鴿肉、羊肉、海參、淡菜
許多女性由於久病體虛、營養缺乏、貧血、低血壓、甲狀腺功能減退、月經不調等諸多原因，造成機體抵抗力降低，抗寒能力減弱，出現全身血液循環不良，或肢體末梢血管血液循環障礙，軀體畏寒怕冷、四肢不溫。醫學上稱之為「女性冷感症」，在冬季尤甚，此類人士可在食譜中適當增加鴿肉、海參、羊肉、淡菜等食品。
鴿肉含豐富的血紅蛋白，蛋白質含量比豬肉高9。5%，脂肪含量甚低，營養作用優於雞肉，且比雞易消化吸收，因此民間有「一鴿九雞」的說法，因鴿的性激素分泌非常旺盛，故中醫認為它還有補腎壯陽之用，對用腦過度、神經衰弱的恢復也有明顯療效。
羊肉性熱，溫中暖身，補虛益氣，每500克羊肉能提供6427卡熱量，尤其適合冬令或陽虛之人進補，中醫稱「人參補氣、羊肉補形」，羊肉中的脂肪含量僅有豬肉的1/2，因而不必擔心因攝入過多而引起肥胖。
山有人參，海有海參，兩參均以補益人體而盛名。人參偏重增補元氣，海參擅長填益精血。海參為「海味八珍」之一，富含蛋白質、胺基酸、維生素、微量元素，膽固醇含量幾乎為零，常食海參不僅能駐顏美容、抗衰老，還可增強機體免疫力。
淡菜蛋白質含量極高，其營養價值甚至超過海參，有「海中雞蛋」的美譽。淡菜含豐富的人體必需脂肪酸，能促進機體發育，保養皮膚，還有降低膽固醇的作用。
胡桃、芝麻
胡桃民間又稱長壽果，有強身健腦、養顏益容之功。
黑芝麻含有豐富的胱氨酸和維生素b和e，可增加皮脂分泌、改善皮膚彈性、保持皮膚細膩，被日本學者稱為改變皮膚粗糙的最佳食物。
芝麻和核桃中含有豐富的維生素e、不飽和脂肪酸，能營養大腦、皮膚，延緩衰老、滋補養顏，並迅速補充體力，若將胡桃肉和黑芝麻研碎合用，真可謂珠聯璧合，相得益彰，稱得上事半功倍。
海參羊肉淡菜湯：
材料：海參30克、淡菜30克、羊肉120克、蔥2根、姜5片、紅棗3粒、酒1/2杯、鹽2小匙。
製作：羊肉洗淨，用熱水氽過後切片，浸泡後的海參洗淨泥沙切片，淡菜若為干品可先用黃酒浸泡2小時。煮時將羊肉、海參、淡菜放入鍋中，加調料同煮數小時，至肉酥湯濃，即可食用。
刀豆鴿肉湯：
材料：鴿子1隻、刀豆30克、山藥20克、蔥1根、酒2大匙、鹽1匙。
製作：先將鴿子去內臟洗淨，用開水氽燙濾去血水，放入燉鍋中，將鴿肉煮酥，然後刀豆去蒂洗淨，山藥刨皮切片，加入鍋中再煮20分鐘，加調料再煮開即可食用。
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年關將至：一天保「胃」時刻表
早上7∶00 晨起第一杯水喝什麼？
A 淡鹽水 B 溫開水 C 涼開水 D 茶水
答案：B。專家說，晨起喝水可促進血液循環，防止心血管疾病。普通人晨起喝水以白開水為好，不應加鹽(如喝鹽開水則會加重高滲性脫水，令人倍加口乾。何況，早晨是人體血壓升高的第一個高峰，喝鹽開水會使血壓更高)。便秘的人，喝蜂蜜水是不錯的選擇。清晨起床空腹飲水不超過150毫升。
上午8∶00 來一頓美「胃」早餐
廣州人對午餐和晚餐很重視，唯獨對早餐要求不高。不吃早餐的常見原因有：節食減肥、不餓或不想吃、沒有足夠時間等。調查數據表明，不吃早餐引發肝膽疾病的概率為11.7%，引發胃病的概率高達36%。 專家認為，一份營養均衡的早餐中應包含穀類、奶類及製品、肉類、豆製品以及水果與蔬菜等幾大類食物。但我們常見到的是以下幾種人群的早餐組合———
(1)路邊攤族
危險：煎餅油條＋奶茶
推薦： 饅頭夾蛋＋少糖豆漿
(2)麵包店族
危險：起酥麵包＋調味乳
推薦：全麥麵包＋低脂鮮奶(酸奶)
(3)DIY族
危險：剩菜剩飯＋咖啡
推薦：米粥＋煮雞蛋
中午12∶00 吃飯配湯對消化有沒有影響？
答案：喝湯最好在吃飯前。食物比較干而唾液分泌不足的情況下，適量湯水有益於消化和吸收。湯水會稀釋唾液和胃液，但它對腸道消化液的影響很小。注意不要將飯和湯稀哩呼嚕吞下去，飯沒有經過充分咀嚼，容易消化不良。
中午外出應酬，滿桌子都是雞鴨魚肉，這個時候，你可以選擇一些對胃有保護作用的食物———
★捲心菜：富含膳食纖維、礦物質、維生素C、維生素K1和維生素U，可保護胃腸黏膜，預防或減輕胃部不適。但腹脹患者不要吃太多。
★南瓜：含大量果膠，可保護胃黏膜。
★木瓜：含木瓜酵素，有助於分解並加速蛋白質吸收，可緩解消化不良和胃炎。但木瓜偏寒，不建議空腹食用。
★淮山：健脾胃、益腎氣，可促進消化吸收，黏稠質地也有保護胃黏膜功效，促進食慾。
★姜：促進血液循環，可緩解天氣寒冷造成的胃痛，但胃潰瘍、胃食管反流綜合徵患者少用。
14∶00 飯後一支煙，快活似神仙？
A 快活似神仙 B 提早見神仙
答案：B。吸菸會增加膽汁反流對胃的傷害，削弱胃黏膜的保護作用，菸鹼、尼古丁進入唾液，這些均可導致胃潰瘍。
19∶00 晚餐後什麼姿勢對消化最好？
A躺著 B站立 C坐著
答案：B。胃有問題，容易嘔酸水或有胃灼熱感的胃食道反流的人，儘量不要飯後躺著、坐下，這樣胃酸可能會反流到食道，使症狀加劇。用餐半小時以內不要做劇烈運動。餐後血液會流向胃部並刺激胃酸分泌幫助消化，做劇烈運動，易消化不良。
21∶00
用餐2小時以後，你不要在沙發上做「土豆」，你可以散散步或慢跑，這樣可以防止脂肪堆積。
22∶00 睡前喝牛奶，養胃又助眠？
答案：因人而異。
對於健康的人，睡前2小時不宜再進食，包括喝牛奶、果汁等，因為牛奶會引起胃酸分泌，容易對胃黏膜造成損傷。
對於胃潰瘍病人和胃切除術後的病人，提倡少量多餐，因此在上床半小時前最好能加一餐，食物可選擇麵包、雞蛋、粥等。不宜進食純流質。
香料八角在中醫中的妙用
八角別名大料、五香八角、八角茴香、大茴香，是一種經濟植物。雙子葉植物綱木蘭亞綱八角科八角屬的一種。原產亞洲東南部和美洲，主要產於中國廣西、雲南、福建南部、廣東西部。果為調味香料，葉、果可蒸芳香油，稱八角茴香油，用於製造甜香酒、啤酒等食品工業，也是制牙膏、香皂、香水、化妝品的香料。還是合成雌激素己烷雌酚的原料。也用於開採水晶礦。中國八角出口占世界市場的80％以上。八角木材紅褐色，紋理直，結構細緻，質輕軟，有香味，抗蟲害，供作家具、箱板、玩具、細木工用材。除栽培的八角外，其他野生種類的果實多有劇毒，誤用可引起死亡。
【價值用途】
八角茴香的果實可入藥。含揮髮油、脂肪油、蛋白質、樹脂等。油中含茴香醚（anethole）、黃樟醚（Safrole），茴香醛（anisaldehyde）、茴香酮（anisylacetone) 水芹烯等。其性溫，味辛。有溫陽散寒，理氣止痛之功效。用於治療寒嘔逆，寒疝腹痛，腎虛腰痛，干、濕腳氣等症。
果實與種子可作調料，還可入藥。具強烈香味，有驅蟲、溫中理氣、健胃止嘔、祛寒、興奮神經等功效。除作調味品外，八角還可供工業上作香水、牙膏、香皂、化妝品等的原料，也可用在醫藥上，作驅風劑及興奮劑。含揮髮油、脂肪油、蛋白質、樹脂等。油中含茴香醚（anethole）、黃樟醚（Safrole），茴香醛（anisaldehyde）、茴香酮（anisylacetone) 水芹烯等。其性溫，味辛。有溫陽散寒，理氣止痛之功效。用於治療寒嘔逆，寒疝腹痛，腎虛。
【選方】
1．治小腸氣墜：八角茴香、小茴香各三錢，乳香少許。水(煎)服取汗。(《仁齋直指方》)
2.治疝氣偏墜：大茴香末一兩，小茴香末一兩。用豬尿胞一個，連尿入二末於內，系定罐內，以酒煮爛，連胞搗丸如梧子大。每服五十丸，白湯下。(《衛生雜興》)
3.治腰重刺脹：八角茴香，炒，為末，食前酒服二錢。(《仁齋直指方》)
4.治腰病如刺：八角茴香(炒研)每服二錢，食前鹽湯下。外以糯米一、二升，炒熱，袋盛，拴於痛處。(《簡便單方》)
5.治大小便皆秘，腹脹如鼓，氣促：大麻子(炒，去殼)半兩，八角茴香七個。上作末，生蔥白三七個，同研煎湯，調五苓散服。(《永類鈐方》)
6.治風毒濕氣，攻疰成瘡，皮肉紫破膿壞，行步無力，皮肉發熱：舶上茴香(炒)、地龍(去土，炒)、川烏頭(炮，去皮尖)、烏藥(銼)、牽牛(炒)各一兩。研杵勻細，酒煮糊為丸，如梧桐子大。每服空心鹽湯下十五丸，日二。(《腳氣治法總要》茴香丸)腰痛，干、濕腳氣等症。
年尾收拾屋子 教你利用色彩獲得健康
顏色也能治病，這是醫學專家新近提出的理論。目前，用顏色療法來治療和防治各種疾病也已經取得了一定的研究成果。醫學專家認為，生活中的各種顏色都具有其生理作用，一些疾病在很大程度上是由於人體內色譜失衡缺少某種顏色造成的。
9種居家常用外敷食材 經濟又有效
治病用藥可謂是很傳統的規則，但病一定得用藥來治嗎？生活中有很多的東西，都可以起到治病就醫的效果，他們都是生活的必需品，時常看到，下面就介紹一下用哪些果蔬外可以用來達到治療疾病，維持健康的目的。