話情長,艷姿嬌容雅擅揚,一串珠喉歌宛轉,有人台下擲檳榔。${FDPageBreak}

  廣州

  廣州美稱花城,以種花為業者,已有一千多年的歷史。現如今一年一度的迎春花市,已為世人所矚目,更成為廣州的一大民俗。每年春節前夕,廣州的大街小巷都擺滿了鮮花、盆景,各大公園都在舉辦迎春花展,特別是除夕前三天,各區的主要街道上搭起彩樓,紮起花架,四鄉花農紛紛湧來,擺開花市,售花賞花,人潮湧動,十里長街,繁花似錦,人海如潮,一直鬧到初一凌晨,方才散去,這就是廣州特有的迎春花市。廣州新春風俗,在人際交往中,必備利是。當然,所謂利是,即為紅包,親朋相見,大人要給小孩利是。廣州市民中,市民階層十分講究,要給雙封,而內包多少紙幣則不拘,但沒有利是即為無禮,所以春節期間到廣州人家裡做客,要多帶幾個紅包為好,免得麻煩。甚至商場門口,也會在金桔樹上掛滿利是,任人摘取,以求吉利。

手臂擺錯位置既睡不好又傷身

  你睡覺時習慣把手放在哪?頭頂還是枕下?其實,睡得好不好跟手臂擺放的位置也有很大關係。

  睡覺時手臂的擺放有一定的規矩,如果放得不對,不但睡不好,還可能對健康造成一定影響。睡眠姿勢無外乎仰臥、俯臥和側臥三種,每一種睡姿手放的位置也有所不同。

  仰臥時手臂最好自然伸直放在身體兩側。睡覺時也可以把手放在耳邊做投降狀。但雙手上抬超過頭頂,放在胸前和肚子上都不正確。手臂抬過頭頂,肩部和上臂的肌肉不能完全得到放鬆,時間一長就會引起肩臂肌肉酸痛。

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    特別是孕婦,手臂上抬很容易使腹部緊繃,如果到了孕晚期,子宮膨大,腹內壓升高,加之內分泌變化,容易影響胎兒健康。手放在胸前,時間長了容易胸悶,而置於腹部,會壓迫腸胃。

  右側臥時左手放在身體左側,右手橫放,左側臥反之。很多人側身睡覺時習慣頭枕著手睡,手臂受到頭部的壓力,使其周圍的血管神經受到壓迫,影響血液循環的通暢,從而導致麻木疼痛。

  俯臥時會壓迫心臟和肺部,影響呼吸,因此並不提倡這種睡姿,特別是患有心臟病、高血壓的人尤其要注意。但如果已經養成習慣,睡覺時應注意手臂最好不要放在胸口下方,以不壓迫身體各個部位的姿勢為宜,建議雙臂展開橫著放。

春節聚餐最刮油的八種食物

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